I går slängde jag ihop detta, snabbt och lätt med lite favoritingredienser och det åts med god aptit av oss alla!
För viktväktaren: 8 PP
6 torskfiléer á 150 g
3 dl mellangrädde
Knorr fiskkrydda
2 tomater
1 gul lök
100 g riven parmesan
Lägg de tinade filéerna i en form, krydda ordentligt med fiskkryddan. Skiva löken och klyfta tomaterna och lägg ovanpå, krydda lite till. Häll 3 dl grädde över och riven parmesan.
Grädda i 25 min i 225g.
Klart!
Helgen var ju verkligen fantastisk, vädermässigt! Vi invigde Sofieros glasskiosk!
Som jag skrev tidigare så åt vi också hamburgare i söndagskväll och tänka sig, på uteplatsen!
Mitt recept är inspirerat av Fröken Frus recept på hamburgare.
6 personer
800-900 gram blandfärs
1 ägg
2 dl vispgrädde
2 msk fibrex (finns i välsorterade livsmedelsbutiker)
1 riven gul lök
1,5 msk Touch of Taste oxfond
1 tsk sambal oelek
1 tsk soja
1 tsk colmans senap
1 tsk KNORR kött & grill
1 skvätt délidas chilisauce
2 kapsyler Liquid Smoke
Blanda grädde, fibrex och kryddor i en bunke och låt stå ett tag. Lägg i nötfärs, ägg och riven lök och blanda väl.
Servera i isbergsblad med valfria tillbehör!
Jag brukar ha: hamburgerdresssing , chornicons, emmenthalerost, tomat, rödlök, stekt bacon.
Majoriteten tyckte att den klassiska bloggstilen med löpande inlägg är lättare att läsa med så då är det ändrat till det! 🙂 Nackdelen är att sidan kan ta längre tid att ladda eftersom ju alla bilder ska laddas in, men det får ni ta 😉
Den 7-8 maj ska jag upp till Solna på Mammablogg galan tillsammans med massor av andra bloggande mammor. Det ska bli sååååå kul! Jag ska bo tillsammans med rara Ann som har Klädfabriken och så ska jag få träffa goa Kicki och Lena igen. Gala, träning, god mat, trevligt sällskap och roliga upplevelser väntar! Nu har de lagt upp en röstfunktion där man kan rösta på sin favorit i de olika kategorierna och givetvis är 56kilo.se i ”hälsokategorin” =) Om ni vill rösta på 56kilo så blir jag ju självfallet suuuuuperglad!!! Man kan rösta varje dag per IP adress! jag tänker inte tigga röster i vart och vartannat inlägg utan VILL ni rösta så lägger jag upp en blänkare i sidmenyn som påminnelse, rösta om ni vill! Röstningen pågår till den 6 maj!
Här är adressen!. Jag finns i kategori 3 framför allt!
XoXo på er!
I går gjorde jag dessa godbitar! Det finns lite olika varianter på detta receptet men jag (som vanligt) svängde ihop det på mitt sätt.
300 g mörk choklad 70%
200 gr. ekologiskt osötad jordnötssmör (kolla innehållsförteckningen!)
2 dl salta jordnötter
Smält chokladen över vattenbad
Värm jordnötssmöret tillsammans med jordnötterna (svag värme!)
Häll upp hälften av chokladen på bakplåtspapper och låt svalna. Bred sedan jordnötsröran ovanpå och toppa med resterande choklad.
Låt kallna i kylskåp och skär sedan i rutor! Strö gärna lite flingsalt (havssalt) ovanpå vid servering!
Inte så sött som vanlig snickers och 1 bit räcker gott och väl! JÄTTEGOTT!!
By the way älskar min lilla Lumix LX5 men saknar min Canon 7D som är på lagning då den har badat i olivolja *don’t ask*
Hörrni, tycker ni det är en bra överblick att ha tumnaglar och excerpt eller tycker ni bättre om den gamla vanliga blogstyle, dvs där alla inlägg listas under varandra.
Mig spelar det ingen roll så tala ni om hur ni vill ha det.
