Inte lätt att pausa när man får så många rara kommentarer ifrån er – kul att se så många nya!, jag skickar ett kollektivt tack här! Känns jätteskönt att ha lite paus faktiskt, eller paus och paus – jag drar ner på datortiden och jag inser att jag nog får införa det framöver – dra ner lite på datortiden, mår mycket bättre av det!

Vi har ätit gott i helgen, pointsräknat men gott!
I lördags åt vi helstekt ryggbiff med Jensens pepparsås, baconinlindad sparris, stekta champinjoner, wokade grönsaker och grillad tomat. Mmmmmm!
Först invigdes dock mitt Hard Rock caféglas från London med en Strawberry Daiquiri =)

I lördags blev det pepparbiff med potatismos, baconinlindad sparris (favorit) gorgonzolasås och Jensens Bearnaise.

Till kvällens middag – lillördag å allt, så bestämde jag mig för att försöka återskapa min och syrrans middag från den italienska restaurangen sista kvällen i London – och jag tycker allt att jag lyckades!! Blev mycket mycket gott!!

4 per á 12 PP

500 g  pasta typ större penne (stora rör) – DUOVAL
100 g gorgonzola
125 g ricotta
8 skivor prosciutto
ruccola
havssalt, nymalen svartpeppar


Haha pastan syns knappt! Men det är en stooor, djuuuup tallrik – så pasta fanns det gott om!

Koka pastan, spara ca 1 dl av pastavattnet innan du häller upp pastan i durkslag.
Häll tillbaka pastan i den stora kastrullen och ställ på plattan (som du stängt av så det bara är eftervärme) och lägg i gorgonzolan och ricottan, blanda väl. Spä lite med pastavattnet till önskad krämig konsistens. Salta och peppra.
Häll upp pastan, lägg prosciutton runt pastan och toppa med ruccola och gärna riven parmesan.

På fredag kommer en väninna från Sthlm ner för att hälsa på mig och kusselina Aika och då ska vi och syrran ut och äta på favoritrestaurangen Haket här i HBG, muuuuums! Fördrink hos Aika innan.
På lördag ska jag ha en tjejfest som heter duga här hemma, vi blir 14 tjejer och vi ska äta italiensk planka! Alla bidrar med 200:-, för det köper jag in mat, snacks, godis, läsk (groggvirke). På så sätt kan vi träffas alla över god mat utan att det kostar värdinnan både pengar och massa jobb!!
Det enda de tar med sig är vad de vill dricka i alkoholväg under kvällen.
Vi festar och partajar här och gör sedan Helsingborg osäkert 😉 Lär komma bilder! =)

Ha en skön vecka, tills vi hörs igen!

57 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

Mat & Dryck i London

av

Som vi har ätit och druckit gott! Njutit av livet till max! Nyttigt vill jag inte påstå att jag ätit men inte heller galet åt andra hållet. Inte mkt godis och kakor och vi har ju gått MASSOR!! Glass och efterätter har vi dock inte snålat på hehe så nu får jag köra hårt i veckan!
Inte så galet mkt shopping blev det, tiden var ju ganska knapp tyvärr, nästa gång stannar vi absolut en hel vecka. Blev en ny klänning, nya högklackade, lite smycken och ett par nya Converse, sedan shoppades det mest presenter till alla fem barnen + mamma som var barnvakt!
Så detta blir ett inlägg om all god mat vi åt i London! Man är väl inte matglad för intet! Haha!
Bildernas kvalitet varierar, de är tagna av oss alla fyra med både mobil, systemkamera, min lilla kamera (ixus) och syrrans! Salig röra mao 🙂
Resan ner började med god frukost på Kastrup, ett glas vin till det (!) och min favorit Kaffe/Baileys efteråt, det var ju semester! Vi hade 21/2 timme att äta och shoppa i lugn och ro på Kastrup.
IMG_0357

IMG_5942 IMG_5945

På flyget blev det lite Tapas och vin, lagom mycket!
IMG_5956 IMG_5960

I fredags kväll åt vi brakmiddag på Hard Rock Café! Därifrån åkte vi otroligt mätta och belåtna vill jag lova!!
Goda drinkar och fullt ös, perfekt början på semestern!
Hard Rock Café
Syster och jag sörplar Cosmo Jag och kärleken
Syster med sin kärlek
Förrätt för 3-4 st Jag valde fajitas! Gottigt.
Gänget! Margarita! Gooooodie!

Frukosten på hotellet var såååååå dålig! Så den provade vi bara första dagen sedan blev det frulle på Pret A Manger och Starbucks!
Blääääää Mycket bättre!
Croq Monsieur panini, Mocca med grädde :)
På lunchen i lördags åt vi på Yo! Sushi, där hade vi kunnat och sitta i flera timmar och äta! Sååå gott, så fräscht och vi drack sake, öl och vin till.
IMG_6048
IMG_6049 IMG_6051 IMG_4986
IMG_6054

På kvällen var det dags att skruda om och bege oss till Jamie Oliver’s ”Fifteen” för att fira syrran som fyllt år några dagar tidigare. Vi åt en Tasting Menu nere i Dining Room. Vi blev såååå nöjda!! Fantastisk mat, fantastiska viner som var anpassade efter  rätterna vi valde, en otroligt duktig Sommelier och i övrigt duktig personal, mysig retromiljö och vi åt de sex rätterna och drack de fem glas vinen med andakt! I tre timmar satt vi där och bara njöt! Maträtterna ser inte mkt ut på bild tyvärr, jag hade bara min lilla kamera med,  men tro mig, maten var utsökt! Beskrivningen av rätterna jag åt står som captions under bilderna.
fifteen STARTER: Kenny's freshly baked foccasia with Puglian olives and salami Champagne - Gosset Brut Excellence En munsbit till champagnen (kammussla, lingon, kryddor m.m)
INSALATE: Bruschetta of beautiful italian greens, mozzarella di bufala Campana, chili, capers and Selvapiana PRIMI: The lightest potato gnocchi with a rich Suffolk hare ragŭ, flat leaf parsley and Fontodi Estate olive oil SECONDI: Wicked Sicilian fisherman's stew of stone bass, salmon, Scottish langoustine, mussels, claims, fregola Sarda and bruschetta with lemon aioli Gänget igen! DOLCHFI E FORMAGGI: Amaretto panna cotta with red wine poached pears and homemade biscotti
Syrran fick en liten födelsedagskaka, gulligt! IMG_5017
I söndags shoppade vi mest och intog resans sämsta lunch på Garfunkel’s, syrran och jag tog en Club Sandwich med fries. Club Sandwichen bestod av rostad torrt bröd utan smör, torr kyckling, knappt ngn majonnäs och baconet kunde man bara gissa sig till – bläääää.
Medan grabbsen var och såg Chelsea banka skiten ur Aresenal så fortsatte vi shoppa och begav oss senare till Haägen Darz caféet och gottade oss. På vägen hem till hotellet slant vi in på kvarterspuben och tog oss en öl och kollade färdigt matchen.
IMG_5041 IMG_5071 IMG_4205
Muuuumma IMG_0369
På kvällen valde vi den italienska restaurangen Strada som låg ett stenkast från vårt hotell, ett bra val för sista kvällen! God mat, trevlig personal som bjöd på Limoncello (likör) och skön atmosfär!
IMG_6064 Förrätt med bruschetta, stekt lök, paprika och chevre. IMG_6063 Pasta, Gorgonzola, ricotta, parma och ruccola - Gott!!! IMG_5079
Gårdagen innebar mest hemresa men lite god mat på T.G.I Friday hann vi med innan det var dags att springa till Gaten!
IMG_5089 IMG_5107
Givetvis gjorde vi massa annat än åt (även om man skulle tro motsatsen!) Skumpade omkring i London på dubbeldäckare, The tube och sightseeigsbussar, skrämdes upp på The London Dungeon bl.,a 😉 Men som sagt, önskar att tiden där var längre!
IMG_4093 IMG_4177 IMG_4211 IMG_4953 IMG_4967 IMG_5024 IMG_5970 IMG_6000 IMG_6025 IMG_6038 IMG_6055 IMG_5084
Nu tar jag en liten välbehövlig paus från 56kilo och internet ö.h, jag kände nu i London hur skönt det var att koppla bort nätet lite! – Tillbaka om någon vecka eller mer troligt två! KRAM så länge!!

70 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

Mat & Dryck i London

av Åse

Som vi har ätit och druckit gott! Njutit av livet till max! Nyttigt vill jag inte påstå att jag ätit men inte heller galet åt andra hållet. Inte mkt godis och kakor och vi har ju gått MASSOR!! Glass och efterätter har vi dock inte snålat på hehe så nu får jag köra hårt i veckan!
Inte så galet mkt shopping blev det, tiden var ju ganska knapp tyvärr, nästa gång stannar vi absolut en hel vecka. Blev en ny klänning, nya högklackade, lite smycken och ett par nya Converse, sedan shoppades det mest presenter till alla fem barnen + mamma som var barnvakt!
Så detta blir ett inlägg om all god mat vi åt i London! Man är väl inte matglad för intet! Haha!
Bildernas kvalitet varierar, de är tagna av oss alla fyra med både mobil, systemkamera, min lilla kamera (ixus) och syrrans! Salig röra mao 🙂

Resan ner började med god frukost på Kastrup, ett glas vin till det (!) och min favorit Kaffe/Baileys efteråt, det var ju semester! Vi hade 21/2 timme att äta och shoppa i lugn och ro på Kastrup.

IMG_0357

IMG_5942 IMG_5945

På flyget blev det lite Tapas och vin, lagom mycket!
IMG_5956 IMG_5960

I fredags kväll åt vi brakmiddag på Hard Rock Café! Därifrån åkte vi otroligt mätta och belåtna vill jag lova!!
Goda drinkar och fullt ös, perfekt början på semestern!
Hard Rock Café

Syster och jag sörplar Cosmo Jag och kärleken
Syster med sin kärlek
Förrätt för 3-4 st Jag valde fajitas! Gottigt.
Gänget! Margarita! Gooooodie!

Frukosten på hotellet var såååååå dålig! Så den provade vi bara första dagen sedan blev det frulle på Pret A Manger och Starbucks!

Blääääää Mycket bättre!

Croq Monsieur panini, Mocca med grädde :)

På lunchen i lördags åt vi på Yo! Sushi, där hade vi kunnat och sitta i flera timmar och äta! Sååå gott, så fräscht och vi drack sake, öl och vin till.

IMG_6048

IMG_6049 IMG_6051 IMG_4986
IMG_6054

På kvällen var det dags att skruda om och bege oss till Jamie Oliver’s ”Fifteen” för att fira syrran som fyllt år några dagar tidigare. Vi åt en Tasting Menu nere i Dining Room. Vi blev såååå nöjda!! Fantastisk mat, fantastiska viner som var anpassade efter  rätterna vi valde, en otroligt duktig Sommelier och i övrigt duktig personal, mysig retromiljö och vi åt de sex rätterna och drack de fem glas vinen med andakt! I tre timmar satt vi där och bara njöt! Maträtterna ser inte mkt ut på bild tyvärr, jag hade bara min lilla kamera med,  men tro mig, maten var utsökt! Beskrivningen av rätterna jag åt står som captions under bilderna.

fifteen STARTER: Kenny's freshly baked foccasia with Puglian olives and salami Champagne - Gosset Brut Excellence En munsbit till champagnen (kammussla, lingon, kryddor m.m)

INSALATE: Bruschetta of beautiful italian greens, mozzarella di bufala Campana, chili, capers and Selvapiana PRIMI: The lightest potato gnocchi with a rich Suffolk hare ragŭ, flat leaf parsley and Fontodi Estate olive oil SECONDI: Wicked Sicilian fisherman's stew of stone bass, salmon, Scottish langoustine, mussels, claims, fregola Sarda and bruschetta with lemon aioli Gänget igen! DOLCHFI E FORMAGGI: Amaretto panna cotta with red wine poached pears and homemade biscotti
Syrran fick en liten födelsedagskaka, gulligt! IMG_5017

I söndags shoppade vi mest och intog resans sämsta lunch på Garfunkel’s, syrran och jag tog en Club Sandwich med fries. Club Sandwichen bestod av rostad torrt bröd utan smör, torr kyckling, knappt ngn majonnäs och baconet kunde man bara gissa sig till – bläääää.
Medan grabbsen var och såg Chelsea banka skiten ur Aresenal så fortsatte vi shoppa och begav oss senare till Haägen Darz caféet och gottade oss. På vägen hem till hotellet slant vi in på kvarterspuben och tog oss en öl och kollade färdigt matchen.
IMG_5041 IMG_5071 IMG_4205

Muuuumma IMG_0369

På kvällen valde vi den italienska restaurangen Strada som låg ett stenkast från vårt hotell, ett bra val för sista kvällen! God mat, trevlig personal som bjöd på Limoncello (likör) och skön atmosfär!

IMG_6064 Förrätt med bruschetta, stekt lök, paprika och chevre. IMG_6063 Pasta, Gorgonzola, ricotta, parma och ruccola - Gott!!! IMG_5079

Gårdagen innebar mest hemresa men lite god mat på T.G.I Friday hann vi med innan det var dags att springa till Gaten!

IMG_5089 IMG_5107

Givetvis gjorde vi massa annat än åt (även om man skulle tro motsatsen!) Skumpade omkring i London på dubbeldäckare, The tube och sightseeigsbussar, skrämdes upp på The London Dungeon bl.,a 😉 Men som sagt, önskar att tiden där var längre!

IMG_4093 IMG_4177 IMG_4211 IMG_4953 IMG_4967 IMG_5024 IMG_5970 IMG_6000 IMG_6025 IMG_6038 IMG_6055 IMG_5084

Nu tar jag en liten välbehövlig paus från 56kilo och internet ö.h, jag kände nu i London hur skönt det var att koppla bort nätet lite! – Tillbaka om någon vecka eller mer troligt två! KRAM så länge!!

70 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

Go’ kväll!

av Åse

Dunderförkyld och smått stressad tänkte jag bara säga hej och hejdå, vi åker som sagt till London i morgon bitti, hemma igen måndag kväll.
Lär väl matblogga lite via mobilen!
I går var syrran och svågern här, dvs vårt resesällskap och vi smskade på landgångar och drack Apple Cosmopolitan *yummie!!!*
På Landgången var det bla räkor, ägg, skagenröra, skinka, mimosasallad, rostbiff, remouladesås, pepparrotsvsip, leverpastej, chornicons, oliver och brie! Mumma!

IMG_5908

IMG_5911
Kära svågern som fick Londonresan i 50 års kalas! Maken och svågern ska se Arsenal-Chelsea på söndag medan jag och syrran shoppar och myser själva! Övriga dagar äter och dricker vi gott, shoppar och upptäcker London!

IMG_5912

Vi höres från London!

47 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail
Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab