56kilo – Hälsosamma recept, inspiration och livsnjutning för din hälsa

Enkel Caesarsallad med lax och räkor

av Åse 13 november, 2019

Hej hej på er!

Lillörda’ idag och ni äter kanske och dricker något lite extra gott idag? En del håller hårt på lillörd’a / piglörda’ och en del bryr sig inte ett jota! Hehe
Vi tycker det är trevligt!

Här kommer ett enkelt recept på Caesarsallad med räkor och lax!
Det är SÅ gott!
Jag gjorde även en enkel caesardressing som jag tyckte blev fräsch och god!

Bubblet i glaset är en favorit! 1+1=3! Finns i vitt och rosa och den rosa finns även i en 375 ml flaska, perfekt när man är två stycken och bara vill ha varsitt glas.Ni hittar den HÄR

Skriv ut

Enkel Caesarsallad med lax och räkor

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

Inga betyg än, lämna gärna.

Författare: Åse
Portioner: 2

Skriv ut receptet

Ingredienser

2 små romansallader, strimlade
2 stekta laxfiléer
200 gr. skalade räkor
8 körsbärstomater
30 g parmesan, i flagor

Caesardressing:
1 dl creme fraiche
2 msk majonnäs
1 vitlöksklyfta
1 tsk dijon
1/2 pressad citron
3 finhackade sardeller
1/2 dl finriven parmesan
salt, peppar

Tillagningsläge Hindrar datorskärmen för att släckas ner

Instruktioner

Förbered dressingen och ställ kallt i kylskåpet.
Stek laxfiléerna i smör, ca 4 minuter på varje sida. Salta & peppra.
Låt svalna något.
Montera salladen med romansallad, körsbärstomater, laxfilén i bitar, räkor. Avsluta med att ringla dressing över och flagad parmesan.

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

13 november, 2019 4 kommentarer

Fetaostgratinerad kyckling

av Åse 12 november, 2019

Hej hej!

Ingen prisvinnande bild direkt men den här klassikern måste jag tipsa er om.
Den här gör jag både med lax och kyckling – så enkelt, snabbt och ljuvligt gott!

Jag serverade med rödbetsklyftor i ugn (är ju så gott!
Skalar bara de färska rödbetorna och klyftar. Olivolja, salt & peppar och in i ugn på ca 200 g tills de är mjuka.

Skriv ut

Fetaostgratinerad kyckling

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

Inga betyg än, lämna gärna.

Författare: Åse
Portioner: 2

Skriv ut receptet

Ingredienser

2 kycklingfiléer
1 msk kinesisk soja
1 msk olivolja
salt, peppar
100 g fetaost
1 dl turkisk eller grekisk yoghurt
1 vitlöksklyfta, pressad
2–3 tsk torkad timjan
salt, peppar

Tillagningsläge Hindrar datorskärmen för att släckas ner

Instruktioner

Sätt ugnen på 225 gr.
Marinera kycklingfiléerna i lite olivolja, kinesisk soja och vitlök.
Låt vila i kylskåpet en stund.
Rör ihop fetaost, yoghurt och timjan. Smaka av med salt & peppar. Bred över kycklingfiléerna.
Gratinera i ca 25 minuter.
Servera med valfritt tillbehör

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

12 november, 2019 4 kommentarer

Kalvfärsbiffar med grönpepparssås

av Åse 11 november, 2019

Smakrika biffar på kalvfärs, visst går det bra att ha nötfärs istället eller annan valfri färs!
Jag brukar steka biffarna i panna först på ganska hög värme så de får fin yta sedan låter jag de gå klart i ugnen.

Till detta serverade jag rotfruktspytt men det är ju gott med potatis, blomkål, broccoli eller annats!

Skriv ut

Kalvfärsbiffar med grönpepparssås

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

Inga betyg än, lämna gärna.

Författare: Åse
Portioner: 8

Skriv ut receptet

Ingredienser

Biffarna:
1,5 kg kalvfärs
1 finhackad gul lök
1/2 vitlök solo
2 ägg
1 msk dijonsenap
5 msk kavfond
salt, peppar

Sås:
3 dl grädde
2 dl vatten
2 msk mortlad grönpeppar
1,5 kalvfond
tamarisoja
2 msk konjak
salt och peppar

Tillagningsläge Hindrar datorskärmen för att släckas ner

Instruktioner

Sätt ugnen på 200 gr.
Blanda ihop smeten till biffarna. Stek dem i smör på båda sidor tills de fått fin färg. Lägg i form och efterstek i ugnen ca 10 minuter.
Vispa ur pannan med ingredienserna till såsen. Låt reducera tills såsen tjocknat.
Servera med valfritt tillbehör.

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

11 november, 2019 0 kommentarer

Vykort från Macau

av Åse 11 november, 2019

God morgon där hemma!
Ny vecka ochhoppas ni haft en fin helg.
Vi är tidssynkade nu och det var inga problem alls. Lite trött i går morse när kl ringde 7.30 och man fått för få timmar i ny tidszon.

Fantastiska Macau! Lugnt, behagligt och en så vacker ö med sådan härlig kontrast i arkitektur.

Igår upplevde vi stan, arkitektur, museum och åt lunch på portugisisk restaurang. Middag på macaoisk. Jag ska göra inlägg om allt när jag är hemma, här är det för späckat schema för att hinna det.

2 timmar vid poolen har vi iallafall hunnit med i dag och nu väntar lunch på Michelinrestaurangen på hotellet.
I morgon blir det matlagningskurs! Spännande och kul! Jag hämtar inspiration till egna recept 😜

Kram så länge!

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

11 november, 2019 1 kommentar

Snabb och Enkel Biffwok

av Åse 10 november, 2019

Innehåller annonslänk till Bodystore

Hej hej!

Ibland vill man ha något snabbt och enkelt, eller hur?

Haha! Den pannan åkte i soporna efter denna rätten, lite väl sliten! Teflonsanerar dessutom så nu hade den gjort sitt!

Jag gillar ju de HÄR nudlarna! Men vill man ha ”vanliga” äggnudlar så är det så klart supergott det också. Men jag ville ha en glutenfri lågkolhydratvariant.

Denna rätten tog ca 15 minuter att göra då jag använde färdig påse med wokgrönsaker.
Godast blir det absolut att använda färska grönsaker som färsk broccoli, minimajs, bambuskott, röd paprika, morötter, vattenkastanj men jag tyckte det blev jättebra även med grönsaker i påse. Tips! Köp god kvalitet!

Sweet chili finns numera i en variant med mindre socker! Så bra! Vill man INTE ha sweet chili så hade jag använt fibersirap och kryddat med lite mer sambal oelek, lite vinäger, cayennepeppar

Skriv ut

Snabb och Enkel Biffwok

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

Inga betyg än, lämna gärna.

Författare: Åse
Portioner: 4

Skriv ut receptet

Ingredienser

600 g lövbiff, strimlad
1 klyfta vitlök, finhackad
Wokgrönsaker i påse
1 msk kokosolja att steka i (eller rapsolja)
1 dl sweet chilisås
1 dl japansk soja (gärna tamari)
1 tsk sambal oelek
salt, peppar efter smak
ev. lite hackade cashewnötter

Tillagningsläge Hindrar datorskärmen för att släckas ner

Instruktioner

Förbered nudlarna. Är det äggnudlar så koka dem al dente. Är det kolhydratfria nudlar, skölj de noggrant i kallt vatten. Koka sedan upp en liten kastrull med 1 msk salt och häll över nudlarna.
Hetta upp en stekpanna med olja och lägg i biffen och vitlök. Salta och peppra. Fräs tills biffen fått fin färg. Lägg över på fat. I samma panna hetta upp lite mer olja och fräs grönsakerna på hög värme.
Rör ner nudlarna, sweet chili och sojan. Smaka av med ev salt, peppar.

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

10 november, 2019 10 kommentarer