Cupcakes och kalas

av Åse

God morron ni härliga skara!!
Har precis fått i mig min omelett, var värsta kaoset här i morse 😉 Vi försov oss och den sedvanliga rutten med barn som ska till skola/förskola ändrades då äldsta sonen skulle ha slöjd ute på Sofiero, så vi fick köra två bilar och ge oss i väg betydligt tidigare än vanligt, lite svårt när man försovit sig 😉 😉

I går hade vi tjocka släkten här på kalas för Noel och vi hade dels en stor köpt tårta, för det ville sonen ha och så hade jag gjort mina cupcakes!! Glädjande nog gillade både barn och vuxna dem och ingen verkade reflektera över att de var utan vanligt mjöl och socker!
Jag provade nya Stevia Strö från ICA som bara består av Erythritol (naturligt sockeralkohol dvs det sukrin består av) och stevia (naturligt det också) och det var en bra sötma! Härligt att det kommer allt fler varianter nu med bra ingredienser så vi som väljer bort socker slipper ta till kemiskt framställda preparat!!

Videoinnehåll

Vi hörs sen!!! KRAM

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
20 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

Ajvarkyckling

av Åse

Förr om tiden, när jag viktväktade så gjorde jag en variant av denna ofta, ofta! Fast då på 5% ”fraiche”.

ALLA våra barn sörplade i sig och alla tog om, det är gott betyg! Ajvar är gott!! Jag köpte ajvar mild, personligen hade jag velat ha en starkare variant men jag löste det genom att klicka på lite stark chilisauce (d’elidas)

4 personer

500 gr kycklingfiléer
2 dl creme fraiche
3 dl vispgrädde
1 dl ajvar
salt, peppar, soja
1 gul lök
2 vitlöksklyftor

Sätt gnen på 175 gr. Putsa kycklingfiléerna och dela dem på hälften, lägg i form, salta och peppra lite. Stek upp finhackad lök, finhackad vitlök, häll i grädde, creme fraiche, ajvar och kryddor. Häll sedan såsen över kycklingen och låt gå i ca 45 minuter.
GOTT!!

I dag blir det vuxenkalas för Noel som fyllde 8 för en vecka sedan! Kan någon gissa vad jag bl.a ska bjuda på?? 😉 😉

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
44 kommentarer
4 FacebookPinterestEmail

Fettsnål, kolhydratrik kost skapar ohälsa!

av Åse

Måste lyfta fram denna artikeln, vad som verkligen orsakar hjärt och kärl! Det är en artikel av den världsberömde hjärtkirurgen Doktor Dwight Lundell. Jag läste den för någon vecka sedan men blev rekommenderad den igen av en läsare så tänkte, att alla kanske inte läst!
Läs här!

Låt mig upprepa detta. Skadorna och inflammationen i våra blodkärl orsakas av fettsnål kost som har rekommenderats i åratal av den konventionella läkarvården.

Vilka är de främsta orsakerna till kronisk inflammation? Det är helt enkelt ett övermått av enkla, högförädlade kolhydrater (socker, mjöl och alla de produkter som tillverkas av dem) och en hög konsumtion av omega-6 vegetabiliska oljor som soja-, majs- och solrosolja som finns i många förädlade livsmedel.

Jag är så tacksam för att jag hittade kunskapen om lågkolhydratkost och naturliga fetter! En naturlig kost, med så lite socker, stärkelse och tillsatser som möjligt är vad jag vill ge min kropp och knopp!

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
5 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

Yoggi LC / LCHF

av Åse

Turkisk yoghurt går inte alltid hem hos våra barn och fil tycker jag är för fettsnål så i dag gjorde jag egen yoggi till barnen, det gick hem vill jag lova!!

4 portioner

4 dl Turkisk yoghurt
4 dl vispgrädde (eller till den konsistensen du vill ha)
smaksätt med jorgubbspuré (mixade frysta jordgubbar) och vaniljpulver. Söta eventuellt med lite sukrin/stevia.

Till serveringen rörde jag ner lite jordgubbspuré


Detta var min frukost, fröknäcken med makrill, majjo och grevé. Gott!

 

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
15 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

Jordgubbs cupcake LC / LCHF

av Åse

Haha, första gången jag gör en cupcake och det fick bli en mjöl och sockerfri! De blev riktigt goda!!! Saftiga!!! Samma grundrecept som vanligt. Personligen tycker jag att enda skillnaden mot en vanlig är att man inte får en sockerkick och en sådan kan vi väl vara utan!

12 stycken

2,5 dl mandelmjöl
0,5 dl kokosmjöl
1 msk Lindroos psyllium (eller motsvarande ljust pulveriserat psyllium)
Sockerersättningsströ motsvarande 75 gram socker (Jag tar 0,5 dl sukrin+)
125 g smält smör
100 g färskost
1 dl vispgrädde
1 dl jordgubbspuré (Jag mixade frysta jordgubbar)
2 tsk bakpulver
4 ägg

Sätt ugnen på 175 gr
Vispa sockerersättning och ägg poröst, smält smöret.
Vispa ner smör, grädde och färskost.
Blanda de torra ingredienserna och rör ner.
Portionera upp i muffinsformar och grädda i ca 25-30 minuter!

Frostingen gjorde jag på:
200 gram färskost
flytande sockerersättning t.e.x stevia (smaka av!) Sukrinmelis kan också fungera bra!
röd karamellfärg
Vaniljarom eller vaniljpulver (var försiktig med aromen, den blir snabbt besk)
2 msk vatten

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
33 kommentarer
1 FacebookPinterestEmail
Ladda fler inlägg
@2025 - All Right Reserved. 56kilo.se