Artikeln innehåller reklamlänkar

God förmiddag och Glad fredag!

Var tog gårdagen vägen undrar jag?
Den gick verkligen i ett och plötligt var det dags att lägga sig.
Stackars Juni är sjuk, feber, utslag och ont i hela kroppen så vi får väl se vad det blir av detta… Granne Anna som är syrra kikade in och tror det är vattkoppor. Påminner mig om att jag MÅSTE vaccinera mig mot bältros.
Hon har precis börjat nytt jobb så inte kul att bli sjuk andra veckan.

Packning pågår

I går var det dock inte så säkert att jag skulle komma iväg. Vi flyger med Lufthansa och det är strejk. Två i gruppen har redan fått sina flyg inställda men jag flyger från Köpenhamn så det är lugnt och jag är redan incheckad men jag ropar inte Hej än..

Fick hem mina nya slingback pumps i förrgår, looooove!!! Så bra modell om man inte vill ha för höga klackar! De är mörkbruna men finns även i beige och mockabrunt. Har beställt de beige också! Så bra modell och fin till sommarens klänningar.
HÄR hittar ni dem!

Här är en outfit som är nerpackad. Satinbyxorna beställde jag samtidigt som skorna och de finns HÄR.
Blusen är från Lindex men slutsåld.

Så söt och skön klänning! Finns även i svart. HÄR
Väska HÄR

ust nu har Ellos en riktigt fin kampanj som kan vara värd att spana in om du ändå går i shoppingtankar.
Du får 30 % rabatt på allt från Ellos egna kollektioner när du använder koden ELLOS30. Erbjudandet gäller när du handlar minst två varor och kampanjen pågår till och med den 21 april.

Utöver det så gäller min kod som vanligt:
Ange 56KILO26 ger 33% på dyraste varan inkl. varumärken + Ytterligare 5% på kampanj- & reapriser

Gårdagens fastebryt vid 14 tiden. Haha inte den snyggaste frukiistbilden men ack så gott!
52 gram protein som satt som en smäck efter mitt gympass.
2 ägg, kalkonpålägg (chilisauce, dijon & majonnäs)
Grekisk yoghurt (10 g protein per 100 g) med keso och hallon.
Och för att det är gott: Majskaka med räkost och tomat.

I förrgår så gjorde jag den här smarriga rätten: Ugnsbakad lax i citronsås, vi toppade även med räkor.
SÅ GOD!

Broccoli, sparris och Zucchini som dressas med olivolja, salt & peppar. MUMS som tillbehör!

Detta receptet måste ni testa!
Nu ska jag ta mig ut i det vackra vädret – KRAM på er alla, världens bästa läsare ♥️

3 kommentarer
15 FacebookPinterestEmail

Fläskytterfilé i krämig sås med citron, vitlök och fetaost är en riktig höjdare!
Krämig, smakrik och såååå smarrig. Här har jag gjort en ny variant med fläskytterfilé istället för kyckling och toppat med fetaost som smälter ner i såsen och ger en härlig sälta.

Hej på er!
Dagarna tuffar på här.
Nu har jag börjat packa inför Italien, visst är det bland det roligaste med resa? Planera outfits, skriva ut resehandlingar och kolla väderkartan.

Kost & Träning flyter på bra och jag mår riktigt fint i kroppen.
Vibben är A& O och därför kör jag den både före och efter styrketräning samt även på vilodagar. Jag känner mig mycket mindre stel i axlar och nacke nu när jag gör detta konsekvent och samtidigt har jag mindre lymfstagnation i övre delen av ryggen (buffalo hump).

Det området fungerar som en “flaskhals” i kroppen – öppnar du upp det mår hela överkroppen bättre. Jag har haft det som ett problemområde i många år och fick det dessutom bekräftat i Nerja när jag fick lymfmassage.

Nåja, över till receptet! Vi åt detta igår och det var såååå gott!
Jag serverade klyftpotatis gjord i Airfryer och en vanlig grönsallad till.
Försök hitta en jämnstor fläskytterfilé. Ibland (som den nedan) är de lite ojämna i formen och då tillagar de inte jämnt.

Fläskytterfilé i krämig sås med fetaost i stekpanna

I samma panna som du brynt köttet i går du vidare med lök, vitlök och svamp. Du behöver inget extra fett och samtidigt får du med all god smak från kryddorna.

Bryn fläskytterfilé i skivor i stekpanna

Sedan rör du ner alla ingredienser till såsen och därefter häller du den över köttet.

Fräs lök, vitlök och champinjoner till fläskytterfilé

Gott gott! Dessutom lyfter citronen och fetaosten verkligen smaken i fläskytterfilé i krämig sås.

Krämig sås med citron, grädde och soltorkade tomater

Skjuts in i ugnen! Sedan låter du den sköta sig själv.

Fläskytterfilé i ugn med krämig sås

Klart för servering!

Strö gärna över lite svarta oliver om du vill.

I receptet har jag skrivit att hälften av fetan går ner i såsen och resten lägger du ovanpå köttet. Här har jag allt i såsen, men följ gärna beskrivningen för bästa resultat.

Skivad fläskytterfilé serverad i krämig sås med fetaost

Fläskytterfilé med fetaost och citron i krämig sås nära servering

Smaklig spis! Berätta gärna vad ni tyckte om ni testade! ♥️

Recept

Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Fläskytterfilé i krämig citron- och vitlökssås med fetaost


5 stjärnor 4 stjärnor 3 stjärnor 2 stjärnor 1 stjärna

Inga betyg

  • Skribent: Åse
  • Portioner: 4-6

Ingredienser

800 g fläskytterfilé
Marinad:
1 dl japansk soja, 2 msk äppelcidervinäger, 1/2 dl olivolja, 1 msk torkad timjan, 1 tsk salt, 1 krm svartpeppar
Smör att steka i

1 gul lök
4 vitlöksklyftor
200 g champinjoner
3 dl grädde
2 dl crème fraiche
23 msk kalvfond
12 msk japansk soja
skal och saft av 1/2 citron
1 dl riven parmesan
salt, peppar
1 dl soltorkade tomater, hackade
150 g fetaost
färsk timjan
smör att steka i


Instruktioner

Sätt ugnen på 150 grader.

Putsa fläskytterfilén och lägg den i en påse tillsammans med marinaden. Låt marinera i kylskåpet i minst 1 timme, gärna längre.
Ta upp köttet ur marinaden. Hetta upp en stekpanna med smör och bryn ytterfilén hastigt på hög värme runt om så att den får fin färg.
Sätt i en termometer och lägg över köttet i en ugnsform.
Fräs hackad lök, vitlök och champinjoner i samma panna tills det mjuknat och fått lite färg.
Häll på grädde, crème fraiche, fond och soja. Tillsätt de soltorkade tomaterna, riv ner citronskal och pressa i lite citronsaft. Rör ner parmesan.
Smaka av såsen med ev salt & peppar.
Häll såsen över fläskytterfilén och sätt in i ugnen. Tillaga tills köttet når en innertemperatur på ca 60–65 grader, det tar ungefär 35–45 minuter beroende på tjocklek.
Ta upp köttet och skär i skivor.
Smula ner hälften av fetaosten och rör försiktigt så att den delvis smälter ner i såsen.
Lägg tillbaka köttet i såsen. Tillsätt resten av fetaoste och färsk timjan precis före servering.

4 kommentarer
25 FacebookPinterestEmail
Artikeln innehåller reklamlänkar

Hej på er!

Tisdag var kommen och grå och trist sådan. Jag vill ha soooool men det ska jag snart få! 🎉
På lördag lyfter planet mot Ancona, Italien för 5 dagar på en härlig mat & vin och kulturresa.

I dag kör jag hemmakontoret. Var iväg på ett ärende kl 10 och passade på att handla inför middagen. Ni får se i morgon vad det blir men snålvattnet rinner när jag tänker på maten! Haha!

Mid season sale hos LYKO

Just nu är det riktigt bra priser hos LYKO med upp till 50% rabatt. Perfekt läge att fylla på favoriter eller testa något nytt.
Kicka in HÄR
Nivea! Älskar den klassiska niveadoften och känslan.
I ansiktet har jag den HÄR – halsen och dekolletage den HÄR, så himla nöjd med Q10! Har använt det i några månader. Är som sagt högst otrogen märken och provar gärna nya krämer efter rekommendation.

Essies nagelbandsolja är perfekt on the go! Doftar såååå gott!
Bra pris nu HÄR

I går köpte jag den här på Normal! Grymt bra! Älskar Vanish men vill gärna ha en reseförpackning för det är så bra att ha när man spiller på sig utomlands tex.
Och med tanke på att jag ska på mat & vinresa till Italien så behövs den nog 🤣
13 spänn på Normal.

Packning inför Italien

Jag kikar på väderprognosen och det ser ut att bli runt 20 grader och sol. Har plockat fram några favoriter som får följa med, sköna klänningar, kaftaner och bekväma plagg som funkar både dag och kväll.

Söt strandklänning i krinklad bomull! Gillar den! Fina färger, sån där skön klänning man kan leva i nu till sommaren. HÄR finns den.


Kaftaner kan man ju inte för för många av, DENNA är superskön och söt!


