Hej på er alla!
Så var jag hemma igen, var hemma strax efter 1 i natt och det var en välbehövd sovmorgon som togs i dag.
Har snittat på 5 timmars sömn senaste veckan. Tidiga morgnar och sena nätter. Har varit fantastiskt kul och sååå mycket vi sett och upplevt. Varje dag har känts som två dagar så det känns ju som jag varit borta i 10 dagar.
Vilken härlig grupp vi varit! Så många roliga och intressanta människor inom segmentet vin & mat som jag mött.
Här kommer ytterligare en reseskildring och den sista kommer i morgon.
Dag 3 började i Urbino, och vilket sätt att starta dagen på. Vi besökte det imponerande Palazzo Ducale, ett av renässansens verkliga mästerverk.
Majestätiskt minst sagt!
Vi fick komma upp allra längst upp och vilken vy!
Går så klart inte att fånga på bild.
Sedan gick färden vidare till Fano, en charmig kuststad med en levande historia. Här besökte vi utgrävningarna av Vitruvius basilika.
Tänk att stå mitt bland lämningar från romartiden!
På väg mot lunchen i den historiska stadskärnan❣️
Lunch på Osteria della Peppa. Autentiskt och intimt ❣️
Giovanni från Italienska Handelskammaren i Stockholm ♥️
Han kommer från Marche regionen.
Vitello Tonnato 🥰
Vi åt väldigt mycket fisk & skaldjur och det älskar jag ju men det var gott med kött!
Vi lämnade vårt mysiga rum och vandrade ut i staden.
På eftermiddagen fortsatte vi till mysiga Servigliano.
Vi möttes av trummor och flaggor av för att visa lite hur Torneo Cavalleresco Castel Clementino ser ut. Det är en historisk festival med medeltida riddarturneringar och är en folkfest som hålls varje år oftast i augusti.
Vår lilla trio – eller som vi kallar oss ”The perfect Square” 😂 (lite intern humor)
Här står vi faktiskt på Piazza Roma som är omringad av murar enligt ”the perfect square” ett geometriskt ideal.
Vi promenerade genom stadskärnan och besökte det starkt berörande Servigliano krigsfångelägret, ett nationellt monument.
Fånglägret var aktivt under andra världskriget men byggdes redan på 1930 talet under Mussolinis fascistregim.
Här tog tyskarna över lägret när Italien kapitulerade och lägret användes som transitläger för judar och politiska fångar.
i september 1943 lyckades alla 2000 fångar fly genom ett hål i muren och lokalbefolkningen hjälpte till att hålla de förrymda fångarna gömda, med risk för eget liv.
Kvällen avslutades på Fattoria Dezi, där vi fick njuta av lokala råvaror och fantastisk utsikt innan vi gick in i restaurangen och njöt vidare.
Hilda vann ”Hela Sverige bakar” 2015 och Anders Halskov-Jensen vann Danska MasterChef och även DM i blindsmakning av viner.
Att de är lika gulliga och roliga som de är duktiga på det de gör är inte så tokigt ❣️
Nä inte den snyggaste matbilden men oj vad detta var gott! Ser kanske inte mkt ut för världen men den så kallade Vincisgrassi som är en för Marche regionen typisk husmansrätt – var SÅ god! Och det var vi alla rörande överens om och bland det godaste på hela resan!
Är det en lasagne? Nä den påminner om dejt men har så mkt djupare smak och istället för nötfärs så innehåller en Vincisgrassi flera sorters kött (ibland även kycklinglever) och en mycket smakrik ragu.
Den görs på 7 lager färska lasagneplattor och i denna var det endast tomatsås, en kombination av kött och parmesan! Och ändå så smakade den helt fantastiskt!
Lite tjejhäng på mitt hotellrum innan vi somnade för att vakna upp till allra sista hela dagen i fantastiska Marcheområdet!
