Hallå gott folk! Stressig kväll, först skolmöte och sedan VV men sååå motiverad och upprymd jag är!
I HBG där vi bor finns två VV ställen och vi har provat båda, gulliga konsulenter på båda ställena men där vi går nu är det mer folk och det är en restaurang på dagarna där pointsberäknade måltider säljs, så det gillar vi! Ägarna är konsulenter och har VV klasser på kvällarna.
Veckans minus blev -2,1 kg! Wohoooo! Så nu är motivationen inför London på topp!
Nu har jag precis ätit en medköpt 0 PP soppa från vårt VV! Så himla bra att man kan köpa med sig pointsberäknad mat hem efter mötet 😉 Där fanns en smarrig paj etc för 12 PP men det fanns det inte utrymme för idag 😉
Såååå roligt att ha detta tillsammans med syrran =) Vi gjorde ju vår första viktresa ihop också! Nu blir ju detta ingen lång resa för mig men jag ska fortsätta gå på möten sedan, behöver verkligen det för att hålla fokus som målviktig.
Skön kväll på er!
God morgon!
…kära vänner! Hoppas ni är utvilade och har haft en skön helg!! Skön helg har jag haft om än något intensiv! Jag var helt slut i går men gick och lade mig tidigt och har sovit som en stock hela natten, sovmorgon till 8 så jag ska inte klaga 🙂 Trevligt har vi haft i allafall och vila kan jag göra när jag är död! 😉
Jag har haft en bra matvecka och mathelg! Är supernöjd och hoppas på ett minus på VV mötet ikväll! Vägde mig i mitten av veckan och då såg det bra ut men nu efter helgen och så är det den veckan i månaden, så jag vet inte.
Det har varit ganska omöjligt att räkna i helgen som jag planerat, vi har inte varit hemma mer än i går men jag har gjort bra val, tagit mindre av de mindre bra sakerna och mer av de bra! I fredags höll jag nere på dagen och på kvällen blev det oxfiléplanka och där var det mest kött, potatismosen är det ju ganska lite på plankor av. Beasåsen var inte smal men jag tog en bra klick ändå! Några glas vin och vitchokladmousse.
I lördags var det dels kinamat på dagen men valde en bra rätt, heta stora räkor i klar sås och så 1 dl vitt ris till det.
På kvällen var det superfräsch plockmat som passade en viktväktare! Sallader, färska frukter, chili con carne, vegetarisk paj, gott bröd, fruktsallad till efterätt och sedan tog jag 1/3 chokladbakelse, några glas vin på det 🙂 Mao så har jag förbrukat mina veckobonus men jag tror inte jag översteg så mkt mer än det!
Är otroligt taggad, motiverad och jag känner att jag halkat in i rätt gänga nu! Nu blir det en ännu mer prövande helg som kommer dock. På fredag morgon drar vi till London, kommer hem på måndag! Kommer inte räkna Pro points men kommer göra som i helgen – använda det sunda förnuftet, njuta men inte göra en massa dåliga val – man kommer så långt på det, mer än man tror! Många ggr så släpper man ju på allt när man inte har full kontroll.
Det är så roligt att ha kommit igång med mötena nu, jag blir så mkt mer motiverad när man känner att man ska dit, man får massa motivation där också, så mötena ska inte underskattas – inte för mig i allafall.
Ha en fin dag nu! Om jag orkar så rapporterar jag in veckans plus/minus sedan i kväll.
Provade ännu ett snabbröd i går. Jag brukade ju göra Turbolimpan förr men dels tycker jag att det är för sött och så är det ju så hiskeligt många ingredienser i. Så därför tyckte jag att detta brödet verkade både gott och billigare och ännu snabbare att göra och det var en höjdare!! Oj oj, detta lär jag göra måååååånga ggr! Ett mjukt grovt bröd som är saftigt! Jag lade till 1 dl solfrofrön för det mättar längre!
Vill man inte ha solfrosfrön i så blir det 1 PP mindre per skiva.
We have a winner!!!
4 PP per skiva (20 skivor Per bröd)
9 dl vetemjöl
9 dl rågsikt
2,5 dl rågkross
1 dl solrosfrön
2 nyper salt
5 tsk bikarbonat
5 tsk bakpulver
2,5 dl ljus sirap
1 l filmjölk
Blanda alla torra ingredienser först tillsätt sedan filmjölken och sist sirapen. Smöra två avånga brödformar och strö lite havregryn i botten, fördela smeten i formarna och baka på 150 grader i ca 2 timmar. Lägg ugnsfolie på när skorpan inte behöver få mer färg.
Skiva upp och njut!


Jag äääääälskar hembakt bröd!
Nu ska jag njuta av min frulle, givetvis med detta brödet 🙂
Pimpa pizzan
Med lite mozzarella och oregano blir den tråkiga VV hawaii pizzan betydligt roligare!
Med detta säger jag trevlig helg för det blir intensivt i helgen då vi knappt kommer vara hemma, det blir både 2 x bortbjudet och restaurangbesök, dvs många tillfällen att balla ur men jag ska rapportera in på måndag och berätta att jag varit jätteduktig! sådeså!
Dock kommer ett brödrecept till lite senare idag, måste hasta i väg nu.
Trevlig helg!




