Reklam för Rouxbarb

Nu har något nytt och roligt att berätta!
Sedan en tid tillbaka har jag i smyg börjat bygga upp mitt eget Table på Rouxbarb, en helt ny plattform för oss som skapar recept och för er som älskar att laga dem. Och nu kan jag äntligen berätta mer!

56kilo på engelska

En av de saker som känns allra roligast med Rouxbarb är möjligheten för mig att nå ut med mina recept även internationellt.
Rouxbarb är en engelskspråkig app och mina svenska recept kan automatiskt översättas till engelska när jag lägger in dem. Det innebär att recept som under alla år framför allt har nått en svensk publik nu kan upptäckas och lagas av människor även utanför Sverige. Hur kul är inte det!

Jag ser alltså inte Rouxbarb som en ersättare för 56kilo.se, mina sociala medier eller mina kokböcker. Tvärtom. Rouxbarb blir ett komplement till allt jag redan gör och samtidigt en möjlighet för 56kilo att nå ut till en helt ny, internationell publik.
Rouxbarb finns just nu endast för iOS, alltså för iPhone och iPad. Androidversionen är planerad att komma längre fram.

Vad är Rouxbarb?

Tanken med Rouxbarb är egentligen väldigt enkel: att samla recept på ett ställe och framför allt göra dem smidiga att använda när man faktiskt står där i köket.
Ni vet hur det är. Man sparar recept, tar skärmdumpar och skickar saker till sig själv och sedan hittar man ändå inte receptet när det väl är dags att laga det.
På mitt Table hittar ni mina recept samlade och appen har dessutom några riktigt smarta funktioner.

Videoinnehåll

Cook Mode och Kitchen Assistant

Med Cook Mode får du receptet steg för steg på skärmen, kan enkelt sätta timers och skärmen släcks inte mitt i matlagningen. Jag har ju en liknande Cook Mode-funktion här på 56kilo.se och vet hur uppskattad den är.

Rouxbarb har dessutom en Kitchen Assistant, en röststyrd köksassistent som kan guida dig genom receptet steg för steg och som du kan ställa frågor till medan du lagar maten. Lite som att ha någon bredvid sig i köket när man behöver hjälp.

Många recept är gratis. Premium för den som vill ha mer

En viktig sak först: många av mina recept på Rouxbarb är helt gratis! Du behöver alltså inte prenumerera på mitt Table för att följa mig och laga recept där.
Sedan finns det premiumrecept och premiuminnehåll för dig som vill ha tillgång till mer. Vill du bara ha ett specifikt premiumrecept kan du låsa upp just det receptet i appen.

Vill du istället ha tillgång till allt premiuminnehåll jag publicerar kan du prenumerera på mitt Table direkt i Rouxbarb-appen. En prenumeration kostar 99 kr per månad och då får du tillgång till alla mina premiumrecept och allt nytt premiuminnehåll som jag fyller på med framöver.

Jag kommer att fortsätta fylla mitt Table med både gratisrecept och premiuminnehåll. Premiumdelen blir ett komplement till det ni redan hittar på 56kilo.se och i mina kokböcker, med bland annat helt nya recept, extra receptsamlingar och annat innehåll som jag skapar för mina prenumeranter.

I Rouxbarb finns också något som heter Devour Coins. De kan användas för att låsa upp enstaka premiumrecept och Kitchen Assistant. Och gillar du ett recept lite extra mycket finns möjligheten att ge dricks till kreatören, helt frivilligt så klart! ♥️

Har du iPhone eller iPad? Här hittar du mitt Table och kan ladda ner Rouxbarb.

Jag är en av Rouxbarbs Founding Creators

Det känns extra kul att jag får vara med redan från början som en av Rouxbarbs Founding Creators.
Det innebär att jag inte bara får bygga upp mitt eget Table från start utan också får vara med och ge feedback och önskemål kring hur plattformen utvecklas framöver.
Rouxbarb är fortfarande en helt ny plattform och fler funktioner kommer att utvecklas efter hand. Som Founding Creator får jag vara med och ge input kring vad vi kreatörer behöver och vad vi skulle vilja kunna erbjuda er som använder appen. Det känns väldigt roligt att få vara med så tidigt och se vad det här kan utvecklas till.

Jag har redan börjat fylla mitt Table med recept och betydligt fler kommer framöver. En del kommer ni känna igen från 56kilo och annat kommer att vara premiuminnehåll som jag skapar specifikt för Rouxbarb.

56kilo.se fortsätter alltså precis som vanligt, liksom mina andra kanaler och mina böcker. Rouxbarb blir ytterligare ett ben för 56kilo och framför allt ett väldigt spännande sätt för mina recept att hitta utanför Sveriges gränser.

Häng med mig på Rouxbarb från början!

Jag har redan börjat fylla mitt Table med recept och nu hoppas jag så klart att ni vill följa med mig även dit!
Klicka HÄR för att komma till mitt Table på Rouxbarb.

Därifrån kan du ladda ner appen till din iPhone eller iPad. När du kommer in i Rouxbarb söker du efter 56kilo.se så hittar du mig.
Och vill du ha tillgång till alla mina premiumrecept och allt premiuminnehåll jag fyller på med framöver kan du prenumerera på mitt Table direkt i appen.
Ni kan självklart följa andra receptkreatörer, inte bara mig! Ni kommer hitta receptkreatörer från hela världen! Lite som ett Instagram bara för mat!

Jag skulle bli så glad om ni vill vara med från början! Det här är nytt både för mig och för Rouxbarb och det ska bli otroligt spännande att bygga upp mitt Table tillsammans med er – och samtidigt låta 56kilos recept hitta ut till en helt ny publik utanför Sverige.

Vi ses vid mitt Table! ♥️

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
1 kommentar
9 FacebookPinterestEmail

Gorgonzolapizza på ostbrödsbotten blev det den här gången och vilken kombination! Den här ostbrödsbotten har hängt med länge här på 56kilo och är fortfarande en av mina favoritbottnar när jag vill göra en riktigt god lågkolhydratpizza. Den blir smakrik, håller ihop fint och kräver ingen jäst eller lång jäsning.

Jag toppade pizzan med pizzasås, lite riven ost, kryddstark salami, körsbärstomater, gorgonzola och färsk mozzarella. En riktigt god kombination där den salta gorgonzolan möter den kryddiga salamin och de söta tomaterna.
Botten håller ihop fint även med en ganska generös topping. Jag tycker dessutom att den mättar bra utan att kännas tung.

Så får du en riktigt bra ostbrödsbotten

Jag tycker att resultatet blir allra bäst på en pizzaplåt, så att botten får ordentlig direkt värme underifrån och blir fastare och mer gyllene. Jag lägger dock alltid ett bakplåtspapper mellan botten och pizzaplåten.

Gorgonzolapizza på ostbrödsbotten med salami, mozzarella och tomater

Tips! Ringla lite chiliolja över innan serveringen! MUMS!

Gorgonzolapizza med gorgonzola, salami och körsbärstomater

Degen är ganska klibbig men enkel att arbeta med. Jag lägger den på ett bakplåtspapper, lägger ytterligare ett papper ovanpå och kavlar ut den till önskad storlek och tjocklek.
Dra sedan bort det översta pappret och förgrädda botten innan du lägger på toppingen. Då hinner botten sätta sig, få fin färg och bli betydligt fastare.
Använd inte för mycket pizzasås eller alltför blöta toppings. Låt den färska mozzarellan rinna av ordentligt innan du lägger den på pizzan, så håller botten sin fina konsistens bättre.
När botten fått fin färg, bred på pizzasås, strö över ost och fördela toppingen ovanpå.

Ostbrödsbotten till lågkolhydratpizza före gräddning

Grädda pizzan färdig. Kombinationen med gorgonzola, kryddstark salami och mozzarella är riktigt god, men själva ostbrödsbotten går så klart att variera med precis den topping man tycker om.

Förgräddad ostbrödsbotten till pizza

Gorgonzolapizza på plåt med salami och tomater

Gorgonzolapizza på ostbrödsbotten nygräddad

Gorgonzolapizza med färsk mozzarella, salami och körsbärstomater

Serverad gorgonzolapizza på ostbrödsbotten

Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Gorgonzolapizza på ostbrödsbotten med salami & mozzarella


5 stjärnor 4 stjärnor 3 stjärnor 2 stjärnor 1 stjärna

Inga betyg

  • Skribent: Åse
  • Portioner: 4

Ingredienser

Ostbrödsbotten

  • 4 ägg
  • 100 g naturell färskost
  • 2 msk pulveriserat psylliumfröskal
  • 2 tsk bakpulver
  • 3 msk mandelmjöl
  • 200 g riven ost, gärna en blandning av Gouda och Västerbottensost

Topping

  • 1 dl pizzasås
  • 75 g riven ost
  • 60 g kryddstark salami
  • 120 g körsbärstomater, halverade
  • 75 g gorgonzola
  • 125 g färsk mozzarella, avrunnen och riven i bitar


Instruktioner

  1. Sätt ugnen på 220°C. Sätt gärna in pizzaplåten i ugnen så att den hinner bli varm.
  2. Vispa äggen riktigt fluffiga, cirka 5 minuter.
  3. Blanda psyllium, bakpulver och mandelmjöl.
  4. Vispa ner färskosten i äggen och blanda därefter ner de torra ingredienserna och den rivna osten.
  5. Bred ut smeten till en rund pizzabotten på bakplåtspapper. Låt stå och svälla i cirka 10 minuter.
  6. För över botten till den heta pizzaplåten och förgrädda i cirka 7–8 minuter, tills den fått färg och känns fast.
  7. Bred över pizzasåsen och strö över den rivna osten.
  8. Fördela salami, halverade körsbärstomater, gorgonzola och mozzarella över pizzan.
  9. Grädda ytterligare cirka 8–10 minuter, tills osten bubblar och pizzan fått fin färg.
  10. Låt gärna pizzan vila någon minut innan den skärs upp.

Notes

Ca Näringsvärde per portion: 636 kcal | Protein 39 g | Fett 48 g | Kolhydrater 6 g

Beräknat på fyra portioner och mängderna ovan. Exakta värden varierar beroende på framför allt ost, salami, mozzarella och pizzasås.

Nutrition

  • Serving Size: 4
Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
0 kommentarer
1 FacebookPinterestEmail

Happy fredag raringar!

I dag har vi det riktigt varmt i Helsingborg! Jag ska strax ut på en lång, skön promenad med Alfons & Polly som avbrott från kontoret här.
I kväll ska familjen ut och käka på Yammi, som ligger precis bredvid min lilla jobblya. De har premiär i dag på sitt nya koncept ”All You Can Eat: japansk grill, sushi & japas” och det ska bli SÅ mysigt!
Lite som ett avslut på sommarlov och semesterkänsla, för nästa vecka är det back to school för Alice som börjar trean på ProCivitas. Hur gick det så fort?

Artikeln innehåller reklamlänkar

Men först ett riktigt bra fredagstips från Lindex!

Just nu får medlemmar 20% på allt vid köp av 2 produkter eller fler.
Det har kommit in SÅ mycket fint inför sensommaren och hösten och här nedan ser ni några av mina favoriter. Fina stickade tröjor, snygga byxor och jackan alltså!

HÄR hittar ni alla nyheterna hos Lindex!

Lindex nyheter hösten 2026 20 procent rabatt

Spana in Lindex nyheter och erbjudandet HÄR >>

KRAM

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
0 kommentarer
22 FacebookPinterestEmail
Artikeln innehåller reklamlänkar

God förmiddag!
Skönt väder idag och idag ska jag njuta av sol och bad hemma hos kusse Aika med hennes son, barnbarn och min Micheloppa och mitt lilla barnbarn. SÅ mys!
Men FÖRST gymmet! Det är ett tag sedan nu så ska bli otroligt skönt!
Jag ser förresten att flera av er har passat på att beställa vibben de senaste dagarna. Så kul! Jag får fortfarande en hel del frågor om den och jag förstår att man funderar innan man köper. För mig har den blivit en sådan sak jag faktiskt använder, inte något som står undanställt efter några veckor. Jag står på den nästan dagligen, ofta bara en kort stund medan jag ändå gör annat.
Det var framför allt när jag var utan den under resorna i somras som jag själv märkte hur mycket jag saknade den i min rutin. Jag använder den både som den är och till styrkeövningar.
Om ni fortfarande funderar så fråga gärna i kommentarerna, så svarar jag på det ni undrar över.

Min kod 56kilo ger 20 % rabatt hos TrendRehab.
Jag använder den HÄR hemma. I jobblyan har jag den HÄR.

PEMF i smidigare format

Ni som hängt med ett tag vet ju att jag redan använder en stor PEMF-madrass hemma och att den har blivit en del av min återhämtning.
Så det som är nytt för mig den här gången är egentligen inte PEMF i sig, utan formatet.
Jag har fått hem TrendRehabs PEMF halvkroppsmadrass och det första jag fastnade för var just att den är så smidig. Den är 50 × 80 cm och därför mycket enklare att ta fram, flytta runt och använda på olika delar av kroppen än en stor helkroppsmadrass.
Jag kan till exempel lägga den bakom ryggen eller axlarna, använda den vid höfterna eller lägga benen på den beroende på var jag vill ha värmen och behandlingen för stunden.

Vad är PEMF?

PEMF står för Pulsed Electromagnetic Field, alltså pulserande elektromagnetiska fält.
Enkelt förklarat innebär det att kroppen exponeras för svaga elektromagnetiska pulser. PEMF används och studeras inom flera olika områden kopplade till bland annat återhämtning, smärta och läkning, men forskningsläget varierar beroende på användningsområde och vilken typ av PEMF som används.
För mig handlar användningen framför allt om återhämtning, vila och att skapa en stund där kroppen får varva ner.

PEMF, rödljus och värme i samma madrass

Den här halvkroppsmadrassen kombinerar flera olika funktioner.
Den har två PEMF-plattor på 7,83 Hz och dessutom fotonterapi med 16 fotoner på 660 nm.
I madrassen finns också naturliga ametist-, turmalin- och jadestenar som värms upp och ger en behaglig och jämn värme.
Och just värmen är en stor del av upplevelsen för mig. Jag älskar värme när jag vill slappna av och återhämta mig, så kombinationen passar mig väldigt bra.

Det smartaste är storleken

Min stora PEMF-madrass kommer jag självklart fortsätta använda.
Men jag ser den här som ett väldigt smidigt komplement.
Det är betydligt enklare att ta fram en madrass på 50 × 80 cm när jag till exempel bara vill använda den vid ländryggen, bakom axlarna eller under benen.
Den är också lätt att flytta från soffan till sängen och tillbaka igen.
Det är nog framför allt det jag gillar med den här modellen. Samma typ av teknik som jag redan använder och uppskattar, men i ett format som är väldigt enkelt att få in i vardagen.

Så tänker jag använda den

Jag kommer framför allt använda den när jag sitter eller ligger i soffan på kvällen, efter träning eller de dagar då kroppen känns lite extra trött och jag vill ha en stund med värme och återhämtning.
Jag älskar även att kombinera den med min vibbplatta för lymfflödet och blodcirkulation.
Eftersom den går att placera på olika delar av kroppen blir den också betydligt mer flexibel än en stor madrass.
Jag tror faktiskt att just det kommer göra att den här får jobba en hel del här hemma.

Med koden 56kilo får ni 20% rabatt hos TrendRehab.
Kika in HÄR

KRAM på er!

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
3 kommentarer
17 FacebookPinterestEmail

Nu är det snart back to school och back to work på riktigt och jag vet inte hur ni känner, men jag älskar den där känslan av lite nystart efter sommaren.
Tillbaka till rutiner, träning, jobb och skola och kanske framför allt tillbaka till lite bättre vanor.
Men bra vanor måste vara ENKLA om de ska hålla!
Vi är fem personer i familjen, alla tränar, arbetar eller går i skolan och är aktiva på olika sätt. Därför går det också åt en hel del mat här hemma och någon är i princip alltid hungrig.
En lifesaver är: En färdig salladsbuffé i kylen!
Tipset fick jag ursprungligen från min BFF Vickan (Matplatsen) för några år sedan.

Meal prep utan färdiga matlådor

Jag gillar verkligen tanken på meal prep, men jag tycker inte alltid att det är så roligt att äta exakt samma färdiga matlåda flera dagar i rad.
Därför passar det här oss mycket bättre. Istället för att göra färdiga portioner preppar jag ingredienserna och förvarar allt separat i kylen. På så sätt kan var och en plocka ihop sin egen tallrik eller matlåda efter vad man är sugen på.
Det tar bara några minuter att få ihop en god, hälsosam och proteinrik måltid. Dessutom blir det mycket enklare att göra ett bra val när allt redan är sköljt, hackat, tillagat och klart.
Lådorna köper jag på Snabbgross och de återanvänds, eftersom man fyller på med nya ingredienser allt eftersom.

Och en sak till!
Fastna inte vid hur många lådor jag har på bilden. Vi är fem personer i familjen och jag har preppat utifrån vad vi äter och hur vår vardag ser ut.
Poängen med en salladsbuffé är ju inte att fylla hela kylskåpet med burkar, utan att göra det enkelt att snabbt sätta ihop en bra måltid.
Är ni färre, eller vill börja lite enklare, räcker det hur bra som helst med till exempel 2 proteinkällor, 2 kolhydratkällor, 2–3 grönsaker och 2 goda såser eller röror. Redan där kan du kombinera ihop massor av olika luncher och middagar.
Sedan anpassar man så klart efter sin egen familj. Äter ni mycket grönsaker, preppa fler sådana. Vill ni äta proteinrikt, lägg krutet där. Äter ni sällan pasta eller andra kolhydratkällor behövs kanske bara en, eller ingen alls.

Det är inte antalet lådor som är poängen. Det är att ha rätt saker färdiga för just er, så att en bra måltid aldrig är mer än några minuter bort.

Det här har jag preppat den här veckan

Protein:
Kyckling
Kebab
Tonfiskröra
Kokta ägg
Keso
Tryffelsalami
Skalade räkor eller kräftstjärtar
Små köttbullar

Ost:
Fetaost
Cheddar

Grönsaker och tillbehör:
Pasta
Gurka
Tomat
Paprika
Morötter
Majs
Vitkål
Pizzasallad *recept längre ner

Såser och dressingar:
Pestodressing * recept längre ner
Ranchkvarg

Sedan är det bara att öppna kylen och bygga!

Några färdiga kombinationer

KYCKLING PESTO
Kyckling • pasta • tomat • feta • pestodressing

KYCKLING RANCH
Kyckling • vitkål • gurka • tomat • cheddar • ranchkvarg

KEBAB BOWL
Kebab • vitkål • pizzasallad • gurka • tomat • feta • ranchkvarg

TONFISKBOX
Tonfiskröra • ägg • gurka • tomat • paprika

FRESHBOX
Kyckling • ägg • keso • cheddar • gurka • tomat

ITALIENSK
Kyckling • tryffelsalami • pasta • tomat • feta • pestodressing

PLOCKBOX
Tryffelsalami • ägg • cheddar • feta • gurka • morot

Det går så klart att göra precis hur många kombinationer som helst.
Den som tränat och behöver mer energi kan till exempel ta mer kyckling, ägg och kanske pasta. Den som vill ha en lättare lunch kan istället bygga sin tallrik på mycket grönsaker, protein och dressing. På så sätt äter alla från samma prepp men behöver inte äta samma sak.

Gör det enkelt för dig själv

Det här är nog det jag gillar allra mest med upplägget.
För det första behöver man inte stå och laga lunch varje dag. Dessutom behöver man inte fundera på vad man ska äta när man kommer hem hungrig. Och framför allt kan barnen själva öppna kylen och sätta ihop något de tycker om.
Därför har jag till och med skrivit upp olika förslag på tavlan vid kylen så att ingen kan komma med klassikern:

”Det finns inget att äta!”

Jo. Det gör det. Bygg en låda! 😉

Samtidigt behöver det inte vara perfekt eller innehålla tjugo olika saker. Börja till exempel med två proteinkällor, några grönsaker, en ost och ett par goda dressingar. Därefter kan man preppa något helt annat nästa vecka.
För mig handlar bra matvanor väldigt mycket om att göra det bra valet till det enkla valet.
Därför känns det här som ett väldigt bra sätt att börja nu inför höstens rutiner.

(Tavla för kylen är köpt HÄR)

Mitt bästa tips: tänk protein först

När jag bygger en sallad eller matlåda börjar jag gärna med proteinet.
Till exempel gör kyckling, ägg, tonfisk, keso, kött eller fisk det enkelt att få till en måltid som både mättar och ger bra med protein. Därefter fyller jag på med mycket grönsaker, något gott tillbehör och en dressing eller röra.
På så sätt behöver det verkligen inte vara krångligare än så.


Röror och dressingar

Här tänkte jag samla några enkla favoriter som är perfekta att ha färdiga i kylen.

Pizzasallad

  • 500 g vitkål
  • ½ dl rapsolja
  • 2 msk vitvinsvinäger
  • 1 msk ättika 12 %
  • 1 msk vatten
  • 1 tsk strösocker eller valfri sötning (jag tar Nick’s)
  • 1 tsk salt
  • ½ tsk svartpeppar
  • 1 tsk torkad oregano

Först strimlar du vitkålen riktigt tunt, gärna med mandolin eller osthyvel. Jag köper däremot färdigstrimlad på Ica maxi.
Därefter lägger du kålen i en bunke och masserar den ordentligt med saltet någon minut så att den mjuknar.
Sedan blandar du rapsolja, vitvinsvinäger, ättika, vatten, socker, svartpeppar och oregano.
Till sist häller du dressingen över kålen och blandar ordentligt.
Meal prep: Den håller fint 5–7 dagar i kyl

Stor batch proteinrik Tonfiskröra

  • 6 burkar tonfisk i vatten, ca 900 g avrunnen vikt
  • 3 dl majonnäs
  • 3 dl kvarg
  • 6 msk finhackad rödlök
  • 0,75 dl finhackad saltgurka
  • 3 msk finhackad kapris
  • 4 tsk dijonsenap
  • Finrivet skal från 1,5 citron
  • 3–6 msk färskpressad citronsaft, börja med 3
  • Några droppar Tabasco
  • Salt
  • Nymalen svartpeppar

Blanda först majonnäs, kvarg, dijon, citron, Tabasco, rödlök, saltgurka och kapris. Därefter vänder du ner den väl avrunna tonfisken. Till sist smakar du av med mer citron, salt och peppar.


Supersnabb stavmixermayonnäs

Ägg och olja ska helst ha samma temperatur. Framför allt är det de två som är viktiga.

  • 1 ägg
  • 2 dl neutral rapsolja
  • 1 tsk dijonsenap
  • 1 msk citronjuice eller vitvinsvinäger
  • ½ tsk salt
  • ev. lite vitpeppar

Först häller du allt i en hög och smal mixerkanna, oljan sist.
Därefter sätter du stavmixern ända ner i botten, rakt över äggulan.
Sedan startar du på hög effekt och håller stavmixern helt stilla i botten i cirka 5–10 sekunder. Då ser du hur majonnäsen börjar bildas nerifrån.
När den blivit tjock och vit i botten drar du mycket långsamt stavmixern uppåt genom oljan.
Till sist är den klar, på typ 20 sekunder!
Till meal prep kan du gärna göra dubbel sats direkt. Då har du dessutom en bra bas till både tonfiskröra, ranch och andra dressingar.


Ranchkvarg

6 dl kvarg eller grekisk yoghurt 0% (den är mer proteinrik än 10%) – men det går så klart bra med det också
(1 dl majonnäs) – ta då 5 dl kvarg
2 påsar Ranch – de innehåller socker så gör gärna egen istället.

Ranchkrydda till 5 dl kvarg

  • 1 tsk lökpulver
  • 1 tsk vitlökspulver
  • 1 tsk torkad persilja
  • 1/2 tsk torkad dill
  • 1/2 tsk paprikapulver
  • 1/2 tsk socker eller motsvarande sötning
  • 3/4 tsk salt
  • 1/4 tsk svartpeppar
  • 1/2 tsk citronsyra eller 1–2 tsk citronjuice
  • gärna 1/2 tsk MSG/aromat om du vill få den där riktiga chipsdip-känslan

Blanda med kvarg och gärna 1–2 msk vatten eller mjölk så den blir lite mjukare och mer dipplik.

Pestodressing

5 dl grekisk yoghurt 10%
1 burk Pesto
salt, peppar, lite citronsaft från 1/2 citron

Röd kebabsås

  • 2 msk stark Ajvar
  • 2 msk Tomatpuré
  • 1 krm Vitlökssalt
  • 1 krm svartpeppar
  • 1 tsk torkad persilja
  • 1 tsk lökpulver
  • 1 tsk chiliflakes eller sambal oelek
  • ev. Tabasco
  • 1 dl Vatten

Jag preppar bara några dagar i taget

Jag preppar inte för en hel vecka på en gång utan gör så att vi har för ungefär 3–4 dagar framåt. På så sätt håller sig allt fräscht och gott hela tiden och det är verkligen inget större jobb att fylla på någon gång mitt i veckan.
Dessutom behöver inte allt vara färdiglagat.

Kycklingen jag använder köper jag färdigskivad och har i frysen. När burken börjar bli tom är det därför bara att ta fram mer och låta den tina i kylen. Dessutom kan barnen lika gärna göra det själva.
På samma sätt gör jag med kebaben. Den har jag i frysen och lägger över i burken i kylen efter hand. Jag steker alltså inte upp all kebab i förväg utan istället värms den snabbt i mikron när någon bygger sin sallad.
Ägg kokar man snabbt några nya och samtidigt tar det bara några minuter att hacka nya grönsaker. Dessutom går en ny sats dressing eller röra snabbt att svänga ihop.
Därför gillar jag det här sättet att preppa så mycket. Först gör man en lite större insats och sedan handlar det mest om små påfyllningar.

Tips! Har ni urdiskade dressingflaskor (jag har ett helt gäng! Så bra till så mkt – så fyll egna dressingar i dem!

Dagens tallrik!

KRAM och Happy Prepping!

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
14 kommentarer
61 FacebookPinterestEmail