56kilo – Hälsosamma recept, inspiration och livsnjutning för din hälsa

Ny siffra ;)

av Åse 26 april, 2009

I dag såg jag en ny siffra på vågen 😉 Wohoooo!
Köpte en ny hemmadress igår på H&M, i strl M, så nu är det bara en storlek kvar till vad jag brukar ha!

Syrran med familj var över i går och vi grillade och jag hade olika matiga röror + sallad till, saknade inte alls den sedvanliga potatissalladen.
Vi hade godis i en skål kvar sedan någon vecka tillbaka som barnen åt av och jag har handen på hjärtat då jag säger att, javisst hade det varit gott med godis, men jag trånade inte över det eller tyckte att det var jobbigt att inte äta av det. Vi åt lite nötter och jag hade gjort dessa goda brownies
. De är för övrigt precis så som jag brukar göra kladdkakan!!! Fast jag brukar inte ha nötter i men en skvätt espresso i.

Snart dags för en ”under tiden” bild känner jag! Får bli om något kg! När jag är under 65!

Trevlig helg ni alla!!

26 april, 2009 38 kommentarer

Konjaksfilé med broccolimos

av Åse 24 april, 2009

Måste rekommendera denna!

Jag använde 2 dl lättfraiche och 3 dl matgrädde istället för 5 dl grädde, blev riktigt krämigt!
Och så serverade jag broccolimos och en god sallad med balsamvinäger och italiensk salladskrydda till!
Sååååååååå mätt och nöjd är jag!

Räknar man points blir det 12 pts per person, utöver det är det perfekt för oss som drar ner på kolisarna.

012

Sen skulle jag vilka säga: Såååååå roligt att få höra ifrån så många okända läsare det sista dygnet!!!
Att få kommentarer inspirerar och motiverar MIG jättemycket och det är så roligt att få höra hur många som läst här inne länge och som lyckats gå ner en hel del!
Fortsätt kommentera, det värmer mitt hjärta och känns verkligen ännu roligare att fortsätta lägga upp recept och försöka inspirera!!

Trevlig helg på er!!!

24 april, 2009 32 kommentarer

Frukosttipset (kesella)

av Åse 24 april, 2009

Jag äter denna frukosten varje dag!!

1 dl frysta hallon som tinas i micron
125g (halv burk) kesella (man kan även ha i 50 g keso utöver kesellan – gott!)
1 msk Nötmüsli
Lite hallon funlight
1 msk ovispad grädde visp eller 15% (inte smalare då förändras smaken garanterat)

Tina hallonen, blanda kesellan med grädden och fun lighten, det kan se strange ut i början men fortsätt röra tills det blir slätt.
Blanda i bär och nötmüslin och NJUT! Lågt GI, lite kolhydrater, fett som mättar och mycket protein!

001

002_

0121

24 april, 2009 48 kommentarer

Vägning viktminskningsvecka 24

av Åse 24 april, 2009

Minus på -1,1 kg! Är jätteglad! Mest för att jag ser och känner sådan skillnad.
Drygt 10 kg kvar! Det verkar mkt för andra kanske men för mig känns det som ’a piece of cake’ Haha tur jag känner så iallafall!

Jaha! Nu måste jag fundera ut middag till ikväll! Ikväll ska jag nämligen korka upp ett Amarone vin, har längtat sedan förra helgen;) Jag och maken dricker ofta ett glas rött till middagen men har bestämt mig för att bara hålla det till helgen för det sätter igång ett sockersug hos mig.
Till det blir det nog fläskfilé med gorgonzolasås, baconlindad sparris och broccolimos!

24 april, 2009 52 kommentarer

Broccoligratäng med mozarella

av Åse 23 april, 2009

4 portioner (á 6 pts)

Detta blev jättegott!

500 g fryst broccoli
2 ägg
11/2 dl matgrädde (eller vispgrädde! Blir nog ännu godare!)
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
2 dl riven ost ca 31%
125 g mozarella
dragon

Sätt ugnen på 225 gr. Tina grönsakerna och bred ut i en ugnsfast form. Vispa ihop ägg, grädde, salt och peppar. Rör ned hälften av den rivna osten. Häll ost- och äggsåsen över broccolin. Strö över resten av den rivna osten och lägg på mozarellaskivor. Krydda med dragon.
Gratinera i mitten av ugnen tills ost- och äggsmeten stelnat och ytan fått fin färg, 15-20 minuter.

Källa: Vår KokBok

Fick tips här nedan att man kan blanda i lite skinka om man vill ha den som solorätt, tror jag blir supergott!

23 april, 2009 20 kommentarer

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)