56kilo – Hälsosamma recept, inspiration och livsnjutning för din hälsa

Årliga Kåldolmemiddagen

av Åse 6 januari, 2016

Hej hej!
Vi har blivit så bortskämda med god mat både igårkväll och i dag.
Lyx!
I dag var vi och syrrorna hembjudna till mamma för vår traditionsenliga kåldolmemiddag så vi har minst 1 gång om året.
Jag ÄLSKAR mammas kåldolmar!
012A9329

Videoinnehåll

Mamma bjöd först på lite glögg i biblioteket. Myspys!

Mamma ❤️

Syrran med töserna i magen och Deeney i knäet ?

Nä kära vänner, nu ska jag knyta mig! Det blev lite sent i går och jag vill vara utsövd när jag tar mig till gymmet imrg.
KRAM kram!

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

6 januari, 2016 4 kommentarer

Det perfekta ägget!

av Åse 5 januari, 2016

Hej vänner!
Mår ni bra!? Jag börjar få en sjuhelsikes träningsvärk i benen efter gårdagens benpass haha! Det lär vara värst i morgon lagom till armar & magpasset 😉
Men nu får ni hålla tummarna, har nämligen känt av halsen liiiite i natt/morse så jag hoppade de inplanerade intervallerna med grannen på löpbandetoch ska strax ta mig en liten promenad istället i lagom takt.
Har ni några bra tips mot att stoppa förkylningar? Mina egna brukar vara att överdosera C-vitamin (askorbinsyra) och tugga ProbioFRISK och spraya Coldly i halsen.
Ägg är en stapelvara här hemma, jag äter ägg varje dag och det är verkligen ett suveränt livsmedel!
Ägg är definitivt ett av mina smarta verktyg för att gå ner i vikt, skapa mättnad och ge kroppen i princip allt den behöver!
Jag och Anna Hallén har skrivit om det i vår bok LCHF 2.0 ? Vi är lika glada i ägg båda två nämligen!

Jag gillar inte hårdkokta ägg! Det perfekta ägget för mig är detta nedan på bild! När jag lägger ut ägg på instagram så brukar jag få frågor om hur jag får det sådär.. och det är nog lite olika från spis till spis men så här gör jag!
1. Ta en liten kastrull med lock som passar
2. Lägg i äggen och fyll på med vatten så det precis täcker.
3. Sätt på plattan på max
4. När det börjar koka sänk plattan till hälften, i mitt fall på 5
5. Sätt timern på 6 minuter om det är ett medelstort ägg, är det ett litet ägg så 5 minuter och ett stort ägg 7 minuter.
6. Kyl ner ägget direkt under kraftigt rinnande vatten direkt när det är klart. Skölj i 1-2 minuter och skala sedan OMEDELBART för att skalet inte ska sätta sig.

Min frukost idag vid 14.30.
INTE det perfekta ägget för jag glömde skölja det med en gång för att jag smsade med Vickan! Haha!
Så liiiite väl kokt för min smak!
Äggen ligger på två skivor rostat kesobröd för övrigt. Jag ska göra en hel plåt sedan när jag handlat ochs kära upp, det börjar ta slut nu.

I går blev det Pizza! Åhhhh så GOTT! Jag tog det jag hade hemma så det blev skinka, oliver, brie, ädelost och lite vitlökssås på!
Garanterat mer mätt på 1/4 plåt än vad jag blivit av en hel vetemjölspizza 😉 Jag har ingen mättnad när det kommer till vetemjöl och fett i samma måltid.

Hej på er så länge! I kväll är vi hembjudna till våra grannar tvärsöver, ska bli skoj! Så glad att de flyttade hit för ett år sedan! ?

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

5 januari, 2016 16 kommentarer

Dagen D – Full fart framåt!

av Åse 4 januari, 2016

Japps då var dagen här!
Tillbaka till träning!
Jag har bara tränat några gånger i december och det har jag faktiskt ingen som helst ångest över – Jag tog paus i december, tillät mig vila, varva ner, gå på autopilot.
Jag behövde även ladda lite för det nya året.
Som jag skrivit i mina förra inlägg under kategorin Form2016 så har jag nya träningsmål detta året, och inte bara träningsmål utan hälsomål.
Bli bättre på att säga nej, tänka efter bättre, varva ner, men även våga mer, satsa mer.
Träningsmål:
Målet är att bibehålla min muskelmassa, inte direkt öka den men bli starkare i alla muskler. Mina ryggproblem beror på bl.a. en svag inre magmuskulatur. Jag har lätt för att bygga biceps, rygg men jag vill bli jämnt starkare.
Jag vill bli tightare i kroppen så det får både träning och kost göra.
Träningsprogram:
Jag har lagt till Kayla Itsines BBG Sweat with Kayla och tränar med hennes app som jag tycker är grym, det är en prenumerationstjänst.
Jag hittade Kayla för några månader sedan och har tränat efter hennes guider lite inkonsekvent sådär.
Programmet bygger på tre styrketillfällen i veckan. 3 x 28 minuter uppdelade i cirklar. Man behöver bara en bänk, två hantlar och en medicinboll alt viktskiva. Utöver det så är det 3 lågintensiva träningstillfällen, t.ex promenader.
Utöver det kommer jag träna helkropp med min PT 1 gång i veckan.
From 18/1 så kommer jag köra Pilates på Söndagar kl 13.00 med Mats på StabilStyrka här i HBG! Längtar!
Kostprogram: Här är det egentligen inga större förändringar mer än att jag stramar upp och unnar mig mindre.
Jag kommer äta en cyklisk ketogen kost det innebär att jag alla dagar utom en kväll i veckan äter lågkolhydratkost. Jag räknar inte kolhydrater men vet ju vad saker innehåller så generellt kommer jag ligga på runt 30 gram kolhydrater om dagen.
Den kvällen jag ökar upp kolhydraterna kommer jag nog hamna uppåt 200 g Det finns många olika anledningar till det men de främst är för att uppreglera hormoner i kroppen som styr vår ämnesomsättning som kan nedregleras av lågkolhydratkost men det handlar även om att lättare kunna träna med full energi då jag kommer träna mer högintensivt.
Periodisk fasta mår jag bra av så det kommer jag fortsätta med, vissa dagar fastar jag till lunch en del dagar ännu längre och de dagarna (tisdag och söndag) så kommer jag även inta mindre energi (det är mina träningsfria dagar) det blir ju automatiskt eftersom jag fastar längre.
Så upplägget är en cyklisk kost där jag cyklar både energi och kolhydrater. – Jag tänker inte räkna kalorier eller kolhydrater. Mina träningsdagar äter jag rejält!

Efter passet slängde jag i mig ett fröknäcke (Wilmas ekologiska boveteknäcke) med ägg och begav mig ner till min goa kompis Lotta som är klinikchef på Stureplanskliniken här i HBG.
Lite omvårdnad i form av kemisk peeling, så jag blev om ngt ännu rödare i ansiktet! haha!
Men nu känner jag mig fräsch som en nyponros!

Jag funderar på middag här idag, ligger back en hel del i energi så måste fylla på rejält!
Ska ta mig en funderare på vad! =))
Stor varm kram till er alla! Speciellt med tanke på era fina kommentarer till förra inlägget! Love You! ?

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

4 januari, 2016 10 kommentarer

Första söndagen 2016!

av Åse 3 januari, 2016

Hej på er denna sköna söndag!
Jag vaknade relativt tidigt idag och oj vad jag kan vänja mig vid dessa lugna och sköna förmiddagar!
Men om 1 vecka börjar skolan igen och det är ju alltid bitterljuvt med rutiner och vardag igen.
03012016-DSC07537
Dagens brunch, goda ostar, äggröra, lite bacon och en halv avokado. YUM!
03012016-012A9324

Hyacinterna doftar underbart och står krispiga på TV-bänken.
Jag ska göra lite nytta sedan, måste rensa i mina kökslådor! Där är VÄRSTA kaoset så jag hittar knappt någonting!
Jag tror inte att ni i er vildaste fantasi förstår hur där ser ut! ?
I går gjorde jag fylld kycklingfilé med en smarrig sallad och sötpotatisklyftor, det var ju trots allt lördag och en vanlig CarbNite enligt nya kostprotokollet ? Fast det blev inte mycket av CarbNite i går med den lilla mängden sötpotatis, kom inte ens upp i mina vanliga 30 g på mina lågkolhydratdagar.
Potatisen kryddades med italiensk örtkrydda, himalayasalt och penslades med olivolja. In i ugnen på 230 gr i ca 20 min (sista 5 min grill!)

Kycklingen fylldes med pesto, Magnifico salami, kronärtskocka och buffelmozzarella ?
Till det avokado och en sallad med oliver och pinjenötter förutom gurka, bladgrönsaker och tomat.
SLURP!

Nä vänner, nu ska jag hänge mig åt mina lådor!! Wish me luck!!?

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

3 januari, 2016 6 kommentarer

Nyårslöften och Kickstart!

av Åse 2 januari, 2016

I veckan var jag listad som en av de topp 50 mest inflytesrika människorna i Nordvästra Skåne enligt HD!
Givetvis ärofyllt och roligt även om det är en subjektiv lista! Men blir riktigt riktigt glad för vem vill inte känna att man gör skillnad?
Att kunna påverka människor att dra ner på socker, gluten och på så sätt skapa en bättre förutsättning för en hälsosammare kropp känns fantastiskt!

Mitt synsätt på kost och en hållbar livsstil har under de senaste åren förändrats även om jag fortfarande är övertygad om att lågkolhydratkost med naturliga fetter är en bra grund för en hälsosam kropp.
Den största skillnaden i mitt synsätt idag är att jag inte längre bara fokuserar på kolhydratmängden utan jag ser till VAD som kommer med kolhydraterna och NÄR de intas och VEM som intar dem.
Jag fokuserar dessutom mer på en fräsch kosthållning där inte varje maträtt dryper av grädde, creme fraiche och ost – ni är många som uppskattar mina recept i min och Annas bok LCHF 2.0!

lchf20

Recepten här i bloggen under 2016 kommer som vanligt INTE vara allt eller inget! Jag kommer ge er ett smörgåsbord av fräscha, hälsofierade rätter! En del kommer vara mejerifria, en del vegetariska, en del desserter, en del mycket låga i kolhydrater, en del lite högre, en del vin & drinktips – dvs precis så som jag själv äter.
I detta inlägget berättade jag om att jag själv ska satsa på en formförändring under 2016.
Jag ska vara betydligt mer strukturerad i både kost & träning än jag var under 2015 och jag är övertygad om att det kommer ge resultat och jag kommer givetvis låta er följa med mig på den resan, vara bättre på att dokumentera, och dela med mig av här inne! Jag kan garantera er mängder med hälsoinspiration här inne under 2016! Ni är många som saknat min kostrådgivning och mina kurser och jag har planer på att starta upp på nytt men med ett mycket bättre koncept!
Nyårslöften!
Har ni avgivit några nyhetslöften? Det har inte jag men jag har ju utvärderat vad 2015 gav mig och vad 2015 inte gav mig och jag tror att det är BRA med någon form av bokslut.
Att ställa sig frågor som:
Var är jag i nuläget?
Vart är jag på väg?
Vad vill jag annorlunda?
Många nyhetslöften är:
Ospecifika
Orealistiska
Vad jag menar är, Om du inte kan mäta, definiera och kontrollera resultatet så kommer du statistiskt inte nå ditt mål! Dina mål måste vara nåbara, mätbara och inom din kontroll!
Det tar 60 dagar att skapa en vana så skynda långsamt!
På TV4 i går gav Psykologen Titti Holmer mång bra tips om hur man lyckas med sina nyhetslöften och hon summerade dem så bra nämligen:

Hitta triggersituationer
– min kommentar: Det kan vara allt från val av livsmedel, till tid, umgänge, sinnestillstånd t.ex. Lägg mycket tid här! Vad är det som triggar dina dåliga vanor?
Bryt inte vanor, byt dem
– min kommentar: Det var så jag själv lade om min kost och hur jag själv bryter dåliga vanor! Byt ut dem!
Börja idag eller ännu hellre igår.
– min kommentar: Varför vänta till måndag? Eller till efter trettonhelgen??

Ha en fin lördag vänner! Jag ska strax sätta i mig lite frukost, men kom på att äggen är slut – #PANIK
Haha!
KRAM på er!!
❤️

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

2 januari, 2016 13 kommentarer