TACK!

av Åse

I dag damp detta ner i min mail.
Min bok Viktminskning med LCHF, så lyckas du! ligger alltså på Adlibris topplista över de mest säljande böckerna 2013. Det är stort!
Ca 16.000 ex är sålda!!!
Och givetvis måste jag ju tacka alla ni som köpt boken, som hyllat den i sociala medier och som gett den så mycket feedback. Tack, tack, tack!
Alla hundratals mail från er som gått ner både 5,10, 15, 20 och 25 kilo med boken, som blivit bra i magen, som blivit sprutfria (diabetes) m.fl, det är min belöning. Tack för att ni delar med er!!! Ni är grymma!!
Skärmavbild 2013-12-11 kl. 19.36.07


 
Jag skrev detta på instagram i går:

Jag har fått klartecken från förlaget att min nya bok kommer innan årsskiftet, antagligen i mellandagarna! Woooop!!

Men ni kan ju föreställa boken redan nu på pagina.se/levgott till rabatterat pris! Då ramlar boken ner i er brevlåda samtidigt som jag får boken i min hand! =)
Jag har fått frågor om vad boken handlar om och boken är en temabok, en bok som ger lösning på livets olika situationer, lite som 56kilo.se är – dvs mitt mål är att maten ska vara enkel men vansinnigt god och den mat som vanligtvis går hem i familjen och hos gäster, inga avancerade och knepiga recept här inte!
Boken har recept efter: Frukost, lätta & enkla vardagsrecept, lunchlådor, helgmat & mys, fredagsgott, kalas, julbak & julgodis, drinkrecept, plock & tillbehör.
Boken är en livsstilsbok, och jag omnämner både viktminskning och periodisk fasta och mina erfarenheter med det. Jag vet efter förra boken, och all feedback jag fick där – hur uppskattat handfasta råd kring detta ämnet är. Boken har inga 5:2 kaloriberäknade recept då jag inte tror på kolhydrat eller kaloriräkning, jag tror inte på att fanatiskt utesluta kolhydrater eller se svart/vitt på mat.
Jag har valt att i denna bok, ha mer livsstilsbilder för att inspirera och skapa en känsla och stämning, därför är inte alla recept fotograferade denna gången.
Jag tror verkligen på denna boken och hoppas att ni alla kommer tycka lika mycket (om inte mer!) om denna som min förra! <3

bok.collage


Mina recept är alltid enkla. De ska smaka mycket men passa de flesta.
Avancerade recept som ser vackra ut och som låter vackert, med råvaror som jag knappt ens hittar på mitt Ica Maxi, det gör så många andra kokboksförfattare bra men mitt driv är som i allting: Minimalt med jobb men med störst utdelning!

Min fina mamma, mina fina barn, mina båda systrar och min underbara svärmor, alla figurera som statister i boken, även mammas balines Sabina och mina Cavalierer Vilde och Milo 😉 Ni får följa mig i köket, i saluhallen, i mammas trädgård där jag äter äpplepaj och jag är nog osminkad och ofixad på de flesta bilderna! Haha =)
Min vision är att boken ger kraft, inspiration, glädje och hopp och en jäkla massa goda måltider med vänner och familj! ♥
131108levgott_©lisawikstrand82_

Foto: Lisa Wikstrand

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
20 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

I går kylskåpsrensade jag lite.
Detta blev så grymt gott att det kan ha varit det godaste jag ätit på länge!

Jag serverade timjankryddade rotfrukter till, men vill man dra ner på kolhydraterna så kan jag rekommendera grillade ovanjordgrönsaker.

Så klart kan man variera med fläskfilé i denna rätten också.

Foto: Lisa Wikstrand

Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Kycklinggratäng med ädelost och bacon


5 stjärnor 4 stjärnor 3 stjärnor 2 stjärnor 1 stjärna

5 från 1 omdöme

  • Skribent: Åse
  • Portioner: 6

Ingredienser

1 kilo kycklingfilé
1 spetspaprika
150 gram blåmögelost
2 dl creme fraiche
3 dl grädde
3 msk mango chutney
1-2 msk tamarisoja
salt, peppar
1 paket bacon

Sätt ugnen på 225 gr.
Rensa kycklingfiléerna och dela i två delar. Salta och peppra och stek i smör så de får lite yta, lägg sedan över i form.
Skär paprikan i mindre bitar och fördela över kycklingen.
Skär baconet i mindre bitar och stek tills den nästan är knaprig.
Koka upp grädde, crème fraîche med ädelost och smaksätt med mango chutney, soja, salt och peppar. Häll över ädelostsåsen på kycklingen och toppa med bacon. Grädda gratängen mitt i ugnen i ca 20 minuter.


Instruktioner

Sätt ugnen på 225 gr.
Rensa kycklingfiléerna och dela i två delar. Salta och peppra och stek i smör så de får lite yta, lägg sedan över i form.
Skär paprikan i mindre bitar och fördela över kycklingen.
Skär baconet i mindre bitar och stek tills den nästan är knaprig.
Koka upp grädde, crème fraîche med ädelost och smaksätt med mango chutney, soja, salt och peppar. Häll över ädelostsåsen på kycklingen och toppa med bacon. Grädda gratängen mitt i ugnen i ca 20 minuter.

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
20 kommentarer
6 FacebookPinterestEmail

Otålig..

av Åse

Ja sjuk blev jag.
Magsjuka och nu ligger jag här i soffan och mår så unket som jag bara kan. Hundarna är glada i allafall, en matte som man kan ligga och sova på.
IMG_5306

Har inte ett dugg lust med detta. Vill kunna träna och vara pigg och vara energisk.
IMG_5308


Otålig på  hyacinterna också, när ska de ta och blomma egentligen!?
God mat hann jag äta igår kväll i alla fall, innan jag blev sjuk – recept på det kommer sedan!

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
10 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

Lite ljus i mörkret

av Åse

Tror jag börjar bli sjuk eller så är det mörkret som påverkar mig.
Känner mig låg och orkeslös och motivationsbefriad – till allt. Luften har helt gått ur mig!
IMG_5254
Tar mina D-vitamin, Omega-3  etc som vanligt men vädret och mörkret kan ju påverka ändå.

Fick lite fynd från Campadre idag, DAY Home muggar, en ny liten Marimekkoskål och en Aalto ljuslykta.
Tycker annars att det är sällan jag hittar ngt kul där numera! Var lite roligare kampanjer förr!
IMG_5278


 
IMG_5298-Redigera

Älskar Aalto!! Skulle vilja ha vasen! <3
Haha liiiiiten samling börjar jag få! Har samlat under några år nu – alla är outletfynd, reafynd och presenter.
Den laxrosa kom idag, söt!!
IMG_5282

 
IMG_5292

Dagens lunch! Bolognese med keso och avokado – Nam!


Dagena tips!
Stöd Musikhjälpen på det sätt du kan!
mh

KRAM på er alla fina! Älskar era kommentarer, ni är frikostiga med dem, det gör mig jätteglad ska ni veta! ♥

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
14 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

Oopsies

av Åse

Min söta syster smsade bilder på ett lågkolhydratbröd som de gjort idag och det var ju Oopsies de gjort!
Det är snart 5 år sedan som jag sist provade brödet, i början av min lågkolhydrat-karriär! =)
Jag blev så nellad (säger ni så också??) på att göra dem att jag ställde mig bums och svängde ihop dem! De är ju så enkla! Många av er efterfrågar ju bröd utan mandelmjöl så om ni inte provat dessa så gör det!
De blir om lättare, fluffiga tekakor.
7-8 stycken
3 ägg
100 gram philadelphiaost
1 nypa salt
1/8 tsk vinäger
(för lite brödigare konsistens 0,5 msk Lindroos psyllium (eller motsvarande ljust pulveriserat psyllium) + 1 tsk bakpulver)
ev. vallmofrön eller sesamfrön.
Sätt ugnen på 150 grader.
Separera vitor och gulor. Vispa vitorna hårt med vinäger och salt.
Vispa gulor och färskost slätt och vänd sedan ner äggsmeten lite i taget i vitorna. Var försiktig, de ska bara vändas ner, gör inget om smeten är toppig och inte slät! Klicka ut på bakpappersklädd plåt och strössla eventuellt vallmofrön eller sesamfrön ovanpå.
Grädda i 25 minuter.
IMG_5259
När jag viktväktade för massor av år sedan så levde jag i princip på Polarbröds veterondeller och stark hushållsmjukost och skinka. (Ja det går alldeles utmärkt att dieta på vitt bröd, sen hur hungrig man är under tiden är en annans femma)
Jag ÄLSKAR Kavlis starka hushållsmjukost men eftersom mjukost inte är det bästa man kan äta och jag sällan har något att ha under mjukosten så äter jag det numera typ 1 gång per år. Men i kväll smakade det underbart med en kopp kaffe!
IMG_5273

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
40 kommentarer
4 FacebookPinterestEmail