Mellokväll!

av Åse

Hej på er!
Hoppas ni har det skönt i vårsolen, om den lyser på er! Barnen är helt tokiga här och är ute och leker barfota! Och nej så varmt är det inte, så skorna ska på! Jag å andra sidan börjar få ont i halsen *MORR*
Hur som haver, vi hade en så rolig mellokväll hos syrran tillsammans med min andra syster och så man och svågrar. Vi hade plock-knytis och sedan tävlade vi par mot par för att sätta kvällens lista. Storasyrran Pia och hennes man nailed it, grrrr 😉
Vi var dock alla rörande överens om att Ace Wilder borde vunnit! Men Sanna kommer nog göra bra ifrån sig i ESC.
Innan vi gick bort till lillasyrran så blandade jag en Mellodrink till mig och Daniel. Planter’s Punch, har ni smakat den? Det är en gammal Jamaicansk long drink som publicerades 1878. Innehåller mörk rom, färsk citronjuice, grenadin och några stänk bitters. Jag gillar inte söta drinkar så den här var riktigt god och som sagt lagom sötsyrlig.
Eftersom jag hade fått hem en flaska Brugal 1888 så använde jag den! Brugal 1888 är en superpremiumrom som lagrats på amerikanska bourbon fat och europeiska sherryfat. Smarrigt!! Gillar ni rom? En riktigt bra rom tycker jag är så gott att sippa på, typ som en whisky.
IMG_7820


 
Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Planter's Punch

5 stjärnor 4 stjärnor 3 stjärnor 2 stjärnor 1 stjärna

Inga betyg

Skriv ut recept

Ingredienser

  • 5 cl mörk rom
  • 4 cl färsk apelsinjuice
  • 4 cl färsk ananasjuice
  • 2 cl färsk citronjuice
  • 1 cl Grenadin
  • (1 cl sokerlag) Detta skippade jag
  • 3 eller 4 stänk Angostura bitters

Instruktioner

  1. Blanda allt utom Angostura bitters i en shaker med is. Fyll upp i ighball glas fyllt med is.
  2. Garnera gärna med en skiva ananas och rött körsbär.

Nutrition

  • Serving Size: 1

Har du lagat det här receptet?

Tagga @56kilo.se på instagram och hashtagga det #56kilo


IMG_7970

 
Jag körde svart och vitt tema i går =) Väska och tunika/klänning finns hos Style Level

IMG_7962

IMG_7963

Älskar denna väskan!
IMG_7964

Snygg genombruten spets i ryggen
IMG_8008
Kass bildkvalitet, för högt ISO i nästan svart rum, haha!
Mumsigt plock!
IMG_8016

IMG_8020

Hoppas ni har en skön söndag! Titta in senare så kommer en liten tävling till er! =)
PS: Kul att så många gillar nya receptlayouten!! =)

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
1 kommentar
0 FacebookPinterestEmail

Crock Pot Taco de Lux

av Åse

Hej på er! har ni också vår hos er!? Åhhhh det är så UNDERBART!
Vi vårstädar här så det kittlar i näsan av allt damm som virvlar omkring! Men det känns ju så skönt att kasta, sortera och rensa speciellt när det nalkas vår!
Jag ska snart hoppa in i duschen och preppa för Mello-kvällen hos syster! Ska inviga en riktigt superskön men snygg klännings/tunika ♥
I går, hade vi tacofredag och syster, våger med lilleman kom också förbi till Let’s Dance.
Och hörrni detta ska ni prova! Det är lite som Pulled Pork fast med mer tacosmak. Blev såååååååå gott så grytan renslickades.
Givetvis behöver ni ingen crock-pot, istället kan det puttra påspisen i 3 timmar eller i ugnen i 4 timmar (följ tid och gradantal för Pulled Pork/Beef)

Högrev, steklök och morötter , vitlök
IMG_7936
….och öl, tacokrydda, tomatpuré, chipotle pasta och en croc-pot.
IMG_7938

…efter 2 timmar ser det ut så här och efter 
IMG_7951



…8 timmar ser det ut så här när köttet dragits itu! Klart att serveras!
IMG_7953

Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Croc-Pot Taco de luxe

  • Total Time: 6 hours 20 minutes
Skriv ut recept

Ingredienser

Åses Tacokrydda

  • 2 tsk chilipulver
  • 2 tsk torkad oregano
  • 2 tsk mald spiskummin
  • 1 tsk paprikapulver
  • 1 tsk vitlökspulver
  • 1 tsk lökpulver
  • 1/2 tsk salt
  • 2 krm cayennepeppar

Grytan

  • 1 kg högrev
  • 1 stor morot
  • 8 steklökar
  • 4 vitlöksklyftor
  • 3 msk tacokrydda
  • 3 msk oxfond
  • 2 tsk Santa maria Chipotle paste
  • 1 msk tomatpuré
  • 2,5 dl öl (jag använde Spendrups Bright low carb öl)
  • 2 tsk salt
  • 2 krm svartpeppar

Instruktioner

  1. Putsa köttet från fett, senor och hinnor. Skär i kuber.
  2. Skala och halvera löken, skär vitlöksklyftorna i skivor, skär moroten i mindre bitar.
  3. Lägg lite olja och smör i en het panna (gärna järn eller gjutjärn) och stek lite snabbt så köttet får lite färg. Lägg i croc-poten och lägg lök, vitlök och morötter ovanpå. Krydda med tacokrydda, salt, peppar, chipotle pasta och tomatpuré. Häll ölen ovanpå.
  4. Koka på ”low” i 8 timmar. När köttet går att dra isär med gaffel är det klart. Finfördela köttet med hjälpa av två gafflar när tiden gått.
  5. Servera till dina taco-favorittillbehör.
  • Prep Time: 20
  • Cook Time: 360

Nutrition

  • Serving Size: 4

Har du lagat det här receptet?

Tagga @56kilo.se på instagram och hashtagga det #56kilo

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
7 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

Citron- och kokosbitar glutenfritt, lågkolhydrat

av Åse

– Mamma, är denna nyttig? I så fall är den magisk! 10-åringen och hans kompis smaskade glatt i sig!
Och jag håller med, denna var M A G I S K T god! 
Seg, kladdig, syrlig och saftig! 
Prova denna hörrni!
IMG_7927
012A5253


012A5255

012A5261

012A5264

Jag har provat att baka denna både med råsocker och med Ica Sötströ + steviadroppar och det blir bra med vilket som!
Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Citron- och kokosbitar Glutenfria, Lågkolhydrat

5 stjärnor 4 stjärnor 3 stjärnor 2 stjärnor 1 stjärna

Inga betyg

Skriv ut recept

Ingredienser

Smördegen

  • 2,5 dl mandelmjöl
  • Sötning motsvarande sötman från 0,5 dl socker *
  • 1,5 dl rostade kokosflingor
  • 80 gram smör
  • 0,5 msk Lindroos psyllium (eller motsvarande ljust pulveriserat psyllium)

Fyllningen

  • 2 ägg
  • 1 msk kokosolja
  • Sötning motsvarande sötman från 1 dl socker *
  • Saften av 1/2 ekologisk citron + skalet av 1 hel (dubbla om smaklöst kokosfett används)
  • 2 msk mandelmjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 tsk Lindroos psyllium (eller motsvarande ljust pulveriserat psyllium)
  • 0,5 tsk vaniljpulver eller lite vaniljextrakt
  • 1 nypa salt

Instruktioner

  1. Sätt ugnen på 180 gr rader.
  2. Lägg bakpapper i en form på ca 20 x 20 cm eller mindre. (Mindre form = högre kaka)
  3. Rosta kokosflingorna och blanda sedan alla ingredienser till smördegen i en matberedare med knivar. Kör tills allt har gått ihop.
  4. Tryck ut i form.
  5. Grädda i ca 20 minuter, håll koll så det inte bränns.
  6. Under tiden, kör ihop ingredienserna till fyllningen till en slät smet.
  7. Ta ut smördegen och häll fyllningen ovanpå.
  8. Grädda i ca 20 minuter till.
  9. Låt svalna (ställ gärna kallt i en timmes tid) och skär sedan lagom bitar. 10 bitar för en dessert och i 20 bitar för en (i mitt tycke) lagom godbit.
  10. Pudra med florsocker eller Sukrin Melis eller varför inte kokosflingor?
  11. Servera gärna lite kokosgrädde till (Garants behöver man inte vispa) eller vispad grädde.

Notes

  • * Titta på ditt sötningspaket om du använder sötningsmedel hur det ska doseras för att motsvara socker.
  • 10 bitar med sötningsmedel: 195 kcal ⎪4 g protein ⎪2 gram kolhydrater ⎪18 gram fett
  • Prep Time: 10
  • Cook Time: 40

Nutrition

  • Serving Size: 10

Har du lagat det här receptet?

Tagga @56kilo.se på instagram och hashtagga det #56kilo

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
46 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

Crock Pot kyckling med senap och dragonsås

av Åse

YAY!! Freeeeeeedag!! Är ni helgtaggade!? Det är jag! I morgon är det Mello-final – jag har dock inte sett eller hört ett enda bidrag så det blir spännande 😉 Vi syrror och våra män ska träffas och ha lite knyte, så mysigt!
I går åkte Crock Poten fram igen, åh älskar verkligen den!!
Jag älskar både dragon och dijonsenap och har en hel del recept med dessa ingredienser.

IMG_7911
IMG_7913

Vi drack ett otroligt gott och passande vin till: Pouilly-Fuissé. Finns HÄR.
IMG_7915

Sååååååååå gott

IMG_7924

Hoppas ni gillar!

Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Crocpot-kyckling med senap och dragonsås

4.7 från 3 omdömen

  • Total Time: 305
Skriv ut recept

Ingredienser

  • 4 kycklingfileer eller kycklinglårfiléer
  • 1 tsk salt + svartpeppar
  • 4 msk dijon
  • 3 msk färsk dragon
  • 2 schalottenlökar
  • 3 vitlöksklyftor
  • Några små morötter (knippen)
  • 1 dl kycklingbuljong
  • 1,5 dl vispgrädde (eller krämig kokosmjölk)
  • eventuell redning
  • eventuell tamarisoja
  • salt, peppar
  • 1 msk färsk dragon
  • 1 msk färsk citronjuice

Instruktioner

  1. Putsa kycklingen och lägg i djup skål tillsammans med dijon, salt och peppar och färsk, hackad dragon. Blanda allt ordentligt och lägg över i crocpoten.
  2. Finhacka lök och vitlök och skala morötterna. Lägg detta över kycklingen.
  3. Häll buljongen över och sätt på locket. Koka på ”low” i 5 timmar. Givetvis går det bra att göra denna rätten utan crocpot. Låt då allt småputtra i panna med lock i ca 25-30 minuter.
  4. När kycklingen är klar, ta upp den och morötterna och lägg på fat under aluminiumfolie.
  5. Koka upp grädde, buljongen från crocpoten och red eventuellt. Smaka ev av med lite tamarisoja, salt och peppar. Låt allt småputtra tills såsen tjocknat.
  6. Avsluta med att röra ner färskpressad citronjuice och hackad dragon.
  7. Lägg kycklingen i en form (eller i crocpotens innerform igen) och häll såsen ovanpå.
  8. Servera med valfritt tillbehör.
  • Prep Time: 5
  • Cook Time: 300

Nutrition

  • Serving Size: 4

Har du lagat det här receptet?

Tagga @56kilo.se på instagram och hashtagga det #56kilo

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
21 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

Grekisk vegetarisk pizza på blomkålsbotten

av Åse

I går kom svärmor på besök och jag gjorde en härligt smarrig glutenfri pizza på blomkålsbotten. Så gott!!
Om du är skeptisk mot en pizza botten på blomkål (som jag länge var!) så måste du prova! Du kommer bli förvånad att det inte alls påminner om blomkål!
Först, riv blomkålen i matberedare så fint det bara går.
IMG_7884
 
På pizzan hade jag: pizzasås, mozzarella, feta, sparis, tomat, rödlök, oliver, kronärtskocka
IMG_7886


 
Och denna underbara kryddan! MUMS!
IMG_7887

 
Perfekt pizzadeg!
IMG_7888

 
Färdig! Lite tzatziki till det sedan. Omnomnom!
IMG_7893

IMG_7906

 
Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Grekisk vegetarisk pizza på blomkålsbotten

5 stjärnor 4 stjärnor 3 stjärnor 2 stjärnor 1 stjärna

Inga betyg

Skriv ut recept

Ingredienser

Pizzabotten

  • 1 mediumstort blomkålshuvud
  • 1 ägg
  • 1 dl riven ost (jag hade hälften parmesan, hälften mozarella)
  • 0,5 tsk salt
  • 1 krm svartpeppar
  • 1-2 tsk heureka krydda alternativt valfria örter

Topping

  • Pizzasås
  • Mozzarella
  • Fetaost
  • rödlök
  • tomat
  • grön paprika
  • Kalamata oliver
  • grön sparris
  • Inlagd kronärtskocka
  • Efter gräddning, färsk rosmarin

Instruktioner

  1. Riv blomkålen (utan stam och blad) i matberedare till fint mjöl.
  2. Mikra i 8 minuter, låt svalna.
  3. I en handduk, vrid ut så mycket vatten du bara kan! (Jag ber min man göra det hehe)
  4. I en skål, blanda blomkålen, ägg, ost och kryddar och forma till en deg.
  5. Platta ut degen på bakpapper.
  6. Grädda i 225 gr.ader i ca 10 minuter, pizzabottnen ska vara gyllengul.
  7. Addera till din pizzatopping och grädda ytterligare i 7-8 minuter. Smaklig spis!
  • Prep Time: 10
  • Cook Time: 20

Nutrition

  • Serving Size: 4

Har du lagat det här receptet?

Tagga @56kilo.se på instagram och hashtagga det #56kilo

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
36 kommentarer
2 FacebookPinterestEmail
Ladda fler inlägg
@2025 - All Right Reserved. 56kilo.se