56kilo – Hälsosamma recept, inspiration och livsnjutning för din hälsa

Ny vikt och brödet provat

av Åse 23 april, 2010

Blev inte så stort minus denna veckan men i ärlighetens namn så hade jag förväntat mig ett plus för det är ”den” veckan nu, det känns jättebra i kroppen trots svullnaden! Och det viktigaste är att jag har ett kostupplägg jag mår bra av och som i längden kommer göra att jag lägger mig på målvikt.

I morse åt jag en skiva av rostbrödet och 1 skiva av blåbärsbrödet (CarbZone), rostade dem båda och blåbärsbrödet var klart godast! Det smakade som vilket bröd som helst och jag är jätteglad att jag hittat ett bröd jag kan äta om vardagarna när jag är sugen på en ”macka” =)

Videoinnehåll

Mobilbild

I kväll blir det ett gott glas vin och min smarriga caesarsallad! Personligen är min egen en av de godaste caesarsallader jag smakat 😉 Det ska vara en stor saftig kycklingfilé på en bädd av romansallad, västerbottensost istället för parmesan, knaperstekt bacon och absolut Ken’s Caesar Dressing!! Så här gör jag min. Det är mer mat än vad det ser ut att vara.

Finns i alla välsorterade mataffärer!

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

23 april, 2010 13 kommentarer

I feeeeel good!

av Åse 22 april, 2010

Såååååå skönt att simma i lugna havet med de sköna små böljorna!
Detta känns som ett sådant perfekt upplägg för mig! Jag får äta mig mätt och nöjd, ha en fin viktminskning och kan se fram emot lördagen då jag unnar mig socker, bröd, pasta etc. (givetvis begränsat)
I går hade mamma barnen medan jag var hos min läkare, när vi kom hem hade mamma bakat fyra plåtar smarriga kanelbullar men det var inte svårt att säga Tack, men nej tack eftersom jag ju vet att jag kan äta en bulle om några dagar. Jag fick med mig en påse med några bullar i som nu ligger i frysen och väntar på att det ska bli lördag =)
På fredagkväll ska jag sätta en deg som ska kalljäsa över natten så vi kan äta nybakade bullar på lördagmorgon. Ska göra enligt ett recept i boken GI Gourmet med helt bovete, grovt rågmjöl, fullkornsdinkelmjöl, solroskärnor, linfrö och aprikoser, blir bra kolisar att starta dagen med! På kvällen ska jag njuuuuta av mina 2 hg godis! =)
Jag har inga problem att äta socker etc 1 dag, men 2 dagar i rad är en dag för mkt för mig. Äter jag ”fritt” på fredagen, så gör jag det på lördagen och söndagen och antaglgen måndag och tisdag också, tyvärr men sant. Men 1 dag sätter varken igång ett ökat sug eller planterar sockerspöken i skallen på mig. Gud vad komplicerat man är!!!

Fick några frågor hur jag kombinerar CK med LCHF om vardagarna och i mitt fall så äter jag i bland 1 mål CK och resten lågkolhydrat, eller två CK + 1 LCHF mål och ibland blir det bara CK, det beror helt på humör, sug, situation.
I går blev det kesellafrukost, 1 CK-mål, sedan vitlöksmarienerad minutbiff, champinjoner, coleslaw, aromsmör och hot bearnaise till middag.

Nu ska jag ta en tur med Bob och Biggest Looser! Blir inget gym dag för jag väntar på Electroluxkillen som ska serva vårt kylskåp.

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

22 april, 2010 14 kommentarer

Träning

av Åse 20 april, 2010

Det är inte klokt så snabbt man får upp ett träningsbehov när man satt igång med träningen! Jag är sååå glad att jag köpte WII fit plus och Biggest Looser, det är ett sådant kanonkomplement till gymmet! Må, On och torsdagar blir det gymmet (1 timmes cardio + cirkelträning) för mig men övriga dagar (då barnen är dagislediga) är det kanon med att kunna träna hemma!
The Biggest Looser är kanon! Där kan man gå med i ett träningsprogram där man väger sig med hjälp av balansbrädan, talar om hur mkt man vill gå ner och under hur lång tid och så ger de ett kaloriantal + daglig träning man ska göra, programmet håller koll om man utfört träningen eller inte, man kan lägga in övrig träning också som man utfört utanför programmet.

Apkul!

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

20 april, 2010 14 kommentarer

Ny vikt

av Åse 17 april, 2010

Vikten uppdaterades igår (pekar till höger).
-4,5 kg på 10 dagar och då har jag kombinerat Cambridge med lite low carb mat. From nästa lördag inför jag lördagar som ”fri” dag, då jag äter lite kolhydrater (håller dock nere på fettet då) och kommer njuta av mina 2 hg blandgodis på kvällen =)

Jag är övertygad om att detta är ett vinnande koncept för mig! Men det gäller att hålla hårt på det för det mesta!
Men nu kommer jag vara duktig att uppdatera vikten här varenda vecka även efter målvikt så jag tror det kommer hjälpa mig hålla mig i skinnet 😉

I kväll blir det lite italiensk antipasti / tapas och vin för mig och storasyster här hemma, gooooott!

Kram på ER!

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

17 april, 2010 37 kommentarer

Mammas goda formbröd

av Åse 16 april, 2010

När jag var liten så bakade min mamma allt vårt bröd och kaffebröd, syltade och saftade allt, lagade massa god mat, hon sydde alla våra kläder (var nog den enda ungen på skolan i hemmasydd täckjacka och hemmasydda jeans)
Då tyckte jag det kändes urfattigt, förstod inte alls rikedomen i att man fick så mkt hemmalagat 😉 I dag inser man ju vilken nyttig mat man fick. Jag har ju ärvt mitt mat och bakintresse av henne så jag är tacksam.
Min mamma bakade alltid nedan recept, så mao var det det i princip det enda bröd jag åt hemma, men jag har inte tröttnat än! =)
Uuuuuuuuuunderbart att ta fram två skivor från frysen och rosta, bred bregott på och lite lättsockrad apelsinmarmelad på.
Mina kompisar älskade att komma hem till oss och äta mammas bröd med egengjord jordgubbssylt och jordgubbssaft men jag som sagt önskade vi hade ”köpebröd” 🙂

Mammas goda formbröd

Skribent: Åses mamma 💕

Skriv ut recept

Ingredienser

50 g jäst
drygt 1 msk salt
1 msk socker alt brödsirap (äts upp av jästen)
7 dl vatten
2 ägg
1 dl rapsolja
2 liter vetemjöl (rågsikt blir också bra)
1 ägg till pensling, vallmofrö

Matlagningsläge Hindrar datorskärmen för att släckas ner

Instruktioner

Sätt ugnen på 200 gr.
Skrynkla ihop ett bakplåtsapper och lägg i en brödform
Smula jästen i en bunke och tillsätt ägg, vatten, socker, olja och salt.
Tillsätt mjölet tills degen går ihop och blir mjuk och elastisk (ca 10 minuter)
Jäs i ca 40 min, dela i två delar, som vardera delas i tre bitar, rullas och flätas. Det går bra att lägga som limpor också.
Läggs i formarna, jäs ytterligare ca 30 min.
Pensla med uppvispat ägg + vallmofrö.
Sätt in i nedre elen av ugnen i 35-40 min.
Kolla gärna med en termometer, det ska stå på 97 grader så är den klar

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

16 april, 2010 26 kommentarer