God morgon!
Jag har suttit på kontoret sedan innan 8 – ni vet ju hur duktig jag är på att samla allt ”Till måndag” GAH!
Nejdå ingen fara, ibland behövs det lite adrenalin för att få saker gjorda!
Jag är pepp på ny vecka 🙂 Nu känner jag att energin återkommit efter förkylningen i början av förra veckan så nu måste jag komma igång med träningen igen. I dag blir det löpbandet och lite hemmastyrka.

Igår blev det en rejält fylld hamburgare extra allt! Åh bästa som finns när man är så där hungrig och sugen på något ”slabbigt”. Jag älskar en Bunless Burger som är fullproppad med godsaker =)

Till tre stycken burgare hade jag 500 gr eko nötfärs, en skvätt grädde, 1 ägg, lökpulver, vitlökspulver, salt och peppar.
Burgarna fyllde jag sedan med hackad färsk mozzarella, hackad jalapeno, knaperstekt bacon och röd cheddarost.
I salladsbladen hade jag förutom burgaren röd cheddarost, gul lök, tryffelmajonnäs, amerikansk gul senap och saltgurka.

Vad gillar ni i era hamburgare?

Nu ska jag jobba på här! Vi ses snart igen för jag har massa härliga tips (och rabatter) att dela med mig av idag.
Nu kickar vi igång denna veckan hörrni och gör så många bra saker vi kan för att må vårt bästa, det ska jag göra!

🌷

2 kommentarer
9 FacebookPinterestEmail

Innehåller annonslänk till NordicFeel

Hej vänner!

Jag sitter i pyjamasen igen och jobbar undan lite, vi hade en underbar brunch på Nellys Food med alla barnen.
Jisses så mycket gott jag fick i mig haha! Brunch är det BÄSTA jag vet!? Håller ni med??

Daniel hämtade ut mitt nya fransserum! Fått så många tips om detta och läser man recensionerna så verkar det ju onekligen så att detta är grymt (många tycker det är det bästa!)
HÄR beställde jag mitt.
Nu har jag ju slutat bygga fransar och mina egna behöver lite hjälp på traven =)

Syrran tittade på mig och undrade vad jag gjort, har du opererat ögonen? Man ser de så tydligt nu! haha! (Alltså utan byggda fransar)

12.30 hade vi bokat brunch på Nelly’s som ligger på Radisson Blu – delar av min bok Åses Kök är fotograferat där!
Ääääääälskar Nelly´s!

Brunchen kostar 255:- och då ingår en mindre ala carte rätt som Ägg Florentine, Omelett, Lax Benedicte, Skånsk Sillamad, Steam Buns – YUM! Som om inte allt det på brunchbordet räcker…. hehe

Ett iskallt glas cava till mig och Michelle är givet!

Som to be fifteen 💕

Hela min älskade skara! Tänk att de alla är mina ❣️

Trevlig lördag!
och ni kollar väl MELLO! Vilka håller ni på i andra chansen?
Jag gillar många! Nano, Arvingarna, Stenmarck och HBG tjejen Rebecka Karlsson (den låten påminner så mkt om den i Greatest Showman??)

KRAM ni fina 💖

2 kommentarer
10 FacebookPinterestEmail

Hej på er!

Jag hann inte kika in till er igår!
Jag hade först en frisörtid vid 10 hos min älskade frisör malin på Ivan Selemba här i Helsingborg.
Som sagt, jag har gett upp om att man min grå botten nu, så nu har jag en stående tid hos malin var fjärde vecka – no more Zebra haha!

Efter det åkte jag till min nya redovisningskonsult i Höganäs under några timmar och väl hemma i Helsingborg kom syrran över och senare även hennes Martin och min systerson så hade vi lite knyte i form av bland annat kycklingfärsburgare – yummie! Jag älskar knyten!

I förrgår blev det dock  tacoooooopizza! Våra barns favorit!
Jag gjorde bästa pizzadegen!

Åh så mycket bättre det blir med bakplåt!
Igår gjorde jag lågkolhydratpizza på den även den blev så mycket bättre! Krispig 😍

Nä den blev inte rund! Haha! Strunt samma 😉

Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Tacopizza (lågkolhydrat, glutenfri)


5 stjärnor 4 stjärnor 3 stjärnor 2 stjärnor 1 stjärna

Inga betyg

  • Skribent: Åse
  • Portioner: 2

Ingredienser

Pizzadeg:
180 gr riven mozzarella (ca 2,25 dl)
28 g färskost (2 msk)
1 ägg
100 g finmalet mandelmjöl
2 krm vitlökssalt
3 tsk torkad oregano

Topping:
riven ost
Pizzasås
400 g tacofärs
färsk mozzarella
isbergssallad, strimlad
gurka, tärnad
tomat, tärnad
salsa
gräddfil
jalapenos


Instruktioner

Hetta upp ugnen till 300 gr. Sätt in en bakplåt eller pizzasten/pizzaplåt.
Förbered tacofärsen och grönsakerna.
Lägg den rivna mozzarellan i en mikrosäker bunke. Klicka ner färskosten.
Smält i mikron i 1,5-2 minuter beroende på mikrougn. Jag kör på 750 w i 2 minuter.
Rör ihop med en gaffel.
Lägg över i matberedare med flatvisp (går att bearbeta för hand också, men då tar det längre tid)
Låt svalna en stund. Vispa ner ägget så det blir en slät smet.
Vispa ner mandelmjöl, vitlökssalt och oregano.  Vispa ihop till en klibbig deg. Låt degen vila i kylskåp någon halvtimme så blir den enklare att arbeta med.
Lägg lite mandelmjöl på bakbord och kavla ut / platta ut med händer till rundel. Strö lite mandelmjöl över om det behövs. (Max 2 msk under och över)
Lägg på ingredienserna på pizzarundlarna och sätt in på het bakplåt/sten. Sänk till 250 gr.
Ta ut pizzorna när osten smält och bottnen ser klar ut.

6 kommentarer
8 FacebookPinterestEmail

Min bästa köksprodukt!

av Åse

Innehåller annonslänk

Jag måste tipsa om mitt absolut mest använda köksredskap! Min äslakde lökhackare från Backaryd!
Den ser till att jag har finhackad lök- och vitlök på endast några sekunder! Vickan lade ut i sin story när jag var i action med den och blev översköljd av DM’s med frågor vart lökhackaren kom från så jag tänkte tipsa er här!

Bästa bästa hjälpen!

Jag har köpt min på Cervera, bra pris HÄR finns den!


Det går att få det exakt hur finhackat eller grovhackat som man vill. Här har jag bara kört ca 3-4 sekunder.

Enkel att rengöra (i maskin om man behöver)
Själva huvudenheten diskar jag inte i maskin då en är rostfri. Bara att skölja av!!

Dagens kökstips till er! =)

1 kommentar
6 FacebookPinterestEmail

Hej på er!

Jag har fått dille på dessa smakerna!
I går blev det därför fyllda kycklingfiléer, p r o p p f y l l d a  som ni ser! YUM!

Detta är så enkelt att göra men smakerna är inte det =)

Jag penslade filéerna med olivolja och lite tamarisoja och sedan skjuts in i ugnen i 25 minuter.

Voila! Klara! En härlig sås har blivit till 👌🏻

Jag serverade kycklingen uppskuren med lågkolhydrat pasta som jag blandat med soltorkade tomater (röd pesto) vitlök, schalottenlök och lite vitt vin som ni hittar recept på HÄR
Lite ruccola och parmesan på det.

Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Italiensk kyckling med pesto och soltorkade tomater


5 stjärnor 4 stjärnor 3 stjärnor 2 stjärnor 1 stjärna

Inga betyg

  • Skribent: Åse
  • Portioner: 3-4

Ingredienser

3-4 kycklingfiléer
salt, svartpeppar
1 vitlök solo
3 msk grön pesto
1/2 dl naturell färskost
1 kula mozzarella (125 g)
3-4 nypor babyspenat
6-8 soltorkade tomater, finhackade
olivolja, tamarisoja


Instruktioner

Sätt ugnen på 200 gr.
Skär snitt i kycklingen på sidorna och fläk upp kycklingfiléerna. Salta och peppra.
Lägg lite babyspenat på ena sidan.
Finhacka mozzarella, vitlök och soltorkade tomater och blanda med peston och färskost. Salta och peppra.
Fyll kycklingen med röran och vik över andra kycklingsidan.
Pensla med soja och olivolja och dra något varv med salt & pepparkaret.
Sätt in i ugnen i ca 20 min.

7 kommentarer
7 FacebookPinterestEmail
Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger just nu 28% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab