Artikeln innehåller reklamlänkar

Hej hopp och god kväll!

Nu är elen tillbaka! Pheeeeew! Var ett glapp i huvudströmbrytaren så det var avhjälpt på nolltid.
Jaha, vad äter ni idag då? Här blir det soppa tänkte jag! Vi försöker få in fler måltider med soppa. Det är både billigt och supergott!

I går blev det Stekta nudlar med kyckling, grönsaker och oystersås. Egentligen samma recept som Biffwok i Oystersås fast med stekt kycklinglårfilé och lite chili.
Barnen slukade det! Det är ett så gott, snabblagat recept som man kan variera. Bara byt ut grönsakerna mot valfritt eller det man har hemma.

Nudlarna jag oftast äter är de HÄR. De är lowcarb, glutenfria och låga i kalorier.
Men självklart går det bra med ris eller äggnudlar.

low carb nudlar

Jag har själv lagt en beställning på nudlarna då det är kampanj hos Svensk Kosttillskott där jag köper dem!
Det är även kampanj på mitt favorit Proteinpulver som jag har till Kvargplättar, Scrambled Kesoplättar / Scrambled Pancakes, Scrambled Oats, Proteinvåfflor och så är det även kampanj på ett grymt bra sömnstöd som används ibland här hemma.

Här kommer receptet!

Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Stekta nudlar med kyckling, grönsaker och oystersås


5 stjärnor 4 stjärnor 3 stjärnor 2 stjärnor 1 stjärna

Inga betyg

  • Skribent: Åse
  • Portioner: 6

Ingredienser

1 kilo kycklinglårfilé
chiliflakes efter tycke och smak
2 pak choi
1 purjolök
1 vitlöksklyfta,skivad
olja att steka i
1 dl oystersauce
1/2 dl japansk soja
1/2 dl sweet chilisås
1 msk sesamolja
1 lime, pressad
Valfri sort nudlar


Instruktioner

Strimla kycklingen och stek i olja tills den är klar. Salta och peppra under tiden. Lyft upp på fat under tiden.
Skölj och skär av botten på pak choi och skär i stora bitar. Skölj och strimla purjolöken. Fräs mjuka med skivad vitlök i lite olja i en panna.
Koka nudlarna eller skölj low carb nudlarna ordentligt.
Lägg ner köttet igen. Rör ner oystersås, japansk soja, sweet chilisås, sesamolja och nudlarna och blanda allt. Krydda med chiliflakes, ca 2 krm. Värm tills allt blivit varmt. Pressa ner limesaften och servera genast.
Ringla tex lite sesame soy mayodressing över.
0 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail
Artikeln innehåller reklamlänkar

God morgon på er alla!

Jag kan inte annat än att säga att jag vaknat lite i uppförsbacke i dag. Ogillar verkligen den känslan, särskilt en måndag.

Polly fick i sig tre vindruvor i lördags eftermiddag så det blev veterinären direkt för att få upp det. Vindruvor är livsfarligt för hundar. Det gick bra tack och lov, men det är alltid en tråkig och oväntad utgift. 💸💸💸
Det enda positiva var att jag samtidigt upptäckte att vi råkat dubbelbetala försäkring för Alfons i två månader efter ett byte av bolag, så där kommer pengar tillbaka. Det blev i alla fall lite plus mitt i allt.

Som om det inte räckte gick elen i halva huset i går. Ingen värme och ingen el i stora delar av huset. Som tur är fungerar köket nästan helt, förutom mikron. Utefrysen i förrådet fick tömmas och där låg bland annat dyr fisk.
Vi hoppas verkligen att elektrikern vi brukar anlita har möjlighet att komma i dag.

Utöver det har jag plåtning av boken i veckan och träningskapitlet ska fotograferas här hemma i morgon. Med begränsad el. Håll alla tummar!
Ibland får man en drös citroner av livet. Men det kunde alltid varit värre.

Och apropå träning.

Hemmaträning behöver inte vara krånglig, tidskrävande eller handla om att pressa sig till max. För mig handlar det om kontinuitet. Om att ta hand om kroppen och få in rörelse som faktiskt blir av, även de dagar när livet är fullt.
Just nu pågår hemmaträningskampanjen hos TrendRehab
där utvalda produkter för hemmaträning samlats på ett ställe och rabatterats.
I morgon 27/1 är sista dagen med nedsatta priser.

