Innan jag började med LCHF så viktväktade jag ju och INGET ONT sagt om VV! Systemet passar många människor och jag gick ner bra i vikt med det, jag har bara haft ganska svårt att få det att fungera sedan som målviktig.
Så detta blir inget skitsnack om pointsystemet bara en reflektion över hur jag använde det på ett sätt som jag nu inser inte var så bra för just mig.
När jag viktväktade så var målet: Stora portioner, mycket mat. Det som var fritt och pointssnålt ville man ofta fylla tallriken med.
Mina portioner nu för tiden är nog hälften så stora som innan men jag är ärlig när jag säger att jag blir mättare nu ändå.
När jag började med LCHF så överåt jag mkt grönsaker, jag ville ju fylla hela tallriken och eftersom ris/pasta/potatis försvann så blev det grönsakerna. Jag tog mkt mer sås än nu eftersom jag var van vid att dränka tallriken med sås gjord på Milda Mat Extra eftersom det blev så billigt i points.
Ofta när jag var klar med måltiden så slängde jag lystna blickar på klyftpotatisen, pastan etc. Jag hade helst velat lägga upp dubbelt så mycket!
Numera när jag ätit min köttbit, mina grönsaker och min ca 1/2 dl sås så är jag såååå nöjd! Och är jag lite övermätt så får jag obehagskänslor.
Eftersom jag var en sockerknarkare så åt och drack jag en hel del söta lightprodukter. Mängder av Fun light, lightläsk, läkerol etc.
Numera så dricker jag i princip bara kolsyrat vatten. Ibland tar jag EN pastill av Läkerol, inte en hel ask!
Detta var bara lite intressanta reflektioner, målet är ju trots allt med en viktminskning att inte bara gå ner i vikt utan få en matstil som fungerar i längden. Jag inser ju att min tidigare vana vid stora portioner, gjorde det svårt att hålla vikten, när man åt lika stora portioner fast med fetare alternativ OCH massa kolhydrater. Och för att inte tala om mitt sötbehov.

I dag uppdaterade jag måtten, saker händer! Det intressanta är att jag är bara ca 2 cm från de måtten jag hade sista viktminkningen vid mål! Och jag är ju 5 kg (ca) från mål.
Ger mig ännu mer vatten på kvarnen att man förkorar FETT vid lågkolhydratkost och inte så mycket MUSKLER som vid bara kalorirestiktion. Yay!
Nya måtten, gamla måtten (07)

Jag satt och tittade på bilder från vår senaste resa till Mallorca, juni 1999. Jag vägde mellan 53 och 54 kg och jag var riktigt nöjd! Jag blir inte så mkt smalare vid 53 än vid 56 utan det är flubbet på magen/midjan/rygg som försvinner då. Nu fixerar jag mig inte vid en vikt, jag kanske kommer se likadan ut vid 56 idag som jag gjorde vid 53 då, kroppen förändras ju! Men de bilderna kommer vara min inre morot för jag kommer så väl ihåg hur jag mådde då. Kunde gå in på H&M och ta vilka kläder som helst i S och de satt super.
Jag hoppas att ingen missförstår mig, jag är inte fixerad vid att vara just ”smal” men däremot så vill jag trivas med min egen kropp.
Fett sätter sig alltid först kring midja/mage/rygg på mig och det avskyr jag.
I början av förra veckan mådde jag lite halvkasst, var hungrig hela tiden och kände mig så onöjd. Fick för mig att jag åt för lite och ökade därför på lunchmålet (middagen har alltid varit det målet där jag äter mest då vi äter hela familjen ihop) och jag är mkt mer nöjd nu!
I går gjorde jag en rätt ur GI bilagan som var supergod och enkel, kommer bli en stående kycklingvariant här!
Man skär helt enkelt bara en kycklingfile i sidan mot mitten så det blir en fick. Lägger två salamiskivor där och brer 1 msk pesto på skivorna. Stryker smör på, salt och peppar och panerar med sesamfrön. In i ugn på 250 g i ca 15-20 minuter.
Mycket god och intressant smak och gör den annars så magra kycklingen mer mättande! Jag serverade ugnsgratinerade wokgrönsaker till.

I dag är det 31/2 vecka tills man ska pressa ner sig i en bikini på Mallorcas stränder 😉 Och jag är faktiskt redo! Vill ju få bort lite mer ”flubb” men jag duger bra som jag är nu, det är en härlig känsla!

Hoppas ni alla får en fin vecka!!