Ananas Margarita

av Åse

Min goa ”sajber kompis” Cat tipsade om hennes goda Ananas Margarita så jag hade en kanna sådan i kylen 😉

2 dl Triple Sec
1 dl Tequila
4 dl färskpressad lime, viktig med färska lime
6 dl ananasjuice
Salt till garnering och massor av is.

Gnid in kanterna på 6 glas med en limeklyfta, vänd glasen i salt på en tallrik-du vet nog detta men iaf, dekorera lite kul med ananas, lime, körsbär el ja ett paraply ;O)
Rör ihop alla ingredienser med mycket is i en stor tillbringare, servera och njut!!

Jag tog dock hälften så mkt lime, det blev tillräckligt syrligt ändå och jag kan tyvärr inte med saltsmaken så jag sockrade mina kanter istället 😉 G O T T blev det och detta kommer bli en favorit!

2 dl Triple Sec
1 dl Tequila
4 dl färskpressad lime, viktig med färska lime
6 dl ananasjuice
Salt till garnering och massor av is.
 
Gnid in kanterna på 6 glas med en limeklyfta, vänd glasen i salt på en tallrik-du vet nog detta men iaf, dekorera lite kul med ananas, lime, körsbär el ja ett paraply ;O)
Rör ihop alla ingredienser med mycket is i en stor tillbringare, servera och njut!!
22 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

Detta blir så gott och fräscht och innehåller mindre energi än en vanlig pannacotta.

4 personer

2 burkar kesella jordgubb/lime
2 blad gelatin
1 msk florsocker, gärna fairtrade
skalet och saften av 1 lime
färska jordgubbar skurna i bitar
4 digestivekex

Lägg gelatinet i blöt i kallt vatten i ca 5 min.
I en skål blanda ner kesellan, florsocker och det rivna skalet av limen.
Pressa ur saften ur limen i en liten kastrull. Krama ur gelatinbladet och lägg i kastrullen med limesaften, smält på svag värme.
Låt svalna lite och under tiden krossa digestivekexen, ett kex i varje glas.
Blanda gelatinet i kesellablandningen och häll över digestivekexen.
Låt stelna i kylskåp i minst 2 timmar.
Skär färska jordgubbar ovanpå och servera!

Det går faktiskt även att göra denna med mkt mindre kolhydrater genom att köpa naturell 10% kesella och själv göra den med smak av jordgubb/lime genom att blanda i lite jordgubbsfunlight och skalet och saften av två lime!
Man slopar ju även digestivekexen =)

7 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

Det kom ett mail..

av Åse

Tack!

För en sjukt inspirerande sida! Det får till och med en köksanalfabet som mig att knalla till kastrullerna, och det är inte illa ska du veta.

Att recepten är nyttiga och GI gör inte saken sämre, gjorde din chokladmousse med hallon på tjejmiddag igår, och det gick ju hem rakt av. För säkerhets skull ökade jag recept till 8 pers (vi var tre) så värdinnan skulle ha nåt att peta i sig även i dag 😀

Hursom, fortsätt gärna, jag följer bloggen så ofta jag kan!

Många hälsningar från vårstockholm
// MH

Att jag lägger upp detta är inte för att ”skryta” eller för att slå mig på bröstet utan det är för att jag vill säga till alla er som besöker mig, även om ni inte kommenterar men ändå återkommer och till er som ger mig så mkt positiv feedback –

TACK!

Jag älskar att skapa, inspirera, förmedla positiva upplevelser.
Jag är fascinerad av kroppen och av denna starka, underbara, ångestfyllda kraft som gör att vi ibland äter fel, rätt, för mkt, för lite etc.
Jag älskar att visa min omtanke och min kärlek genom maten. Jag älskar det sociala  som mat och dryck hjälper till med. Inom familjen, vänner emellan m.fl.
Jag vill äta gott men ändå må bra och vara nöjd med mig själv.

Så tack för att ni inspirerar och motiverar mig så jag kan fortsätta sprida lite glädje och nyfikenhet genom att laga god mat!

4 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

Min sockerfria Razzdrink

av Åse

En lätt sockerfri drink gör jag genom att hälla lite hallon funlight i ett highball glas, fyller på med 4-6 cl Bacardi Razz och sedan fyller jag upp med kolsyrat vatten!
Man kan göra liknande varianter med andra fun lightsafter och andras Bacardismaker alt smaksatt vodka.

13 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail
Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab