Fredag

av Åse

Trevlig helg på er alla! Ikväll blir det någon drink, lite vin och god mat.
I morgon, om jag är friskare (har ont i halsen o feber) så blir det lite fest hos lillasyrran och sedan utgång. Jag dricker lågkolhydratvänligt så klart =)

Vågen har kommit! Den verkar kanon!! Jag har normal fettprocent m.m så jag är nöjd!
Över huvud taget så är jag nöjd att jag lagt min kontroll lite åt sidan, jag ser inte bara målet blint framför mig utan har ju bestämt mig för att klappa mig själv på ryggen även nu och vara nöjd med mig själv.
Jag är ju en perfektionist på många sätt, det tror jag många vet eller har förstått. Och jag kan ha svårt att göra saker halvhjärtat, på gott och ont. Det får mig dit jag vill men ibland önskar jag att jag inte fokuserade SÅ mycket.
Men jag är nöjd nu! TROTS att magen väller lite utanför byxlinningen, TROTS att jag inte kommer vara så fit som jag velat på Mallorca.
JAG är min största kritiker, men så är det att vara ”Fröken duktig” – vi lägger mkt press på oss själva.
Men nu ska jag bara njuta, och sköta mig bra, göra bra val och så får det ta den tid det tar tills jag är 100% nöjd.
Jag har satt upp lite delmål i vänstermenyn som jag tycker är rimliga och lägger ingen press på mig, lyckas jag med delmålen så blir jag glad men blir det några veckors fördröjning SO BE IT.

Sköt om er.
Massa kärlek och inspiration och en stor klapp på axeln till er alla, för jag vet att det är många som kämpar och slåss mot sina inre (mat)demoner!

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
18 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

Aikas salamigojs

av Åse

Min fina och duktiga med-low carbare och kusselina Aika tipsade om ngt hon slängt ihop och detta måste ni prova!! Så guuuuuuudagott!!!!!
Så här kommer receptet på hennes goda salamigojs med de måtten/mängderna jag använde ikväll.  😉

4 personer

2 röda lökar
200 g färska champinjoner
100 g salami (jag tar Scans Må gott, gillar inte för mkt feta pluppar)
1 burk fraiche Fetaost och soltorkade tomater (Skånemejerier, Milko)
En skvätt grädde ca 1/2 dl
Salt, peppar, Santa Marias Chili flakes
1 burk kronärtskocksshjärtan (häll ut spadet)
Ca 25 g smör att steka i.

Stek delade champinjoner och klyftad rödlök i smör, krydda.
Lägg i strimlad salami och fraiche grädde, häll sist i kockorna och låt småputtra.

Servera med valfritt tillbehör och njut!!!

0101

Videoinnehåll

0121

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
27 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

Nötmüsli

av Åse

Har ju glömt att lägga upp detta!= Gott gotti gottgott! Underbart gott till Grekisk yoghurt och bär!

2,6 kolh per matsked (12,5 g)

1 dl skalade hasselnötter (Gott liv)
1 dl solroskärnor
1 dl kokosflingor
1 dl gojibär
1 dl valnötter
1/2 dl mandelflarn/mandelflisor
1/2 dl pumpafrön

Grovhacka valnötter, hasselnötter och sedan i med resterande.

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
51 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

Här kommer en bild på den smarriga kycklingen med salami och pesto som är så god (tycker jag). Receptet kommer ifrån Ola Lauritzson.
Ett snabbt sätt att pimpa en kycklingfilé! 🙂

1 kycklingfilé
2 skivor salami
1 msk grön pesto
In i ugn 250g i ca 15-20 minuter (jag använder alltid termometer för att se när kycklingen är klar)

0013

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
16 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

Portionsstorlek

av Åse

Innan jag började med LCHF så viktväktade jag ju och INGET ONT sagt om VV! Systemet passar många människor och jag gick ner bra i vikt med det, jag har bara haft ganska svårt att få det att fungera sedan som målviktig.
Så detta blir inget skitsnack om pointsystemet bara en reflektion över hur jag använde det på ett sätt som jag nu inser inte var så bra för just mig.
När jag viktväktade så var målet: Stora portioner, mycket mat. Det som var fritt och pointssnålt ville man ofta fylla tallriken med.
Mina portioner nu för tiden är nog hälften så stora som innan men jag är ärlig när jag säger att jag blir mättare nu ändå.
När jag började med LCHF så överåt jag mkt grönsaker, jag ville ju fylla hela tallriken och eftersom ris/pasta/potatis försvann så blev det grönsakerna. Jag tog mkt mer sås än nu eftersom jag var van vid att dränka tallriken med sås gjord på Milda Mat Extra eftersom det blev så billigt i points.
Ofta när jag var klar med måltiden så slängde jag lystna blickar på klyftpotatisen, pastan etc. Jag hade helst velat lägga upp dubbelt så mycket!
Numera när jag ätit min köttbit, mina grönsaker och min ca 1/2 dl sås så är jag såååå nöjd! Och är jag lite övermätt så får jag obehagskänslor.
Eftersom jag var en sockerknarkare så åt och drack jag en hel del söta lightprodukter. Mängder av Fun light, lightläsk, läkerol etc.
Numera så dricker jag i princip bara kolsyrat vatten. Ibland tar jag EN pastill av Läkerol, inte en hel ask!
Detta var bara lite intressanta reflektioner, målet är ju trots allt med en viktminskning att inte bara gå ner i vikt utan få en matstil som fungerar i längden. Jag inser ju att min tidigare vana vid stora portioner, gjorde det svårt att hålla vikten, när man åt lika stora portioner fast med fetare alternativ OCH massa kolhydrater. Och för att inte tala om mitt sötbehov.

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
35 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail