Hej på er och Happy FREDAG! Har ni någon fredagskänsla?
Jag nämnde ju att jag förskte rädda min surdeg som jag glömt i kylen i 2 månader och det lyckades! Så nu är en surdeg på jäsnig och surdegsfrallor ska bakas ut om några timmar.


Jag och Juni ska strax bege oss till förskolan och hämta hem Millie ❣️
Ojoj vad hon har fått både humör och spring i benen 😂
Michelle kommer sedan efter jobbet så sover de över och så blir det lite fredagsmys ikväll!

Litet tips kommer här innan receptet på grillade kebabspett!

Artikeln innehåller reklamlänkar

Hos Lyko är det 40% på utvalda Milk Makeup produkter just nu!
HÄR hittar ni alla godingar! – Gäller tom söndag 14/6

Jag älskar highlightern och har haft i några år! HÄR finns den (Färg LIT)

Den ger sådant fint glow på kindben och funkar även på läpparna för lite nude glowing färg, snyggt med ett genomskinligt gloss ovanpå.

Över till receptet!
I går grillade jag kebabspett som blev SUPERGODA!

I detta receptet rekommenderar ag sju kryddor so är en kryddblandning från mellanöstern. OBS! Finns i fler märken som tex Sevan.

Smeten blandas ihop snabbt men blanda den gärna en stund innan och låt den stå så smakerna sätter sig.

Köttfärssmeten träs sedan på spett. Har man inga spett kan man göra järpar.

Loppan låg och hade koll på mig och grillen.

Testa dessa! YUM YUM!

Till detta är min GODA VITLÖKSSÅS perfekt! Slurp!

Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Grillade kebabspett med vitlökssås – enkelt recept med nötfärs


5 stjärnor 4 stjärnor 3 stjärnor 2 stjärnor 1 stjärna

Inga betyg

  • Skribent: Åse
  • Portioner: 6-8

Ingredienser

1300 g nötfärs
2 gula lökar
2 vitlöksklyftor
2 tsk sju kryddor
2 dl persilja
4 tsk paprikapulver
3 tsk salt
3 krm svartpeppar
Vitlökssås HÄR


Instruktioner

Riv löken fint och pressa gärna ur lite av vätskan.
Blanda nötfärs, lök, pressad vitlök, sju kryddor, persilja, paprikapulver, salt och svartpeppar i en stor skål.
Arbeta färsen ordentligt med händerna i några minuter tills den blir jämn och lite klistrig. Det hjälper spetten att hålla ihop bättre.
Täck skålen och låt färsen vila i kylskåp i minst 30 minuter.
Forma färsen runt grillspett till avlånga kebabspett. Fukta händerna lätt med vatten om färsen känns kladdig.
Grilla spetten på medelhög till hög värme i cirka 10–12 minuter, vänd dem några gånger under tiden så att de får fin färg runt om. Köttets innertemperatur bör vara minst 70 grader.
Om du tillagar dem i ugnen, lägg spetten på ett galler över en plåt och tillaga i 225 grader i cirka 15–20 minuter. Avsluta gärna med några minuter under grillelementet för extra fin yta.
Servera med min goda vitlökssås.

0 kommentarer
1 FacebookPinterestEmail
Artikeln innehåller reklamlänkar

Happy torsdag på er!

Ja sommarvädret lyser med sin frånvaro tycker jag.. i morse spöregnade det men sedan har det varit fint sedan lunch men jag vill ju ha VÄRME!
Två veckor till vår husbilsvecka, hoppas verkligen vi får lite sommarvärme. Håll tummarna!


Juni jobbar på blomsterlager, syns det? haha Hon drar hem blommor och jag vet knappt var jag ska ha dem! Men en del ska sättas i utekrukor till helgen.
Blus HÄR (love!!) och Jeanskjol HÄR (snygg även i mörkare denim)

Kommit in söta sommarklänningar! Jag beställd den HÄR! Ska visa den på i morgon. Såååå gullig! Älskar blårute prickigt 🩵

Spara extra med min kod!
Använd koden 56KILO26 och få 33% rabatt på dyraste varan, inklusive varumärken.
Dessutom får du ytterligare 5% rabatt på kampanj- och reapriser.

