Skriv ut

Fransk potatissallad och Falsk Potatissallad

  • Författare: Åse
  • Portioner: 8 1x

Scale

Ingredienser

1 stor skalad och tärnad zucchini
1/2 finhackad purjolök
30 g smör
1/2 dl majonnäs
2 dl gräddfil eller creme fraiche
12 msk fransk senap
1 tsk hackad kapris
salt och peppar


Instruktioner

Fräs zucchini och purjo i smöret, salta och peppra lite, låt de mjukna något och ta upp och låt de kallna.
Blanda gräddfil eller creme fraiche med majonnäs, senap och kapris, blanda sedan ner det avsvalnade zucchinifräset.