56kilo – Hälsosamma recept, inspiration och livsnjutning för din hälsa

Nötpanerad Saganaki

av Åse 25 maj, 2017

Skön Kristi Himmelsfärd på er! Det är ensamt här i bloggen just nu, lika babbliga som ni var i mars/april lika tysta är ni nu. Hoppas ni mår bra!? <3
Solen lyser här och vi forsätter med vår SIOO:X bendling idag!
Blir det grillen idag? Det blir det definitivt här!
Här kommer ett underbart grilltillbehör, Saganaki ost! Det åt vi till förrätt på Kreta varenda gång vi åt ute och för några år sedan så var jag ju med Fontana just på Lesvos och hjälpte dem marknadsföra deras Lesvos sortiment, det var då jag fick upp ögonen för Saganaki!
Saganaki går att steka som den är eller så panerar man den! Jag väljer att panera den fast med glutenfri panering dvs nötter! Blir så gott!

Videoinnehåll

Jag panerar med pofiber, ägg och grovhackade nötter – mandlar eller hasselnötter!
Häll upp pofiber och nötter på varsin tallrik, vispa upp ett ägg i en annan och doppa först i pofiber, sedan i ägg, sedan i nötter.
Stek i rikligt med kokosolja utan smak eller olivolja – på hög värme men inte för högt så nötterna bränns! Ca 2 minuter på varje sida.
Servera med citronklyftor som man sedan squeezar över!

Hoppas ni provar och gillar! MUMS!
KRAMAR till er! ❤️

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

25 maj, 2017 32 kommentarer

Bäst i Test Mascaran för 99:-!

av Åse 24 maj, 2017

Samarbete Yves Rocher

Goooood morgon!
Här kommer ett riktigt bra erbjudande till er!
Yves Rochers mascara Vertige Longueur med mikroborste är en prisbelönt vinnare till nu kanonpris!
För endast 99:- fraktfritt är mascaran din!
HÄR hittar du beställningsformuläret!

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

24 maj, 2017 1 kommentar

Indisk köttfärssås Garam Masala

av Åse 23 maj, 2017

Köttfärssås är väl aldrig fel och går att variera på massor av sätt! Variera köttet med kycklingfärs, lammfärs etc.
Jag älskar att krydda med Garam Masala!
Garam Masala blandar jag ihop och förvarar i burk.

Garants kokosgrädde är min favorit, den och Kung Markattas ekologiska.
Jag drar aktivt ner grädde och creme fraiche och ersätter många ggr med just kokosgrädde. Här passar det ypperligt!

Jag serverade bönpasta till men man kan välja vad man vill ha! Zoodles och förvälld vitkål är minst lika gott!
Vill man inte ha i dadlarna så skippar man det! Jag tycker dock att de ger fin smak till rätten.

Köttfärssås Garam Masala

5 stjärnor 4 stjärnor 3 stjärnor 2 stjärnor 1 stjärna

4 från 1 omdöme

Skribent: åse falkman fredrikson
Portioner: 6

Skriv ut recept

Ingredienser

Garam Masala, 1 burk:
1 msk kardemumma
1 msk spiskummin
1 msk malen koriander
1 msk malen chili pepper
0.75 msk svartpeppar
1 msk kanel
1 msk gurkmeja
1 msk ingefära
1 msk vitlökspulver
1 msk salt
1/2 riven muskotnöt
Köttfärssås:
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
> 3 msk garam masalakrydda
800 g nötfärs
400 ml tomatkross av god kvalitet (Mutti)
1,5 dl kokosgrädde
2 msk tamarisoja
2 msk tomatpuré
3 msk konc. kalvfond
1/2 dl finhackade dadlar
salt, peppar

Matlagningsläge Hindrar datorskärmen för att släckas ner

Instruktioner

Finhacka lök och vitlök och stek i smör, ghee eller kokosfett
Rör ner garam masala och låt fräsa en stund.
I en annan stekpanna stek nötfärsen, rör sedan ihop allt och rör ner tomatkross, kokosgrädde och kryddor. Smaka av med Garam Masala tills det känns lagom.
Låt allt puttra ihop i ca 15 minuter.

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

23 maj, 2017 6 kommentarer

Äta-ute-dagar!

av Åse 23 maj, 2017

Usch vilka nyheter vi vaknade till eller hur!? Tänker på alla drabbade i Manchesterbomben.. ❤️
Varför kan vi inte bara
I lördags grillade vi lite av det vi hade hemma. Det är så skönt när man kan äta ute, eller hur!? Provade Slaktarkorv som jag vet att ni tipsat om förut men vi har inte haft den på vårt Ica maxi förr. 99% kötthalt! TOPPEN!

Picklad rödlök, coleslaw, vitkålssallad med broccoli, majskolv, hamburgare med fulost 😉

Köpte en rejäl vattenkanna på Ica Maxi (större än vad den ser ut att vara på bild) med fruktbehållare för smaksättning av vattnet. Jag stoppade mynta i den!

I går monterade Daniel spottar i vårt skåp! Blev sååå bra! Har saknat en ljuskälla där! Jag avskyr att ha taklampor på men är beroende av små ljuskällor i fönster och i skåp.

Jag älskar mina vita Nike Juvenate, men de är ganska rejält utslitna nu. Köpte ju ett par lookalikes (de grå här på bild) på Kreta men blev så sakniga efter ett par nya vita så klickade hem ett par + ett par rosa! Såååååå fina 💖

Världens skönaste och lättaste sneaker!

Kika in lite senare för en smarrig variant på köttfärssås! SLURP!
KRAM!

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

23 maj, 2017 8 kommentarer

Havets Wallenbergare med romsås LCHF, Glutenfri

av Åse 22 maj, 2017

Detta är till dig Eva! ❤️
Vilka dagar vi haft i helgen! Vi har pysslat i trädgård / trädäck – visar mer sedan!

Doftpioner! Ahhhhhh! Dessa är köpta, väntar på mina rosa doftpionbuskar!
Wallenberager är ju så rackarns gott! och det här blev minst lika gott faktiskt! FiskWallenbergare aka havets Wallenbergare!
Att panera på lågkolhydratvis / glutenfritt är inte svårt – jag har lite olika alternativ.
I detta receptet så använder jag finmalda fläsksvålar som blir så gott!
Om man hellre vill ha nötter och frön så är sesamfrön eller mandel/hasselnötter blandat med parmesan ett bra alternativ!
Om jag dubbelpanerar så doppar jag först i pofiber, sedan i ägg sedan i paneringen.
I detta fallet så doppade jag bara i fläsksvålar då smeten är ganska lös så det blir för geggigt med dubbelpanering (det funkar dock!)

Blomkålsmos är ju gott till! Jag gjorde en färsk vitkålssallad dock.

Havets Wallenbergare med romsås LCHF, Glutenfri

5 stjärnor 4 stjärnor 3 stjärnor 2 stjärnor 1 stjärna

Inga betyg

Skribent: åse falkman fredrikson
Portioner: 4

Skriv ut recept

Ingredienser

Wallenbergare:
400 g lax, tinad
400 g torsk, tinad
2 äggulor
2 dl vispgrädde
1 tsk salt
1 msk konc. fiskfond
juicen från 1/2 citron
50 g färsk dill
Panering:
1/2 påse fläsksvålar /Lyka Flskesvär
Romsås:
2 dl gräddfil
3 msk stenbitsrom röd
2 msk hackad färsk dill
salt, peppar

Matlagningsläge Hindrar datorskärmen för att släckas ner

Instruktioner

Mixa Fläskesvär i blender alternativt krossa dem i en påse.
I en matberedare med knivar, pulsera fisken, äggulor, kryddor och dill. Försök att inte mixa så det blir för finhackat.
Pulsera ner grädden lite i taget. Låt vila en stund.
Forma biffar och vänd i fläsksvålarna.
Stek i smör några minuter på varje sida.
Servera med kokta ärter, romsås, citron och en dillkvist + valfritt tillbehör.

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

22 maj, 2017 3 kommentarer