Oopsieburgare

av Åse

I low carb världen så har oopsies blivit populära! Upphovsskaparen är denna tjejen.
Variationerna är många!! Man kan ha brödet som bröd, pizza, rulltårta, tårta etc. Bara variera med kryddor och sötma!
Konsistensen är lätt och luftigt och kan givetvis inte mäta sig med riktigt bröd men är ett trevligt substitut!

Oopsies 6 stycken (<1 kolhydrat per bröd)

3 stora ägg
85 g philadelphiaost
nypa salt

Separera gulorna från vitorna. Vispa äggvitorna hårt med en nypa salt. Vispa gulorna i en annan bunke  tillsammans med 85 g philadelphiaost (original).
Vänd ner äggsmeten försiktigt i vitorna . Klicka ut på bakplåtspapper och grädda i 150 grader ca 30 minuter.

Till burgarna hade jag:

1 person

Halv gul lök
Två tomatskivor
Majonnäs
Fransk senap
Sallad
Två skivor ost
Tacosås bredda på brödsidorna
125 g nötfärs + skvätt grädde, tacosås, lökpulver, salt och peppar stekt till biff.
Burgarna serverade jag med Cole slaw. MUUUUUUUUUUUMS!!!!!!!
Jag blev SÅ mätt!! Och detta kommer jag absolut äta fler ggr och även prova lite variationer med oopsiebröden.

006

Videoinnehåll

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
27 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

Artikel

av Åse

Bra artikel om Low carb, engelsk men summerar det bra.
Framförallt detta tror jag de flesta av oss kan hålla med om:

With carbs, you can never get enough. You can be full, topped off, completely stuffed, and you could still go for some ice cream! Eating carbs makes you crave more carbs.

Och detta skriver både jag och Daniel under på:

One of the most important factors about a low insulin diet is that you won’t lose muscle. As long as you’re getting enough protein, you could lose a hundred pounds, and you won’t lose muscle. In fact, if you’re exercising, this way of eating will make it easier to gain muscle. This is not true with programs like Weight Watchers. Yes, you can lose weight by eating less but half the weight you lose will be muscle, and that’s no good.

Min man tränar mkt styrketräning och han säger att han behåller sina muskler mkt bättre med LCHF än när han VV:ade!
Och det är därför han är lika smal nu som när han väger lite mindre efter en VV kur, jag tycker samma faktiskt, att jag måttar samma som vid annars lägre vikt.

Åter igen, jag säger inte att low carbing är den ultimata viktminskningsmetoden för alla, men jag vet att många av er är nyfikna på low carb eftersom det fungerar bra för mig (och många andra) och denna artikeln summerar det bra varför just många går ner i vikt bra av LCHFn och tycker att det är lättare att gå ner än med bara kalorirestriktion som VV/Viktklubb etc.

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
36 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

Coleslaw

av Åse

Tack kära läsare för att ni gav mig feedback på mitt förra inlägg!! Många kloka ord som gör att jag inser att jag absolut gör rätt i att släppa kontrollen nu och framförallt NJUTA av att jag är normalviktig, trivs med mig själv och att jag kommer nå min målvikt snart fast jag inte väger mig ett tag eller håller koll på allt. Inte kommer det påverka resultatet att jag släpper kontrollen, jag kan ju det här även utan total kontroll!
Ni är bäst, tack.
Insåg när jag såg mig i spegeln när maken shoppade kläder (som för övrigt också gått ner! 7 kg nu) att jag ju faktiskt ÄR smal redan, visst finns det ”flubb” kvar på magen och lite runt midjan men huvudsaken är att jag mår riktigt bra nu! Det sista är bara finjusteringar 😉

snc00023

Till lunch åt vi Cole slaw med chorizo – smaskens och en god mättande lunch!

Coleslaw

4 personer

1/2 finriven vitkålshuvud
några rasp av morot

1 dl creme fraiche
1/2 dl majonnäs
2 tsk dijonsenap
1/2-1 liten finhackad rödlök
Salt och grovmalen svartpeppar

Riv vitkålen med osthyvel, krama den sedan när du lagt den i skålen. Ner med övriga ingredienser.
Låt stå kallt några timmar.

0012


Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
27 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

Handbroms!

av Åse

Nu har jag varit och kvällshoppat på Maxi, så skönt att strosa omkring själv när de små lagt sig. Jag gourmetshoppade mest, Brie, gorgonzola, Port Salut, Cantadou, skinka, oliver och ingredienser till Coleslaw som vi ska ha till korven till lunch imorrn 🙂 Till kvällen blir det en stor smarrig fetaostsallad!

För övrigt tänker jag nu göra något som inte alls faller sig naturligt för mig, dvs släppa kontrollen!
Jag tar m.a.o en liten vågpaus, både officiellt men framförallt för mig själv. Jag är så fokuserad på att hinna gå ner x antal kg innan Mallorca att jag bara blir stressad och tycker att det är trist att viktminska nu för att jag bara fokuserar på de kilona jag har kvar och inte på alla dem jag faktiskt gått ner! Så nu drar jag i handbromsen!! Jag tänker fokusera på att fortsätta leva som jag gjort på sistone och må bra! Jag kan inte annat än göra mitt bästa =)
Jag vet inte när jag väger mig nästa gång, antagligen när jag känner att det hänt något i kroppen och jag är allt för nyfiken – då uppdaterar jag vikten här!
Men jag fortsätter ju givetvis att uppdatera här som vanligt förutom veckovägningen då nu ett tag!

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
33 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

Tacos

av Åse

Beställde ju ett par nya jeans igår (H&M) men var inne på H&M idag för att kika lite och bestämde mig för att prova ett par, mina 31:or som jag köpte i slutet av april är ju på tok för stora nu, hör och häpna, kom i ett par 29:or och kunde tom knäppa knappen;) Så de köpte jag! Får kanske skicka tillbaka de jag beställde då de är 30:or.
Jag måste erkänna att jag hänger inte riktigt med i omformningen av min kropp!
Lyxproblem 😉

snc00021

Jeansrumpan 🙂

Juventas på let’s eat forumet tipsade om att ha fyllda grönsaker istället för tacoskal och MUMS vad gott!!
Jag fyllde paprikor med köttfärs (kryddad med tacokrydda och lite vatten) och strödde gratängost över och in i ugnen 225 gr. i 30 minuter, penslade paprikorna lite med olja också. Sedan kan man servera det med tacotillbehör som ost, lök, tomat, gurka, jalapenos, tacosås och gräddfil! Fredagarna är räddade!!!

015

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
46 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail