56kilo – Hälsosamma recept, inspiration och livsnjutning för din hälsa

LCHF tekakor (glutenfria) – bästa receptet med keso

av Åse 5 november, 2016

Artikeln innehåller reklamlänkar

Hej hej! Mår ni bra idag?
Vi har hemmafixardag här hemma! Falläpplen som ska rensas upp, saker ska köras till tippen, kläder till insamling och så rena sängar på det. Älskar känslan efteråt.
Dessutom hade vi en supermysig middag hos grannarna igår och fick hela 8 timmars sömn, så vi vaknade pigga och redo för dagen.
Så jag blev riktigt sugen på en god frukost och slängde ihop de här LCHF-tekakorna med keso – och alltså… så goda!

Det här är verkligen ett toppenrecept som jag återkommer till ofta.
De är mjuka, saftiga och perfekta som frukostbröd, men också till en lite matigare macka.
Och kidsen gillade dem också, så det är ett gott betyg haha!
De här LCHF-tekakorna är baserade på mitt populära kesobröd och är därför både enkla att göra och väldigt användbara.
De passar lika bra till frukost som till räkmacka, och dessutom funkar de fint till varma mackor eller som botten till små minipizzor.
Perfekta att baka en sats och ha i frysen också.

Videoinnehåll

Älskar den här vinterservisen! HÄR hittar ni den.

Ost & skinka och ost & osötad svartvinbärsmarmelad – så gott!

Många av er har sagt att det här är ett av de bästa LCHF-bröden ni testat, och jag håller faktiskt med.
De är mjuka och brödiga i konsistensen, och dessutom enkla att röra ihop med få ingredienser.
Samtidigt är de både glutenfria och lågkolhydrat.
Därför använder jag dem ofta till frukostmackor, men de är också toppen till räkmacka, som hamburgerbröd eller till små minipizzor.
Testa gärna att rosta dem dagen efter med lite smör och ost, för det blir verkligen så gott!
Berätta vad ni tycker om dem om ni bakar dem!
❤️

Tekakor / Scones LCHF

5 stjärnor 4 stjärnor 3 stjärnor 2 stjärnor 1 stjärna

5 från 4 omdömen

Skribent: åse falkman fredrikson

Skriv ut recept

Ingredienser

3 ägg
100 g keso (drygt 1 dl) eller philadelphiaost
1 dl mandelmjöl (Ica)
1 msk pofiber eller softbake
1 msk Lindroos psyllium (eller motsvarande ljust pulveriserat psyllium)
1 tsk bakpulver
salt

Matlagningsläge Hindrar datorskärmen för att släckas ner

Instruktioner

Sätt ugnen på 180 gr varmluft eller 200 gr. vanlig ugn.
Mixa keso och ägg med stavmixer.
Mixa ner mandelmjöl, pofiber, Lindroos psyllium (eller motsvarande ljust pulveriserat psyllium), bakpulver och salt.
Låt stå i minst 5 minuter.
Klicka ut 5 smetklickar på bakpappersklädd plåt. Sprinkla ev. med sesamfrön eller vallmofrön.
Baka i ugnen i ca 15-20 minuter tills tekakorna fått fin färg.

Notes

Per tekaka: 124 kcal, 7.8 g protein, 2.1 g kh, 8.3 g fett

Nutrition

Serving Size: 5

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

5 november, 2016 53 kommentarer

Tipsar om Refunder!

av Åse 5 november, 2016

Samarbete Refunder

God morgon på er!
Har ni något roligt planerat idag? Här hemma blir det en massa hemmafix! Och så ska jag och lillasyster åka och handla för vårt gemensamma kalas för våra födelsedagsbarn på söndag.
I kväll blir det soffhäng och något gott att äta för heeeeela slanten!
Känner ni till Refunder? Jag har samarbetat och tipsat om dem förr och jag använder det själv för jag får riktiga pengar tillbaka på köp jag gör på nätet! Win-Win liksom! Med andra ord: Återbäring på onlineköp.
Jag lade en beställning på Ellos igår och fick en fråga om jag ville aktivera min återbäring – Sagt och gjort.
Just nu är det kampanj på bla Mat.se och Campadre!
LYKO handlar jag massor på, vi har det på Väla men det är ju även en webbutik och de har just nu 20% rabatt på utvalda produkter!

Fler kampanjer HÄR. Det kommer nya kampanjer varje vecka och de gäller bara samma vecka de kommer ut! (Dvs de här kampanjerna gäller tom söndag (midnatt)
Det kostar inget att vara medlem, det gör du HÄR och just nu får ni 50 :- extra att shoppa för. Är ni redan medlemmar? Då kan ni bjuda in era vänner och så får både du och 50:- att shoppa för! Bjud in HÄR.
Hoppas ni gillar tipset, aldrig fel att tjäna lite pengar när man gör av med dem!? Hehe!
KRAM
❤️

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

5 november, 2016 0 kommentarer

Kalvfärsbiffar med grönpepparssås och rotfruktspytt

av Åse 4 november, 2016

Hej mina raringar!
Har ni en fin fredag?
Jag har fått lite avlastning idag – Daniel tog barnen och åkte och bowlade så jag har kunnat jobba ostört några timmar!
Jisses, har sådan träningsvärk i framför allt bröst och tricet idag, lär bli värre i morgon! lagom till att jag tar min runda i hemmagymmet haha! Skönt att vara iång igen.
I dag var vi uppe ganska tidigt och sjöng för vår trio som ju fyller år idag! Nicholas & Michelle fyller 19 år och Juni fyller 10 år! Galet vad tiden går! ❤️

I går gjorde jag smarriga kalvfärsbiffar – på 1,5 kg färs blev det 22 biffar – slurp!
1,5 kg kalvfärs
1 finhackad gul lök
1/2 vitlök solo
2 ägg
1 msk dijonsenap
5 msk kavfond
salt, peppar

Det det serverade jag potatis till de som ville ha det och så rotfruktspytt – Icas egen färdighackade! På morot, gulbeta, kålrabbi och lök! Stekte i kokosfett och bara saltade.

När biffarna var klara vispade jag ur pannan med 3 dl grädde och 2 dl vatten. I med 2 msk mortlad grönpeppar och sedan i med lite kalvfond, tamarsoja, 2 ms konjak salt och peppar.
Sedan fick såsen reducera tills den tjocknat! Saltgurka och sockerfri lingonsylt till det.

Nu ska vi in till grannarna på middag! LYX!

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

4 november, 2016 5 kommentarer

Grått är flott! Julklappstips deluxe!

av Åse 4 november, 2016

Samarbete DeVal

HAPPY FRIDAY på er godingar! Vi har varit uppe i ottan och sjungit för Nicholas, Michelle och Juni som fyller 19 år respektiver 10 år idag! Ja och sedan så fyller ju fyrbentingen Vilde hela 5 år idag! =)
Ni är några som varit lite otåliga när rabattkoden till DeVal kommer 🙂 Visst finns där fina saker till grymma priser?
Och ännu bättre nu när ni får 10% på hela sortimentet fram till och med 11/11-2016.
Koden är: 56kilo
* erbjudandet gäller privatpersoner.
Mysiga klänningen Fahlgren och långvästen Ledin – så mysig höstoutfit!

Jag är ju en riktig mysklädesfantast! De här byxorna lär bli en favorit! Snygga och sköna med lite häng i grenen men tighta ben!

Här kommer ett annat tips, julklappstips kanske?
Ett sjukt snyggt ostknivsset! Gediget och stilrent.

Gjutjrnsgrytan (jättelik Le Creuset!) i perfekt storlek får ni inte missa!
Levereas i presentkartong.

Finfina presenter inför Jul!

Hoppas ni gillade! Passa på =)

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

4 november, 2016 10 kommentarer

Pepparkakor LCHF

av Åse 3 november, 2016

Efter gymmet idag svängde jag ihop ett gäng pepparkakor från detta receptet – alltså de blev så goda!
Jag gjorde dem som kakor, men jag misstänker att man kan kavla ut och göra riktiga pepparkakor av dem. (Jo det går!)
Jag använde Ica Stevia Strö + lite steviadroppar som sötning men ni kan utesluta sötning OM ni undviker allt sött eller t.ex söta med råsocker om ni föredrar det. Honung tror jag inte fungerar för konsistensens skull men prova och se om ni vill!
Dessa med lite ädelost på…. MUMS!!
Häpp för en sockerfri jul! =)

Jag kan tyvärr inte tipsa om ersättningsprodukter för mandelmjöl och garantera hur de smakar och blir.

OBS! Om ni använder formar så rekommenderar jag att lägga degen på ett bakplåtspapper med plastfolie över degen och sedan kavla ut, inte för tunt.
Lägg inte formarna för nära varandra och plocka bort degen emellan (låt figurerna ligga kvar på bakplåtspappret, flytta inte dem!) och fortsätt tills all degen är ”figurad”.
Print

Pepparkakor LCHF

5 stjärnor 4 stjärnor 3 stjärnor 2 stjärnor 1 stjärna

5 från 3 omdömen

Skribent: åse falkman fredrikson

Skriv ut recept

Ingredienser

100 g mjukt smör
1 dl Ica Sötströ (mitt val)
1 äggula
knappt 5 dl Ica mandelmjöl
1/2 tsk bakpulver
1 tsk vaniljessens + ev några droppar Stevia vaniljdroppar (mest för att balansera sötman från Ica Sötströ)
2 msk Santa Maria Pepparkakskryddor

Matlagningsläge Hindrar datorskärmen för att släckas ner

Instruktioner

Sätt ugnen på 160 gr varmluft.
Ta fram smöret så det hinner bli mjukt.
Vispa sötning och smör riktigt fluffigt.
Blanda mandelmjöl, bakpulver och pepparkakskryddor.
Vispa ner äggula och vaniljessens och till sist mandelmjölsblandningen.
Lägg ett ark bakplåtspapper på en plåt och forma kakor med händerna, platta till dem och lägg på plåten.
Grädda ca 15 minuter eller tills kakorna precis börja bli lite gyllene i kanterna.
De kommer vara lite mjuka men stelnar när de svalnar.

Nutrition

Serving Size: 20

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

3 november, 2016 45 kommentarer