Artikeln innehåller reklamlänkar

Hej hej!

Så var denna helgen till ända och nu är det full fart mot midsommar, födelsedag och sedan stundande semester.
Hänger ni med i karusellen? Det gör knappt jag! Var ju Mars månad för en kvart sedan?
Om exakt 1 månad sitter vi i bilen mot Spanien (Torrevieja i år), vi blir bara borta i ca 2 veckor men det räcker känner jag.
Innan dess ska vi upptäcka en del av vårt vackra Sverige med husbil, längtar SÅ mkt till det!
Rutten är klar och jag fick såååå många fina tips både här men framför allt på instagram. Ni kan läsa de HÄR.
Vi vill ju uppleva mycket men samtidigt ta det lugnt och njuta och ha tid för spontantitet men en del saker behövs ju bokas och det är gjort nu. Lite camping/ställplatser/restauranger men vi har även helt obokat och i princip alla kvällar tänker vi hänga i husbilen.
Vi försöker komma överens om vilka spel vi ska köpa, har ni tips så bara släng dem i kommentarsfältet!

Jag vaknade pigg 4:37 i morse, helt galet! Vet inte om jordningslakanet vi precis börjat sova på hade ngt med saken att göra?  Det ska ju förbättra sömnen så vi får helt enkelt se!

Nu är det som sagt 2,5 vecka tills vi drar i väg och några goda veckor väntar så det striktas upp lite nu innan. Det har varit mkt kalas och festligheter och resor och allt i vår och jag har ju fortfarande några få klimakteriekilon som jag vill ha bort.
Frukost (uppdelad vid två tillfällen) idag:
Första blev en omelett på 3 ägg, 100 g keso och 60 g kalkonpålägg och andra en smoothie på 250 g grekisk yoghurt (den proteinrika varianten), 30 g vaniljprotein och 30 g hallon.
Min approach handlar inte om att äta mindre mat, snarare mer byggstenar och mer hormonstödjande.


Hahaha japp ser ut som bigfoot men jag går ALDRIG barfota inomhus, har alltid tofflor.
Dagens Åse – klänning HÄR 
Älskar sköna luftiga klänningar så här års! Denna är på REA nu och har sköna fickor på sidorna.

Ett litet lunch eller middagstips kommer här! Perfekt i sommartider! Dett blev söndagsmiddagen hemma hos oss.
Kycklingcurysallad med cashew, bacon och feta

Lite smått och Gott packades upp idag, detta har varit min favorit sedan min kompis Ann introducerade den när vi var i palma för snart 2 år sedan.
DARK SPARK – ”Tupering på burk” tillika torrscgampoo för oss som har brunt hår. Den har blivit ett måste.

Som jag saknat min favorithandcreme från Shiseido!
Den doftar SÅ gott och är ljuvlig på händerna. Ni hittar den HÄR

Denna kombon har jag i ansiktet efter dagkräm, vardag som fest!
Bronzing Gel + Lift & Firm Prism Cream

Alltid på mina läppar! Clarins Lip Perfector. Ibland 01 och 05

Mascaran jag alltid återkommer till. Clarins Supra Volume

Här kommer ett litet recept på ett gott tillbehör till det mesta nu i grilltider!
Jag har den ofta till ugnsgrillad kyckling! YUMMIE!

Sesampicklade grönsaker

2 morötter, grovt rivna eller julienneskurna
1 gurka, tunt skivad
1 liten gul lök, tunt skivad
2 msk äppelcidervinäger
1 msk rostad sesamolja
1 tsk citronsaft
1/2 tsk salt
1/2 tsk chiliflakes eller gochugaru
1 msk rostade sesamfrön
Om du vill ha lite sötma: En nypa socker eller lite honung.

Blanda grönsakerna i en skål.
Vispa ihop vinäger, sesamolja, citron, salt och chili. Häll över grönsakerna och massera lätt med händerna. Låt stå minst 30 minuter, gärna ett par timmar i kylen.
Toppa med sesamfrön före servering.

1 kommentar
2 FacebookPinterestEmail
Artikeln innehåller reklamlänkar

God Söndag på er gänget!

Vi har tagit en skön sovmorgon efter två härliga och festliga dagar med att fira två fantastiska människor som tagit examen!
Jag har dessutom hunnit friska upp en bortglömd surdeg. Insåg att stackaren legat i kylen omalda sedan början på april! Vi får se om jag får liv i den efter några matningar, håll tummarna! 😅

I dag står det inte alltför mycket på min lilla to-do lista faktiskt! Närmare bestämt endast:

  • Långpromenad med hundarna
  • Städa
  • Tvätta hundarna
  • Rensa ogräs (detta kan vara så att jag lejer bort till ngn annan familjemedlem..)
  • Cykla och hämta paket

Jaja, inte så spännande Söndag men rätt så soft!

Fredagens Åse – Blus HÄR
30% på din beställning med koden ELLOSDAYS!

Nicholas examen i Halmstad

I fredags tog min äldste son Nico äntligen sin masterexamen i digital tjänsteinnovation!
Och det skulle firas så klart! Hans sambo Noreas pappa och bonusmama ställde till med härligt kalas i deras fina hus i Halmstad.
Det grillades pizza i pizzaugnen och det var ett så fint familjekalas!

Min stora stiliga son! Så stolt över hans framåtanda och beslutsamhet! Tillika med ett hjärta av guld, känslig, omtänksam och kärleksfull.
Han har alltid gått sin egen väg.


Nico med tvillingsyrran <3 Mina äldsta hjärtan. 29 år i november! Hur kan jag ha så stora barn? 😅


Älskar denna outfiten! HÄR & HÄR

Storebror och Lillebror 💙


Självklart är morbror Nico poppis!


Min älskling ♥️


Lilla loppan trivdes som fisken i vattnet! Spännande med nya leksaker!  Kvack-Kvack var så klart med hemifrån! Och även Lilla Gubben!


Mina hjärtan på samma bild, Juni, Noel, Millie & Michelle

Pizza in the making! Alltså jag villhöver en pizzaugn känner jag!

Noreas pappa Alex och Nicos kompis Viktor stod för pizzabakande.

HUR GOTT!?

Noreas bonusmamma Therese, härliga människor! Så glad att Nicholas träffat en så fin tjejs som Norea och att hon har en så fin familj.

Min älskade lillskrutta! 💖

Norea med pappa Alex

En såååå härligt kväll och nu fortsätter Nicos liv som egenföretagare! Hur stolt mamma ♥️

Hur har ni haft det i helgen? Har ni firat några studenter? Nationaldagen? 🇸🇪
Berätta gärna, är ju alltid roligt att höra vad ni hittar på – älskar era kommentarer i kommentarsfältet! 🥰

8 kommentarer
44 FacebookPinterestEmail
Artikeln innehåller reklamlänkar

Hej på er!

Usch idag känns det som höst!? Hur ser det ut hos er?
Tom hundarna är helt off och sover mest idag. De vägrade promenad innan så det får bli när de sovit av sig.
Jag gymmade vid 10.30 och var en sväng in om Väla för Alice skulle shoppa lite inför student i morgon. Hon har en hel del studentfester att gå på i morgon.
Guuuud så skönt att vara tillbaka till gymmet, har inte varit en bra tränings-maj förutom vibb och vanliga promenader men styrketräning och yoga på gymmet har definitivt saknats senaste månaden!
Så är det ibland, bara att hoppa upp på hästryggen igen!

Jag har provat lite outfits för stundande examensfester i morgon och på lördag.
Kan ni fatta att det sedan bara är endast 2 veckor kvar till MIDSOMMAR! Om ni letar midsommarrecept så hittar ni ju massor HÄR!
Och har ni sett så många fina midsommarkläder det kommit in?
Kika HÄR!
(56KILO26 ger 33% på dyraste varan inkl. varumärken + Ytterligare 5% på kampanj- & reapriser


Söt spetstop HÄR (finns i annan färg) och Byxor HÄR – dessa har jag även i ceriserosa och i svarta sedan 2 år tillbaka, sååå användbara! Lite långa på mig som är 1.63 men med klack är de perfekta.

Lillörda’ igår och jag grillade röding! Åh vad jag älskar det! Min absoluta favoritfisk sommartid!

Serverades med snabb gräslökshollandaise (fusk) – sååååå god sås! Går lika bra med lättfraiche som fetare fraîche.

Till Noel som jobbar tvåskift och jobbar kväll denna veckan gjorde jag burgare på skivad stekt bakpotatis. Supertips om man undviker bröd och gluten!

NOJU Essentials på Lola Maria

I tisdags var det ett event i Malmö när NOJU anordnade ett litet mysigt event på mustiga restaurang  Lola Maria Tapasrestaurang

Kostymjacka & Byxa i Satin HÄR och HÄR

Kolla inte på min klädhög haha! Lådan i garderoben har gått sönder så måste köpa ny! Suck!

Jag och min fina Patzy tog tåget ner och mötte sedan upp Eddie och Anna-Malin på Lilla torg.
Vilket väder vi fick!

Vi traskade iväg några meter till Lola Maria där söta Rebecca som är grundare till Noju välkomnade oss.
Vi hade middagen på Terassen och tär vad skönt att kunna sitta ute i 22 graders värme! Kunde ju lika gärna regnat!

Vi njöt av Tapas och testade lite av Nojus grymma produkter!
Kan varmt rekommendera deras Cleaning Balm som jag testat tidigare i vinter och som blev en favorit! HÄR finns den.
Även deras lipgloss är såååå fina och supersköna på, inte klibbiga! Jag har nude shine.

SÅ mysig kväll och jag och Patzy åkte gem med Anna-Malin som också bor i HBG och var hemma redan vid 21 tiden.

Nä nu har dogsen vaknat till liv så nu tar vi oss ut på en lång skön runda!
KRAM på er!

1 kommentar
34 FacebookPinterestEmail

En riktig sommarklassiker här hemma! Saftig lax fylld med fetaostkräm och basilika som bakas tillsammans med sparris, körsbärstomater och citron i ett paket. Enkelt, gott och perfekt både i ugnen och på grillen.

Gott att servera min goda  SKAGENRÖRA till.
OBS! Använd alltid ett bakplåtspapper ovanpå aluminiumfoliet (gamla bilder)

12042015-012A8598-2

På grillen

Receptet nedan är för ugn men det går lika bra i grillen!

Förbered laxpaketet enligt receptet och lägg allt i ett väl förslutet foliepaket (bakplåtspapper närmast foliet).
Grilla över indirekt värme på cirka 180–200 grader i 20–25 minuter. Har du en tjockare laxsida kan det ta upp mot 30 minuter.
Vill du få lite mer grillsmak kan du öppna paketet de sista 5 minuterna och låta laxen få lite direkt värme ovanifrån, men håll koll så att fetaostkrämen inte bränns.
Tips! Tillsätt gärna några skivor rödlök och ett par kalamataoliver i paketet för ännu mer medelhavskänsla. En skvätt vitt vin eller några matskedar citronjuice i botten av paketet gör också laxen extra saftig.

12042015-012A8620


Till det Skagen och ugnsrostade grönsaker

12042015-012A8623

Rackarns gott så testa detta i sommar!

Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Laxpaket med fetaost, sparris och citron


5 stjärnor 4 stjärnor 3 stjärnor 2 stjärnor 1 stjärna

Inga betyg

  • Skribent: Åse
  • Portioner: 4

Ingredienser

600700 g laxfilé i bit
150 g fetaost
100 g färskost med örter (naturell går bra)
1 dl färsk basilika, finhackad
500 g grön sparris
250 g körsbärstomater
1 citron
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
1 tsk fiskkrydda
1 msk olivolja


Instruktioner

Sätt ugnen på 200 grader.
Mosa fetaosten tillsammans med philadelphiaost och basilika till en krämig röra.
Skär ett snitt längs mitten av laxfilén utan att skära igenom helt. Fyll snittet med fetaoströran.
Lägg ut ett stort ark aluminiumfolie i en ugnsform. Ovanpå ett bakplåtspapper. Placera sparrisen i botten och lägg laxen ovanpå. Fördela tomaterna runt om.
Krydda laxen med salt, svartpeppar och fiskkrydda. Ringla över lite olivolja.
Skiva citronen och lägg skivorna ovanpå laxen.
Vik ihop folien till ett paket och ställ in i ugnen cirka 25–30 minuter, eller tills laxen är genomstekt och lätt faller isär.
Öppna paketet försiktigt och servera gärna med en fräsch sallad, rostad potatis eller en kall räkröra.

 

2 kommentarer
19 FacebookPinterestEmail
Artikeln innehåller reklamlänkar

Hej på er alla och nu är vi inne i JUNI! 🌸☀️🌱
Huuuur underbart känns inte det! Så mycket roligt och skönt so stundar, underbart!


Mors Dag i går och småtöserna kom med blommor och frukst till mig 🥰♥️
Tom storsonen som bor i Halmstad och just nu är i slutet för att ta sin Master kom ihåg att gratulera sn mamma på dagen ❣️

Jag sitter på hemmakontoret och kör adminmåndag med gedigen lista på ”To-do’s” sm det brukar bli 😂
TIPS! Just nu är det 25% på en hel del hos NordicFeel! Jag lade nedan beställning på ”must-haves”
Ange kod NF20
Världens skönaste handkräm som altid finns i min handväska hittar ni HÄR
Och lipgloss som jag har i varje väska, jackficka, gymväska – you name it! Finns HÄR
Favorit mascarana som jag alltid återgår till finns HÄR

Packat upp must-haves från Bodystore också.
AVC från Braggs har jag i alla sallader bland annat Ni kan läsa om hälsofördelarna HÄR (jag får i mig 2-3 msk äppelcidervinäger varje dag)
Ny ansiktscreme och nattkräm som jag ska testa, älskar Maria Åkerberg! Älskar detta collagen Genacol sedan många år som även är ett bra nattstöd!
Glycin i Collagen verkar lugnande på nervsystemet utan att vara sövande på samma sätt som exempelvis melatonin.
Tillsammans med tex Sleep & Relief eller Core Good Night så är det en bra cocktail för natten.

Över till receptet!
Den här röran är GRYT GOD!
Passar i baguetter, till bakad potatis, till sallad eller att fylla små endiver/salladsblad – you name it!
Receptet kommer längre ner.

Vi var nämligen ute på en SÅ härlig cykelrunda i lördags då vi bjöd vår kompis Jens på en heldag (Daniel driver sin reklamfirma med honom)
Jens har nämligen fyllt 60 bast!

Vi lastade cyklarna med både frukost, snacks och lunch och tog tåget i 3 minuter (haha) till Ödåkra där Jens & Jenny bor och så begav vi oss i väg!

Turen gick till Allerum, där vi åt frukost, solen hade inte ännu hittat oss men vi hade det bra ändå!
Den gullige kioskägaren lät oss sitta på uteplatsen och ville tom bjuda ss på kaffe som vi hade glömt! <3
Croissanter, goda ostar, jordubbar, vindruvor och så klart Mimosa!

Vidare mot Kulla Gunnarstorp, ett stopp i Domsten för lite köpt kaffe & mazarin!

Lunch sedan i gamla Viken där vi njöt av de goda baguetterna på filt och gräsmatta utanför min mammas barndomshus – där även jag bodde under en sommar när vi ärvde huset av Morfar.
Tyvärr ålde vi huset och flyttade tillbaka till Helsingborg (mamma ångrar sig än)

Hemåt igen efter en fantastiskt mysig cykelktur!

Nu ska ni få receptet på den franska kycklingröran!

Vi fyllde baguetter med den sedan lite krämig brie och skivad chornicons -magisk kombination!

Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Fransk Kycklingröra till Baguette – Perfekt till Picknick och Utflykt


5 stjärnor 4 stjärnor 3 stjärnor 2 stjärnor 1 stjärna

Inga betyg

  • Skribent: Åse
  • Portioner: 6

Ingredienser

700 g grillad kyckling eller tillagad kycklingfilé, finhackad eller dragen i bitar
1 dl majonnäs
1 dl crème fraiche
1 msk dijonsenap
1 schalottenlök, finhackad
1-2 msk färsk dragon, finhackad (eller 1-1,5 tsk torkad)
1 tsk honung
2 msk citronjuice
1 tsk kapris, helt eller finhackad beroende på storlek
1-2 tsk Worcestershiresås
1 tsk salt
2 krm svartpeppar


Instruktioner

Blanda majonnäs, crème fraiche, dijonsenap, citronjuice, honung, Worcestershiresås, kapris och kryddor. Vänd ner kycklingen, schalottenlöken och dragonen. Smaka av och justera eventuellt med lite extra citron eller salt.
Låt gärna röran stå i kylen några timmar före servering så att smakerna hinner utvecklas.
Vid servering är det gott att fylla baguetterna eller bakad potatis med ruccola, chornicons. Brie är gott i en baguette.

6 kommentarer
17 FacebookPinterestEmail
Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger just nu 28% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab