56kilo – Hälsosamma recept, inspiration och livsnjutning för din hälsa -

1 mars och senaste dagarna

av Åse 1 mars, 2026

Artikeln innehåller reklamlänkar

Hej på er och skön söndag!

1 mars dagen till ära och idag känns det som det är vår i luften! Weeeeee!
Vi kikar på Bäst i Test och bredvid mig i soffan ligger lilla Alice som opererades för sitt avslitna korsband i fredags.
Allt gick bra och det är skönt att det är över även om det blir en lång rehab. Hon ska gå på kryckor nu i 6 veckor.. inte lätt för en aktiv tjej som alltid är i farten.

Dagens outfit: Tröja HÄR, byxor HÄR. Members Deal just nu på 15%!

Min nya kompis har kommit och jag är så nöjd! Skaftdammsugare med tillbehör.
Så smidig art underhållsstäda med. Det är bra pris på skaftdammsugarna just nu, den HÄR är till bra pris och är i klass med den jag har.

Ett gäng Kesobullar bakades i veckan till frukost efter en 60 timmars fasta.

YUM YUM! Proteinrikt fastebryt!

I fredags plåtade jag och Anna klart boken – effektiva som vanligt och allt gick bra!

Lillasyrran hjälpte oss att fotografera lite miljöbilder nere vid Pålsjöbaden.

Det firades med en härlig vinlurre på Culise!

När jag kom hem hade lillan kommit hem så jag serverade lunch till henne.

På kvällen blev det sedan fullt hus! Storsonen Nicholas & Norea kom, även Michelle och sedan även syrran med sin familj och då passade min goda linssoppa bra!
Billig mat som passar till många! Till det Grytbröd

I går var det dags för 60-års firande för Jens! (Brunch)

Så mycket gott vi fick.

Hoppas ni alla haft en fin helg! Har ni hittat på ngt kul? Berätta gärna, alltid kul att höra ifrån er!

KRAM! ♥️

1 mars, 2026 1 kommentar

Stekt kolja med brynt sandefjordssås och smashed vitlökspotatis

av Åse 27 februari, 2026

Happy happy fredag på er alla!

Här är det grått och blött ute och jag ska strax dra in mina fotolampor till köket för jag och Anna ska plåta miljöbilder till boken idag.
Ska uppdatera er lite om ditt & datt senare i em.
Men först! En liten fredagsrätt kanske sitter på plats?
Det här är en SÅ enkel men lyxigt god rätt.
Jag använder gärna kolja men det går självklart bra med annan fisk.

Sandefjordsås är en magiskt god sås till fisk, en sådan där ”ät-med-sked” sås.
Om man dessutom bryner smöret innan så blir det en ännu godare sås kan jag tycka.

Mitt recept på Smashed / krossad vitlökspotatis alt blomkål passar som handen i handsken till.

Fisken steks i smör – 2 minuter på varje sida så detta går ju snabbt!

VOILA! En lyxig fredagsrätt som passar även den fredagströtte som ibte vill stå i köket i timmar!

Smaklig spis! 😍

Stekt kolja med brynt sandefjordssås och smashed vitlökspotatis

5 stjärnor 4 stjärnor 3 stjärnor 2 stjärnor 1 stjärna

Inga betyg

Skribent: Åse
Portioner: 4

Skriv ut recept

Ingredienser

600–800 g koljafilé
Salt
Svartpeppar
1–2 msk smör till stekning

Brynt sandefjordssås:

2 dl vispgrädde
1 dl crème fraîche
150 g smör
1 msk finhackad gräslök
1 msk finhackad dill
1–2 tsk färskpressad citron
Salt
Vitpeppar

Till servering:
Smashed vitlökspotatis eller smashed blomkål enligt receptet på bloggen
Extra dill och citronklyftor

Matlagningsläge Hindrar datorskärmen för att släckas ner

Instruktioner

Börja med smashed potatis eller blomkål så att den kan bli riktigt gyllene i ugnen medan du lagar resten.
Torka av koljan med hushållspapper och salta lätt på båda sidor. Låt gärna ligga framme 10–15 minuter så den inte är kylskåpskall när den ska stekas.
Brynt sandefjordssås: Smält smöret i en kastrull på medelvärme. Låt det bubbla tills det börjar dofta nötigt och får en gyllenbrun färg. Det ska dofta nästan som kolasås. Ta av från värmen direkt när det fått fin färg så att det inte bränns.
Värm under tiden grädde och crème fraîche i en annan kastrull tills det precis börjar sjuda. Ta av från värmen.
Vispa ner det brynta smöret, lite i taget, i gräddblandningen tills såsen blir blank och lätt emulgerad. Tillsätt citron, gräslök och dill. Smaka av med salt och vitpeppar. Såsen ska vara varm men inte koka efter att smöret vispats ner.
Stekt kolja: Hetta upp en stekpanna med smör på medelhög värme. När smöret tystnat och börjar bli lätt gyllene lägger du i fisken.
Stek cirka 2 minuter på första sidan utan att röra den. Vänd försiktigt och stek ytterligare cirka 2 minuter. Kolja är klar när den precis börjar dela sig i lameller och är saftig inuti.
Lägg upp fisken direkt på tallrikar, skeda över rikligt med brynt sandefjordssås och servera med smashed vitlökspotatis eller blomkål. Toppa gärna med extra dill och en citronklyfta att pressa över vid bordet.

27 februari, 2026 1 kommentar

25% på allt hos Bobbys Haircare!

av Åse 25 februari, 2026

I betalt samarbete med Bobbys Hair Care

Dags för påfyllnad av Bobbys Hair Care?

Då är det läge nu för just nu är det 25% rabatt på allt! Ingen kod behövs.

Här kommer lite personliga favoriter!
Denn är en MUST HAVE!
TAN LOTION! Blir sååå bra och jag använder flera ggr i veckan eller efter behov.

Efter 2-3 insmörjningar är huden inte vinterblek längre! Lotionen doftar gott och kladdar inte eller färgar av sig.

En annan must hade är deras torrschampo. Jag tvättar bara håret 1 gång i veckan och under veckan behövs lite hjälp på traven!
Torrschampot tar inte bara bort överflödig talg utan ger också stadga och volym till håret.
Jag sprayar i bottnen och ruggar upp det lite med händerna innan jag kammar igenom och stylar det.

Voilà! Torrschampo och Hårspray och håret känns som nytt trots att det tvättades för flera dagar sedan.
Nu är jag redo för event i Malmö!

Med mig är givetvis dessa!

Bobbys Resekit (Reseförpackningar) och miniborsten!
Kika in hos Bobbys Hair Care

25 februari, 2026 4 kommentarer

Medelhavsfisk i mustig tomatsås med feta

av Åse 24 februari, 2026

Hej hej och happy tisdag!
Var på väg att säga torsdag haha

Busy vecka här!
Jag ska plåta de sista receptet till vår nya bok och vi ska även fotografera lite miljöbilder på fredag.
I morgon ska jag på ett event i Malmö. Såååå skönt att jag är frisk igen!
Ingen träning idag dock men lite vibbträning (tänk att en kvart kan vara så effektiv på en vibb!) och på fredag är jag tillbaka till Yindalini Yoga 🧘🏻

Nu ska ni få ett snabbt men så gott recept! Detta är lite av en Kajsa Warg för jag hade överbliven pizzasås i kylen och så tog jag fram sej från frysen.

Tomatsåsen med en bas på pizasås, finhackad stekt lök och vitlök som kryddades upp med oregano, lite chiliflakes.
Fisken kryddades med salt & peppar.

På med såsen, fetaost och småtomater och skjuts in i ugnen!

Efter 20 minuter ugnen så var det klart!
Tog en innertemperatur för säkerhets skull. Perfekt på 50 gr!

Alice slevade i sig med gott humör.

Här kommer receptet ♥️

Medelhavsfisk i mustig tomatsås med feta

5 stjärnor 4 stjärnor 3 stjärnor 2 stjärnor 1 stjärna

Inga betyg

Skribent: Åse
Portioner: 4

Skriv ut recept

Ingredienser

600–800 g vit fisk
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
1 msk olivolja
1 burk pizzasås (passerade tomater fungere)
2 msk tomatpuré
1 dl vatten
1 fiskbuljongtärning
1 tsk torkad oregano eller timjan
1 tsk paprikapulver
0,5-1 tsk chiliflakes
salt och peppar
100 g färskost som philadelphia
150 g fetaost
gärna lite chili flakes
färsk persilja om du har

Matlagningsläge Hindrar datorskärmen för att släckas ner

Instruktioner

Sätt ugnen på 200 grader.
Hacka lök och vitlök fint. Fräs mjukt i olivoljan i en kastrull. Tillsätt tomatpuré och låt den rosta med en minut innan du häller i pizzasås, vatten, smulad buljongtärning och färskost. Krydda med oregano, paprikapulver, chiliflakes, salt och peppar. Låt såsen puttra 5–10 minuter så den får lite djupare smak.
Lägg fisken i en ugnsform. Häll tomatsåsen över. Smula fetaost ovanpå.
Baka mitt i ugnen cirka 15–20 minuter, tills fisken är klar (innertemperatur 50 gr, den stiger till 52 på eftervärme)
Strö över persilja före servering.
Servera med ris och gärna en enkel sallad vid sidan.

Notes

Ca näringsvärde per portion (utan ris):
ca 430 kcal, protein 44 g, fett 24 g, kolhydrater 9 g

24 februari, 2026 3 kommentarer

Äntligen pigg igen

av Åse 23 februari, 2026

Artikeln innehåller reklamlänkar

Hej på er raringar!
Vet ni vem som kommit ur på andra sidan av denna långköraren? 🤧
Meeeee! Såååå skönt! Känner mig nästan återställd idag, lite sitter kvar i bihålorna dock men det tar nog ett tag.
Kör högdos C-vitamin och zink och kör på nu under vintermånaderna.

Juni fick hem sina nya dojjor och jag tror bestämt att vi får ha delad vårdnad om dessa! Såååå sköna!
(Top HÄR, byxor HÄR)

Finns även i svarta HÄR
(Just nu: Ange 3015 för 30% rabatt på dyraste varan* + 15% rabatt på resten av ordern*)
När koden inte är giltig längre funkar alltid 56kilo26!

Apropå fötter sitter jag på hemmakontoret och värmer fötterna på min IR matta.(Med Alfons så klart också ovanpå den)
Haha den passar PERFEKT under mitt skrivbord! Förenar nytta med nöje, både värme och IR.
(HÄR finns den – ange kod 56kilo för 20% rabatt)
Både jag och Alice fryser alltid om fötterna! Går aldrig barfota inomhus.

Jahapp, vad har hänt i helgen då?
Vi har haft en hemmahelg med storstädning och fix!
Ahhhhh känslan efter en rejäl storstädning – oslagbart! Dörrar, lister, duschvägg, kakel, luckor – ja tuttibalutti!
Slog till på en skaftdammsugare som var på bra pris, snygg och effektiv också! (HÄR)
Vi har inte haft en på flera år men jag saknar en varje vecka så förstår inte varför jag inte köpt en ny tidigare! De är perfekta att snabbt dra över golv och ytor med ju.
Den där trappan som samlar damm flera ggr i veckan tex..

Vi har ätit Koreansk gochujangkyckling i proteintortilla (ny favvo!)

Till det en god Chardonnay!

I söndags kom lillan hit medan Michelle & Jeff var på loppis. Lillskruttan som fyllde 1,5 år i lördags!
Hon hjälpte mig att göra bananplättar =)

Så här gör jag mina plättar:
2 bananer
2 ägg
lite vaniljpulver
1/4 tsk salt
1 tsk bakpulver
1/2 skopa av favvo proteinpulvret

Steks på ganska låg värme i kokosolja.

Lillskruttan tyckte iofs att hallonen var absolut godast! Allt som är sött och syrligt älskar hon!

Och så lute kel och mys med bästisen Alfons 🩵🐻‍❄️
Mormors älskling!

I går blev det en favorit på lowcarb pizzabotten! Vi körde på samma recepy som jag har till mina pizzabullar. SÅ bra pizzadegsrecept! Jag ersätter dock mandelmjöl med naturellt proteinpulver.
Kärt barn har många namn! Vad kallar ni denna kombin? Tropicana / Africana / Flygande Jacob piza… eller annat?

Självklart med bearnaise till! SLUUUURP!

Nu blev jag faktiskt hungrig! Haha!
Nåja, det var lite från mig!

Hoppas ni alla mår toppen ♥️
KRAM på er!

23 februari, 2026 4 kommentarer

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

Ladda fler inlägg