I går fick jag äntligen tummen ur att prova Blending Bliss gojipistagebröd. Man tillsätter mjölk, ost och ägg och så skjuts in i ugnen och så är det klart! Jag gjorde ett formbröd och ett litet runt bröd och sedan skar jag upp det med vår skärmaskin så nu är frysen full av bröd! Jag gillade ju valnötsbrödet och jag blev inte besviken nu heller! Riktigt gott!!
Jag bakar ju själv men ibland kan det vara smidigt att ha brödmixer hemma och vad jag gillar med Blending Bliss är att det inte innehåller knepiga saker eller gluten som ju tyvärr en hel del low carb bröd/mixer innehåller.
2,4 g kolhydrater per skiva.
Det får bli en god äggmacka här sedan tror jag bestämt! =))
Här blåser det rejält i dag! Men jag ska ut på en skön promenad nu hade jag tänkt! Ha en toppenfin dag, en kul tävling kommer upp lite senare så stay tuned!!
I helgen fick jag prova en chilensk Pinot Noir, nämligen Montes!
Druvorna till detta vinet kommer från Casablanca som har ett unikt klimat och vinet har lagrats i fem månader på franska ekfat, nice!
Montes Limited Selection Pinot Noir är en varm och generös Pinot Noir från Chile med toner av solmogna jordgubbar. Finstämd men en parfymerad kryddighet och inslag av vanilj. Lång, mjuk och elegant smak. Passar utmärkt till ljust kött, kyckling, charkuterier samt kraftfullare fiskrätter.
Kryddig doft med fatkaraktär, inslag av röda bär, kanel, choklad och färska örter.
Jag gillar egentligen fylligare och kraftigare viner och blev överraskad av att detta vinet ändå smakade så mycket. Jag kan ofta tycka att lätta viner blir så blaskiga, men det är ju ett kryddigt och mustigt vin och det är vad jag gillar. De fruktiga aromerna av körsbär och jordgubbar gillade jag mycket! Tror det är ett riktigt gott vin till BBQ.
Jag serverade en charkuteritallrik med lite ostar till och jag tyckte att vinet passade riktigt bra ihop med det faktiskt.
Jag hade Bresaola, Ridderheims salami (Magnifico), rökig parma, St agur, brie, och en ost som påminde om Gruyere men som hette Anna ngt?! har försvunnit helt från minnet! Cocktailkapris och lite fikonmarmelad och en tomatsallad med vikentomater, mozzarella och kalamataoliver! Mumma!!
Vinet kan ni köpa på Systembolaget med artikelnummer 2179 och det får ni betala 119 kr för. Prisvärt anser jag!
Vintipsen sker tillsammans med Vinguiden.com. Omdömet är givetvis objektivt!
God morgon bloggisar! Önskar att jag kunde säga att jag är pigg och utvilad men icke! Vår soon-to-be 6 åring vaknade 4-5 ggr i natt och var rädd för spöken och f-n och hans moster. En gång ropade hon upp mig för att sängen var fult bäddad och hon kunde inte sova då. *slita hår*
Nåja. Nu försöker jag piggna till med lite kaffe, och har nyss gjort en chokladkaka! En heeeeeeeelt fantastisk glutenfri, mjölkfri och sockerersättningsfri kaka! Jag väljer att ersätta socker och sockerersättningar med honung där jag kan och i denna kakan var det perfekt!
Vill ni inte använda honung så kan ni säkert ersätta det med en mogen banan eller motsvarande mängd (0,5 dl) erythritol/stevia blandning.
1 kaka (8 bitar)
285 kcal, 24 g fett, 7 g protein, 8 g kolhydrater per bit
2 dl mandelsmör (Kung Markatta)
2 ägg
1/2 dl kokosfett utan smak
1/ 2 dl ekologisk blomterhonung
1/2 dl fin kakao (gärna RAW)
2 tsk ekologisk vaniljpulver
1/2 tsk bakpulver
1 krm salt
Sätt ugnen på 180 gr r.
Smörj en liten form (20 x 20).
Lägg alla ingredienserna i en matberedare med knivar och kör allt till en slät smet.
Häll upp i form och grädda i ca 20-25 minuter mitt i ugnen. Den ska gärna vara lite kladdig när du tar ut den!
Gokväll från en tröttmössa utan dess like! ”Den där” veckan och hade mest velat dra något gammalt över huvudet men sitter nu här efter en matlagningsdag och har svårt att komma till ro fast ögonen går i kors, har haft en härligt positiv, kreativ dag – i julens tema. Plåtning för femte Mat & Hälsa.
Mina små statister tar lite paus
Jag smsade just min goding Sara (vännina men även min frisör) och bönade och bad om klipptid så i morgon ska mitt hår äntligen få lite omvårdnad! Hår och naglar växer som ogräs på mig!! Så det glädjer jag åt mig nu, men fööööörst: En god natts sömn!
Ses i morrn!! ♥
God morgon raringar! Det blev en liten bloggpaus från min sida! I bland går inspiratnen i dvala!
Jag har sovit som en stock hela natten, vaknade med ett ryck klockan 8 när småtjejerna började diskutera om vems docka som var vems och i samma veva vaknade vovsingarna och så var morgonen officiellt startad! =) Solen skiner och det är en härlig krispig höstdag!
Morgonkaffet till doften av liljor och Village vaniljljus
Sällskap av en mysig Pippi
Härligt höstljus som sprider värme
Underbara höst!!
Kommer ni ihåg att jag pratade om Lisbeths Dahls lampkrona? Nu pryder den vår matplats! Jag älskade vår fl/y men ombyte förnöjer och jag älskar ljuskronor!
I veckan blir det massor av matprojekt! I morgon är det julplåtningen för Mat & Hälsa och sedan måste jag ta tag i ett roligt matprojekt, jag ska nämligen göra en 12-sidig salladsbroschyr för Fontana och deadlinen har flyttats fram 1 månad så jag kommer kreera recept så det står mig ut ur öronen! =)
Apropå det så är vår broschyr från matresan till Lesvos ute i butik nu!
Nä dags att få fart på dagen här! Sköt om er så hörs vi snart! ♥
PS, sugen på surkål, detta underbara nyttiga tillbehör? Läs mitt inlägg hos Kostrådgivarna!
Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser!
Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan.
(läs mer HÄR)
