Ett supergott recept som ger mycket mat!
5 personer á 9 pts
Köttfärsblandningen:
500 g nötfärs
1 gul lök
4 msk ströbröd
1 msk potatismjöl
ca 3 msk Touch of Taste ITALY kalvfond
1 Galbani Mozzarella light
1/2 kruka basilika
1 ägg
3/4 dl vatten
1/2 tsk svartpeppar
Sås:
2 st Milda Mat Extra
3-4 msk ITALY kalvfond
Resten av den färska basilikan
Serveras med:
Kokt potstis
Kokta morötter
4 msk osötad lingon per person
Sätt ugnen på 200ºC.
Tärna lök och fräs i lite matfett. Blanda ströbröd, potatismjöl och vatten, låt svälla. Tillsätt resten av ingredienserna och blanda väl. (Mozzarellan ska skivas i småbitar)
Forma en köttfärslimpa och lägg i ugnsfast form. Stek i ugn ca 25 minuter eller tills innertermometern är 72 grader
Koka upp Milda mat Extran + resten av den färska basilikan och smaksätt med ITALY kalvfond.
Servera med kokt potatis och kokta morötter och osötad lingon.
