56kilo – Hälsosamma recept, inspiration och livsnjutning för din hälsa

Lövbiff Provençale

av Åse 9 december, 2018

Innehåller annonslänk

Hej finingar!

Tänkte bjuda er på det här receptet från boken!
Är ju så gott med provensalska kryddor! Tillsammans med lövbiffen och den goda såsen så blir det här lätt en av mina favoriträtter.

Kanske är boken ett julklappstips?
Kanske känner du någon som behöver förändra sina vanor eller som försöker men inte riktigt får resultat?
Kanske är det du själv? I boken hittar du handfasta råd och verktyg och så klart innehåller boken även supersmarriga recept som ni inte hittar här på bloggen.

HÄR hittar ni boken till riktigt bra pris!

Nu blev jag själv riktigt sugen på detta! =) Får bli i veckan minsann!

Här kommer receptet!

Lövbiff Provençale

5 stjärnor 4 stjärnor 3 stjärnor 2 stjärnor 1 stjärna

5 från 2 omdömen

Skribent: Åse
Portioner: 6

Skriv ut recept

Ingredienser

800 g lövbiff
smör att steka i
salt och peppar
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
150 g champinjoner
3 dl vatten
1 köttbuljongtärning
3 dl crème fraiche
5 msk dijonsenap
1 msk tomatpuré
½ dl mörk balsamvinäger (börja med mindre och smaka av)
1 msk provensalska kryddor
1 dl finhackad bladpersilja
salt och peppar
topping: lite bladpersilja

Matlagningsläge Hindrar datorskärmen för att släckas ner

Instruktioner

Strimla lövbiffen och stek den i omgångar i smör i het stekpanna.
Salta och peppra.
Lägg över köttet i en gryta.
Finhacka lök och vitlök.
Grovhacka champinjonerna.
Fräs löken och champinjonerna i samma fett.
Lägg över i grytan.
Häll resten av ingredienserna i grytan och låt allt puttra under lock på låg värme i 30 minuter.
Smaka av med lite salt och peppar.
Klipp över lite bladpersilja före servering. Servera med valfritt tillbehör.

Notes

Per portion: 368 kcal • 33 g protein • 10 g kolhydrater • 21 g
fett

9 december, 2018 11 kommentarer

Saffransbröd i långpanna

av Åse 9 december, 2018

innhåller annonslänk

GLAD ANDRA ADVENT på er!

Jag har precis satt i mig två goda tekakor (recept HÄR) med favoritpåläggen just nu: Leverpastej och tunnskivad smörgåsgurka och Mor Matildas julskinka med dijon och majonnäs – BÄSTA!

Mitt önsketräd har fått ljus! Hittade en mässingtråd på Ica Maxi med ljus, passar perfekt till mitt fina träd! Sååååå glad jag är för det!

Min Constella Klong ljushållare (HÄR) fick en ny kompis, valde att köpa till en så jag kunde sätta ihop med den jag hade. Två flugor i en smäll med andra ord, kan ha de på olika håll eller ihop =)

Juni fyllde ju för drygt 1 månad sedan men vi har inte fått till en familjefika förrän igår, tyvärr var båda syrrorna sjuka så det blev bara mamma och svärmor och kusin Saga men det var så mysigt ändå!

Tjejerna bakade pepparkakor som de pyntade loss på.

Mina småtöser som börjar bli så stora! Tänk så mkt lugnare det är här hemma numera

Den här gamla klassikern har jag inte gjort på mååååånga år men den är ju så god och enkel att göra!
Bara att hälla saffransdegen i en mindre smord långpanna, jäsa och skeda ner fyllning i – In i ugnen i 25 minuter och klart!

Vill ni ha lågkolhydratversionen så hittar ni den HÄR

Saffransbröd i långpanna med fyllning

5 stjärnor 4 stjärnor 3 stjärnor 2 stjärnor 1 stjärna

Inga betyg

Skribent: Åse

Skriv ut recept

Ingredienser

2 paket saffran (à 0,5 g)
2 dl råsocker
2 msk vit rom (eller vatten)
50 g jäst för söta degar
175 gr rumsvarmt smör
5 dl rumsvarm standardmjölk
0,5 tsk salt
1 msk nystött kardemumma
800 g vetemjöl (ca 13.5 dl)
1 ägg till pensling

Fyllning:
150 g smör
3 tsk vaniljsocker
3 dl florsocker
200 gr. naturell färskost

Topping: Pärlsocker

Matlagningsläge Hindrar datorskärmen för att släckas ner

Instruktioner

Sätt ugnen på 225 gr.
Lägg saffranet i romen och rör om.
Låt stå 30 minuter. (Detta gör att saffranssmaken blir intensivare, går så klart att skippa)
Skär smöret i tärningar, låt bli rumsvarmt.
Smula jästen och blanda med mjölk, smör, saffran, stött kardemumma i en bunke eller en köksmaskin med degkrok.
Tillsätt sockret, salt och mjöl. Arbeta degen 15 minuter i maskin eller 20 minuter för hand.
Häll upp degen i smord mindre långpanna och låt den jäsa under bakduk 40 minuter.
Vispa ihop fyllningen med elvisp och skeda in smeten med hjälp av två skedar. Strö pärlsocker ovanpå.
pensla med ägg och sätt in mitt i ugnen i ca 25-30 minuter. Kontrollera gärna med sticka så brödet är klart och inte kladdig.

Kika in snart igen för lite klädtips! Ses då!

KRAMKALAS!

9 december, 2018 6 kommentarer

Stoooooor härlig badrumsmatta och Luciatåg

av Åse 7 december, 2018

Innehåller annonslänkar

Happy friday darlings!

Jag har en liten sjukling hemma som hostar och snorar, inte bästa starten på helgen. jag är liiiiite snörvlig men inget värre än så.
Daniel, Nico och Juni har dock alla varit rejält förkylda. Mitt brukar vända snabbt i dörren som tur är.
Svepte min gröna drink på morgonen med oförskämt mkt ingefära i.

Ska strax sätta igång Crockpoten för ikväll blir det Fajitas, är såååå sugen på massor med koriander! 🤘🏻😉
Sedan blir det fredagsstädning! Alltid skönt att inleda helgen med nystädat hus.

Beställde en ny badrumsmatta till badrummet, ville ha en extra stor nu när vi har dubbla fat och blev så nöjd!

Riktigt gosig och i perfekt storlek.

HÄR finns den, i flera olika färger.

Missa inte att Jotex har 20% på allt jul just nu!
Tex den söta klassiska LUCIATÅG som jag har haft i 7-8 år nu, tjejerna säger alltid att det är vår familj i tåget där haha! Ja, Daniel, Nicholas, Michelle, Juni, Alice och Noel 🥰
Ni hittar det HÄR

Nu ska jag göra lite mat till lillan! STOR KRAM på er! ♥️

7 december, 2018 5 kommentarer

Följ med mig och Anna till Malaga 22-28 maj 2018!

av Åse 6 december, 2018

Nuuuuuuu äntligen är vår resa till Malaga på gång! För 2 år sedan i mars åkte jag, Gunilla och Anna till Malaga för att reka på en Må Bra resa, vi blev störtförälskade och nu blir äntligen resan av och vi har släppt biljetterna!

Den 22-28 maj 2018 åker vi till Flamencons stad för en härlig Tjejresa! Det går inte fler tåg sedan för detta blir min och Annas sista gemensamma resa på ett bra tag eftersom Anna kommer arbeta med andra saker 💕

Följ med Anna, Åse och Gunilla till underbara Málaga. Njut av staden, stranden och solen. Vi kommer att starta varje morgon med strandpromenad för att sedan tillsammans avnjuta frukost.
Dagarna kommer sedan fyllas med flamenco, Cava/ vinprovning, shopping, mysiga restaurangbesök och takterrasser. Naturligtvis finns det tid för egen tid i denna underbara stad. Åse och Gunilla står för skratt, glitter och visar dig stadens guldkorn.
Vi studsar tidigt iväg på mornarna för promenad och Anna kommer även hålla några föreläsningar om stress, energi, skratt och ”livets kickar. Tillsammans kommer vi njuta underbara dagar, en tjejresa med fokus på hälsa, skratt, inspiration, smultronställen och gemenskap.
Packa ner dina bekväma skor så upptäcker vi Málaga tillsamammans!

HÄR kan ni läsa mer om resan: Málaga Anna och Åse maj 2019
Maila Gunilla vid frågor: [email protected]

Hoppas vi ses! ♥️

6 december, 2018 2 kommentarer

Glubbel – fräsch och bubblig vinterdrink med glögg och prosecco

av Åse 6 december, 2018

GLUBBEL – julcocktail med glögg och bubbel

Hej hej igen! =)

Ville bara kika in och tipsa om cocktailen jag gjorde igår när min syster och svåger var här. Jag blandade helt enkelt årets Blossa Glögg med prosecco – glöggen med smak av limoncello, basilika, rosmarin och timjan (mina favoritsmaker!)

Kan det bli fel med det + prosecco? Nej, det blev så gott!

Vad är glubbel?

Glubbel är en frisk och bubblig vintercocktail gjord på glögg och mousserande vin. Perfekt till advent, julmys eller vinterfest. Du kan använda vilken glögg du vill – ljus eller mörk, med eller utan alkohol – och samma sak gäller mousserande vin.

Glubbel – så gör du

För ett glas
Häll 1/3 glögg i ett glas och fyll upp med riktigt kallt mousserande vin. Rör försiktigt.
God och dekorativ garnering: lingon, tranbär, apelsin, kanelstång, rosmarin eller stjärnanis.

För en karaff
Blanda 4 dl glögg med 1 flaska mousserande vin i en karaff. Lägg i apelsin, kanelstång eller stjärnanis för mer smak och doft.

Tips på garnering
Frysta granatäppelkärnor i glaset ger fantastisk färg och håller drinken kall utan att spä ut den.

Lite frysta granatäppelkärnor i glasen gav vacker färg =)

Min vackra syster ♥️

GLUBBEL

Hoppas ni testar! Ni hittar fler Juldrinkar HÄR

6 december, 2018 11 kommentarer

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)