Heeeeej på er!!
Har ni det bra? Jag känner mig full av må-bra känslor och även om jag är ganska rejält trött efter en helg som gick i ett och efter att ha varit uppe i ottan och sjungit för sonen som fyller 9 år idag.
Solen skiner från klarblå himmel och jag ska ge mig ut på powerwalk/löpning efter jag snackat med er ♥

Tulpaner som hållit i FEM dagar! Rekord!
I dag är det lite nytänk och nystart för mig.
Jag har levt med lågkolhydratkosten i fyra år nu och mår som ni vet riktigt bra! Men tror ändå att jag kan må ännu bättre. Jag märker nämligen att nu fungerar min kropp så bra och är så fininställd att nu börjar jag finjustera för att må ännu bättre, man gör ju så, analyserar och förbättrar och provar sig fram – speciellt då jag haft stora problem med maten förr. Jag kan bara säga att jag personligen (för mig, här och nu – som målviktig och icke sockerberoende) tycker att alla grönsaker är OK, även rotfrukter, frukt använder jag i mat och i dessert (inte som mellanmål) och nötter, bär och kött, fågel, fisk, ägg, skaldjur och naturliga fetter i feta livsmedel, smör, avokados, rapsolja, kokosfett, oliver, nötter etc är de fetterna jag mår bäst på. Jag har lite problem med grädde och creme fraîche och speciellt de fullfeta. De är lite väl lätta att överäta och är för goda och med tanke på att jag har lite obalans i mitt belöningssystem så är det inte så konstigt. Det ger mig en opiat effekt och ger stor belöning i min hjärna. Ost gör dock inte samma sak för mig. Det är inte så att jag inte kan kontrollera mig när jag äter en god måltid med gräddig sås men det händer ofta att jag får ökat sug efter mer och det är det jag vill komma till bukt med.
Jag äter naturlig, färgglad & medveten mat. Jag äter socker i begränsad form då och då. Jag utesluter vetemjöl så mycket och ofta jag bara kan för jag reagerar mer på det än rent socker. Jag utesluter socker i maten (maltodextrin, druvsocker, fruktos etc) så mycket jag bra kan för jag vill veta NÄR jag äter socker. Vill jag ha socker så köper jag dyra, fina praliner eller lakrits av bra kvalitet eller en god drink ute. Dvs jag vill inte ha i mig gömt socker. Detta är en kostfilosofi som fungerar för mig, som gör att min kropp mår bra, står still på en sund vikt etc.
Jag vet att många läsare mår bra på att ta bort mejeri och det kommer många frågor kring mejerifri LCHF.
Jag tänkte prova att ta bort grädde och crème fraiche under en tvåveckorsperiod. Sen är inte målet att utesluta mejeri men det kan vara intressant att se hur kropp & knopp mår.
Och så blev jag tvungen att förklara 🙂
Detta handlar inte om viktminskning! Jag har ätit grädde och creme fraîche under hela min viktminskningsresa, jag vill åt ett beteende som jag tycker kan förbättras hos mig om jag drar ner på vissa livsmedel som triggar mig. Det är inget stort problem men det är intressant att prova och se.
En del kan inte äta rotfrukter eller bär, jag får vara lite försiktig med fet mejeri – vi har alla unik biokemi.
Fungerar något, laga det inte men om något kan förbättras, varför inte göra det då?
Lågkolhydratkost är ju inte bara för viktminskning utan det är en livsstil och jag gör allt för att den livsstilen ska fungera optimalt.
 

Fröknäcke in the making!

Fröknäke med makrill i burk och ägg. Om nom nom!
I går och i dag är jag med i Aftonbladets söndagsbilaga:



Haha blev förvånad när jag såg bilden! Gammal bild i gammalt kök! När katten togs denna bilden??? Har aldrig varit publicerad heller tidigare men måste väl varit för en tidigare Aftonbladsplåtning.
Nä måste komma ut nu! Hörs sen!! =)
PS: skrattar lite åt att jag har två annonser just nu på bloggen för Viktväktarna 😉 😉 Jaja, jag styr inte annonserna och inga annonser = ingen blogg så det är bara att gilla läget! =))