Ja det var den helgen! Den kom och försvann i ett nafs!
Lördagen ägnades åt födelsedagspresentshopping och sedan en härlig tjejmiddag på kvällen!
Gårdagen då var det släktkalas och vi hade hela klanen här ♥
Jag gjorde chili con carne som jag serevarde surdegsbröd till för de som ville ha och så sallad och sedan så var det en smaskig tårta efteråt, inte ett dugg nyttig men allt behöver inte alltid vara det heller.
I dag har vi varit uppe sen innan 6 och firat våra tre födelsedagsgrisar som fyller 16 år + 7 år i dag!
För er som inte vet det så kom vår Juni på tvillingarnas födelsedag. Jag hade gått över 9 dagar (med #4 och hade aldrig gått över tiden förr!) och vi hade precis firat barnen och jag är i telefon med en väninna när vattnet går, 1 timme och en kvart senare är Juni ute. En helt fantastisk förlossning och jag tar emot henne själv och skrattar så jag kiknar med orden ”Så här enkelt kan det inte få lov att vara” 😉 Adrenalinhög, no shit! Haha!
Dessa tonåringar! ♥ På bilden min systers Albin 17, och min Nicholas som ju blir 16 i dag! Albin och Nicholas går på samma skola, LBS (Ljud & Bildskolan) Albin läser Spelutveckling och Nicholas läser Reklam & Kommunikation.
En nybakad 7 åring!
Jag är så tacksam för hela min stora familj!
Jag ska snart till Katja, en vän som är kiropraktor och vi ska se om vi kan få bukt med min höft/ländrygg. Jag stretchar höftböjarna varje dag, jag och Erika arbetar med bålmuskulaturen men det kan vara så att jag har en låsning också.
Jag hoppas och tror att träningen inom sinom tid kommer vara svaret men akut kan det behövas manuell hjälp.
Klockan 13 ska jag träffa PT-Erika och utöver det har jag BUNCHES av jobb, i morgon kör vi igång bokplåtningen nämligen! YAY!
Hej sköna lördag!
Vi har ätit gofrulle här och njuter av tända ljus, fräscha blommor, nya doftljus och rena stolsöverdrag. HÄRLIGT!!
Jag gjorde en hel plåt med kesobrödet idag. Så här gjorde jag idag:
Mixa:
250 gram keso
6 ägg
Rör ihop:
2 msk Lindroos psyllium (eller motsvarande ljust pulveriserat psyllium)
5 tsk bakpulver
3 msk kokosmjöl (Aman prana)
1,5 dl mandelmjöl (Jag använder Sellton)
1,25 dl kruskakli (går att ersättas med fibrex)
1 dl solroskärnor
0,5 dl blandade hackade nötter
2 msk deodoriserat kokosfett
lite salt
Blanda ihop allt och häll i smord långpanna, ca 22 cm. Strö eventuellt vallmofrön ovanpå. Grädda i 200 grader i ca 20 minuter.
PIP finns här och underläggen här.
Nu ska jag och Daniel bege oss ut på presentjakt! Nicholas & Michelle fyller 16 år på måndag och Juni fyller 7 år (Japp tre barn födda samma datum och även hunden är född då!)
I kväll ska jag i väg på tjejmiddag. KUL!
Hej på er!!
Jag har en sådan skön fredagsfeeling och dagen blir bara bättre och bättre känns det som! =)
Gårkvällen bäddade för en bra dag! Kvällsmys hos lillasyster med hela familjen samlad och det ger mig så mycket energi när vi alla samlas! Jag har en helt underbar familj! Vi är högljudda, bullriga och våra män sitter oftast helt tysta och bara tittar på oss systrar och mamma som försöker överrösta varandra! haha!
Vi firade Liam som fyllde 5 år på vår lilla mormors dödsdag den 30/10. Så fint att vi fick honom, på en annars sorglig dag. Kanske mormor hade ett finger med i spelet där;) Så typiskt henne att inte vilja vara till besvär. Tror hon ville ge oss ett ljus i mörker på den där dagen =) Älskade lilla mormor!
Mina och systers fina glöttar. Vår födelsedagspresent var visst väldigt spännande!
God frukost kickstartade dagen! Kesoplättare med hallonyoghurt (blanda turkisk yoghurt med sockerfri hallonsylt) och hallon och blåbär till mig och barnen!
Sedan åkte jag och småtjejerna till Flower Team och köpte lite nya färska rosor inför helgen och nya ljus till köksbrickan. Under tiden plockade Noel äpplen så nu har vi massor av stoooora, röda, saftiga äpplen!
Jag har hunnit dammsuga och tvätta stolsöverdragen också! Minsann! Barnen fick i uppdrag att klä av stolorna och det gjorde de med bravur!
Nya fräscha rosor och så hoppas jag överdragen hinner torka till i kväll!
Gårdagens kalaskläder! Vacker Moxy sidenblus och svarta Please (som jag praktiskt taget bor i just nu)
I dag har jag haft ett väldigt spännande och energigivande möte! Nämligen möte med min nya fotograf inför min nästa bok! Lisa Wikstrand heter hon och jag har själv valt ut henne! Så glad att förlaget gick med på att anlita henne!
Vi har haft ett kreativt möte och om jag innan var ångestladdad inför plåtningen (det ÄR inte kul att slava i köket och spruta ut mat att plåta) så är jag nu full av inspiration, glädje, lugn! Vi har samma vision av vad vi vill förmedla och jag är så glad just nu!
Hoppas ni också är glada över att det kommer en ny bok, som jag tror kommer skänka mycket inspiration och positiv energi!!
Vi kör i gång nästa vecka! YAAAAAAAAAAY!
I kväll blir det Tacopizza och nu ska jag ställa mig och göra äpplepaj!! För det hann jag inte med i går!
Trevlig helg ni alla!!
Kärlek.
Ni vet att jag är GALEN i Sushi! Älskar, älskar, älskar det!! Nackdelen är givetvis det vita riset! I min värld så fungerar det ibland, jag äter det ca 2 gånger i månaden men i går var jag sugen på att prova göra det på blomkålsris i stället och det gick alldeles utmärkt!
Jag köpte ett startkit (Blue Dragon) på Ica Maxi och satte igång!
Först gjorde jag sushi ”riset”
(Till tre rullar maki)
1 blomkålshuvud
50 gram philadelphiaost
2 msk risvinäger
lite salt
Finriv blomkålen i matberedare, koka upp i lättsaltat vatten tills det blivit mjukt. Låt ånga av riktigt ordentligt. När det svalnat så rör ner philadelphiaost, risvinäger och eventuellt lite sötning av vald sort. Philadelphian är ju lite söt så jag tycker inte sötning behövs.
Sedan är det bara till att göra den typen av maki som ni gillar!
Följ anvisningarna på startkitet.
Jag lät rullarna ligga i plastfolie i frysen 10 min innan jag skar upp dem.
Majonnäs, gurka, avokado, räkor och rostad lök! Otippat gott med rostad lök i! Väldigt inspirerad av Husets maki som min favoritrestaurang här i Helsingborg har i sina nämligen friterad räka. Rostad lök får vara substitut! Hehe
På denna hade jag majonnäs, avokado och lax
Makis och lax och avokado nigiris! Blev JÄTTEGOTT!!!
Visst ni att champagne och sushi är riktigt, riktigt gott ihop!!?
I går provade vi Vinguidens tips i deras nya app Vinakuten (Finns i Appstore och Google Play) som hjälper dig att välja vin på Systembolaget! Veckans tips var denna champagnen André Clouet Grande Réserve som var sååååååååå god ihop med sushin!
”Torrt, mycket friskt, utvecklat, smakrikt vin med inslag av rostat bröd, choklad, vinteräpplen och grapefrukt. ”
Finns på Systembolaget!
Det finns två olika André Clouet! jag valde Silver för jag tyckte det passade med sushin! SJUKT GOD! Omnomnom!
Pust! Försöker få ihop livspusslet här med jobb och höstlovslediga barn *andas lugnt och fint…….*
Hur har ni det? Visst är det RÅTT ute idag?? Jag har fryst sedan jag gick upp och hinkar kaffe här på löpande band! Så nu ska jag ta en paus och lägga mig i badet för att få upp värme!
Denna mysiga ponchon från Lilly of Sweden åkte på idag, fattas bara raggsockor!
Mysig att gömma sig i!
Jag tog en liten fika i stan i dag med en gammal kompis, Jimmy som jobbar som stylist och han hade med sig en liten present till mig, ett armband från Icondesignliving.se, man skulle kunnat tro att han visste vad jag hade för klocka och ringar eller hur?! matchade mina rosé vigselringar och min älskade roséklocka från TRIWA kanon! Haha! De gröna stenarna passade perfekt till de gröna visarna och man ser inte på bilden men bandet är nästan lite nopprigt som rosé!
Det blev favorit i repris till lunch här! Ost & räkomelett. Sååååå gott!!!
Fick hem en laddning med deodoriserat kokosfett från LCHFbutiken och min favoritbuljong (utan tillsatser) och det vackra rosa Himalayasaltet! Saker jag inte klarar mig utan!
Fick hem en så söt julservis från ”Åsas jul” i går! Jag älskar de där tomtarna som tittar under luvan! har några stycken i filt som åker fram till Jul.
Man kan ju inte låta bli att börja tänka på julen nu! Det är ju redan jul i butikerna!! Tycker ni det är lagom, eller tidigt som jag kan tycka??
Apropå JUL så hälsar BORETT att de ger 15% på hela sortimentet förutom reavaror! Rabattkoden är borettjul och gäller i tre dagar from nu!
De har te.x. fått in fina julvaror från Sia, House doctor och Tine K. Så skynda fynda!
Nu ska jag slänga mig i plurret!!
Jag tittar in sedan med ett grymt recept!! See ya! ♥
Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser!
Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan.
(läs mer HÄR)