Detta har blivit en stående del av min frukost:
250 g Arla yoghurt (den proteinrika 0%) elelr kvarg, 30 gr proteinpulver vanilj och 60 g blåbär. Blir 47 g protein och blir SÅ gott.

Badade lurvtussarna igår! De ska klippas nästa vecka inför semestern.

Gårdagens outfit, älskar färg!!

I går blev det räkfrossa till finalen på Mästerkocken Sverige! MUMS!!
Jag snabbtinar mina så HÄR!

Jag svängde ihop min goda Blue Cheesedressing till Sallad

Omnomnom!
Såg ni Mästerkocken? Jag sa för typ 2 månader sedan att vi skulle få se Jacob och Bea i final och jag fick rätt! och jag röstade på JACOB! Fina fina killen! Så värdig vinnare och honom kommer vi få se massor av tror jag!

Jag sitter och googlar campinggrillar, lutar åt en Cadac Safari Chef 30 LP Deluxe! Verkar så smidig!

Apropå camping, denna jackan fick jag hem i veckan. Såååå skön på hundpromenaden och blir en perfekt campingjacka! HÄR hittar ni den.
Finns i svart och beige också.

Har ni testat Falukorvskebab?? Detta ska ni få recept på imorgon! Barnen diggade 🙂

NU ska jag ta och grilla lite!
Stor KRAM på er alla! Släng gärna iväg en liten hälsning från er, alltid kul att se er i kommentarsfältet så klart 😍

8 kommentarer
31 FacebookPinterestEmail

Om det är något jag ofta återkommer till i köket så är det en god kycklinggryta med tomat och fetaost. Det är lättlagat, gott och går att variera i det oändliga. Den här kycklinggrytan med tomat och fetaost är ett av de recept som hängt med längst här på bloggen och som fortfarande känns lika aktuellt.
Dessutom är receptet enkelt att anpassa efter vad man har hemma. Kycklinglårfilé kan till exempel bytas ut mot fläskfilé eller lövbiff. Grädden kan uteslutas eller ersättas med kokosgrädde eller annat alternativ om man önskar.
Tomaterna får koka ihop till en fyllig sås tillsammans med vitlök, örter och buljong, medan fetaosten tillför sälta och karaktär.
Resultatet blir en mustig kycklinggryta med tomat och fetaost som är både rustik och medelhavsinspirerad på samma gång.

Det här är också ett perfekt recept när man vill laga något som passar både till vardags och när man har gäster.
Servera gärna med blomkålsris, rostade grönsaker, en krispig sallad eller ett gott bröd som fångar upp den goda såsen.
En annan anledning till att den här kycklinggrytan med tomat och fetaost blivit så uppskattad är att den faktiskt blir ännu godare dagen efter.
Därför passar den perfekt att laga lite extra av och njuta av även till lunch dagen därpå! MUMS!

Hej,
Gjorde den i helgen. Grymt god! Kan ha varit den godaste kycklinggrytan jag ätit någonsin!
Passar på att tacka för alla fantastiska recept du delar med dig av. Jag har följt dig sedan 2009, och jag hittar alltid bra recept inne hos dig, oavsett vad jag söker för något.
Hälsningar Ingela

Kycklinggryta med tomat och fetaost i gryta

Närbild på kycklinggryta med tomat och fetaost

Hoppas ni testar snart! Smaklig spis!

Mustig kycklinggryta med tomat och fetaost serverad till middag

Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Kycklinggryta med tomat och fetaost – mustig vardagsfavorit


5 stjärnor 4 stjärnor 3 stjärnor 2 stjärnor 1 stjärna

Inga betyg

Ingredienser

  • 1 kilo kycklinglårfilé
  • 1 gul lök
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1 burk körsbärstomater
  • 1/2 msk paprikapulver smoked
  • 1/2 msk sambal oelek
  • 1 oxbuljongtärning
  • 50 g strimlade soltorkade tomater
  • 1 dl syltlök
  • 1/2 kruka grovhackad färsk timjan
  • 1 dl rött vin
  • 2 dl grädde
  • 150 g feta
  • smör att steka i
  • salt, peppar
  • ev. redning


Instruktioner

  1. Stek kycklingen i smör eller annat fett i het panna tills den fått fin färg, lägg sedan över i gryta. Häll bort lite av fettet och stek sedan finhackad lök och vitlök i ca 1 msk av fettet i pannan.
  2. Häll i alla övriga ingredienser, utom grädde och feta. Smaka av efter en stund – krydda eventuellt med mer sambal och paprikapulver. Låt puttra i 40 minuter, rör sedan ner grädden och låt puttra i 5 minuter. Red eventuellt lite. Strö feta över en stund innan servering.

Nutrition

  • Serving Size: 6
4 kommentarer
22 FacebookPinterestEmail
Artikeln innehåller reklamlänkar

Hej hej!

Så var denna helgen till ända och nu är det full fart mot midsommar, födelsedag och sedan stundande semester.
Hänger ni med i karusellen? Det gör knappt jag! Var ju Mars månad för en kvart sedan?
Om exakt 1 månad sitter vi i bilen mot Spanien (Torrevieja i år), vi blir bara borta i ca 2 veckor men det räcker känner jag.
Innan dess ska vi upptäcka en del av vårt vackra Sverige med husbil, längtar SÅ mkt till det!
Rutten är klar och jag fick såååå många fina tips både här men framför allt på instagram. Ni kan läsa de HÄR.
Vi vill ju uppleva mycket men samtidigt ta det lugnt och njuta och ha tid för spontantitet men en del saker behövs ju bokas och det är gjort nu. Lite camping/ställplatser/restauranger men vi har även helt obokat och i princip alla kvällar tänker vi hänga i husbilen.
Vi försöker komma överens om vilka spel vi ska köpa, har ni tips så bara släng dem i kommentarsfältet!

Jag vaknade pigg 4:37 i morse, helt galet! Vet inte om jordningslakanet vi precis börjat sova på hade ngt med saken att göra?  Det ska ju förbättra sömnen så vi får helt enkelt se!

Nu är det som sagt 2,5 vecka tills vi drar i väg och några goda veckor väntar så det striktas upp lite nu innan. Det har varit mkt kalas och festligheter och resor och allt i vår och jag har ju fortfarande några få klimakteriekilon som jag vill ha bort.
Frukost (uppdelad vid två tillfällen) idag:
Första blev en omelett på 3 ägg, 100 g keso och 60 g kalkonpålägg och andra en smoothie på 250 g grekisk yoghurt (den proteinrika varianten), 30 g vaniljprotein och 30 g hallon.
Min approach handlar inte om att äta mindre mat, snarare mer byggstenar och mer hormonstödjande.


Hahaha japp ser ut som bigfoot men jag går ALDRIG barfota inomhus, har alltid tofflor.
Dagens Åse – klänning HÄR 
Älskar sköna luftiga klänningar så här års! Denna är på REA nu och har sköna fickor på sidorna.

Ett litet lunch eller middagstips kommer här! Perfekt i sommartider! Dett blev söndagsmiddagen hemma hos oss.
Kycklingcurysallad med cashew, bacon och feta

Lite smått och Gott packades upp idag, detta har varit min favorit sedan min kompis Ann introducerade den när vi var i palma för snart 2 år sedan.
DARK SPARK – ”Tupering på burk” tillika torrscgampoo för oss som har brunt hår. Den har blivit ett måste.

Som jag saknat min favorithandcreme från Shiseido!
Den doftar SÅ gott och är ljuvlig på händerna. Ni hittar den HÄR

Denna kombon har jag i ansiktet efter dagkräm, vardag som fest!
Bronzing Gel + Lift & Firm Prism Cream

Alltid på mina läppar! Clarins Lip Perfector. Ibland 01 och 05

Mascaran jag alltid återkommer till. Clarins Supra Volume

Här kommer ett litet recept på ett gott tillbehör till det mesta nu i grilltider!
Jag har den ofta till ugnsgrillad kyckling! YUMMIE!

Sesampicklade grönsaker

2 morötter, grovt rivna eller julienneskurna
1 gurka, tunt skivad
1 liten gul lök, tunt skivad
2 msk äppelcidervinäger
1 msk rostad sesamolja
1 tsk citronsaft
1/2 tsk salt
1/2 tsk chiliflakes eller gochugaru
1 msk rostade sesamfrön
Om du vill ha lite sötma: En nypa socker eller lite honung.

Blanda grönsakerna i en skål.
Vispa ihop vinäger, sesamolja, citron, salt och chili. Häll över grönsakerna och massera lätt med händerna. Låt stå minst 30 minuter, gärna ett par timmar i kylen.
Toppa med sesamfrön före servering.

16 kommentarer
18 FacebookPinterestEmail
Artikeln innehåller reklamlänkar

God Söndag på er gänget!

Vi har tagit en skön sovmorgon efter två härliga och festliga dagar med att fira två fantastiska människor som tagit examen!
Jag har dessutom hunnit friska upp en bortglömd surdeg. Insåg att stackaren legat i kylen omalda sedan början på april! Vi får se om jag får liv i den efter några matningar, håll tummarna! 😅

I dag står det inte alltför mycket på min lilla to-do lista faktiskt! Närmare bestämt endast:

  • Långpromenad med hundarna
  • Städa
  • Tvätta hundarna
  • Rensa ogräs (detta kan vara så att jag lejer bort till ngn annan familjemedlem..)
  • Cykla och hämta paket

Jaja, inte så spännande Söndag men rätt så soft!

Fredagens Åse – Blus HÄR
30% på din beställning med koden ELLOSDAYS!

Nicholas examen i Halmstad

I fredags tog min äldste son Nico äntligen sin masterexamen i digital tjänsteinnovation!
Och det skulle firas så klart! Hans sambo Noreas pappa och bonusmama ställde till med härligt kalas i deras fina hus i Halmstad.
Det grillades pizza i pizzaugnen och det var ett så fint familjekalas!

Min stora stiliga son! Så stolt över hans framåtanda och beslutsamhet! Tillika med ett hjärta av guld, känslig, omtänksam och kärleksfull.
Han har alltid gått sin egen väg.


Nico med tvillingsyrran <3 Mina äldsta hjärtan. 29 år i november! Hur kan jag ha så stora barn? 😅


Älskar denna outfiten! HÄR & HÄR

Storebror och Lillebror 💙


Självklart är morbror Nico poppis!


Min älskling ♥️


Lilla loppan trivdes som fisken i vattnet! Spännande med nya leksaker!  Kvack-Kvack var så klart med hemifrån! Och även Lilla Gubben!


Mina hjärtan på samma bild, Juni, Noel, Millie & Michelle

Pizza in the making! Alltså jag villhöver en pizzaugn känner jag!

Noreas pappa Alex och Nicos kompis Viktor stod för pizzabakande.

HUR GOTT!?

Noreas bonusmamma Therese, härliga människor! Så glad att Nicholas träffat en så fin tjejs som Norea och att hon har en så fin familj.

Min älskade lillskrutta! 💖

Norea med pappa Alex

En såååå härligt kväll och nu fortsätter Nicos liv som egenföretagare! Hur stolt mamma ♥️

Hur har ni haft det i helgen? Har ni firat några studenter? Nationaldagen? 🇸🇪
Berätta gärna, är ju alltid roligt att höra vad ni hittar på – älskar era kommentarer i kommentarsfältet! 🥰

8 kommentarer
51 FacebookPinterestEmail
Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger just nu 28% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab