56kilo – Hälsosamma recept, inspiration och livsnjutning för din hälsa

Söndag? Nej FREDAG!

av Åse 18 maj, 2012

Åh vad det är härligt med långhelg! Vaknade i morse och trodde att det var söndag!! Men det är ju bara fredag! Wehoooo!!!
Jag gav mig på köket det första jag gjorde, rensade i skåpen, slängde gammalt som man aldrig använder (gamla plastglas, barnmuggar) ja ni vet sådant som man aldrig använder men aldrig slänger!!

Jag älskar Jelly Beans och har tre gröna skålar/fat men nu när det gröna försvinner från köket (jag slänger ju inte de jag har! Men de kommer inte stå framme) så behövde jag hitta ett annat (att ha frukt och grönsaker på) och eftersom inte pengar tyvärr växer på träd här så hade jag inga planer på att köpa just Jelly Beans, men hittade en jättelik serie på Chili Store! Fanns i rosa och vitt och påminde mycket om just JellyBean! Så ett vitt fat för en hundring fick följa med hem!

Videoinnehåll

I går var det tacos! Jag tröttnar aldrig på det och inte barnen heller!! Vad har ni på ert tacosbord!??
På vårt vill vi ha:

Tacofärs
Kycklingfajita
Salsasås
Jalapenos
Creme fraiche eller gräddfil
Majskorn (barnen vill ha)
Guacamole
Ost
Isbergssallad
tomat
Gurka
gul lök
Köper jag bröd så köper jag den ekologiska fullkornstortillan

Nä nu ska jag göra mig i ordning här, är på jakt efter två kiwi lyktor i frostat vitt så vi tänkte åka ut till Iittala outlet här utanför HBG i dag och se om jag hittar några, de är ju betydligt billigare där! Ha en underbar fredag ni alla!! ♥

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

18 maj, 2012 11 kommentarer

Kristi Himmelfärdsdag!

av Åse 17 maj, 2012

God middag!! Ledig dag idag! Aaaaaaaa!!!!
Barnen fick kokospannkakor till frukost och de slukade alla! Hemmagjord glass till.
Receptet är Anna Halléns:

5 ägg
4 dl mjölk
4 dl grädde
0,5 dl Lindroos psyllium (eller motsvarande ljust pulveriserat psyllium)
1 dl kokosflingor
salt
Jag mixar allt med stavmixer, låter stå en stund och steker sedan i kokosfett.

I går provade vi Kronfågels BBQ Grillmixlåda som jag fått prova genom Spot and Tell och även deras BBQ Kycklingspett. Generellt är ju färdigkryddade saker fulla av socker, aromer och mycket annat skräp. För mig är det viktigast att det inte är en mängder e-ämnen i och massa olika smakförstärkare, lite socker gör mig inget. Och jag tyckte att dessa var OK när jag kikade på näringsinnehållet. <0,5 gram kh per 100 gram så inte var det mycket socker i kryddorna.
Smaken var OK, personligen tycker jag att man lika gärna kan slänga ner kycklingen i en påse med soja, salt, peppar och lite grillkrydda och marinera en stund innan man lägger på grillen men det är klart att det är smidigt ibland med färdigmarinerat!

Regnigt och trist var det.. inget grillväder direkt!

Vad gör ni en dag som denna? Här händer inget speciellt, familjemys och 15 åringen har efterfrågat tacos heeeeeela veckan så det får nog bli det i kväll!
Ute blåser det rejält i dag! Men just nu tittar faktiskt solen fram! Men till helgen ska det ju bli fint och då väntar trädgårdsarbete här!

Dagens outfit, en söt Branting tunika/klänning från Campadre (så klart!)

Ha nu en toppendag och ta hand om er och njut av dagen!! XOXO

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

17 maj, 2012 29 kommentarer

Lövbiffsrullar och roooooosa ;)

av Åse 16 maj, 2012

Jag mår bättre i dag! Fortfarande inte speciellt pigg och skulle nog inte vinna någon skönhetstävling just nu men det är på rätt väg!
I går tog jag fram lövbiff jag hade i frysen och fyllde dem med mozzarella, färsk basilika och soltorkade tomater, saltade och pepprade och stekte hastigt i smör på ganska hög värme. Så enkelt men blir så gott, dessa lövbiffsrullader! Bara fantasin sätter gräns!
Serverade en guacamole och en fetaost/olivsallad till.

Nu börjar det flytta in lite rosa saker i köket 😉 Det gröna försvinner sakta men säkert och in flyttar vitt och rosa och aluminium 😉 Längtar efter de vita bänkskivorna!

I dag är 8 åringen ledig från skolan och han och jag ska ut på shopping, ska bli mysigt och få vara bara han och jag! Blir en lunch på Väla tror jag bestämt!
Kyckling står på agendan ikväll, men vad!? Får klura på det! Är nog sugen på kycklingfärs!

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

16 maj, 2012 25 kommentarer

Sjuuuk :/

av Åse 14 maj, 2012

Jahapp, i dag kulminerade det! Har ju känt mig hängig och trött i en veckas tid och i dag när jag vaknade kändes det som jag festat hårt a la rock ’n roll life i typ en hel vecka! Har sovit några timmar och mest spenderat dagen i sängen. Vi skulle egentligen fotat maten till nästa Mat & Hälsa i dag men vi sköt upp det till nästa vecka i går, som tur är!
Jag har inte ens fått i mig mat i dag, ingen aptit what so ever. Är inte förkyld så vet inte riktigt vad som pågår??
Nåväl, bara inne en snabbis för att tala om att det inte blir något härligt inspirerande inlägg! hehe 😉

Kram på er och håll en tumme eller två att jag mår bättre i morgon!

Ja så här stort känns faktiskt huvudet..

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

14 maj, 2012 21 kommentarer

Helgen som försvann!?

av Åse 14 maj, 2012

Men god morgon på er!!

Hade ni en bra helg? Den försvann snabbt eller hur!? I går var stora städdagen här hemma, alla sängkläder byttes, tvätthögen är fortfarande enorm! Kylskåpet rensades och alla burkar med diverse gurkor, jalapenos etc gicks igenom och gammalt kastades. Hela köket rensades och torkades av och det känns så skönt när man gjort en sådan sak, eller hur!?
Vi grillade bara lite korv i går kväll och hade coleslaw, tzatziki etc till, sedan kan jag lova att jag slocknade som ett ljus på soffan!

I lördags hade vi lite plock här innan vi försvann ut i kvällsvimlet, det blev en toppenkväll!
Gjorde en chorizosallad med stekt chorizo, ruccola, machésallad, fetaost, körsbärstomater, soltorkade tomater, avokado och rödlök och sedan hade vi lite surdegskex, osockrad fikonmarmelad, lufttorkad skinka, salamis, vindruvor, jordgubbar och goda ostar!

Vi inledde med en god Prosecco

Fat från Gerbera med massa godisar!

Ny blus från Zara, gillar den! Byxor Gina Tricot och skor från Scorett!

Storstädat i köket! Underbart!!! Nu fattas bara de nya bänkskivorna, min KA och annat smått och gått! =) 😀

Puss & Kram på er!!

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

14 maj, 2012 19 kommentarer