56kilo – Hälsosamma recept, inspiration och livsnjutning för din hälsa

Thaikyckling med kokosmjölk & röd Curry

av Åse 20 oktober, 2018

Gårkvällens middag blev thaikyckling i röd curry! En favorit och jag har massor med recept på detta här på bloggen!

Jag tar lite av det jag har hemma och igår blev det röd paprika, pak choi, salladslök och vitlök.

Videoinnehåll

Grönsakerna fräser jag i kokosolja med 600 g kycklingfilé och 3-4 msk röd currypasta
Receptet hittar ni här fast med lite fler ingredienser.

I med 500 ml kokosmjölk och smakar av med koncentrerad kycklingfond och tamarisoja. Rör ner färsk koriander innan servering.
Till det drack vi Nederburg – passade perfekt!

MUMS!
Nudlarna är mina favoriter, de hittar ni HÄR

Som dessert åt vi sockerfri vaniljkvarg med färska mixade hallon. Enkelt men så gott!

Kram på er och skön lördag på er!

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

20 oktober, 2018 5 kommentarer

Fredagsmys hos oss

av Åse 20 oktober, 2018

Innehåller annonslänkar

Hej hej på er!

Lördag it is! Jag ska strax hasta in i duschen för om 2 timmar ska vi möta upp våra kompisar Sanna och Edvin nere på Knutpunkten för att ta färjan över till Helsingør och sedan tåget mot Köpenhamn för ett dygn där! Vi ska bara ha det så där jättebra! Äta och dricka gott och sova gott på natten.

Vi hade en så mysig fredag igår!
Jag åkte iväg på eftermiddagen och handlade lite inför kvällen.
behövde innerkuddar till mina nya kuddfodral som kom i veckan. LÖV! Passade perfekt till mina andra.

Kuddfodral HÄR

Man kan väl inte ha för många kuddar i soffan va!? 😄👌🏻

Köpte även en liten present till mig själv på Royal Design!

Älskar Georg Jensens Season ljusstake, har den själv och köpte nu den här lilla Glow med tillhörande adventljusstake! Den ska så klart inte fram än – jag byter ut mot vanligt blockljus tills det är dags =)
Ni hittar ljusstaken HÄR

Jag gjorde lite grönsaksstavar och en god dip på Rysk yoghurt, vitlök, pressad citron, herbamare örtsalt och salt & peppar – så gott!
Lite krustader med mjukost i och kidsen tömde faten snabbast möjligt! =)

Global Champagne Day i går, det skojar man inte med 🤪

Vad vi åt sedan, får ni strax se!

KRAM på er!

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

20 oktober, 2018 4 kommentarer

Mikroomelett – en vinnare!

av Åse 19 oktober, 2018

HAPPY FRIDAY!

Äntligen fredag! Vilken sömnig vecka detta varit tycker jag.
Luften gick ur mig lite efter Grekland. Så skönt att landa hemma och boa in mig ordentligt.

I dag är det dock fredag och vi ska ha en skön och mysig kväll med god mat och gott i glasen. Ska bara fundera på vad – kyckling blir det i alla fall för jag har fin gårdskyckling i kylskåpet.

Blev tidig frukost i soffan idag. YUM! Pimpade med körsbärstomater, spenat och stekt bacon ovanpå.
Receptet finns i min bok – som gör det så enkelt att äta lågkolhydratkost! Min bok hittar ni HÄR till bra pris!

012A4731

Mikroomelett

5 stjärnor 4 stjärnor 3 stjärnor 2 stjärnor 1 stjärna

Inga betyg

Skribent: Åse
Portioner: 1

Skriv ut recept

Description

Ibland har nöden ingen lag och det här är en frukost jag åt varje dag när jag provade lågkolhydratkost första gången 2005.

Ingredienser

2 ägg
1 msk vatten
½ krm salt
lite svartpeppar
40 g riven lagrad ost
30 g rökt skinka
1-2 msk färskost
gärna hackad fryst spenat eller babyspenat i

Matlagningsläge Hindrar datorskärmen för att släckas ner

Instruktioner

Vispa ägg och vätska. Salta och peppra. Häll upp i mikrosäker skål.
Rör ner ost, färskost och skinka.
Sätt in i mikron på full effekt och kör i 1 minut, ta ut och rör runt, kör i 1 minut till, rör lite och kör eventuellt lite till.
Smeten ska vara lite krämig, det blir klart på eftervärme sedan. (Lägg gärna en tallrik över några minuter)

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

19 oktober, 2018 6 kommentarer

Hotel Sitia Beach – Kreta

av Åse 18 oktober, 2018

Pressresa till Sitia, Kreta, inbjudna av Apollo Sverige

Nu är det 1 vecka sedan vi lämnade fantastiskt mysiga Sitia! Åh vilken vecka vi hade!
Vi bodde på Hotel Sitia Beach som var ett riktigt fint hotell! Stort och rymligt och så lugnt och skönt! Nu var vi ju där i slutet på säsong men vad jag förstått så är det även annars lugnt där.
Tänkte visa er lite bilder från hotellet om ni är sugna på att åka till Sitia! För jag kan varmt rekommendera hotellet.

SPA, Gym, 300 m till centrum, direkt beläget vid havet.
Stort poolområde precis utanför huvuddörrarna till hotellet och det fanns även en pool + barnpool bakom huvudbyggnaden.

Poolerna på baksidan:

Tom en bredvid hisshallen inuti – lite kul idé! Ingen som badade där vad vi såg dock 😉

Vi hängde vid poolen varje dag, lite svårt att få solbäddar på eftermiddagarna.
Tjejerna i Café Mondo som var kombinerad poolbar och café var sååååå trevliga! Jättegulliga tjejer som vi blev tjenis med.
När de kom ut med det man beställt skrålade de Skåååååååål haha

Precis bakom Café Mondo var utgången till hotellets strand. Genom en liten tunnel och en grind så var man framme! Perfekt läge!

Här bodde vi! Andra dörren från höger i mittenlängan.
Fräscha rum, vi hade ett vanligt dubbelrum som vätte mot poolområdet med havsutsikt.

Väldigt många platser att njuta av en drink eller lite mat eller bara för att umgås.

Baren i huvudbyggnaden var väldigt duktiga på drinkar! En äldre herre med lockigt hår var en hejare! Kul!

Maten då?

Vi hade bara frukost på hotellet.
Tyvärr föll den varken mig eller Victoria i smaken.
Jag brukar sällan vara kräsen.
Yoghurten smakade konstigt, äggen likaså. Äter man bröd och kakor till frukost så kanske det fanns mer att välja mellan.

Vi provade lunchen en dag och kvällsbuffén en kväll och jag tycker de var helt OK!
Det var BBQ buffé när vi provade kvällsbuffén och lunchen var fräsch!

Fräscha desserter och fräsch frukt!

Sista dagen med gänget! Detta var samma dag vi åkte hem och vi gick upp för lunch.

Petra (som vi lärde känna vid poolen) och Vickan

Petras kompis Camilla och jag

Vi lärde även känna dessa två gentlemän vid födelsedagskalaset jag skrev om. De kom förbi hotellet sista dagen med presenter till oss alla: Lokalt producerad honung bland annat! De hade paketerat det så väl!

En avskedsdrink innan vi satte oss på bussen mot flygplatsen – tänk att vi träffade på dessa goa tjejer!

Jag kan varmt rekommendera både Sitia som stad och hotellet. Jag kan absolut tänka mig att återvända, vem vet vi drar kanske dit igen alla fyra nästa höst =)

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

18 oktober, 2018 6 kommentarer

Nytränad och proteinlunch

av Åse 18 oktober, 2018

(innehåller annonslänkar)

Hej finingar!

I natt blev vi med ny granne! Bästa grannarna fick tillökning i familjen och lille Filip tittade ut 00:45 idag! Sååååå söt och nu längtar jag efter bebisgos!

Jag var lite svårstartad i morse, tycker inte ni att det är kämpigare att komma upp nu när det är så mörkt!?
Jag hoppade direkt från sängen in i mina gymkläder och drog till gymmet – såååå opepp men jisses vad det är skönt efteråt. Känner mig starkast i världen nu! Haha! Ser fram emot ännu ett pass i morgon.

Enkel frunch efter gymmet! Räkor, ägg, spenat, gurka, olivolja, äppelcidervinäger och salladskrydda! Håller det till protein bara efter styrka.

I förrgår var frunchen en spenatomelett med feta, tonfisk och oliver.

Tyvärr har vårt löpband här hemma fått fnatt, Daniel kikade på den igår men fick inte rätt på det. Han ska göra nytt försök igen, annars blir det att köpa nytt. Jag älskar mitt löpband ju!

Nu är jag i alla fall nydushad och påklädd och ska ge mig iväg till Cervera för att shoppa lite nya tallrikar! Hittade ni något igår när jag tipsade om tallriksveckorna?

Älskar denna tröjan! Finns HÄR till 30%!

Varit dåligt med nya recept sista tiden – blir så ibland! Lite omotiverad just nu när det gäller maten så det har bara blivit enkelt och spartanskt i veckan 😉

KRAM på er!

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

18 oktober, 2018 2 kommentarer

Ladda fler inlägg