Hålmönstrad topp (grymt bra pris nu!) och mina favoritbyxor i trikå både till yoga och sköna slappebyxor! Finns HÄR – i flera färger!


Klänning i krinklad bommul i massor med färger! Superskön på! HÄR

Proteinrik caesardressing

I går kväll åt jag och Daniel en god enkel Caesarsallad. Älskar Caesar!
Jag hade mitt recept på världens godaste Caesardressing som bas men gjorde den lite mer proteinrik genom att göra dressingen så här. Blev SÅ god!
Med små medel kan man enkelt öka upp protein i maten.

4 portioner
Ca näringsvärde per portion:
131 kcal, 9,5 g protein, 9 g fett, 3 g kolhydrater
(vill man ha mycket dressing funkar det till 2 pers)

2 dl Arla grek yoghurt 0%
2 msk majonnäs
2 tsk dijonsenap
3 sardellfiléer
1 klyfta riven vitlök
1 krm salt
1 krm svartpeppar
1 tsk worchesetershire sauce
1 dl riven parmesanost

Mixa allt med stavmixer och blanda sedan med romansalladen.

Dags att ta sig an middagen!
Berätta gärna vad ni äter ikväll! KRAM på er alla! 😍

15 kommentarer
40 FacebookPinterestEmail
Artikeln innehåller reklamlänkar

Hej hej på er!

Kikar in mened Söndagtips till er!
Just nu är det 20% på Byxor och Jeans för medlemmar på Lindex! Kika in HÄR 

Detta är den croppade versionen av de vida jeansen som ni se rpm mig var och varannan dag 😅
Superfina tycker jag! Jag är ju inte så lång så ibland blir droppade byxor lite konstiga på mig men dessa var toppen! HÄR finns de!

Här är de vida jeansen i vitt! HÄR

Älskar bäckebölja! Den finns i fler färger! HÄR

Det har kommit in så fina klänningar HÄR kan ni inspireras!

HÄR ser ni alla fina klänningar.

56KILO26 ger 33% på dyraste varan inkl. varumärken + Ytterligare 5% på kampanj- & reapriser
Kod: 3015 ger 30% på dyraste varan + 15% på resten av ordern!


Klänning HÄR Finns även i fin blålila färg HÄR – Adidas HÄR

Söt blus HÄR
Den är transparent men man kan ha hudfärgat tunt linne under eller BH om man så vill.

Den finns som klänning (fodrad) HÄR – såååå söt!

Hoppas ni hittar lite fint! KRAM!

6 kommentarer
40 FacebookPinterestEmail
Artikeln innehåller reklamlänkar

God Söndag kära vänner!

Mår ni bra? Det gör jag. Har lillan och Michelle på besök som sovit över så vi har tittat på några avsnitt Pippi och lekt mdf Bondgården. Hon är för rolig den lilla skruttan!
Så mysigt med morgons i soffan med henne.

Så var denna helgen nästan redan slut!
Vad har vi hittat på då?
Min fredag började toppen med gym, yoga och lite shopping och sedan blev den lite sämre hehe.
Vi har beställt en ny säng till Juni som visade sig för bred för att komma upp för trappan! Alltså!! Vi slet både håren och slet bokstavligen för att försöka få upp den men NOPP!
Så nu har vi bestämt oss för att öppna upp väggen lite. Den är för smal, det har vi tyckt länge.
Förr var det ju spjälor men vi byggde in trappan för några år sedan (Inlägg HÄR)

Jag stekte snabbt upp lite kvargplättar som vi åt som blinier till löjromsbricka. YUMMIE!

Lite pulled chicken till middag och Masked Singer!

I går hade jag en såååå härlig lunch med Anna som blev till en LUS 😛

Invigde nya smörgula toppen! Söt! Finns HÄR

Juni skjutsade ner mig till Regio kl 12. Älskar Regio!

Vi började med lite italienskt bubbel som var riktigt bra!

Min fina härliga Anna! Snart drar vi till Nerja för ytterligare en hälsoresa, ska bli underbart att få träffa alla deltagare. Lillasyrran följer också med ner! Kul! 🤩

Vi tog in lite smått och gott och den här ”pizzasalladen” som de kallar den är makalöst god! Med Svartkål, mandel, mynta, citron, chili, pecorino.

Caprese

Heta räkor med vitlök och tomat. YUMMIE!

Vi fortsatte sedan hemma hos oss. Michelle gjorde Cowboysoppa och vi fick en så trevlig kväll!
Glömde knäppa bilder tyvärr.

Kram på er alla och önskar en fin söndag! ♥️

2 kommentarer
31 FacebookPinterestEmail
Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab