Recept

Hej hej på er!

Hoppas ni har en fin lördag.

Jag och Daniel är i lägenheten och monterar ett skåp. Och så satte jag in en liten mikro som passade perfekt i överskåpet till kylskåpet! Vi sja strax bryta och så ska jag komma på ett recept på lax för jag tog fram laxfiléer innan vi drog hit.

Hur som haver!

Jag och familjen åt de här goda frallorna till frunch.
Jag var och tränade vid 7:45 så de här passade bra som frukost efter  ett bra styrketräningspass!

Mitt recept på Blixtfrallor (HÄR) är väldigt populärt på helgen och förra veckan lade jag ut att de även går att göra i Airfyer (HÄR) men ni var några som ville ha ett recept på naturligt glutenfria frallor så jag provade att göra dem på havremjöl och bovetemjöl!
OBS! Risentas havremjöl kan innehålla gluten så vid celiaki så rekommenderar  jag att ni köper glutenfritt havremjöl.

Jag hade MCT olja i men det går bra med rapsolja eller olivolja eller rumsvarmt smör.

De blev supergoda!

Jag älskar både havremjöl och bovetemjöl, tycker de har så god doft och smak.

Goda och mättande! Är fortfarande mätt så här 6,5 timme senare 😅

Här kommer receptet!

BLIXTFRALLOR – glutenfria

---

5 stjärnor 4 stjärnor 3 stjärnor 2 stjärnor 1 stjärna

5 från 2 omdömen

• Skribent: Åse
• Portioner: 6

Skriv ut recept

Pinna recept

Ingredienser

2 dl bovetemjöl
2 dl havremjöl
2 tsk bakpulver
2 tsk Lindroos pulveriserat psylliumfröskal
1 tsk softbake (kan nog uteslutas)
3/4 tsk salt
2 msk olja (eller rumsvarmt smör)
2,5 dl mjölk

Matlagningsläge Hindrar datorskärmen för att släckas ner

---

Instruktioner

Tillred för Airfryer: 
Förvärm Airfryern på 200 gr i 5 minuter.
Rör ihop de torra ingredienserna i en vispskål. Vispa ner olja och mjölk. Blanda ihop till en deg. (Den blir ganska kladdig)
Låt stå i minst 5 minuter.  Strö havremjöl på ett bakbord och stjälp upp degen.
Formadegen försiktigt till en längd med mjölade händer. Dela den i 6 lika stora bitar.
Lägg degbitarna i Airfryerkorgen. Sätt igång Airfryern fortfarande på 200 gr i 10 minuter. Låt svalna och skär upp.
Tillred i ugn:
Sätt ugnen på 250 grader.
Rör ihop de torra ingredienserna i en skål. Vispa ner olja och mjölk. Blanda ihop till en deg. (Den blir ganska kladdig)
Låt stå i minst 5 minuter.  Strö havremjöl på ett bakbord och stjälp upp degen.
Formadegen försiktigt till en längd med mjölade händer. Dela den i 6 lika stora bitar.
Lägg på bakplåtspapper.
Grädda bröden mitt i ugnen i ca 10-15 minuter. Låt svalna och skär sedan upp.

Notes

Per fralla: 188 kcal, 5,8 g protein, 7,4 g fett, 25,6 g kolhydrater, 4,1 g fibrer.
(vid användning av standardmjölk)

Ni är många som besöker recepten på Blixtfrallor (Recept HÄR, HÄR och HÄR om helgen och ni är några som undrar om de går att göra i Airfryern, jajjemen!

Det går alldeles utmärkt!
Jag älskar verkligen Airfryers (Vår är en Phillips XXL)

Jag formar degen lite försiktigt med mjölade händer till en rulle, delar först i två delar sedan varje del i tre delar.

Förvärmer Airfryern på 200 gr i 5 minuter.
Lägger sedan rakt ner i korgen.

200 gr i 10 minuter och de är klara.

Voila! Blixtfrallor på max 20 minuter.

Blixtfrallor i Airfryer

---

5 stjärnor 4 stjärnor 3 stjärnor 2 stjärnor 1 stjärna

5 från 4 omdömen

• Skribent: Fredrik Nylén
• Portioner: 6

Skriv ut recept

Pinna recept

Ingredienser

5 dl vetemjöl special, rågsikt eller glutenfria mjölmixer som SEMPER.
2 tsk bakpulver
3/4 tsk salt
2 msk rapsolja
2 ½ dl mjölk

Matlagningsläge Hindrar datorskärmen för att släckas ner

---

Instruktioner

Förvärm Airfryern på 200 gr i 5 minuter.
Rör ihop de torra ingredienserna i en vispskål. Vispa ner olja och mjölk. Blanda ihop till en deg. (Den blir ganska kladdig)
Rulla degen försiktigt till en längd med mjölade händer. Dela den i 6 lika stora bitar.
Lägg degbitarna i Airfryerkorgen. Sätt igång Airfryern fortfarande på 200 gr i 10 minuter. Låt svalna och skär upp.