Tack för alla gratulationer här, på FB och på instagram 💕
Det blev en supermysig födelsedag med familjen! Vi skulle inte firat ngt speciellt men mamma och Michelle ville hit så vi svängde ihop lite och även svärmor kom upp.
Tyvärr ligger jag krasslig i sängen idag med feber och halsont, blev dålig sista dagarna i L.A och idag har det eskalerat, jag brukar dra på mig sådant här när jag reser!
Jag gjorde bland annat den här smarriga kycklingsalladen som blev bäst”säljaren” på bordet – den tog slut snabbt! haha!
Receptet kommer så klart här nere! Såååå god senapsvinägrett.
Här är det salladswrap med salmalax – recept kommer!
Coleslaw och starka korvar till det och så vinet som Michelle köpt – Gnarly Head.
En helt underbart fantastiskt mysig och spontan eftermiddag och kväll ♥️💕
Här kommer receptet på kycklingsalladen!
En bra grundsallad för kyckling. Addera till tex ägg, sparrisknoppar och salladsärtor för ännu matigare sallad.
Snabb kycklingsallad med senapsvinägrett
- Portioner: 4
Ingredienser
1 grillad kyckling, plockad i mindre bitar
1 paket bacon, knaprigt stekt
10 körsbärstomater, halverade
1 röd paprika, strimlor
1/2 gurka, mindre bitar
1 påssallad ca 150 gr
1 avokado, i tärningar
100 g fetaost, smulad
Dressing:
Drygt 1 dl olivolja
3 msk äppelcidervinäger
3 tsk dijonsenap
1 krm örtsalt (Herbarmare)
lite svartpeppar
(ev. lite honung för att runda av smaken – ca 1 tsk)
Instruktioner
Förbered alla ingrediensewrna och blanda ihop allt försiktigt. Blanda med dressingen eller servera dressingen bredvid.
