56kilo – Hälsosamma recept, inspiration och livsnjutning för din hälsa

Grillsäsong och Beach Club!

av Åse 29 juni, 2011

Finns väl inga som kan grilla som vi svenskar så fort solen visar sig?
Jag ÄLSKAR korv och har beslutat mig förr att blunda för innehållet och hur en korvtillverkning ser ut.. (yuck) Det viktiga är att det är högt köttinnehåll!
Jag köper ofta korv på LIDL, de har goda korvar med mkt kött i!!

Cole slaw är ju gott till när man inte äter bröd!

Cole slaw

ca 7 dl riven vitkål (med osthyveln)
1 dl god majonnäs
1 dl crème fraiche
1 tsk dijonsenap
1/2 strimlad rödlök
Skvätt vit balsamvinäger
Salt och grovmalen svartpeppar

I morgon ska jag, maken, syrran o svågern på Beach Clubs releasefest! God mat och mingel och jag längtar efter att krama min väninna Cissi och min frisör Sara! Helsingborg är en fantastiskt vacker stad, spec om sommaren!! Strandremsan med alla härliga restauranger är som hämtat från Medelhavet – jag skulle inte vilja bo någon annanstans!

29 juni, 2011 18 kommentarer

Nu kör vi!

av Åse 29 juni, 2011

Om nästan exakt 1 månad börjar min kostrådgivningsutbildning! Längtar!!
Jag har börjat läsa ”Optimal Hälsa med LCHF & Träning av Jonas Bergqvist.” och jag kan bara säga wow! Vilken enorm kunskap som ligger bakom denna boken! Sååå intressant och djupgående! Boken är inte kolhydratfientlig som många lchf:are faktiskt är. Kolhydrater i samband med styrketräning rekommenderas t.ex.
Jag är såååå tacksam för att jag hittat denna kosten! Jag mår som ni vet så bra på den. Jag äter ju inte riktigt LCHF eftersom energifördelningen av fett inte ligger på 70% (ca 50-60%) men det där är ju individuellt. Jag har hitta min nivå.
From måndag kommer ni kunna följa min lillasyster här på bloggen. Hon kommer gästblogga 1 gång i veckan och bl.a. redovisa sina viktminskning gsresultat, hon kommer berätta om ups and downs och hur hon mår med kosten. Hon har ca 15 kg hon vill bli av med och givetvis kommer hon coachas av mig och äta LCHF.

29 juni, 2011 28 kommentarer

Buzzador Tassimo T20 och Posture

av Åse 28 juni, 2011

Genom Buzzador har jag fått prova på en Tassimo T20 och jag måste säga att det är en trevlig liten maskin!
vI har en stor helautomatisk kaffemaskin (Siemens) som maler bönorna själv, har inbyggd mjölkskummare etc och i den gör vi allt kaffe, caffe latte, cappuccino, te etc.
Men det är ju trots allt meck med att skumma mjölk etc så då är det ett perfekt alternativ att ha en lite Tassimo där man bara trycker på en knapp så har man en krämig cappuccino!

Nu vidare till något annat! Betalt samarbete med Posture så lottar jag ut 1 styck Posture Mother!

Med bra hållning kan du både orka mer och längre och samtidigt förstärka din utstrålning. Posture Mother hjälper exempelvis föräldrar som ofta bär tungt och belastar sig snett under barnets första levnadsår, gravida och andra som behöver avlasta en framtung kropp. Genom att påminna kroppen om muskulaturens naturliga läge vid snygg och ergonomisk hållning, minskar Posture risken för smärtsamma komplikationer av tillfällig eller långvarig felbelastning.

För att vara med i utlottningen vill jag att du berättar varför just du skulle behöva den här!
Du har fram till fredag på dig 😉

28 juni, 2011 29 kommentarer

Lammfärsspett med greksallad

av Åse 28 juni, 2011

Jag älskar ju medelhavsmat, det är så fräscht! I går gjorde jag lammfärsspett som var supergoda!

4 portioner

500 g lammfärs
1 tsk spiskummin
1 chilifrukt
salt, vitpeppar
1 msk kalvfond
2 ägg
1 finhackad rödlök

Lägg bambupinnar i blöt i ca 15 minuter. Blanda alla ingredienser och gör sedan järpar som ni trär på spetten. Grilla på grillen och servera med en grekisk sallad (fetaost, tomat, gurka, oliver) stekt cypriotisk halloumi* och tzatziki!

* Halloumi ska stekas/grillas hastigt på hög värme annrs blir den seg och gummiaktig!

28 juni, 2011 4 kommentarer

Godis

av Åse 28 juni, 2011

När jag äter godis är detta det absolut godaste jag vet: stora lakritskritor och typ pingvinstänger, även sötlakrits. Choklad har aldrig varit min svaga punkt, inte ens i efterrätter. Surt, syrligt och lakrits 🙂 konstigt nog har min smak ändrats för förr åt jag bara sötgodis som geléhallon, vingummi etc
Godis är något jag inte vill välja bort däremot begränsar jag det och äter det kanske högst 1 gång i månaden och då är det detta jag väljer 🙂
Vad har ni för svagheter? Behöver inte vara godis men något ni unnar er när ni unnar er?

28 juni, 2011 20 kommentarer

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)