Skriv ut

Sockerfri smörkola LCHF

  • Författare: åse falkman fredrikson
  • Portioner: 22 1x

Scale

Ingredienser

  • 1 dl vispgrädde
  • 0,75 dl fibersirap
  • 0,5 dl sötströ
  • 50 g smör
  • 1 tsk eko vaniljessens eller pulver
  • ev. flingsalt

Instruktioner

  1. Lägg alla ingredienserna i en tjockbottnad, vid kastrull.
  2. Låt koka upp och låt sedan sjuda på låg/medellåg värme i ca 30-35 minuter. Jag rekommenderar en termometer, när temperaturen visar 124-125 grader är kolan klar. Häll upp i bakpappersklädd liten form. Låt stelna i kylen.