Kryddiga biffar med ajvarröra

av Åse

Hej hej!

Jag väntar in solen för en skön promenad, just nu ser jag den titta fram lite då och då. Annat var det i morse..
Kallare än vanligt – jo man tackar! Suck! Vill ha SOL!

Dessa biffarna blev så saftiga och goda! Älskar kryddor som dessa.

Finhackad lök, vitlök och vitkål fick fräsa i lite kokosolja och med kryddorna.

Ner med fräset i nötfärs och ägg och sedan är det bara att forma biffar och steka. Doften! YUMMIE!

Lite ugnsrostade grönsaker och mandelpotatis till det.

Min vanliga vitlökssås som barnen i princip kräver till allt hehe och så en snabb röra på ajvar, yoghurt och lite riven vitlök.

Ett enkelt recept som jag hoppas att ni gillar!

Skriv ut
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Kryddiga biffar med ajvarröra


  • Författare: Åse
  • Portioner: 6-8

Ingredienser

1 gul lök, finhackad
2 vitlöksklyftor, finhackad
2 dl vitkål, finhackad
2 msk kokosolja/smör att steka i
3 tsk paprikapulver
4 tsk torkad koriander
2 tsk spiskummin
2 tsk sambal oelek
800 g nötfärs
2 ägg
2 tsk salt

Ajvarröra:
1 dl ajvar stark
1 dl grekisk/turkisk yoghurt
1 vitlöksklyfta, riven


Instruktioner

Fräs lök, vitlök och vitkål i matfettet. Rör ner kryddorna. Fräs allt tills lökfräset mjuknat.
Blanda med nötfärs, salt och ägg till en smet.
Stek biffarna tills de fått fin färg och är klara.
Blanda ihop ingredienserna till ajvarröran.

Min kod 56KILO ger  20% rabatt på den här grymma vibbplattan. Utöver ev nedsatt pris!
Fantastisk för förbränning, värk och lymfan.
(läs mer om den HÄR)

annonslänkar

56KILO24 ger 33% på DYRASTE varan inkl. över 500 VARUMÄRKEN + ytterligare 5% på kampanj- & reapriser
Gillar ni inlägget, klicka gärna på hjärtat under inlägget och dela gärna ♥ Tack! ︎

Du kanske också gillar

4 kommentarer

Monica Johansson 27 maj, 2020 - 22:43

Det smakade jättegott!

Svara
Åse 28 maj, 2020 - 09:50

Vad roligt att höra Monica!

Svara
Johanna Grahn 19 maj, 2020 - 16:30

Åh ajvar är ju så gott!

Svara
Lyckas vara Lycklig 19 maj, 2020 - 16:21

Kul med vitkål i smeten, det är ju så gott 🙂 Men svårt att få till i vardagen tycker jag… Finns ju massor med gott man kan göra med vitkål (stuvad vitkål och hemlagade köttbullar, mmmm) men för egen del blir den ofta liggande när jag väl köpt ett vitkålshuvud. Det här måste provas!

Trevlig kväll <3
//Caroline

Svara

Tack för att du lämnar en kommentar, det betyder så mycket!

Betyggsätt Receptet 5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.