10.05.12

av Åse

Inte världens bäste matdag men jag har inte gått omkring hungrig i allafall.
Jag och maken var på bio och såg ”Shutter Island” och jag är en sådan där som tycker att godis och bio hör ihop, såååå många ggr när jag suttit där utan bara för att vara duktig men i mitt nya kostliv så har jag bestämt mig för att inte försaka ngt för att jag ska ”vara duktig” utan då gör jag hellre ett val som inte är överdrivet och i mitt fall handlade det om att köpa mig 200 g godis och sedan poppa lite egen ”American Best” popcorn. Jag arbetar på mitt ”allt eller inget”!
Det innebär också att jag behöver dra in lite på övrigt den dagen.. DET är nämligen också ngt jag måste arbeta på, det var så inövat under alla år som viktväktare och gjorde också att jag höll min vikt klockrent, men sedan kom tankarna att ”Jag vill ha, men är inte villig att uppoffra ngt annat” in och med det kom kilona tillbaka, så det är också ngt som ingår i mitt nya kostliv – att jag gör medvetna val.

Frukost: Polar Extrem med philadelphiaost och kalkon
Lunch: 1 Blå Band soppa, Wasa Fiber plus med keso.
Mellanmål: 1 kokt ägg
Middag: 1 CK Shake
Kvällis: 200 g blandgodis + lite popcorn

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
2 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

10.05.11

av Åse

Frukost: 1 Fazer Aktiv Råg med philadelphia och salami
Lunch: 1 burk kesella med hallon och funlight
Mellanmål: 2 st Wasa Fiber plus med philadelphiaost
Middag: Kyckling och grönsaker i krämig ajvar, matvete och sallad

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
1 kommentar
0 FacebookPinterestEmail

En smaskig kycklinggryta som jag serverade med matvete.
I’m hooked, denna kommer det bli måååånga ggr fast nog med starkare ajvar då, denna var ”barnsäker” 😉

Här kommer receptet!

Videoinnehåll

Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Ajvarkyckling med feta


5 stjärnor 4 stjärnor 3 stjärnor 2 stjärnor 1 stjärna

5 från 1 omdöme

  • Skribent: Åse
  • Portioner: 4

Ingredienser

600 g kycklingfilé
200 g champinjoner
250 g småtomater, typ romantica
1 gul lök
1 burk ajvar relish (340 g)
2-3 vitlöksklyftor
2 dl crème fraiche
150 g fetaost
1 påse färsk bladspenat (70 g)
salt & peppar
smör


Instruktioner

Skiva svampen.
Halvera tomaterna.
Skala, halvera och skiva löken tunt.
Skär kycklingen i 2-3 cm stora bitar.
Stek svamp, kyckling och lök i 1 msk smör i en stor stekpanna i några minuter.
Vispa ihop ajvar relish, crème fraiche, fetaost och 1/2 tsk peppar.
Häll över och låt allt koka upp.
Låt småputtra några minuter tills kycklingen är klar
Rör ner bladspenat och tomater.

Servera med valfritt tillbehör.

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
19 kommentarer
5 FacebookPinterestEmail

10.05.10

av Åse

En vecka är gjord och jag lärde mig mkt!

1. Jag kan äta normal mängd kolhydrater så länge de är GI låga och kommer från fullkorn etc. Protein till varje måltid och lagom fetthalt ger mättnad och håller mig mätt och nöjd.
2. Sist men inte minst så har jag beslutat mig att ”metoder” är ngt jag är klar med, jag kommer fortsätta äta så här, dvs variera energifördelningen (kalorier och kolhydrater) och det sker ju naturligt egentligen om man slutar räkna, och göra så bra val som jag bara kan. Vill jag ha ngt sött etc så blir det på helgen alt vid ngt speciellt tillfälle, men i liten mängd.
Snabba kolhydrater kommer jag undvika, framför allt tillsammans med myket fett. Jag kommer fortsätta satsa på GI låga livsmedel, mkt fullkorn etc.
Jag kan det här!

Dagens meny:

Frukost: 2 dl kesella, fun light och 1 dl hallon.
Lunch: Lunchade ”PåBergs”. Grovt bröd med chilikeso och kalkonpålägg och sallad, tomat.
Mellanmål: Två Wasa Fiber Plus med smaksatt philadelphiaost och kalkon
Middag: Lax med räkbulgur och sweet chili sås

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
3 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

Gott, nyttigt och enkelt!
Svängde ihop detta i kväll, lär inte bli sista gången!

4 personer

4 laxfiléer
200 g frysta skalade stora räkor
1 påse Taco Spice Mix for Fish
1 msk olja
3 dl bulgur
2 färska broccolibuketter
Körsbärstomater
1 msk Hummerfond
2 dl Matlagningsyoghurt
1/2 dl sweet chilisås
salt/svartpeppar

Tina räkorna, tina laxfiléerna och lägg i plastpåse tillsammans med 1 msk rapsolja och kryddmixen.
Blanda en burk matlagningsyoghurt med sweetchilisåsen, krydda smått med salt och peppar, ställ kallt för att vila.
Koka upp bulgur och smaksätt med 1 msk hummerfond. Lägg i broccoli och efter en stund halverade körsbärstomater, smaksätt med 1 msk weet chili, avsluta efter 12 min med att lägga i räkorna.
Stek laxfiléerna på grill eller i stekpanna.

Servera och njut!

Blir mer bulgur per portion än ovan!

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
8 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail