Innehåller annonslänk till Ellos
Hej hej!
Jag har drabbats av Handmaids Tale febern! Jisses så bra den är! Obehaglig men vilken WOW faktor! Om ni inte sett (HBO) så måste ni se! Att jag inte lyssnat tidigare på alla som skrivit SE DEN 🥴
I går var jag i Malmö och hängde med Malin på Eatery Social – vi träffade även på vår vän Diana (Diadonna.se) och hennes bror Frank och systerson. Även Malins dotter Cornelia joinade sedan, sååååå trevlig kväll! Ville aldrig den skulle ta slut!
Så mysigt ställe och god mat!
Vill absolut tillbaka igen vid annat tillfälle.
Marcus Samuelsson himself som ligger bakom Eatery Social.
Marcus Samuelsson gjorde sin tolkning på hur Malmö skulle smaka i form av en taco, en lite rolig twist! galet gott!
En vegetarisk och en kyckling på fröknäcke.
Malin, Marcus, jag och Diana 🥳
Nåja!
Efter gymmet idag så svängde jag ihop nedan rätt – jag faktiskt svängde! Med min Philips Airfryer så går det såååååå snabbt!
HÄR köpte jag min.
Jag panerade i pofiber, ägg och en mix av mandelmjöl och parmesan. SÅ gott! Mer tips på panering hittar ni i DETTA inlägget.
Till dessa två utbankade filéerna hade jag:
1 dl pofiber (+ 1/2 tsk salt, 1 krm peppar, 1 tsk lökpulver, 1 tsk paprikapulver)
1 ägg
1,5 dl mandelmjöl
1 dl riven parmesan
Jag använde först airfryern till rotfrukterna (Magnihills frysta) tog 20 min.
Kycklingarna sprayades med ghee spray (köper Arlas på snabbgross) luftfriterades i 7 minuter (3,5 min sedan vände jag)
Har du ingen airfryer så stek i smör/olja!
Blandade creme fraiche med mango raja, sriracha och salt & peppar – SÅ gott till!
Njut av kvällen raringar! ♥️