Första söndagen 2016!

3 januari, 2016

Hej på er denna sköna söndag!
Jag vaknade relativt tidigt idag och oj vad jag kan vänja mig vid dessa lugna och sköna förmiddagar!
Men om 1 vecka börjar skolan igen och det är ju alltid bitterljuvt med rutiner och vardag igen.

03012016-DSC07537

Dagens brunch, goda ostar, äggröra, lite bacon och en halv avokado. YUM!
03012016-012A9324

Hyacinterna doftar underbart och står krispiga på TV-bänken.
Jag ska göra lite nytta sedan, måste rensa i mina kökslådor! Där är VÄRSTA kaoset så jag hittar knappt någonting!
Jag tror inte att ni i er vildaste fantasi förstår hur där ser ut! ?
I går gjorde jag fylld kycklingfilé med en smarrig sallad och sötpotatisklyftor, det var ju trots allt lördag och en vanlig CarbNite enligt nya kostprotokollet ? Fast det blev inte mycket av CarbNite i går med den lilla mängden sötpotatis, kom inte ens upp i mina vanliga 30 g på mina lågkolhydratdagar.
Potatisen kryddades med italiensk örtkrydda, himalayasalt och penslades med olivolja. In i ugnen på 230 gr i ca 20 min (sista 5 min grill!)
02012016-DSC07530
  
Kycklingen fylldes med pesto, Magnifico salami, kronärtskocka och buffelmozzarella ?
Till det avokado och en sallad med oliver och pinjenötter förutom gurka, bladgrönsaker och tomat.

SLURP! 
02012016-012A9304
 
Nä vänner, nu ska jag hänge mig åt mina lådor!! Wish me luck!!?

6 kommentarer

Malin 5 januari, 2016 - 10:05

Ser jättegott ut. Måste testa sötpotatis en dag. Har aldrig lagat det själv men kommer testa att göra det i ugnen
Nu ska jag läsa dina två tidigare inlägg igen o bli ännu mer inspirerad o motiverad
Sen blir det en timme på gymmet idag med
Ha en bra dag

Svara
åsa i åsele 3 januari, 2016 - 21:25

Tack för svar. Ska absolut testa.

Svara
Camilla p-a 3 januari, 2016 - 16:39

Vad är det nya kostprotokollet? 😉 hur fick du fyllningen att stanna och hur tillagade du kycklingen? I ungnen?

Svara
Åse 3 januari, 2016 - 16:40

Står i inlägget ”Decemberexperimentet”
Jag fyllde kycklingen med det och grillade i ugnen 😉

Svara
åsa i åsele 3 januari, 2016 - 16:20

Är sötpotatis okey då man äter LCHF? Jag vet knappt vad sötpotatis är… är det en sorts potatis eller en slags grönsak?

Svara
Åse 3 januari, 2016 - 16:24

Det är en ört, ingen potatis men är stärkelserik dock rik på vitaminer. Ja, jag säger art det är ok i en LCHF kost men beror på sv vilken anledning man äter LCHF? Hur ätet man i övrigt? Vilken mängd kolhydrater mår du bäst på?

Svara

Tack för att du ger feedback!

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.