56kilo – Hälsosamma recept, inspiration och livsnjutning för din hälsa -

Proteinrik frukost med kesofrallor och lagrad ost

av Åse 3 oktober, 2026

Artikeln innehåller reklamlänkar

God morgon vänner!

Härligt väder har vi här och jag har precis kört 20 min på löpbandet + vibb – en kombination som jag älskar!

Videoinnehåll

Löpbandet är så litet och smidigt och enkelt att fälla ihop och ställa tex mot väggen eller under en säng.
Med min kod 56kiloband får du 200:- rabatt! HÄR
Med kod 56kilo får du 20% på övrigt som vibrationsplattor och IR mattor!

I morse bakade jag de här kesofrallorna igen och de är fortfarande lika goda!
De är baserade på keso, ägg, mandelmjöl och fröer och blir både saftiga, mättande och proteinrika. Jag hade dessutom i 1 dl riven lagrad ost den här gången, vilket blev riktigt bra och gav både mer smak och lite extra protein. Vi köper Wernerssons Slanke Dancia som har 40 g protein per 100 g. Dessutom SÅ god ost.

Jag fick ut 8 frallor av satsen och med osten landar de på ungefär 11 g protein per fralla. De innehåller dessutom betydligt mindre kolhydrater än vanliga frallor.
Konsistensen är mjuk och lite grövre från fröerna och de passar lika bra till frukost som mellanmål. De går också fint att frysa in och plocka fram efter hand.
Ett tips är alltså att tillsätta cirka 1 dl lagrad riven ost i smeten. Jag använde Slanke Dancia idag och det blev toppen!

Proteinrika kesofrallor med lite kolhydrater, glutenfria

5 stjärnor 4 stjärnor 3 stjärnor 2 stjärnor 1 stjärna

5 från 5 omdömen

Skribent: Åse
Portioner: 6-8

Skriv ut recept

Ingredienser

250 g keso, gärna 4 %
2 ägg
2 msk neutral rapsolja
1,5 dl mandelmjöl
1 dl solrosfrön eller blandade frön
2 msk pulveriserat psyllium
2 tsk bakpulver
2 nypor salt, gärna örtsalt
Ev. 1 dl riven smakrik ost
Topping: vallmofrön, sesamfrön eller riven ost

Matlagningsläge Hindrar datorskärmen för att släckas ner

Instruktioner

Sätt ugnen på 200 grader.
Blanda keso, ägg och olja i en bunke.
Tillsätt mandelmjöl, frön, pulveriserat psyllium, bakpulver och salt. Rör ihop ordentligt. Blanda ner riven ost om du använder det.
Låt smeten stå och svälla i cirka 5 minuter.
Klicka ut 6 högar på en plåt med bakplåtspapper. Forma dem lätt med fuktade händer. Smeten är ganska lös och frallorna flyter ut lite i ugnen, så de blir mer som mjuka, tjocka frallor eller tekakor än höga bullar.
Strö över valfri topping.
Grädda mitt i ugnen i cirka 18–22 minuter, tills frallorna fått fin färg och känns fasta.
Låt svalna några minuter på plåten innan de flyttas över till ett galler.

Notes

Ca Näringsvärde per 6 frallor och utan den valfria osten:
248 kcal | Protein 12 g | Fett 20 g | Kolhydrater 3 g

Ca Näringsvärde per 8 frallor med 10% ost (tex Slanke Dancia):
199 kcal | Protein 11 g | Fett 16 g | Kolhydrater 2 g

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

3 oktober, 2026 0 kommentarer

Hallonbål med citron och mynta

av Åse 2 oktober, 2026

Bål för festen!
Så himla god och dessutom väldigt enkel att göra när man ska bjuda många.

Frisk hallonsmak, citron och mynta och lagom med sötma. Jag använder Sprite Zero men det går så klart bra med vanlig Sprite också om man föredrar det. Samma gäller saften: Sockerfri, men det är valfritt.

Receptet nedan ger 10 liter och räcker till ungefär 20 personer om man räknar med två mindre glas per person. Ska ni vara många är det bara att dubbla receptet, då får ni 20 liter.

Mitt bästa tips för isen!

Ett problem med bål är ju att man gärna vill ha mycket is så att den håller sig riktigt kall, men vanlig is smälter ganska fort och då blir bålen lätt blaskig.

Jag fyllde istället engångsmatlådor på ca 1 liter med vatten och frös in dem dagen innan. När det var dags att servera var det bara att ta ur de stora isblocken och lägga ner dem i bålen.

Så bra! De stora blocken smälter mycket långsammare och håller bålen kall länge utan att späda ut den lika snabbt.
Ett annat tips är att ha alla ingredienser riktigt kalla från början och hälla i Sprite precis före servering. Då behåller man både kylan och så mycket av kolsyran som möjligt.

Citron och färsk mynta får flyta med i bålen. Jag tycker inte man behöver överdriva mängden, lite citron och grönt gör mycket både för smaken och för att bålen ska se fräsch och inbjudande ut.
Vill man ha i frukt eller bär så har man det. Risken är bara att tex hallon blir lite ”soggigt”

En enkel bål som går snabbt att förbereda och som passar när man ska bjuda många. Och väldigt god!

Hallonbål med citron och mynta

5 stjärnor 4 stjärnor 3 stjärnor 2 stjärnor 1 stjärna

Inga betyg

Skribent: Åse

Skriv ut recept

Ingredienser

Ca 10 liter, ca 20 personer

1 liter vodka, 40 %
6 liter Sprite Zero
4 dl koncentrerad hallonsaft
2,5 dl citronjuice
2,3 liter kallt vatten
1 citron
1 kruka färsk mynta
Stora isblock

Förbered gärna isen dagen före. Fyll engångsmatlådor, gärna på ca 1 liter, med vatten och frys in. Stora isblock smälter betydligt långsammare än vanliga isbitar och håller bålen kall utan att snabbt späda ut den.

Matlagningsläge Hindrar datorskärmen för att släckas ner

Instruktioner

Blanda vodka, koncentrerad hallonsaft, citronjuice och kallt vatten i en stor bålskål.
Tillsätt väl kyld Sprite Zero strax före servering och rör försiktigt så att kolsyran bevaras.
Skiva citronen och lägg i tillsammans med myntan. Myntan kan gärna klappas lätt mellan händerna innan den läggs i för att frigöra aromerna, men muddla den inte.
Lägg i ett eller flera stora isblock precis före servering.

Alkoholhalt: ca 4 % vol.

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

2 oktober, 2026 0 kommentarer

Fisksoppa med saffran, lax och torsk

av Åse 2 oktober, 2026

Happy fredag på er!

Fisksoppa med saffran, lax och torsk är en av mina favoriter! Så gott med kombinationen av saffran, vitt vin och en klick vitlöksaioli.
Perfekt en fredagskväll.

Detta blir en enkel men supergod fisksoppa som inte tar lång tid att förbereda och göra.
Här använder jag skrei tillsammans med lax, men vanlig torsk går precis lika bra.

Har ni fryst fisk, tina den först och låt den rinna av ordentligt!
Servera med vitlöksaioli och gärna ett gott bröd att doppa.

Till soppan passar Montespina Verdejo från spanska Rueda fint. Ett friskt, fruktigt vitt vin med toner av citrus, persika, gula äpplen och örter.
Friskheten balanserar grädden och laxens fetma, medan frukten passar till saffranet och morötternas lilla sötma. Citrus och örttoner möter också citronen och dillen i soppan.
Ni kan gärna använda samma vin i grytan som i glaset. Ta 1 dl till receptet och servera resten väl kylt, omkring 8 till 10 grader.

Har du testat receptet? Berätta gärna i kommentarsfältet vad du tyckte! ♥️

Fisksoppa med saffran, lax och torsk

5 stjärnor 4 stjärnor 3 stjärnor 2 stjärnor 1 stjärna

Inga betyg

Skribent: Åse
Portioner: 6

Skriv ut recept

Ingredienser

800 g skrei eller torsk, utan skinn och ben
400 g lax, utan skinn och ben
1 purjolök
2 morötter
2 vitlöksklyftor
2 msk smör
2 msk tomatpuré
1 g saffran
1 dl torrt vitt vin
5 dl vatten
1 fiskbuljongtärning eller koncentrerad fiskfond enligt flaskans dosering för 5 dl buljong
5 dl vispgrädde
2 dl crème fraîche, 34 %
1/2 msk färskpressad citronsaft, mer efter smak
½ dl hackad färsk dill alt. färsk timjan.
Salt och svartpeppar

Matlagningsläge Hindrar datorskärmen för att släckas ner

Instruktioner

Tina fisken helt, låt den rinna av och torka av med hushållspapper. Ta bort skinn och ben och skär i jämnstora bitar.
Strimla purjolöken, skiva morötterna tunt och finhacka vitlöken. Fräs i smöret cirka 5 minuter. Tillsätt tomatpuré och saffran och fräs ytterligare 1 minut.
Häll i vinet och låt sjuda i 2 minuter. Tillsätt fiskbuljong, grädde och crème fraîche. Låt sjuda försiktigt utan lock i cirka 15 minuter, tills morötterna är mjuka och basen har kokat ihop. Rör då och då.
Lägg i fisken och låt sjuda försiktigt tills den är genomlagad, ungefär 5 till 7 minuter beroende på bitarnas storlek.
Tillsätt citron och dill. Smaka av med salt, svartpeppar och eventuellt mer citron.

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

2 oktober, 2026 0 kommentarer

Lins- och tomatsoppa med kycklingchorizo

av Åse 1 oktober, 2026

God torsdag och Välkommen till Oktober!
Hur fort gick inte september? Men jag är pepp på oktober, är ju oftast en väldigt vacker månad.

Soppa är ju så himla gott, och oftast dessutom väldigt billig mat. Man får mycket mat för pengarna och det är lätt att dryga ut med sådant som linser, bönor och grönsaker utan att det känns tråkigt.

I den här soppan har jag röda linser som gör den lite fylligare och mer mättande, men utan att de tar över. Jag använder också kycklingchorizo i stället för vanlig korv. Det ger mycket smak, men också ett bättre proteininnehåll än många vanliga korvar.

Tomat, rökt paprika och spiskummin ger mycket smak och lite citron på slutet är ett bra knep.
Hopps ni testar! Vi älskade den!

Lins- och tomatsoppa med kycklingchorizo

5 stjärnor 4 stjärnor 3 stjärnor 2 stjärnor 1 stjärna

Inga betyg

Skribent: Åse
Portioner: 8

Skriv ut recept

Ingredienser

2 gula lökar
4 vitlöksklyftor
400 g ICA Kycklingkorv Chorizo
4 tsk rapsolja
2 msk tomatpuré
2 tsk rökt paprikapulver
1 tsk spiskummin
2-2,5 dl röda torra linser
800 g hela tomater på burk
10 dl vatten
2 grönsaksbuljongtärningar
1 till 2 msk färskpressad citron
salt
svartpeppar
1 rejäl knippe bladpersilja
ev. creme fraiche

Matlagningsläge Hindrar datorskärmen för att släckas ner

Instruktioner

Finhacka lök och vitlök. Skär korven i mindre bitar.
Hetta upp oljan i en stor gryta och stek korven tills den fått fin färg. Ta upp korven och lägg åt sidan.
Fräs lök och vitlök i samma gryta några minuter tills löken mjuknat.
Tillsätt tomatpuré, rökt paprikapulver och spiskummin. Låt fräsa under omrörning i cirka 1 minut.
Skölj linserna och tillsätt dem tillsammans med krossade tomater, vatten och buljongtärningar.
Koka upp och låt sjuda under lock i cirka 15 till 20 minuter, tills linserna är mjuka. Rör om då och då.
Lägg tillbaka korven och låt soppan sjuda ytterligare några minuter.
Smaka av med citron, salt och svartpeppar.
(Tycker du att soppan är för tjock späder du den med lite extra vatten tills du fått önskad konsistens.)
Toppa med rikligt med hackad bladpersilja vid servering. Gott med en klick creme fraiche

Notes

Ca Näringsvärde per portion:
232 kcal | Protein 14 g | Fett 7 g | Kolhydrater 24 g

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

1 oktober, 2026 0 kommentarer

Bobbys Julkalender 2026, THE ICONS med 24 fullsize-produkter

av Åse 30 september, 2026

Hej på er!

Jag vet, vi är fortfarande bara i september haha, men årets julkalendrar har börjat dyka upp och jag måste tipsa er om den här!

Betalt samarbete för Bobbys Haircare

Bobbys Julkalender 2026 är här och årets tema är THE ICONS.
Begränsad upplaga – Kalendern har dessutom sålt slut två år i rad, så vet ni med er att ni vill ha den hade jag inte väntat alltför länge.

Tanken i år är faktiskt lite extra bra tycker jag. Istället för att fylla kalendern med produkter bara för överraskningens skull har Bobbys utgått från produkterna som kunderna faktiskt älskar, köper igen och rekommenderar vidare.

Produkterna som helt enkelt blivit deras Icons.
Och det jag framför allt gillar är att det inte handlar om små prover och ministorlekar. Kalendern innehåller 24 fullsize-produkter inom hårvård, styling och kroppsvård.

Produktvärdet är hela 5 444 kr och kalendern kostar 2 495 kr.
Så om man redan använder och gillar Bobbys produkter, eller vill passa på att fylla badrumsskåpet med bra hår- och kroppsvård, så är det mycket produkt för pengarna.

Och så klart en väldigt fin present till någon man vill skämma bort lite extra.
Jag tänker INTE spoila alla luckorna här för er som vill ha överraskningen kvar, men det är en riktigt bra blandning av produkter för hårvård, styling och kroppsvård.
Det finns produkter som passar in i flera olika delar av rutinen, från rengöring och vård till styling och finish.

Och flera av produkterna är alltså sådana som blivit riktiga favoriter hos Bobbys kunder genom åren.

Ni hittar Bobbys Julkalander HÄR!
Mitt hår är tvättat med Volymschampo & Balsam och lockat med locktången.

Kavaj HÄR – Kostymbyxor HÄR

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

30 september, 2026 0 kommentarer

Ladda fler inlägg