Ni är några här som älskar UGGs lika mycket som jag och mina tjejer, de finns nu på kampanj på Campadre! Skynda för storlekarna tar slut snabbt! Finns dam, herr och barn.
Här blev det ett par beige morgonsko idag!
Gooooookväll vänner! Oj vad denna dagen försvann fort??
Jag har varit på språng mest hela dagen så inte hunnit titta in förrän nu!
I förmiddags var vi och tittade på lokal till min 40 årsfest i juni (fyller om exakt 5 månader) och den var perfekt så nu är det bokat och klart! Wohooooo! Vad sägs om denna utsikten från festlokalen??
Mitt vackra Helsingborg! Utsikt över Norra Hamnen
I kväll blev det hamburgerbuffée, det äter vi ganska ofta här. Perfekt när man är oinspirerad! Jag vet inte vad det är med mig men har varit så oinspirerad av mat hela veckan! Är inte sugen på någonting tycker jag!
På min hamburgare har jag goudaost, lök, tomat, hamburgergurka, och KAVLI hamburgerdressing med baconsmak. Bostongurka bredvid.
Coleslaw gör man ju enkelt och lätt.
Jag köper Icas egen råkostsallad med vitkål och morötter. Sedan blandar jag med creme fraiche, majonnäs, dijonsenap, salt och svartpeppar.
Coleslaw
Ca 250 gram vitkål/morötter
1 dl creme fraiche
1/2 dl majonnäs
1 tsk dijonsenap
1/2 tsk salt
1 krm svartpeppar
Hamburgarna gör jag så här:
Hamburgare 4 stycken
500 gram naturbetes nötkött
1 ägg
1/2 dl grädde
1 msk oxfond
1 riven schalottenlök
salt, peppar, chilisauce (d’elidas)
Gonatt!! Nu kryper jag till kojs =)
Var så länge sedan jag bakade lågkolhydratbröd, äter det så otroligt sällan själv och har haft massor i frysen. Men idag var jag på exprimenthumör så jag svängde ihop detta.
1 bröd ca 16 skivor
0,5 dl sesamfrön
1 dl solroskärnor
1 dl hela linfrön
2 dl mandelmjöl
1 msk Ljust pulveriserat psyllium (psylliumfröskal)
1/2 dl kruskakli *
2 tsk bakpulver
1 tsk salt
1 dl kesella 1%
200 g keso
4 ägg
50 g smält deodoriserat kokosfett (eller smör)
Sätt ugnen på 175 gr.
Mixa solroskärnor och sesamfrön till mjöl.
Blanda alla torra ingredienser ordentligt i en bunke.
Vispa ner ägg, keso, kesella. Smält kokosfettet och vispa ner i en stråle.
Häll upp degen i bakpappersklädd form och grädda i 80 minuter i nedre delen av ugnen. Titta till det emellanåt ifall det behöver läggas över med folie.
Tåler ni inte mandel så rekommenderar jag detta brödet!
* kruskakli är veteskalsdelar, detta är kolhydrater som kroppen inte kan ta upp, men bra kostfibrer och fullt av mineraler.
Hallå i kylan! Värst vad kallt det ska vara då! Men jag och sjuke sonen värmer oss inne med pannkakor som sprider vaniljdoft i hela köket! Mumma!
Snabba pannkakorna som är både gluten och nötfria.
3-4 pannkakor
2 dl grädde
1 dl gammeldags mjölk
1,5 msk Lindroos psyllium (eller motsvarande ljust pulveriserat psyllium) (finns på glutenhyllan i välsorterade mataffärer)
4 ägg
1 nypa salt
2 krm vaniljextrakt (ny favvo!) eller 1 tsk vaniljpulver
smör att steka i.
Mixa ihop ingredienserna med stavmixer och låt svälla i fem minuter. Stek i kokosfettet. Smeten blir tjockare allt eftersom så det kan behövas späda med lite mer mjölk.
Sonen fick vispad grädde + sockerfri jordgubbssylt till.
Jag har blivit helt tröjtokig på senaste tiden. Går nästan bara i sköna tröjor!
Såg nu att TinTin Style hade fått påfyllning av de fina Cindstory tröjorna!
Denna är så himla mysigt och skön (oversize) och på bilden har jag den egentligen bakofram! Men tycker den är snyggast så! Speciellt på mig som är ganska kort och därmed kort i överkroppen, så då blir urringningar oftast väääääldigt avslöjande :))
Perfekt tröja för både vardag och fest tycker jag!
Nu ska jag upp och röja i tjejernas byrås, allt är huller om buller för de ska ju givetvis välja kläder själv och drar ut precis ALLT. Suck!
Höres! =)
Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser!
Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan.
(läs mer HÄR)
