56kilo – Hälsosamma recept, inspiration och livsnjutning för din hälsa

LJUSGLIMTAR

av Åse 20 januari, 2020

God kväll raringar!

Fler som kikar på Guldbaggegalan!? Alltid roligt att se på vackra, glada uppklädda människor och bli inspirerad till nya filmer!
I kväll blev det sushi från REKO här i HBG, jag valde en Shrimp Poke med räkor, avokado, ris, krispig kålsallad, pickles, edamame, limeaioli OCH grönsaksris!! Bästa! 🍣
Genialiskt att de erbjuder grönsaksris ju!

Jag börjar sakta men säkert få tillbaka energin. Det är märkbart ljusare ute och jag är igång med träning igen. Borta är även den smått slarvliga kosthållningen i december.
Hoppas att jag snart är tillbaka med mer inspiration här på bloggen om allt som hör mitt liv till!
Det piggar dessutom upp med ett nystädat skinande hem och nya blommor i vasarna! 😍🤗

Fick så bra tips på instagram hur man får tulpanerna att vara längre och DET FUNKAR!!!
Vasen med tulpisar sätts ut varje kväll, nya snitt och vatten varannan dag och isbitar i vattnet då och då.
Mina brukar vara överblommade på tredje dagen men nu på fjärde dagen är de fortfarande slutna och krispiga. YAY!
Fortsättning följer! 😅

(Tulpisarna nedan är dock från idag)

Nya marmorskivan, även den från Superfront som jag köpt fronterna, knoppar och ben till vår BESTÅ (Ikea)

Rosor och liljor i min DAGG – alltså hur vacker? Den skrek TAAAAAAAAA MEEEEEEEJ när jag var på Flowerteam innan idag efter gykmet.

Blev lite trött på min rumda stora bricka jag haft nu i hm….. 2 år? så den flyttade till annat ställe i huset och så tog jag min svarta marmorbricka från BYSSO och satte lite smått och gott på den =)

Natti Natti! 🌷💚

20 januari, 2020 8 kommentarer

Indisk kycklinggryta med Curry

av Åse 20 januari, 2020

Hej hej!

Jag ska uppdatera er lite med annat senare ikväll men vill bara dela med mig först av det detta receptet, det är riktigt trevligt!
Ett gott grundrecept för kyckling med indiska smaker, för ni gillar väl det lika mycket som jag? 🙋🏻‍♀️😜
Ett recept som jag rotat fram i arkivet.

I detta receptet har jag kycklinglårfiléer för det ger SÅ mkt mer smak än kycklingfilé. Vill någon ändå ha kycklingfiléer så är det så klart fritt fram!
Vintips: Alsace Pinot Gris en kryddig rätt kräver ett lite sötare vin, om det vill undvikas från på bolaget vad de rekommenderar som har lägre sötma.

Smaklig spis!

Indisk kycklinggryta med Curry

5 stjärnor 4 stjärnor 3 stjärnor 2 stjärnor 1 stjärna

5 från 2 omdömen

Skribent: Åse
Portioner: 8

Skriv ut recept

Ingredienser

1.5 kilo kycklinglårfiléer
2 stora rödlökar
4 vitlöksklyftor
2 st röd paprika
2 tetra ekologiska kikärtor (380 g)
3+ msk indisk curry (börja med mindre och smaka av)
3 msk kycklingfond
2 dl vatten
400 ml kokosgrädde
4 msk tomatpuré
3 msk mango chutney (går bra med köpt också men den är lite sötare än mitt recept)
1/2 kruka färsk koriander
salt och peppar
3 msk olja att steka i, gärna kokosolja utan smak
Saften och skalet av 1 citron

Indisk curry:

4 msk gurkmeja
1 tsk svartpeppar
1 tsk kanel
1 tsk kardemumma
1 tsk kryddnejlika
1/2 tsk koriander
1/2 tsk vaniljpulver
1/2 tsk ingefära
1/2 tsk spiskummin
1/2 tsk fänkål
1/2 tsk chilipulver

Matlagningsläge Hindrar datorskärmen för att släckas ner

Instruktioner

Putsa kycklingen och skär i mindre bitar. Stek några minuter i oljan och i 4-5 tsk indisk curry + 1 tsk salt.
Lägg över i gryta.
Skala rödlök och klyfta, grovhacka vitlöksklyftora. Skär paprikan i mindre bitar.
Fräs lök, vitlök och paprika i oljan som blev över efter kycklingen.
Skölj kikärtorna i kallt vatten. Lägg över grönsakerna, kikärtorna, fond & vatten, kokosmjölk, tomatpuré och mango chutney i grytan med kycklingen. Låt puttra i ca 5 minuter, krydda sedan med mer curry efter smak.
Låt puttra i 5 minuter till och smaka sedan av med salt och peppar och eventuellt tamarisoja och mer curry. Lägg ner en näve färsk hackad koriander och skalet och saften av 1 citron precis innan servering.
Servera med valfritt tillbehör.

20 januari, 2020 12 kommentarer

Smakrik Röd Linssoppa

av Åse 19 januari, 2020

Hej på er!
Har ni en fin söndag? Denna dagen har känts som den aldrig tar slut! En skön söndag som dock har inneburit mycket jobb för mig så jag har tryckt på kontroret mest hela dagen men nu är jag i fas! HURRA!
Jag har fortfarande inte bestämt vad vi ska äta, blir något enkelt och fräscht – för min del hade det räckt med en god laxomelett men tyvärr är äggen slut (KATASTROF!) Jag som brukar köpa flera flak med ägg när jag beställer på MatHem och jag fick ju hem veckans beställning i veckan 🤦🏻‍♀️

Klickade hem en snygg träskärbräda inne på Clas Ohlsson avdelningen – har några stycken jag alternerar med, perfekt till uppläggning av plock och ost etc.

Nya favoritljus följde också med i varukorgen, dessa har jag i två olika storlekar – BÄST!! Älskar timerfunktionen.

Att hitta bra buljongtärningar är ju inte speciellt enkelt. Denna gillar jag.

Vi gjorde en linssoppa på röda linser i måndags som blev SÅ god. Enkelt och billigt recept, perfekt nu i januari! Jag mixade soppan slät men nästa gång ska jag inte göra det, jag gillar lite tuggmotstånd.

Smakrik Röd linssoppa

5 stjärnor 4 stjärnor 3 stjärnor 2 stjärnor 1 stjärna

Inga betyg

Skribent: Åse
Portioner: 4

Skriv ut recept

Ingredienser

3 dl röda linser
2 morötter
2 gula lökar
2 vitlöksklyftor
1 msk olivolja
1,5 liter vatten (ev byt ut motsvarande 400 ml mot 400 ml kokosmjölk)
3 tärningar grönsaksbuljong
1/2 msk paprikapulver
(2 tsk curry) * valfritt
cayennepeppar efter smak
1 tsk salt, peppar
1/2 dl tomatpure
1 tsk timjan,
1 tsk oregano
saften av 1/2 citron
1/2 msk honung
ev.

Matlagningsläge Hindrar datorskärmen för att släckas ner

Instruktioner

Hacka lök och vitlök fint. Skala morötterna och skär i mindre bitar.
Fräs allt i lite olivolja. Skölj linserna. Tillsätt vatten. buljong, linser, paprikapulver, örtkryddor och tomatpuré. Smaka av med salt och peppar. Koka på svag värme under lock ca 40 min. Det går att få soppan klar på 15-20 minuter men när soppan får koka på svag värme under längre tid kommer smakerna fram mer.
Mixa soppan slät (eller behåll den som den är för tuggmotstånd) och smaka av med citron, cayennepeppar och ev mer kryddor och salt. Lite honung balanserar upp hetta och syra.
Servera md en klick creme fraiche / gräddfil.

19 januari, 2020 1 kommentar

Solkysst kyckling

av Åse 18 januari, 2020

Hej hej!

Alltså jag har fått en låsning i min högra skuldra, kan knappt röra huvudet utan att vråla!
Ska hem till syster Pia ikväll och hon brukar vara duktig på detta med triggerspunkter så ska be henne se om hon kan hitta ngt. Anna granne som ju är både sjuksköterska och massageterapeut jobbar så kan inte be henne.

Jag har rotat lite i arkivet och hittade den här godingen! Så här kommer ett litet lördagstips 🌷
Enkel men LJUVLIG!

På bilden nedan hade jag delat kycklingen men det gör jag inte längre, de blir saftigare när de är hela.
Jag ska ta lite nya bilder vid tillfälle, dessa är ju 9 år gamla 😅

Solkysst kyckling

5 stjärnor 4 stjärnor 3 stjärnor 2 stjärnor 1 stjärna

Inga betyg

Skribent: Åse
Portioner: 6

Skriv ut recept

Ingredienser

1 kg kycklingfiléer, putsade
1 paket fetaost
2 burkar soltorkade tomater (ej oljan)
2 st schalottenlök
1 vitlök solo, finhackad
3 dl creme fraiche
2,5 dl grädde
2,5 msk japansk soja (Tamari)
1/2 dl vitt vin
salt & peppar

Matlagningsläge Hindrar datorskärmen för att släckas ner

Instruktioner

Sätt ugnen på 225 gr.
Putsa filéerna och lägg i form.
Smula fetaosten över kycklingen, salta och peppra.
Strimla de soltorkade tomaterna. Finhacka schalottenlök och vitlök. Fräs tomater, lök, vitlök i en kastrull med lite av oljan från de soltorkade tomaterna. Rör ner creme fraiche, grädde och vitt vin.
Häll såsen över kycklingen.
Sätt in i ugnen och låt gå i 25 minuter.
Severa med valfritt tillbehör.

18 januari, 2020 10 kommentarer

Nya lamporna på plats och Ljusterapi

av Åse 17 januari, 2020

Innehåller annonslänkar till Ellos

Hej vänner!

Sorry min frånvaro, suttit och tryckt på kontoret i några dagar nu med bokföring. Jag är bäst i världen på att skjuta upp tråkiga saker haha! Tror iofs inte jag är ensam om det men min älskade mormor sa alltid att ”Gör det med en gång annars får man ju göra det två ggr!” Och så är det ju! Man stressar och tar ut jobbiga saker i förtid genom att skjuta upp det.

Sen är jag otroligt vintertrött! Kommer knappt upp på morgonen och det känns som jag har sirap i skallen!
Så i morse drog jag fram min ljusterapilampa och den ska jag börja med på morgnarna nu och så ska jag se till att ta en PW mitt på dagen så jag får ljuset!

Åhhhhhh morgonljuset! Som balsam för själen!

Mer balsam för själen! TULPANER!

Nya marmorskivan till min hallmöbel kom i förrgår! Ska visa er sedan, blev så bra

De hade annonsvara på räckmacka på CityGross charken så det fick följa med hem och bli frukosten! Räkmacka utan macka =) Mättande och gott!

I går var jag på lunch med Annika i stan (Trattoria Venti ❤️)
Bästa bästa! Äter alltid lunch på stan där, blir aldrig missnöjd!
Annika tog en Settimana Pesce / Veckans fisk: Pocherad torskrygg, kål, rödbetor, kapris, brynt smör, potatis. Annika valde bort potätan och fick extra sallad istället.

Jag tog en Insalata: Vitello Tonnato med tunt skuren kalvinnanlår, tonfiskkräm, ruccola, borretana lök & kapris.
SÅ GOTT!!! Var min frukost men mättande så blev bara två chorizos tidigare ikväll med coleslaw.

Nya lamporna är på plats! NÖJD!

Glödlamporna köper jag på Ljusexperten i HBG, märke Unison och heter LED TUBURAL KLAR
Till det har jag en dimmer som jag kopplar in direkt i väggkontakten och så sätter jag sladdkontakten i – så smidigt och funkar till alla lampor

Ska ha andra glödlampor i denna tänkte jag, men satte de från adventljusstaken i så länge.

HÄR och HÄR hittar ni GRACE bordslampa

Just nu har Ellos grymma erbjudanden! Och de fungerar på lamporna ovan!

• Erbjudande: 40%** rabatt på Ellos dam-, herr- och barnkollektioner i rean!
Rabattkod: Ange rabattkod ”415413” i kassan.
Villkor: **40% rabatt på reapriset. Gäller Ellos dam-, herr- och barnkollektioner i rean. Max 1 gång/kund. T.o.m. 2020-01-31. Gäller ej produkter märkta med ”kampanjpris” och kan ej kombineras med andra erbjudanden. Vi reserverar oss för eventuella tryckfel samt slutförsäljning.

HÄR

• Erbjudande: 30% rabatt på dyraste* varan – Gäller även på varumärken!
Rabattkod: Ange rabattkod ” 415413” i kassan.
Villkor: *Nybeställning av kläder, skor, skönhet, accessoarer samt hem & inredning på Ellos. Max 1 gång/kund. T.o.m. 2020-01-31. Gäller ej möbler, kök & hushåll, elektronik/elektriska varor/tillbehör och varor märkta med ”VINTAGE” eller ”EXCLUSIVE”. Kan inte kombineras med andra erbjudanden eller prissänkta varor. Odd Molly, DBKD, UGG, Spanx, Elodie Details, Morris, Hunkydory, Gant, Gant Home, Sandberg Wallpaper, Valerie, Munthe, Tolix, Billi Bi, Lexington, ecco, SMAK Design, Brafab, Jofama, LEVETE ROOM, Anita Care, co’couture, Rowico, Hunter, Calvin Klein Underwear, Tommy Hilfiger, Hjellegjerde, Kavat, Vagabond, Stylein, Lauren Ralph Lauren, Lauren Ralph Lauren Curve, Lily and Rose och Bargi är undantaget från erbjudandet. Vi reserverar oss för eventuella tryckfel samt slutförsäljning.

Ps. Det är samma rabattkod som aktiverar de två första erbjudandena.

• Upp till 25% rabatt på barnsortimentet från Ellos Kollektioner!
Villkor: Gäller på produkter från Ellos kollektioner märkta med ”Kampanjpris”.
HÄR

17 januari, 2020 6 kommentarer

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger just nu 28% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

Ladda fler inlägg