Sommarglow, favoritprodukter & världens godaste fetaoströra

av Åse 28 maj, 2026

Artikeln innehåller reklamlänkar

Hej på er alla!

Jag sitter här på hemmakontoret och när jag är klar med detta inlägget ska jag u lite i solen! Älsk på detta vädret!
I kväll ska jag och syrrorna gå ut och äta, så himla mys! Så jag möter upp lillasyrran här borta mellan oss och så tar vi våra elcyklar ner till stan och möter upp storasyrran.

Mors Dag Kampanj – 28% rabatt!

Hörrni, nu är det en GRYM Morsdag kampanj hos TrendRehab!
NU är möjligheten att hitta uppskattade presenter till mors dag – eller investera i er egen hälsa och återhämtning.
Jag kan inte förstå hur jag tidigare klarat mig utan både vibrationsplatta och IR matta!
Och nu har jag en ny kärlek, nämligen denna lilla rödljuslampa som även har TENS! Jag ska skriva om lampan i morgon.
Den har varit fantastiskt nu när jag är väldigt stel i höft/ländrygg och har problem att sitta.
Just säte och hamstrings svarar bra på värme/cirkulation + TENS.

Sommar & Sol och här är lite favorithjälpmedel!
Jag älskar Bondi Sands BUS! Den HÄR är en ny favorit! Jag har även den HÄR. Deras BUS ger så jämn och fin färg!
Till ansiktet använder jag dessa droppar HÄR

PTR kan jag icke vara utan!
24K Gold är en ljuvlig serie och Firm Prism Cream använder jag dagligen sedan flera år! Jag blandar den med Sensai Bronzing gel
Den HÄR masken är också LJUVLIG!

Dessa Lift Eye Patches är en ny favvo, love them!!

Jag förvarar både patches och masken i kylen, blir SÅ skönt på då.

Kjol HÄR – Blus HÄR
56KILO26 ger 33% på dyraste varan inkl. varumärken + Ytterligare 5% på kampanj- & reapriser

I går passade jag den här lilla trollungen! Michelle började nytt jobb i går och lillan har fått lite utslag, verkar vara höstblåsor men kan ju även vara vattkoppor. KRY kunde inte utröna vad det var.

Hon är så himla rolig denna lilla tös men jisses vilket humör hon har nu alltså! Märks att hon snart blir 2…
Allra nöjdast är hon när hon får vara ute och gunga! Så vi avverkade tre olika gungor i går och hon somnade tom i en vid lunchtid, haha!

Till middag blev det sååååå god och fräsch mat!
Detta är riktig Åse-sommarmat! Jag kan leva på den här typen av mat så här års.

Airfryer potatis med citronzest.

Ugnsbakad kyckling, perfekt saftiga när man tar ut dem vid 66 grader och låter dem vila under bakplåtspapper i 10 minuter (Då landar innertemperaturen på ca 68-70

Ugnsrostade grönsaker

Och en sååååå god vispad fetaoströra!
Den är så god till allt grillat!
Ni får receptet nedan.

Vispad fetaoströra

5 stjärnor 4 stjärnor 3 stjärnor 2 stjärnor 1 stjärna

Inga betyg

Skribent: Åse
Portioner: 4

Skriv ut recept

Ingredienser

150 g fetaost
1 dl grekisk yoghurt
2–3 msk cream cheese (men kan uteslutas men blir så gott!)
1 liten vitlöksklyfta
1–2 msk citronjuice
1 msk olivolja
svartpeppar

Matlagningsläge Hindrar datorskärmen för att släckas ner

Instruktioner

Mixa fetaost, yoghurt, cram cheese och vitlök slätt med stavmixer eller i liten matberedare. Smaka av med citron och svartpeppar.
Lägg upp i skål och ringla gärna över lite olivolja och dra några varv med svartpepparkvarnen vid servering.

28 maj, 2026 0 kommentarer

Kaos i klimakteriet: Lösningar som fungerar

av Åse 26 maj, 2026

Artikeln innehåller reklamlänkar, reklam för egen verksamhet

Nu är vår bok bokningsbar!!

Hej fina ni!
Vår nya bok Kaos i klimakteriet – Lösningar som fungerar går nu att förboka hos Bokus ♥️ Ni kan förboka boken HÄR

Att få skriva den här boken tillsammans med fantastiska Anna Hallén har varit både otroligt roligt och väldigt viktigt för mig.
För precis som många av er vet så kan åren kring klimakteriet verkligen kännas som… kaos.
Kroppen förändras.
Sömnen förändras.
Humöret förändras.
Plötsligt fungerar inte längre det som alltid fungerat tidigare.
Och mitt i allt detta står så många kvinnor och försöker förstå vad som egentligen händer.
Det här är boken jag själv hade velat ha när jag började märka av hormonförändringarna. En bok som inte bara pratar om symptom, utan om helheten.
Om hormoner, stress, sömn, kost, styrka, inflammation, magen, återhämtning och hur vi faktiskt kan stötta kroppen genom den här perioden i livet.
Boken innehåller både fakta och konkreta verktyg.

Ni får lathundar, råd kring kost och livsstil, recept och styrkeövningar som hjälper kroppen att må bättre och kännas starkare igen.
Vi har verkligen velat skapa en bok som känns varm, begriplig och användbar i vardagen.
Inte pekpinnar. Inte perfektion.
Utan kunskap, förståelse och lösningar som fungerar i verkliga livet.

Jag är så stolt över den här boken och hoppas innerligt att den kan hjälpa många kvinnor att förstå sin kropp lite bättre och känna sig mindre ensamma i allt som händer mitt i livet. Och vet ni? Den här boken fungerar för de med PMS också!
Kika på boken HÄR!

TACK för att ni följer med mig här inne, stöttar och hejar. Det betyder mer än ni anar ♥️

26 maj, 2026 8 kommentarer

Pankopanerad parmesanlax med sparris och gräslökshollandaise

av Åse 26 maj, 2026

Hej på er alla!
Vädret verkar inte riktigt kunna bestämma sig här i Helsingborg men idag blir det nog ändå en sväng ner mot havet med tjejerna och hundarna 💚
Igår gjorde vi den här parmesan- & pankopanerade laxen här hemma och alltså så gott det blev!
Jag fick hem en rejäl laddning med fisk & skaldjur från vår favorit Ishavet i söndags så det fanns fin lax i frysen att plocka fram.

Den här parmesan- & pankopanerade laxen får ett krispigt täcke av parmesan och panko som blir gyllene i ugnen.
Till serveras citronrostad potatis, sparris och en len fuskhollandaise med gräslök. Så gott till både vardag och helg och dessutom en rätt som känns riktigt sommarfräsch.

Parmesan- & pankopanerad lax i ugn

Paneringen blir krispig och smakrik samtidigt som laxen håller sig saftig i ugnen.
I receptet tillagas potatisen i ugnen men det fungerar toppen i Airfryer också! Då kan laxen tillagas samtidigt i ugnen.

Parmesan- och pankopanerad lax med gräslökshollandaise

Undviker du panko? Då går det så klart bra att bara använda parmesan. Det blir inte riktigt samma krisp men fortfarande väldigt gott.

Krispig parmesanpanerad lax före tillagning

Laxen klar för ugnen!

Parmesan- och pankopanerad lax i ugn

Efter cirka 15 minuter var laxen klar! Dubbelkolla gärna så att laxen är tillagad innan den tas ut.

Parmesanpanerad lax med sparris och hollandaise

Fuskhollandaise med crème fraîche

Vi älskar verkligen den här fuskhollandaisen här hemma! Den är betydligt enklare än klassisk hollandaise och dessutom lättare att lyckas med.
Det fina är också att du kan välja fetthalt själv på crème fraichen beroende på vad du föredrar. Jag har till och med gjort den på kvarg och det fungerar också fint, även om smaken blir fylligare ju högre fetthalt man använder.

Fuskhollandaise med crème fraîche och gräslök

Gräslökshollandaise till lax

Den här parmesan- & pankopanerade laxen blev verkligen så god och känns perfekt nu till sommaren 💚

Parmesanpanerad lax med citronrostad potatis

Parmesan- & pankopanerad lax med gräslökshollandaise

5 stjärnor 4 stjärnor 3 stjärnor 2 stjärnor 1 stjärna

Inga betyg

Skribent: Åse
Portioner: 4

Skriv ut recept

Ingredienser

800 g laxfilé i portionsbitar
500-600 g småpotatis
250 g grön sparris
1 citron
2 msk olivolja
1 dl panko
1 dl finriven parmesan
1 vitlöksklyfta
2 msk hackad persilja
2–3 msk smält smör eller olivolja
salt
svartpeppar

Gräslökshollandaise:
2 dl creme fraiche
1 buljongtärning alt motsvarande fond
2 äggulor
3/4 dl gräslök, finskuren
1 msk citron, färskpressad
salt

Matlagningsläge Hindrar datorskärmen för att släckas ner

Instruktioner

Sätt ugnen på 225 grader.
Halvera potatisen och lägg på en plåt. Ringla över olivolja och krydda med salt och peppar. Riv över lite citronskal och pressa över lite citronsaft. Rosta i ugnen i ca 20 minuter.
Bryt av den nedersta delen på sparrisen och lägg sparrisen på plåten tillsammans med potatisen de sista 8–10 minuterna. Ringla över lite olivolja och krydda lätt med salt och svartpeppar.
Blanda panko, parmesan, pressad vitlök och persilja i en skål. Blanda med smör eller olivolja tills panko och parmesan håller ihop.
Lägg laxen i en smord ugnsform eller på bakplåtspapper. Krydda med salt och svartpeppar och toppa med pankoblandningen.
Tillaga mitt i ugnen i ca 15 minuter tills laxen är saftig och täcket fått fin färg.
Värm upp crème fraichen under omrörning och blanda i buljongtärningen.
Låt puttra på låg värme tills buljongen löst sig.
Ta kastrullen från plattan och låt svalna något.
Vispa ner äggulorna.
Ställ tillbaka kastrullen på låg värme och värm försiktigt under ständig omrörning tills såsen tjocknar lätt.
Smaka av med salt och eventuellt lite mer citron. Rör ner gräslöken vid servering.
Servera laxen med den citronrostade potatisen, sparrisen och gräslökshollandaisen.

26 maj, 2026 3 kommentarer

Hello Hildur, 45 årsfest och Vernissage på Sofiero

av Åse 25 maj, 2026

Artikeln innehåller reklamlänkar

Hej på er vänner!

Just nu rullar livet på i hiskelig fart känner jag!
1 månad tills jag fyller 53 och dagen efter rullar vi ut på svenska vägarna med husbilen! (lånad)
Ska bli sååå kul! Det blir en roadtrip genom Västkusten/Bohuslän vidare mot Vänern och Vättern. Hoppas verkligen på bra väder! 🤞🏻☀️👙
Har ni kanske smultronställen att dela med er av?

Dagens lunch idag: Köttfärs- och Vitkålsfräs
Vet att detta är mångas favorit och jag håller med, sååå gott! Perfekt matlådemat/budget/högprotein.

Daniel åkte till Barcelona i morse och kommer hem fredag så det blir jag och kidsen i veckan – mys!
Det har varit skralt med nya recept till er så det ska jag se till att lägga ut i veckan! Men så är ju livet, och livet är ju det som jag kommunicerar här på bloggen.
Ibland blir det mycket inspo/hemmamys och ibland blir det mer resor/event och annat.
Det har ju varit mycket av den varan i vår. Men det har vart roligt!

Här kommer lite av det som hänt senaste dagarna.

Kollektionsläpp av Hello Hildur – Lotta Bergkvist

Lotta är en ny vän och vi träffades i höstas på ett event. Sååå inspirerande och vilken kämparglöd hon har.
Läs om hennes märke HÄR
Lotta bjöd in till ett litet intimt lunchevent där hon visade sin nya kollektion.

Fantastisk mat från Restaurang Spill – restaurangen som gör mat av matsvinn.

Här är hon, fina Lotta!

Min outfit: Skjorta HÄR – Byxor HÄR

Lotta visar upp jeansjackan i sin kollektion och vi fick välja varsitt plagg, den tog jag! Längtar tills den kommer!

Även den här snygga denim bustiern följde med mig hem!
Den kommer jag och Alice dela på <3

Sååå trevligt och så kul att få träffa nya och gamla vänner som Patzy och Eddie 😍

Syrrans 45-årsfest i lördags.

Så var det dags för fest dagen efter!
Syrran bjöd in till fest och vilket sommarvväder det blev!

Klänning HÄR (love!!)

Min systerson Liam stod i baren med sin flickvän S

Såååå mycket god mat som syrran slitit med. Muuuums!

Här är hon, the birthday girl ♥️

Jag och mina två systrar 🥰

Maja Gullstrands Vernissage – Healing Garden i söndags

Min helt makalöst begåvade vän Maja höll sin andra vernissage (i allafall som jag varit på) på Sofiero – vilket idylliskt ställe för hennes konst!
Även här träffade jag flertalet av mina fina vänner 🥰
Vilka fina dagar det var förra veckan, så mycket härlig energi och det är fint att få stödk´ja begåvade vänner.

Hennes döttrar serverade oss gotter!

Maja! Vem är väl som du! ☀️❣️

KRAM på er alla!
I morgon ska ni minsann få ett nytt smarrigt recept, det kommer bli en god middag ikväll 🥇

25 maj, 2026 4 kommentarer

Bobbys bästsäljare till 20%

av Åse 23 maj, 2026

Reklamsamarbete med Bobbys Haircare

Hej raringar och happy lördag!
Här är vi igång med förberedelser för kvällens festligheter! Klockan 17 börjar födelsedagsfirandet ör lillasyrran! 🎈🎉🍾
Vilket väder HBG bjuder på! 22 grader och sol!

Nu kommer jag med ett bra erbjudande till er!
Rabattkod “FALKMAN” ger 20% på hela sortimentet hos bobbys.se, även på kampanjer.
För er som inte känner till Bobbys produkter sedan tidigare så är de 100% veganska, sulfat- och parabenfria, tillverkade i Sverige, cruelty free.

Har ni testat Bobbys klassiska storsäljare Multirepair?
Det här är serien som fick 250 000 att välja Bobbys! Deras allra första (och återkommande bästsäljande) serie!
Vi i familjen älskar och använder dagligen!

Här kommer några av mina favoriter ♥️

Multi Repair Schampo & Balsam 1000 ml är ju en given vinnare här hemma!
Även Body Wash 1000 ml är en trotjänare här.

Bobbys resekit kan jag inte vara utan! De är ed mig i alla handväskor och på alla resor.
Miniborsten älskar vi flickor i familjen.

Glöm inte min kod “FALKMAN” som ger er 20% på hela sortimentet hos bobbys.se!

23 maj, 2026 2 kommentarer

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger just nu 28% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

Ladda fler inlägg