ERNST röda och vita

av Åse

Förra veckan provade vi ERNST KIRCHSTEIGERS nya röda och vita vin som lanserades 1 juli. Vilken fullträff! Båda vinerna är toppengoda och min favorit blev det vita!
Ernst röda 99:-
Land: Italien
Distrikt: Toscana
Druvor: Syrah, merlot samt sangiovese.
Smak: Vinet är kryddigt med inslag av fat, solmogna körsbär, plommon, örter och choklad. Avslutningen är lång och balanserad utan strama tanniner med härlig eftersmak av solmogen frukt.
”Landskapet, naturen, kulturen, maten, dofterna och vännerna. Till Toscana återvänder jag ofta för att hämta inspiration. I västra Toscana nära den underbara historiska staden Grosetto växer sangiovese och syrah druvor under perfekta förhållanden med närhet till havet. Sex månaders fatlagring ger vinet exakt den karaktär som jag förknippar med Toscana; solmogna körsbär, färska örter och mycket värme som får munnen att le, länge.
Vinet avnjuts lika bra i mina bästa vänners sällskap som till min favoritmat; en rosmarindoftande lammstek med grillade grönsaker och örter. Jag ville skapa ett vin med bredd, ett vin som man kan njuta av i sin enkelhet men som även skall passa till det bästa från det Italienska och Svenska köket, både till vardags och till fest. Varför göra det krångligt?”
 
Ett riktigt trevligt vin! Stor doft och vi smuttade på vårt vin till grillad ryggbiff, sötpotatis med vitlökssmör och lite knipplök & grillade champinjoner.
Supergott!!
 
yx59va87zttasthzjudx


IMG_0847
IMG_0867

 
 
Ernst vita 99:-
Land: Österrike
Distrikt: Niederösterreich
Druvor: Grüner veltliner, chardonnay samt pinot blanc
Smak: Vinet är torrt och friskt med inslag av mogna päron, stenfrukter och kryddiga inslag med en lång och frisk avslutning samt en krispig syra i modern Österrikisk stil
Jag är så glad att få presentera detta vin för dig. Det är till stor del skapat av mina favoritdruvor Grüner Veltliner och Chardonnay, vilka odlas på vackra soldränkta sluttningar i Österrike – min familjs hemland! En av Österrikes skickligaste vinmakare, Franz Leth, har hjälp mig att ta fram ett vin av hög kvalité som är underbart att dricka i sin enkelhet, men som även är ett brett matvin eftersom allsidighet var en viktig del när vi skapade vinet tillsammans.
Vinet avnjuts med fördel till fisk och skaldjur med fräscha tillbehör, som en yoghurtsås och sparris, men även till en buffé med många intryck och smaker och självklart till en frasig Wienerschnitzel!
Allra godast smakar vinet i sällskap med någon man tycker mycket om. Det är helt enkelt ett vin som passar livets alla tillfällen.”
 
Vi provade vinet tillsammans med syster och svåger och ett stort fat med kräftor, räkor, goda ostar, makrill och varmrökt lax och ojoj så gott det var! Chardonnay är en favorit och detta vinet kommer bli en favorit här hemma. Riktigt trevligt och vi gav den alla toppbetyg!
IMG_0907
IMG_0912

IMG_0915

IMG_0922
IMG_0931

IMG_0934

 
 
[button color=”lightgray” size=”large” link=”https://utskick.vinguiden.com/ernst-kirchsteigers-utvalda-viner/” target=””]Kan beställas här[/button]
Betalt samarbete med Vinguiden, omdömet är mitt personliga

3 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

Underbara SOMMARDAGAR!

av Åse

Åh vilken högsommar vi har! Livet står stilla känns det som, alla måsten är lagda åt sidan och här yr dammtussar överallt men vad gör väl det? Vi åker till stranden på förmiddagen och hänger med syrran med familj och kommer hem vid 17, sedan har det varit terasshäng halva natten.
Men i morgon får vi nog ställa klockan och dra över med dammsugaren! =)
Vi har ätit och druckit gott i helgen, provat både Ernst vita och röda och det kommer ut i morgon!
Nu drar vi till Barfota med sis och njuter av god mat i solnedgången. Svensk sommar när det är som bäst! Jag tror ni också njuter och sitter mindre vid datorn så jag hoppas att ni förstår att det är lite mindre matlagning och recept härr just nu.

5 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

Dag 2 NYC

av Åse

Hej på er! Har ni det bra? Här börjar vi sakta men säkert att känna oss som människor igen! Var liiiite jobbigt att stiga upp klockan 9 i dag, skulle helst velat sova några timmar till men så är det man får sakta men säkert tvinga kroppen in i dygnsrytmen igen!
Vi har spenderat dagarna på stranden både i dag och i går och det är riktigt välbehövligt med semester från alla måste och bara njuta av familj och vänner.
Nu har vi varit hos Lasses fiskerökeri i Råå med syrran och svåger och köpt hem lite skaldjur så vi ska strax bege oss hem dit och njuta av skaldjur och vitt vin.
Men första dag 2 i NYC!
Vi vaknade ganska tidigt som ni förstår, jag vaknade först vid 4-5 (10-11 svensk tid) och tvingade mig att somna om.
Efter en brakfrukost på hotellet (dyrt som pocker!) så började vi spatsera runt, bara för att inse att alla affärer öppnade kl 11 på en söndag.
STEKHETT ute! Vi hade 38-40 grader hela vår resa! Som tur var så är i princip alla affärer utrustade med AC så om inte för shoppingens skull så för AC:n skull dök man in i alla affärer 😉
Vi hittade i alla fall till Century 21 och jag och Vic fyndade Odd Molly för 200.- plagget!
IMG_0457


Laddade utanför Century 21! hihi
 
IMG_0418
1 WTC! (Freedom Tower) beräknas vara klart i slutet av detta året! Det står på samma plats där det norra tornet stod.
 
IMG_0419

9/11 Memorial. Man blir klart tagen av att vara på platsen där allt hände. Svårt att förstå när man väl var på plats.
 
IMG_0425
Det kryllar verkligen av NYPD i NY! De fanns överallt.

 
IMG_0433

Micke solar sig i City Park Hall där vi spottade Sarah Jessica parker och ett filmcrew som spelade in en reklamfilm.
IMG_0436

Jag och Vic var mest intresserade av vad som hände i filmcrewet 😉
 
 
IMG_0445
Kamerabilen
 
 
 
IMG_0447

IMG_0462

Brooklyn Bridge

IMG_0468
Till lunch beställde Daniel råbiff och skulle absolut ha snaps till! Snapsen i USA är inte på det sättet vi brukar ha det 😉 Vodka on the rocks med sugrör blev det 😉

 
 
IMG_0472

Jag beställde fisk till lunch! Gott! Cod!

Efter några timmars shopping på 5th ave så begav vi oss till Hotel Peninsula och dess Pen Top Bar! Roofbar med utsikt över hela NYC! Gud så kul vi hade på det där taket 😉
IMG_0492
IMG_0502

IMG_0504
IMG_0507

Det var som sagt hett ute och vi försökte svalka oss så gott vi kunde =)

IMG_0509
 
 
Vi hade bokat bord på Locanda Verde, dvs Robert Di Niros restaurang (delägare)
Sjukt trötta och egentligen hade vi väl velat åka hem och pillat naveln i sängen, men vad gör man inte för konsten??
IMG_0521

IMG_0524
IMG_0533
 
 
Jag beställde Anka, som var sjuuuuukt god! Micke hade aldrig ätit anka och fick smaka en bit och gav tummen upp med råge! MUMS!
IMG_0535

 
Så många fler bilder som togs men går ju inte att lägga ut allt så detta fick summera dag 2!
Längtar tillbaka… vilken stad!

5 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

Dag 1 i NYC

av Åse

Som sagt, jag hade ingen aning att Vickan och Micke skulle följa med! ♥
Jag trodde först att deras kryptiska present hade med NYC att göra, att de te.x skulle vara med och dela på någon upplevelse där som Phantom of the Opera. Men efter Victorias kommentar här så blev jag osäker och tänkte att de har väl något annat planerat någon annan gång!
På vägen till Köpenhamn så smsade vi och hon skickade bilder där hon var nyvaken (vi åkte ju vid 6 på morgonen) och sen bilder på Sebbe som åt frukost etc.
Väl incheckade på flygplatsen så ville Daniel ta en kaffe så det gjorde vi och där så gav han mig ett papper med förklaringen till vad presenten var och en rebus 🙂 Som ni ser är jag grym på att läsa rebusar *s*
Daniel sa ”Eftersom Victoria & Micke inte är här så vill de att jag ska filma” – så det gjorde han som ni kan se nedan 😉
2013-07-13 01.36.23


2013-07-13 01.46.04
.
(Ursäkta svordomarna haha!) Lite kul att jag säger ”Men Sebbe då??” jag kunde inte fatta var han var, han hade ju nyss ätit ägg på bilderna hon skickade, luring!
Jag blev JÄTTEGLAD! Idén var Daniels och de har haft sånt sjå med att hålla allt hemligt för mig!! Det hade varit mysigt med en tu-man-hand resa men detta var ÄNNU bättre!  ♥♥♥
Väl framme i NYC checkade vi in på Ritz Carlton (Battery Park) som låg vid New York Harbor nära Ground Zero med utsikt över frihetsgudinnan. Ett toppenhotell verkligen! Sedan delade vi på en pizza på en pizzeria som låg bredvid vårt hotell, den goooooodaste pizzan jag någonsin ätit! Jag åt mest toppingen så det är inga problem ens att äta pizza om man vill hålla nere på kolhydraterna *S*
Vi var sjukt trötta men hade bokat bord på The Standard Grill som ligger under The Highline och i Meatpacking district. Efter en promenad Häftigt ställe och TYVÄRR var vi inte uppe i ”Top of the standard” förr kallat Boom Boom Room, hade vi gått upp efter maten hade vi kommit in men när vi skulle dit några kvällar senare var det gästlista 🙁
På The Standard åt jag och Victoria hummer som tyvärr inte var en höjdare! Sedan tog vi in en chokladmousse som man åt med slickepott 🙂
Galet lång dag och vi höll ut till 23.00  amerikans tid dvs 5 svensk tid.

12 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

Shopping & Mat i NYC

av

God eftermiddag, eller är det morgon?
Jag är galet jetlaggad här.
Jag var så trött i går att jag kände mig sjuk. Näsan rann och jag nös 20 gånger på raken flera gånger. Jag hade kunnat gå och lägga mig när som egentligen under hela dagen men höll ut till strax innan 21.00 då kraschade både jag och Daniel i soffan och jag sedan vaknade jag 12:12.
Det är tur Daniel har semester nu så vi kan hjälpa varandra här hemma.
Ryggen är helkvaddad också känns det som efter att ha halvsovit i flygplanet i 8 timmar.
MEN!! Jag klagar inte för fy bubblan vilken resa!
Jag tänkte dela upp dagarna i NYC här så det inte blir ett mastodantinlägg!
Vi sov i snitt 6 timmar per natt, utnyttjade all tid och ändå så hann vi inte med 20% av det vi ville göra! Vilken stad!
Vi hann tyvärr aldrig med Woodbury outlet, hade vi gjort det så hade vi nog kommit hem med så mycket mer shopping än vi gjorde! Men jag är ganska nöjd med det jag kom hem med. Det blev en hel del från Victoria’s Secret sedan har jag fyndat bl.a. Armani, DKNY, Odd Molly och så kom jag hem med två saker som jag är mest glad över! Ett par UGG’s som påminner om Ldir och så en GUESS byxklänning som jag blev förälskad i och som jag hade på Phantom of the opera. Barnen fick presenter från Converse, Disney Store etc!
Och så kom vi ju hem med varsin Nikefuel! Kul!
IMG_0821


IMG_0825
IMG_0831

IMG_0834
 
IMG_0618

När det gäller maten så har vi lagt pengar på att äta gott! Det har inte varit några problem att äta lågkolhydratkost i NYC. Jag har ändå smakat av lite bröd, pommes (sååå goda pommes sk New York Strips, som är med skalet på) men jag hade med lätthet kunnat ta bort brödet, potatisen etc om jag velat.
Vi har knappt ätit några sötsaker där, vi har te.x. delat en efterrätt på fyra etc ibland. Det söta vi fått i oss har i så fall varit drinkarna.
På vårt hotell kunde vi anpassa frukosten hur vi ville och de flesta frukostar tog vi där och då blev det ju scrambled egg med bacon etc.
På McD tog jag en Egg & Bacon bun och tog bort det mesta av brödet. Som sagt inga problem! Sista dagen åt vi en galen amerikansk frukost med extra allt! Haha!
Photo 2013-07-16 15 38 06

 
Sista dagens frukost på Café Bari i SOHO (Broadway, korningen Spring St. Varsin Mimosa till mig och Vickan också 🙂
IMG_0795
IMG_0797

IMG_0799

 
 
Vi hörs lite senare med första dagen i NYC!

0 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail
Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab