Møns Klint, Danmark

av Åse

I september var jag på pressresa i Lolland, Falster, Sydsjälland & Møn – såååååå vackert!

Danmark är verkligen så vackert.
Jag och ett gäng journalister var omkring och sista dagen var vi på Mön.
Mön är en ö på som ligger strax sydost om Själland (finns bro). Mest känd är Mön för sina kritvita klippor som stupar rakt ner i havet! Men det finns väldigt många vackra badstränder också.

Geocenter Möns klint är ett upplevelsecentrum där man får lära sig om hur klipporna kommit till och där man får lära sig om natur och geologi, mycket intressant occh spännande ställe!

Klipporna kom till under Krita-perioden för ca 145-65 miljoner år sedan och kritan består alltså av resterna från de här djuren ni ser nedan:

Vi fick träffa karismatiska Ole Elskling – som är manager för Möns Klint Resort. Han är född och uppvuxen på Mön och kan allt och verkar känna alla också =)

Här ser man hur isen dragit med sig hela markunderlaget av krita och det är alltså så som klipporna kommit till.

KLipporna har ju haft en del förändringar under årens lopp, en del ras som bla förolyckat turister, senast en fransk dam.

Några minuter från GeoCentret ligger Klinteskoven (Klintskogen) som är så vacker! Här fotar jag rakt ner i skogen och det var så brant! Men går ju inte att fånga på bild.

Här är vi de 128 meterna ovan havet och ser de vackra klipporna!

Omöjligt att fånga på bild, ni får ana bara och lita på mig när jag säger hur fantastiskt vackert det var IRL! Titta på färgen på havet! Skulle kunna vara medelhavet!

Där längst nere skulle vi snart vandra ner till och bilderna längre ner är alltså där nere ifrån 🙂

Många, många, många steg senare var vi nästan nere. PUST!

Nils berättade om fossiler som går att hitta i kritan. Tänk så galet att vi bara befinner oss i en nanosekund på tidsaxeln! Tänk så mycket som hänt?!

Bergsvatten! Smakade ljuvligt!

Kan varmt rekommendera en tur till Mön och Geocentret till våren / sommaren! Så spännande för barnen och ön är bedårande vacker! Man behöver ju inte alltid ta sig så långt för att få uppleva magi!

3 kommentarer
6 FacebookPinterestEmail

God morgon darlings!

Detta åt vi i går – så gott! Riktigt smarrig fredagsmat =) Tack för era mattips igår!
Jag var sugen på en sallad men Daniel ville ha något köttigare 😉
Jahapp då fick det bli fläskfilégryta!

Denna brukar jag göra, fast varierar kryddningen lite – igår blev det grönpeppar i, gottigt!

Jag serverade rostad klyftpotatis och rotselleri till, så väljer man det man vill ha. Rostad rotselelri är min favorit! Såååå gott!


Alice hade dukat, sötpluttan! Titta så fin bestickvikning!

Här kommer receptet! Hoppas det smakar.

Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Himmelskt god fläskfilégryta


5 stjärnor 4 stjärnor 3 stjärnor 2 stjärnor 1 stjärna

5 från 4 omdömen

  • Skribent: Åse
  • Portioner: 8

Description

2 st fläskfiléer ca 1500 g
2 paket bacon
500 g champinjoner
2 gula lökar
lite smör att steka i
5 dl creme fraiche
3 dl grädde
1 msk kinesisk soja
2 köttbuljongtärningar
1 msk  tomatpuré
2 tsk sambal oelek
2 msk hel mortlad grönpeppar
Salt, peppar
Bladpersilja


Ingredienser

Sätt ugnen på 225 gr.
Putsa fläskfiléerna och skär i skivor. Stek dem hastigt på båda sidor i smör, salta och peppra.
Finhacka lök. Skär champinjoner i mindre bitar. Fräs löken smjuk och lägg över på fat eller i skål. Stek champinjonerna i het panna utan matfett. När de svettats ut lägg i en klick smör och stek tills de fått fin färg.
Salta och peppra något. Lägg över på fatet. Stek baconet, inte för hårt. Klipp ner i mindre bitar och blanda med lök, champinjoner och fläskfilé. Lägg över i ugnsform.
Koka upp creme fraiche, grädde och övriga ingredienser. Smaka av såsen. Häll över fläskfilén.
Sätt in i ugnen i ca 20 minuter. Servera med valfritt tillbehör och klipp lite bladpersilja över fläskfilégrytan


PS! Är det fler som har problem med att kommentera?
Om så är fallet så kan ni alltid komma rakt in i inlägget från huvudsidan genom att klicka på titeln på inlägget (Tex Himmelskt god fläskfilégryta) och på så sätt komma in i inlägget och där kommentera om det inte går från huvudsidan.

31 kommentarer
19 FacebookPinterestEmail

Betalt samarbete med iDeal of Sweden, innehåller annonslänkar

Phew! Jag springer omkring här hemma, från sida till sida, in och ut ur var och vartannat rum, far från ovanvåning till nedervåning – tänk att man kan samla ihop så många steg bara av att vara hemma 🤣

Jag kikar in med en fredagsrabatt till er och tips om de nya fina skalen från iDeal of Sweden – de har precis släppt en ny kollektion med Romina Meier (aka @donnaromina) – ”DonnaRomina X iDeal Of Sweden” (den är Limited edition)

Hela kollektionen hittar ni HÄR

Khaki Snake
Salt Water Marble
Marigold Leo
Mother Earth

heter skalen – fina va!?

Tror bestämt att Khaki Snake och Salt Water Marble är mina favoriter!
De magnestiska mobilhållarna ”Ring Mount” är så smidiga att ha i väskan! Perfekt för att ge ett bättre grepp och perfekta som stöd för mobilen när man tittar på tex serier på tåget / flyget eller dylikt!

HÄR hittar ni dem!

Min kod är 56KILO20 – den ger er 20% på allt i webshoppen och är giltig hela februari!
Dela till nära och kära 💜

Stor kram!

1 kommentar
3 FacebookPinterestEmail

Chokladtryfflar

av Åse

Hej på er!

Tänkte bjuda på ett smarrigt recept på tryfflar så här till helgen! Från min nya bok Åses Kök så klart =) (länk i bannern här uppe!)
Njut av en till kaffet eller till fredagsfilmen!


De är så enkla att svänga ihop!
Låt barnen hjälpa till, det tycker de är jättekul!

Hoppas ni gillar! KRAM

Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Chokladtryfflar


5 stjärnor 4 stjärnor 3 stjärnor 2 stjärnor 1 stjärna

3 från 1 omdöme

  • Skribent: Åse
  • Portioner: 30 bitar

Ingredienser

1 dl grädde
200 gr. mörk choklad (ca 70 %)
rivet skal av ½ apelsin
1 tsk flingsalt

Topping:
hackade nötter


Instruktioner

Koka upp grädden och stäng av plattan.
Bryt chokladen i bitar och rör ner den och apelsinskalet i grädden. Rör till en slät smet.
Lägg ett bakplåtspapper i en liten form och häll i chokladen. Toppa med

hackade nötter. Låt stelna i kylskåp.

5 kommentarer
6 FacebookPinterestEmail

Hallå vänner!

Ni är lika tysta som jag haha – hoppas allt är bra med er!
Jag sitter uppe på kontoret och betar av jobb – pust varför varför har jag så svårt att komma igång 😉 Måste ha blåslampan på mig för att kicka motivation! Nu förstår jag ju min egen biokemi och vet att jag har mycket Gaba och behöver adrenalinet för att få ngt gjort – bara gilla läget, så här är jag!

I onsdags så bjöd vi hem oss till syrran på en spontanare.

Vi köpte med oss lite goda ostar och chark och de stod för bubbel!

Brie de meux, brillat savarin, st agur, gruyere, bavaria blue och så en ny ost för oss: ekologisk Fyrtornsost
Whiskeyost, oliver, cocktailkapris, tryffelsalami och en grymt god parma!

Denna Cavan bjöd de på, en Brut Nature (lite socker i) som var riktigt trevlig! Finns på bolaget men jag har inte sett den innan, tror det får bli ett glas ikväll!

Nä vänner vi hörs senare!
Kan ni inte tipsa mig om vad ni ska äta idag?? jag är slut på idéer och frågar jag barnen så skrålar de TAAAAAAAACOS! haha!

11 kommentarer
7 FacebookPinterestEmail
Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger just nu 28% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab