56kilo – Hälsosamma recept, inspiration och livsnjutning för din hälsa -

50-års fest för Jannice

av Åse 29 april, 2025

Artikeln innehåller reklamlänkar

God eftermiddag!

Jag har nyss avnjutit en kopp kaffe i solen med Malin – jag satt och jobbade här på hemmakontoret när hon ringde och frågade om jag kunde bjuda på en kopp kaffe.
Hon bor ju 1 timme söderöver men var uppe i arbete här.
Vi flyttade över vårt stora runda bord till baksidan eftersom vi ska ha det nya möblemanget på framsidan så det blir för trångt!
Kan inte bestämma mig ifall vi ska upp med pergolan över eller låta det vara så här. Vad tycker ni? Är ju rätt bra med att kunna få skygga om man behöver och kanske hänga upp lite ljusslingor ?
Har beställt en eldstad till både baksida och framsida! (Den HÄR)

Glöm inte min kod!
56KILO25 ger 33% på dyraste varan inkl. varumärken + Ytterligare 5% på kampanj- & reapriser

I förrgår monterade Daniel ihop vårt nya loungemöblemanget, kommer bli SÅ bra!
Ska beställa ett möbelskydd dock, men svårt att hitta ett bra och billigt med måtten 400 x 200.

Skruttar runt i min kaftan och ska hoppa i SPA-badet i solen en stund när jag är klar med detta inlägget <3
Behöver lite grundbränna inför Spanien =)

I lördags var jag bjuden på 50-årsfest för att fira grymma, coola Jannice Wistrand som är inredare, feng shui-konsult och digital kreatör här i HBG.
Men hon är framför allt en vän <3 Ganska nybliven sådan även om våra vägar korsats massor med åren under årens lopp!

Jag fick SÅ många frågor om den här blusen på instagram men den är dessvärre gammal!
Den perfekta glittertoppen så fort det vankas Glitterfest! haha! Från Second Female.
Byxorna finns HÄR

VILKEN KVÄLL det blev!
Jag som var ganska trött och hade sagt till min man att jag nog skulle bryta tidigt…. Jag kom hem vid 3.30! haha!
En liten story summering hittar ni HÄR

Vi höll till på bästa Clarion Sea U.

Vilken kväll! Helsingborg visade sig från sin bästa sida!

Jannice gjorde en kupp!
Låtsades bli förvånad för att toastparet bad henne byta om…

Under tiden fyllde vi på glasen 😉

Och nerför trapporna kommer Jannice i värsta Let’s Dance mundering med Jacob Persson som dansade med Penny Parnevik i Let’s Dance 2020!
Det var hennes 50-årspresent till sig själv! Såååååå duktig!

Maten var FANTASTISK!

MENY

Förrätt
Löjrom med smetana, tunnbröd, smörbakad mandelpotatis och picklad lök

Varmrätt
Örtstekt kalvrostbiff med potatisterrin, smörbakade morötter, rödvinssås samt örtsky

Dessert
Bakad cheesecake med passionsfrukt, citronmaräng och mandelcrunch

Efter middagen blev den fest!
Jisses vad jag dansade, jag har fortfarande ont i mina vader!
Här med fina Ulrica som var min bordsdam och som också är en ny fin vän!

Somnade med ett leende på läpparna och vaknade med detsamma!
TACK TACK TACK ♥️

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

29 april, 2025 0 kommentarer

Citronkyckling med rostad grönsakssallad, fetaoströra & örtmajonnäs

av Åse 29 april, 2025

Hej vänner!

Nu rusar verkligen tiden, men så går det när man har fullt upp!
Tiiiiiidigt torsdag morgon lyfter planet mot Nerja där jag och Anna Hallén ska ha vår härliga hälosresa med 14 deltagare.
Vi ska njuta av näringsrik och smakrik mat, tillagad med omsorg från de färskaste lokala råvarorna, som stärker kroppen och förgyller sinnena – det blir matlagning workshops som jag håller med deltagarna.
Anna föreläser om allt från hormoner, stresshantering till hur du skapar en hållbar och balanserad livsstil.

Så sista dagarna har jag suttit och knåpat ihop recepten som vi ska tillaga och äta och här kommer ett av dem!
Maten är Liberal Paleo, dvs glutenfritt och mejerifritt men mejeri som feta, halloumi, mozzarella serveras bredvid som tillbehör för de som kan, vill och tål.

I går provsmakade vi middagen från Dag 1:
Citronkyckling med rostad grönsakssallad, fetaoströra och örtmajonnäs.
På bild ser ni dock en avokadoröra för det ville Alice ha 😉 Men jag rekommenderar verkligen örtmajonnäsen till istället!

Kycklingfiléerna kryddas med salt, svartpeppar och paprikapulver och steks snabbt i olivolja så den får färg.
Sedan görs marinaden som kycklingen ska tillagas i.

Skjuts in i ugnen!
Jag rekommenderar termometer! Sätt den på 68 grader så blir kycklingen saftig och mör!

De rostade grönsakerna sköter ju sig själv i ugnen och tillagas samtidigt som kycklingen!
Dressade med olivolja, lite salladskrydda

Fetaoströran blir SÅ god till! Härlig sälta och lite syra.

Skyn från kycklingen är smakrik och god och skedas upp lite över kyckling och grönsaker.
Det blev SÅ gott! Saftig kyckling, smakrika grönsaker och goda röror (men som sagt örtmajonnäsen hade varit bättre till!)

Här kommer receptet!

Skriv ut

Citronkyckling med rostad grönsakssallad, fetaoströra & örtmajonnäs

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

Inga betyg än, lämna gärna.

Författare: Åse
Portioner: 6-8

Skriv ut receptet

Ingredienser

Citronkyckling:

1,5 kg kycklingfiléer
3 citroner (zest och saft)
3 vitlöksklyftor, hackade
0,5 knippe färsk timjan
1 dl olivolja
1 tsk honung (valfritt)
salt, svartpeppar
Paprikapulver

Rostad grönsakssallad:

1 blomkålshuvud, stort
1,5 zucchinis
3 paprikor
1,5 rödlök
Olivolja
Salt och svartpeppar, salladskrydda

Fetaoströra:

200 g fetaost
0,5 dl olivolja
Rivet skal från 0,5 citron

Örtmajonnäs:

2 äggulor
Saft från 1 citron
2 tsk dijonsenap
2–3 dl neutral olja (ju mer olja, desto tjockare konsistens)
0,5 tsk salt
1 vitlöksklyfta
0,5 knippe gräslök + 0,5 knippe dill

Tillagningsläge Hindrar datorskärmen för att släckas ner

Instruktioner

Sätt ugnen på 180°C (varmluft).
(Tillaga gärna kyckling och grönsakerna samtidigt)
Krydda kycklingfiléerna med salt, peppar och lite paprikapulver.
Hetta upp en stekpanna med lite olivolja. Bryn kycklingfiléerna hastigt i omgångar så de får fin gyllene färg (de ska INTE bli genomstekta).
Lägg de brynta filéerna i en ugnsform.
Blanda citronsaft, citronskal, olivolja, honung (valfritt), vitlök och timjan till en marinadsås.
Häll marinaden över kycklingen.
Täck formen löst med bakplåtspapper eller folie.
Tillaga mitt i ugnen tills innertemperaturen når 68°C (tar cirka 20–30 minuter beroende på filéernas tjocklek).
Låt kycklingen vila 5–10 minuter före servering.

Servering:
Skiva gärna upp filéerna snyggt på ett stort fat och ös över lite av citron- och vitlöksskyn.
Servera gärna med extra citronklyftor.

Tillaga grönsakssallad:
Skär grönsaker i bitar.
Blanda med olivolja, salt och peppar.
Rosta i ugn på 180°C (varmluft) ca 25 minuter.
(Tillaga samtidigt som kycklingen för att spara tid)

Blanda fetaoströra:

Smula fetaosten.
Blanda med olivolja och citronskal.
Smaka av med salt, peppar

Gör örtmajonnäs:
Lägg äggulor, citronsaft och dijonsenap i en smal stavmixer-bägare.
Tillsätt salt, örter och vitlök.
Häll över oljan.
Placera stavmixern i botten av bägaren och mixa på låg fart utan att lyfta den – majonnäsen tjocknar på några sekunder.
När majonnäsen gått ihop kan du lyfta stavmixern långsamt och mixa färdigt.
Smaka av och justera med mer örter, salt eller syra om du vill.

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

29 april, 2025 2 kommentarer

MORS DAG TÄVLING med CoolStuff

av Åse 27 april, 2025

I betalt samarbete med CoolStuff

Hej på er!

Nu har jag en rolig tävling till er alla i samarbete med Coolstuff.se
Vinnaren får välja en produkt från varje kategori nedan:

Tävlingsregler:

Nämn i kommentarsfältet här på bloggen (inte Facebook) vilken produkt du mest ser fram emot att personalisera.
Dela gärna inlägget i sociala medier och följ gärna CoolStuff konto på Instagram för att få extra chans att vinna.

Tävlingen avslutas den 4/5 och annonseras här på bloggen men även via mail till vinnaren så ange giltig mailadress här i kommentarsfältet.

Rabattkod till alla!
CoolStuff ger er alla också 20% rabatt under denna tiden!
Kod: 56kilo-20 (Gäller ej på redan nedsatta/rea-produkter) (giltig tom 4/5)

Lycka till! <3

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

27 april, 2025 15 kommentarer

Fredagshäng hos Arilds Vingård

av Åse 26 april, 2025

Go’ kväll!
Vilken mysig kväll vi fik igår när vi åkte hem till våra kompisar Annette & Jonas på vackra Arilds Vingård.
En vacker kväll och vi fick se knallgula vackra rapsfält på vår färd ut till Arild ♥️

Sedan vi lärde känna Annette & Jonas för 14 år sen (tror det var 2011?) så har deras vackra gård förändrats såååååå mycket!
När vi sov över första gången hade de 8 rum för övernattning. De är nu uppe i 37!

Vi åt ute i restaurangen igår, alltid så galet god mat där!
Annette tog in vit sparris som deras dotter Li serverade. Jag smakade och den var MUMS!

Jag tog in en ramslökssoppa med kallrökt lax oh ägghalvor. SÅ GOTTIGT!

Deras vin Kalles Kulle – fantastiskt gott! HÄR ser ni deras sortiment på systembolaget.
Men i sommar kan man ju köpa deras sortiment direkt hos dem!

Jag valde sotad lax med potatisstomp, skivad fänkål och så en god röra till det. 👌🏻🤩

Daniel tog oxfilé – även den fantastiskt god!

Creme Brulé till dessert, alltid lika gott!

Alfons & Polly var såååå nyfikna, de fick inte springa runt när det var andra restauranggäster där men när det var bara vi så begav de sig ut på upptäcktsfärd!

En såååå fin kväll och som alltid – så väldigt bortskämda hos dem! Finaste ❤️

Vi sov över i ett av de mysiga rummen och vi var i säng innan midnatt.
Kl 5.30 slog jag upp mina blå och var pigg! Polly vaknade också och ville ut på upptäcktsfärd och fick med sig brorsan! En liten story HÄR!

En gofrulle vid 8 och vi behövde sedan åka hem för att skjutsa Alice till gymnastiken.
Heeeeej då fina vännerna och vackra Arilds Vingård!

Vi hörs snart igen!
Kram,
Åse 💖

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

26 april, 2025 6 kommentarer

20% på allt hos BOBBYS!

av Åse 26 april, 2025

I betalt samarbete med Bobbys Hair Care

Hej hej på er!
Så var vi inne på nästsista dagen på veckan – LÖRDAG!
Har ni kanske fått sovmorgon? Det blev det tyvärr inte här men jag hade ett gediget plus på sömnkontot så jag är pigg och alert!
Nu ska ni få härliga tips för ett friskare hår för just nu är det kampanj på 20% som gäller på min go-to site för allt som handlar om hår – Bobbys Hair Care
Perfekt läge att testa nytt eller fylla hyllan med dina favoriter.

Ni vet väl att Bobbys är 100% veganskt, sulfat- och parabenfritt, tillverkat i Sverige, cruelty free !

Årets första Bobbys-nyhet – Rosmarinvatten
Har ingredienser som främjar hårtillväxt och ger ingen produktkänsla, kan därför användas varje dag.

Produkten innehåller naturligt extrakt från rosmarinolja som stärker håret, minskar håravfall och skapar en välmående hårbotten.
Rosmarinolja stimulerar blodcirkulationen till hårsäckarna, vilket kan främja hårväxt och göra håret starkare och fylligare vid regelbunden användning.
Sprayen fungerar som en skyddande och återfuktande dagkräm för din hårbotten, samtidigt som den kan motverka irritation och klåda.

En av mina absoluta favoritprodukter från Bobbys är deras Hårborste.
Vi har alla vars en i familjen och miniborsten ligger alltid i min handväska.
Den är skonsam och snäll mot håret och reder ut utan att skada håret.

En annan favorit här hemma är ju deras Hydrate & Moisture paketerbjudande med schampoo & balsam i 1000 ml!
Finns även i reseförpackning.

Hydrate & Moisture Schampo och balsam är perfekta för dig med torrt hår – dessa produkter återfuktar på djupet, samtidigt som de är skonsamma mot hår och hårbotten, och skyddar ditt hår mot yttre slitage.

Kika in på Bobbys.se och klicka hem dina favoriter!

Vi hörs snart igen!

Kram,
Åse 💖

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

26 april, 2025 0 kommentarer

Ladda fler inlägg