Det här passar särskilt bra om du vill bygga upp en enkel men effektiv träningshörna hemma, oavsett om fokus är styrka, rörlighet, cirkulation eller återhämtning.

En produkt jag ofta får frågor om och som jag själv använder regelbundet är
vibrationsplattan.
För mig är den ett enkelt sätt att få kroppen att vakna, även de dagar energin är låg. Jag använder den ofta några minuter på morgonen eller efter en promenad.
Efter bara kort tid märks en tydlig skillnad. Musklerna slappnar av, stelheten i lederna minskar och kroppen känns mer rörlig och samlad. Många upplever också att cirkulationen ökar och att kroppen svarar bättre både inför och efter träning.
Det fina med vibrationsplatta är att den passar så många. Den aktiverar musklerna utan hård belastning, är snäll mot lederna och fungerar lika bra på vilodagar som inför ett styrkepass. För många blir den ett sätt att få in rörelse även när tiden eller orken är begränsad.

Vill du i stället bygga mer styrka hemma kan jag även varmt rekommendera
FlexiCore Multigym,
ett smidigt alternativ som tar lite plats men ger många möjligheter.

Under hemmaträningskampanjen får du dessutom extra bra pris. Med min kod
56kilo får du 20 % rabatt som läggs ovanpå kampanjpriset.
Det innebär en tillfällig rabatt på hela 26 %.

Om januari känts lite seg i kroppen, om du längtat efter att komma i gång mer hemma eller om du bara vill göra något snällt men effektivt för dig själv, så är det här ett riktigt bra tillfälle.

Allt som ingår i kampanjen hittar du samlat hos TrendRehab.
Glöm inte att ange koden 56kilo i kassan.

Det behöver inte vara mer komplicerat än så att ta hand om kroppen. Ofta räcker det med små, genomtänkta val som gör stor skillnad över tid! ♥️

6 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

Hej raringar!

Kikar in en snabbis med ett toppengott pizzarecept!
Den här bottnen gör jag numera alltid, om jag inte gör en low carb-variant. Det som är speciellt med den här degen är att den görs på endast kvarg, mjöl och bakpulver, samt lite salt.

Degen är ett proteinrikt och kalorisnålt alternativ till traditionell pizza, med en deg baserad på kvarg, mjöl och bakpulver. Degen kräver ingen jäsning och ger en krispig botten.
Så smidig deg att arbeta med och bottnen blir så BRA!

Vintips till detta!
Perfekt till! Prisvärt i 1 liters flaska.

Jag gillar Pizza Bianca, dvs med vit sås istället för pizzasås. Men det är ju valfritt.

Toppingen? Min absoluta favorit!
Riven smakrik ost, Ruccola, Tryffelprosciutto och kronärtskocka.
Och så tryffelmayo! Yuuuuuum!

Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Snabblagad pizzadeg med 2 ingredienser


5 stjärnor 4 stjärnor 3 stjärnor 2 stjärnor 1 stjärna

Inga betyg

  • Skribent: Åse
  • Portioner: 1 stor rund pizza

Ingredienser

220 g vetemjöl special eller Manitoba Cream
250 g kvarg
1/2 tsk salt
1,5-2 tsk bakpulver
vitlökspulver


Instruktioner

Börja med att förvärma en plåt i ugnen vid 300 grader i cirka 30 minuter. Sänk sedan värmen till 190 grader strax innan du sätter in pizzan. Under tiden kan du blanda vetemjölet med yoghurten i en matberedare och krydda efter smak. Bearbeta degen i ungefär fem minuter tills den är väl blandad. Därefter tar du upp degen på ett mjölat bord och formar en rund pizzabotten, helst genom att använda händerna för att platta ut degen.
När degen är formad, lägg på dina önskade ingredienser och placera pizzan på den heta plåten. Grädda i ugnen i cirka 10 minuter tills pizzan är gyllenbrun och osten bubblar.

Notes

Ca näringsvärde per hel pizza:
875 kcal, 48 g protein, 4 g fat, 160 g kh.

0 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

20% Rabattkod hos BOBBYS!

av Åse
Betalt samarbete med BOBBYS

Hej på er alla och hoppas att ni alla vaknat på rätt sida och har en skön lördag framför er!
Jag vaknade pigg och utvilad vid 8. Körde Alice till sin träning. Hon kan ju inte själv träna gymnastik nu efter hennes knäskada (väntar på OP) men hon är ledare för tre barngrupper.

Nu har jag ÄNTLIGEN en efterfrågad rabattkod till Bobbys Hair Care att dela med mig av!

20% rabatt med min kod som ni hittar längre ner!

Här ser ni några av mina personliga favoriter.

Jag tvättar alltid håret med Hydrate & Moisture Schampo och Balsam och sedan 2-3 ggr i veckan med Silver Schampoo. Tycker detta är ett bra silverschampoo.

Och denna är en MUST HAVE!
TAN LOTION! Blir sååå bra och jag använder flera ggr i veckan eller efter behov.’

Bobbys Saltspray ger håret en textur och stadga, samt volym. Jag tar inte för mycket utan bara lite i längderna. Tycker lockarna håller mycket längre med den i!

Sist men inte minst! HÅROLJA!

Den återfuktar och ger näring till håret.
Innehåller arganolja och oljan lägger sig som ett skydd runt topparna och reparerar de kluvna hårtopparna. Plus att den är färgbevarande.

Den appliceras i längderna i handdukstorkat eller torrt hår för att minska frissighet och lämna en fin glans!

Ange kod FALKMAN så får ni 20% hos BOBBYS!

KRAM på er och trevlig lördag!

1 kommentar
0 FacebookPinterestEmail
Artikeln innehåller reklamlänkar

Hej vänner!
Hur har ni det så här på mer än halva januari gången?
Januari är i särklass min absolut TRÅKIGASTE månad! Usch.
All luft går liksom ur mig och inget känns roligt. Samma visa år efter år! Ni får nöja er med lite goda recept här på bloggen tills det kommer roligare inlägg från livet!
Vi hade en mysig middag här igår kväll med tonåringar runt bordet.
Juni var iväg på dans men Noels flickvän Milo var här, Alice ”boyfriend” var här och Michelle och lilla Millsan.

Jag gjorde Långlagad Bolognese i min Crockpot Turbo Express, såååååå gott! Jag kör den på ”Beans/Chili2 oh den är klar på en bråkdel av tiden!
I särklass bästa hushållsapparaten som jag har jämte Airfryern!
Här kommer mitt recept!

Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Långlagad Bolognese


5 stjärnor 4 stjärnor 3 stjärnor 2 stjärnor 1 stjärna

5 from 3 reviews

  • Skribent: Åse
  • Portioner: 6-8

Ingredienser

800 g nötfärs eller blandfärs
2 paket bacon, i mindre bitar
2 gula lökar finhackade
3 morötter finhackade
3 stjälkar stjälkselleri finhackade
4 vitlöksklyftor finhackade
2 msk olivolja
3 msk tomatpuré
2 burkar krossade tomater à 400 g
2 dl rött vin
2 msk kalvfond eller oxfond
1 msk japansk soja
2 tsk torkad oregano
2 tsk torkad basilika
2 lagerblad
salt och nymalen svartpeppar
ev en liten nypa chiliflakes
finriven parmesan eller pecorino till servering
valfritt 11,5 dl grädde eller crème fraîche mot slutet


Instruktioner

Bryn baconet långsamt i en stor gryta tills det släppt sitt fett och blivit lätt krispigt. Lyft upp baconet och lägg åt sidan. Spara fettet i grytan.
Lägg i lök, morot och stjälkselleri i baconfettet och låt fräsa långsamt på medelvärme i 10–15 minuter tills allt är mjukt, sött och helt utan färg. Tillsätt vitlöken och fräs ytterligare någon minut.
Höj värmen och lägg i färsen. Bryn ordentligt tills den fått fin färg och all vätska kokat bort. Lägg tillbaka baconet.
Rör ner tomatpurén och låt den fräsa med 1–2 minuter så den blir mörkare och mer koncentrerad. Häll på rödvinet och låt koka ner ordentligt tills alkoholen försvunnit.
Tillsätt krossade tomater, fond, soja, oregano, basilika och lagerblad. Krydda försiktigt med svartpeppar och eventuellt lite chiliflakes. Vänta med saltet.
Sänk värmen och låt såsen småputtra utan lock minst 45 minuter, gärna upp till 90 minuter. Rör om då och då. Smaka av mot slutet och justera med salt om det behövs.
Vill du ha en rundare och mjukare sås tillsätter du grädde eller crème fraîche precis innan servering. Låt den då bara sjuda någon minut.
Servera med nykokt pasta och rikligt med finriven parmesan eller pecorino

Dagens tröja är i alla fall en liten humörhöjare! Visst är smörgult så himla fint?
Finns i fler härliga färger! Syns lite dåligt på bilden men den har lite ballongärm som faller så bra!
HÄR hittar ni den!
Jeansen HÄR Liiiite förlånga för mig som är 163 men med hög sula / klack passar de bra men går annars att fålla upp.
Vida med hög midja.

(ange kod 56kilo19 ger 33% på dyraste varan inkl. varumärken + Ytterligare 5% på kampanj– & reapriser)

Nya UGG’s som får värma fötterna inomhus – eventuellt får de bli utetofflor lite senare. Gillar dem!
Min färg är slut men de finns i en annan superfin färg – HÄR finns de!

Och så har jag köpt ny baddräkt, hade bara bikinis och tycker en baddräkt är kanon när det ska kallbadas. Den sitter SÅ bra!
Med:
Uttagbar vaddering
• Omlottdesign upptill
• Drapering fram
• Justerbara axelband
• Stödjande meshfoder fram

HÄR finns den!

Nåväl nu ska ni få inläggets recept nämligen en smarrig, rustik, gyllene ugnsbakad kålpannkaka eller vitkålsgratäng i pannkaksform.
Okonomiyaki är en japansk kålpannkaka och det är den som är inspirationen till denna rätten.

Jag har gjort den här versionen utan mjöl och har använt keso och ost som bindemedel istället

Lite sojamajonnäs och saladslök till var mycket gott! Detta passar väldigt bra som tillbehör till tex lax!

Här kommer receptet!

Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Okonomiyaki – japansk kålpannkaka Low Carb


5 stjärnor 4 stjärnor 3 stjärnor 2 stjärnor 1 stjärna

Inga betyg

  • Skribent: Åse
  • Portioner: 6-8

Ingredienser

12 ägg
1 kg vitkål
1,5–1,75 dl grädde
2,5 dl keso, mixas slät
180 g riven ost, gärna präst, herrgård eller västerbotten
1,25 tsk salt
vitpeppar efter smak
smör eller olja till formen

Till servering:
majonnäs
japansk soja
salladslök


Instruktioner

Sätt ugnen på 200 grader.
Strimla vitkålen mycket fint. Lägg den i en stor bunke, tillsätt saltet och massera kålen ordentligt tills den mjuknar och släpper vätska.
Krama ur kålen noggrant så den blir så torr som möjligt. Det hjälper om man lägger kålen i en kökshandduk och vrider ur vätskan.
Detta är avgörande för att pannkakan ska bli fast och skärbar.
Vispa ihop äggen lätt. Tillsätt grädde och den mixade keson och vispa till en jämn smet. Krydda med vitpeppar. Rör ner den rivna osten så den fördelas jämnt.
Vänd ner vitkålen i smeten och blanda ordentligt tills allt är väl sammanhållet och kompakt.
Smörj en stor långpanna eller rymlig ugnsform. Häll i smeten.
Grädda mitt i ugnen i 50–60 minuter tills pannkakan är helt fast i mitten och har fått fin färg. Den ska kännas stabil när du försiktigt skakar formen.
Ta ut och låt vila minst 20 minuter innan du skär.
Blanda majonnäs med lite japansk soja efter smak. Skär kålpannkakan i rejäla bitar, ringla över sojamajo och toppa med fint skivad salladslök.

7 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail
Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab