God morgon vänner!
Härligt väder har vi här och jag har precis kört 20 min på löpbandet + vibb – en kombination som jag älskar!
Videoinnehåll
Löpbandet är så litet och smidigt och enkelt att fälla ihop och ställa tex mot väggen eller under en säng.
Med min kod 56kiloband får du 200:- rabatt! HÄR
Med kod 56kilo får du 20% på övrigt som vibrationsplattor och IR mattor!
I morse bakade jag de här kesofrallorna igen och de är fortfarande lika goda!
De är baserade på keso, ägg, mandelmjöl och fröer och blir både saftiga, mättande och proteinrika. Jag hade dessutom i 1 dl riven lagrad ost den här gången, vilket blev riktigt bra och gav både mer smak och lite extra protein. Vi köper Wernerssons Slanke Dancia som har 40 g protein per 100 g. Dessutom SÅ god ost.
Jag fick ut 8 frallor av satsen och med osten landar de på ungefär 11 g protein per fralla. De innehåller dessutom betydligt mindre kolhydrater än vanliga frallor.
Konsistensen är mjuk och lite grövre från fröerna och de passar lika bra till frukost som mellanmål. De går också fint att frysa in och plocka fram efter hand.
Ett tips är alltså att tillsätta cirka 1 dl lagrad riven ost i smeten. Jag använde Slanke Dancia idag och det blev toppen!
Proteinrika kesofrallor med lite kolhydrater, glutenfria
- Portioner: 6-8
Ingredienser
250 g keso, gärna 4 %
2 ägg
2 msk neutral rapsolja
1,5 dl mandelmjöl
1 dl solrosfrön eller blandade frön
2 msk pulveriserat psyllium
2 tsk bakpulver
2 nypor salt, gärna örtsalt
Ev. 1 dl riven smakrik ost
Topping: vallmofrön, sesamfrön eller riven ost
Instruktioner
Sätt ugnen på 200 grader.
Blanda keso, ägg och olja i en bunke.
Tillsätt mandelmjöl, frön, pulveriserat psyllium, bakpulver och salt. Rör ihop ordentligt. Blanda ner riven ost om du använder det.
Låt smeten stå och svälla i cirka 5 minuter.
Klicka ut 6 högar på en plåt med bakplåtspapper. Forma dem lätt med fuktade händer. Smeten är ganska lös och frallorna flyter ut lite i ugnen, så de blir mer som mjuka, tjocka frallor eller tekakor än höga bullar.
Strö över valfri topping.
Grädda mitt i ugnen i cirka 18–22 minuter, tills frallorna fått fin färg och känns fasta.
Låt svalna några minuter på plåten innan de flyttas över till ett galler.
Notes
Ca Näringsvärde per 6 frallor och utan den valfria osten:
248 kcal | Protein 12 g | Fett 20 g | Kolhydrater 3 g
Ca Näringsvärde per 8 frallor med 10% ost (tex Slanke Dancia):
199 kcal | Protein 11 g | Fett 16 g | Kolhydrater 2 g
