God middag!! Ledig dag idag! Aaaaaaaa!!!!
Barnen fick kokospannkakor till frukost och de slukade alla! Hemmagjord glass till.
Receptet är Anna Halléns:
5 ägg
4 dl mjölk
4 dl grädde
0,5 dl Lindroos psyllium (eller motsvarande ljust pulveriserat psyllium)
1 dl kokosflingor
salt
Jag mixar allt med stavmixer, låter stå en stund och steker sedan i kokosfett.
I går provade vi Kronfågels BBQ Grillmixlåda som jag fått prova genom Spot and Tell och även deras BBQ Kycklingspett. Generellt är ju färdigkryddade saker fulla av socker, aromer och mycket annat skräp. För mig är det viktigast att det inte är en mängder e-ämnen i och massa olika smakförstärkare, lite socker gör mig inget. Och jag tyckte att dessa var OK när jag kikade på näringsinnehållet. <0,5 gram kh per 100 gram så inte var det mycket socker i kryddorna.
Smaken var OK, personligen tycker jag att man lika gärna kan slänga ner kycklingen i en påse med soja, salt, peppar och lite grillkrydda och marinera en stund innan man lägger på grillen men det är klart att det är smidigt ibland med färdigmarinerat!
Regnigt och trist var det.. inget grillväder direkt!
Vad gör ni en dag som denna? Här händer inget speciellt, familjemys och 15 åringen har efterfrågat tacos heeeeeela veckan så det får nog bli det i kväll!
Ute blåser det rejält i dag! Men just nu tittar faktiskt solen fram! Men till helgen ska det ju bli fint och då väntar trädgårdsarbete här!
Dagens outfit, en söt Branting tunika/klänning från Campadre (så klart!)
Ha nu en toppendag och ta hand om er och njut av dagen!! XOXO
29 kommentarer
Galet goda kokospannkakor =)
Jag fick dock öka till 1 dl fiberhusk för att det skulle gå att vända dem. Jag har altid havremjölk ist för vanlig.
Tack Åsa för en supergod frukost.
F-låt menade Åse såklart =)
Va fin du är Åse!
Men gulle, tack!! <3
Åh så fin tunika!
Pannkakorna låter väldigt smarriga:) Har du något recept på glass som du kan delge?
Trevlig helg!!
Kanonsnygg klädsel!
Hej!
Vilken underbar tunika!! Jag bara måste ha en sån men jag blir inte klok på hur man beställer från Campadre. Har letat som en galning men fattar inget. Trögfattad som jag är men tar mod till mig och frågar hur gör man egentligen?. Kan man bara beställa det som finns på kampanj kanske?:
Ha en trevlig kväll 🙂
AnnHelene
Hej! Ja man kan bara beställa när det är kampanj :/ men ofta kommer samma kampanj tillbaka igen :))
snygg du e i tunnikan;), läste i din pannkaksrecept att du hade en halv dl fiberhusk, är det inte lite väl mycket? jag brukar ha en knappt en matsked i min och den stelnar det första den gör trots att jag följer recept in i det sista:O
Hur många pannkakor räcker smeten till förresten?:)
Det är 1 dl i originalreceptet så jag drog ner 😉 Det är ju 8 dl vätska så då blir 3 msk (0,5 dl ca) lagom
Hej
Vad är det för kalla såser på bilden? Finns det recept här på sidan?
Finn tunika men allt klär en skönhet.
Ha en trevlig kväll
Köööööööpesåser!!! Bea, tzatziki och hickory grillsås 🙂
Nyss hemkommen från jobbet. Sitter och väntar på att kaffet ska bli klart. Senare ikväll blir det grillat – kycklingklubbor och fläskfilé. Till det blir det nån typ av varma grönsaker (bl a sparris) och så en kall fräsch sallad. Och naturligtvis nån sås av något slag. Undrar om man vågar unna sig lite vin ikväll, ska ju faktiskt upp och jobba imorgon bitti igen…
Kram och ha en fin helg!
ÅsaS
Håller med förresten om att ren mat är viktigt, hellre mer kolhydrater!
Jag är i din hemstad. Maken och jag bor på Hotell Maria över helgen och kväll blir det naturligtvis tapas.
Läser din blogg och får inspiration. För tillfället har jag svårt att låta bli kolhydrater men håller vikten ändå.
Ha en skön helg !
Ha det så roligt här!! =)
Du är jättefin i tunikan. Ha en fin Kristi Himmelfärdsdag!
åå vilken fin tunika,, vad exakt heter modellen??? vill oxå ha!!!!!!
Den heter Carola Short!
Vicken söt liten tjej. Hon såg så glad och nöjd ut. Pannkakan såg god ut.
Supersöt tunika!! Här har storstädats idag, härlig känsla nu efteråt. Ikväll blir det mys hos vänner.
Kram lotte
Åse, jag måste bara säga hur inspirerande du är! Jag har precis börjat tycka det är roligt att laga mat och jag är inne på din blogg varje dag för att spana efter recept, HEJA DIG!
Hur många pannkakor blir det av smeten? 🙂
Beror på pannstorleken 😉 Men det ska räcka till 4 portioner ca.
Okej, tack för ett snabbt svar! 🙂
Följer din blogg men har aldrig tidigare kommenterat vilket jag måste göra nu 🙂 Tack för en väldigt inspirerande blogg med helt fantastiska recept. Idag provade vi kesoplättarna till lunch och alla 5 barnen (mellan 17 och 1,5 år) älskade dem 🙂 En liten fråga, om det är okej… Hur gör du när du använt sötningsmedel? Äter dina små barn bakverk med det eller gör du ett annat alternativ åt dem med ”riktigt” socker?
Vad roligt!! Mina barn får äta bakverk sötade med erythritol och stevia, det är naturiga sötningsmedel och betydligt hälsosammare än vanligt raffinerat socker (vilket de också får på helgen)
Tack för ditt svar! Jag använder stevia strö och ”ren” stevia till mig och mannen medan barnens har sötats med råsocker, men då kan jag med gott samvete ge barnen samma som vi äter (mindre jobb dessutom ;))
Åh, den där tunikan är sååå fin. Såg också den på Campadre men höll mig…Väntar till det är 5 kg till bort i alla fall…Gjorde kesoplättarna (1:a versionen) till lunch idag och de var ju supergoda!