7,9K
I går gjorde vi en variant på min goda kyckling i krämig citron, rosmarin och- vitlökssås – en lite nerbantad version + lite extra i =)
Har en sådan fin rosmarin i köksfönstret så jag använde färsk rosmarin.
Detta är en så enkelt kycklingrätt som man kan anpassa som man vill! Addera till lite andra kryddor som timjan t.ex!
Nya favoritnudlar är de här! Såååå mycket trevligare än shiratakinudlar tycker jag.
De är ekologiska och heter ”Better than noodles” och finns hos min samarbetspartner Bodystore. HÄR (adlink)
Lite tamarisoja på nudlarna och sedan gojsa omkring allt! Himmelskt!
Skriv ut
Citron- och Persiljekyckling
Ingredienser
- 1 kilo strimlad kycklingfilé (jag använde kronfågels minutstrimlor)
- 1 stor gul lök
- 5 dl grädde
- 3 dl vatten
- lite redning (typ ”Redningsmix” från Reco Market)
- 3 vitlöksklyftor
- 2 kycklingbuljongtärningar eller 3-4 msk koncentrerad kycklingfond
- 2–3 msk tamarisoja
- krydda gärna med persillade och lite extra lökpulver eller vitlökssalt
- 2 tsk torkad rosmarin
- 2 tsk sambal oelek
- 3 hackade soltorkade tomater
- Skal och saft av 1 citron
- 1 knippe persilja
Instruktioner
- Finhacka lök och vitlök och stek med kycklingen i kokosolja utan smak.
- Häll på grädde, soltorkade tomater, buljong, kryddor, soja, riv citronskalet men spara det. Skär citronen i klyftor och lägg i. Låt småputtra i ca 7-8 minuter. Rör ner hackad persilja, citronskal och red med lite redning.
- Servera med ditt favorittillbehör!
Nutrition
- Serving Size: 6
ANNONSLÄNKAR
56KILO23 GER 33% PÅ DYRASTE VARAN INKL. ÖVER 500 VARUMÄRKEN + YTTERLIGARE 5% PÅ KAMPANJ- & REAPRISER
5 kommentarer
Kycklingrätten ser krämig och god ut, ska tillagas en vacker dag snart och så har jag precis beställt ett par paket pasta. Tack för tipset!
Idag lagade jag till kycklinggrytan och det var supergott, bytte ut tamarisoja och sambal oelek mot annat, missade att jag inte hade alla ingredienser hemma. Serverade vanlig bandpasta till, glömde bort att jag hade beställt specialnudlarna. Ja, detta ska göras fler gånger, tack för receptet!
Härligt att det smakade Virve! =)
Ser supergott ut! Och bra med alternativ till shiratakinudlarna! Dessa måste jag testa!
Tack för alla goda recept <3