56kilo – Hälsosamma recept, inspiration och livsnjutning för din hälsa

Bättre receptarkiv!

av Åse 6 oktober, 2014

Jag har ju ett gediget receptregister och ni har nog hållit med mig att det inte riktigt kommit till sin rätt med förra layouten och funktion.
Nu är det dock enklare att söka i arkiv och receptindex!
Här uppe i menyn, når ni först hela arkivet under ”Arkiv”. Ni när även direkt de olika Kategorierna och Månaderna i dropdown menyerna i högermarginalen.

Skärmavbild-2014-10-06-kl.-06.52.19

Videoinnehåll

Under ”Recept” hittar ni fortfarande ”Receptlistan” men framför allt det nya ”Receptindex” där ni enkelt kan söka bland de olika receptkategorierna.
Vill ni söka bland ”Frukost” recept klickar ni bara på ”Mer inlägg från denna kategori” och så får ni upp recepten som tumnaglar. Ni är väl som jag som egentligen äter med ögonen 😉
Och det blir enklare att se vad man vill ha på det sättet.

Hoppas ni uppskattar det!

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

6 oktober, 2014 9 kommentarer

Chokladskålar och en KRAV-märkt Cava!

av Åse 5 oktober, 2014

I går hade vi barnkalas här för Alice som fyllde 6 år den 26 september.
Jag såg ett sådant kul sätt att göra chokladskålar på Youtube att jag var tvungen att prova! Hur lätt som helst!
Gör bara inte samma misstag som jag, att doppa de uppblåsta vattenballongerna i HET choklad. De sprängs! 😉 Därav allt kladd som ni ser nedan, haha! Hela jag och skåpsluckorna var chokladkladdiga.
Man blåser upp några vattenballonger och smälter choklad i vattenbad. Häll chokladen i en ganska smal och djup skål. Låt svalna 10 minuter minst.
Doppa sedan ballongen till hälften och ställ på bakpappersklädd ugnsform. Låt stelna och fyll sedan med valfri dessert!
012A0898
Jag gjorde Chicken Alfredo till middag, såååå gott!
Till det drack vi en Cava som jag fått prova. La Vida al Camp är systembolagets enda ekocertifierade mousserande vin i klassen 109-129:-. Trevligt!!
Vinet passar till rätter av fisk, skaldjur men även till mildare rätter av ljust kött och fågel.
Gott och ett tips!
012A0902-Redigera

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

5 oktober, 2014 2 kommentarer

Egg Benedict

av Åse 5 oktober, 2014

God middag! Vi tog en skön sovmorgon, eller vad sägs om nästan 10 timmars sömn! Ahhhhhhh!
Till frukost gjorde jag Egg Benedict till oss på det falska surdegsbrödet jag bakade i går kväll.
Jag klämde två stycken så nu lär jag lätt hålla mig till kvällen, haha!
Hollandaisesåsen var mitt vanliga recept.
012A0925
Print

Egg Benedict

5 stjärnor 4 stjärnor 3 stjärnor 2 stjärnor 1 stjärna

Inga betyg

Skriv ut recept

Ingredienser

1 skiva valfritt bröd
1 skiva rökt skinka
1 ägg
1 msk ättikssprit
2 tsk salt

Matlagningsläge Hindrar datorskärmen för att släckas ner

Instruktioner

Koka upp en kastrull med vatten. Ca 1 liter.
Knäck ägget i en kopp.
Sänk värmen så vattnet sjuder.
Häll i salt och ättikssprit och sätt vattnet i en virvel genom att ta en ballongvisp och skapa en virvel, inte för snabb virvel dock.
Låt ägget sakta glida ner i det sjudande vattnet. Koka i ca 5 minuter för en krämig gula.
Ta upp med hålslev och låt ägget ligga i en skål med kallt vatten en liten stund innan det serveras.

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

5 oktober, 2014 3 kommentarer

Hallon Daiquiri

av Åse 3 oktober, 2014

Jag undviker söta drinkar, dels av förklarliga skäl men sedan så tycker jag att sockerfria, syrliga drinkar ÄR godare.
Daiquiris och Margaritas är mina favoriter.
Kvällens smaskiga drink (Ja! Är fortfarande lite i semester mode) är en Hallon Daiquiri på färska hallon ♥
Fräscht, syrligt och naturligt söt. Med andra ord – heeeeeelt perfekt!
012A0867
012A0874

Hallon Daiquiri

5 stjärnor 4 stjärnor 3 stjärnor 2 stjärnor 1 stjärna

Inga betyg

Skribent: åse falkman fredrikson

Skriv ut recept

Ingredienser

5 cl vit rom
3 cl färskpressad limejuice
8 färska mosade hallon
is

Matlagningsläge Hindrar datorskärmen för att släckas ner

Instruktioner

Mixa allt i en shaker. Låt stå i ca 5 minuter så att hallonen ger ifrån sig tillräckligt med smak.
Sila och häll upp i cocktailglas.

Nutrition

Serving Size: 1

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

3 oktober, 2014 3 kommentarer

Laxrullar Sushistyle och en efterlysning!

av Åse 3 oktober, 2014

Pust, tillbaka till verkligheten verkligen! Jag har massor av jobb men nu har jag precis levererat 20 stycken recept till ett nytt samarbete så nu kan jag fortsätta i lite lugnare takt 🙂
En smarrig ost & skinkomelett fick bli dagens brunch. Gott!
012A0866
Jag älskar ju Sushi! Men just nu har jag ju stramat upp maten sedan några veckor så det blev mina goda laxrullar med wasabicreme istället! Ett fullgott alternativ! Mums!
Receptet finns bla i ”Viktminskning med LCHF” men här kommer det igen!
012A0859

Laxrullar Sushistyle

5 stjärnor 4 stjärnor 3 stjärnor 2 stjärnor 1 stjärna

Inga betyg

Skribent: åse falkman fredrikson

Skriv ut recept

Ingredienser

600 gr kallrökt lax
250 gr pepparrotsfärskost
3 msk creme fraiche
1 msk wasabi i tub
Svarta eller vita sesamfrön
Ekologisk soja (Renee Voltaire)
(avokado)

Matlagningsläge Hindrar datorskärmen för att släckas ner

Instruktioner

Lägg laxskivorna omlott på ett gladpack. Mixa färskost med creme fraiche och wasabi efter smak. Späd ut med lite vatten så blir det enklare att breda ut.
Bred ut på skivorna. Rulla ihop med hjälp av gladpacken och frys in ca 30 minuter. Dela rullen i två delar, skär sedan i skivor och servera med soja och wasabi.
PS! Det är supergott att lägga på tunna skivor avokado ovanpå wasabiröran!

Nutrition

Serving Size: 6

Nu över till en efterlysning!
Sökes till tidningsreportage: Familj som äter LCHF!
Reporter söker barnfamilj som äter LCHF, till en artikel. Ni ska helst bo i Skåne eller Stockholmsområdet. Vill ni berätta hur ni gör och tänker och på så sätt inspirera andra? Skicka ett kort mejl och berätta lite om er till: [email protected]. Ni måste kunna tänka er att bli fotograferade och ni får gärna läsa igenom texten innan publicering.

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

3 oktober, 2014 15 kommentarer