Goooooood morning! Eller god middag! =)
Jag har precis satt i mig frukost och renskriver nu lite recept och ska ta tag i dagens fotoshoot.
Jag har en hel rostbiff i min sous vide som gått sedan i går kväll vid 20 – den ska vi äta ikväll – Yuuuuuuuum!! Älskar vitlöksmarinerad rostbiff med rotfrukter och massa cocktailkapris!
Frukosten idag blev rostat nötbröd med mosad avokado och pocherat ägg – alltså dör så gott!
De pocherade äggen ”fuskar” jag mig till. Jag penslar ett gladpack med olivolja och lägger ner i en brulékopp, knäcker ägget i och knyter ihop till en liten säck, sedan slänger jag ner det i sjudande virvlande vatten och kokar 3 minuter – Voila!



Brödet hittar ni HÄR

Njut av dagen vänner!! KRAM!























