I går gjorde vi en variant på min goda kyckling i krämig citron, rosmarin och- vitlökssås – en lite nerbantad version + lite extra i =)
Har en sådan fin rosmarin i köksfönstret så jag använde färsk rosmarin.
Detta är en så enkelt kycklingrätt som man kan anpassa som man vill! Addera till lite andra kryddor som timjan t.ex!
Nya favoritnudlar är de här! Såååå mycket trevligare än shiratakinudlar tycker jag.
De är ekologiska och heter ”Better than noodles” och finns hos min samarbetspartner Bodystore. HÄR (adlink)
Lite tamarisoja på nudlarna och sedan gojsa omkring allt! Himmelskt!
Skriv ut
Citron- och Rosmarinkyckling
Ingredienser
1 kilo kycklingfilé
1 stor gul lök
3 vitlöksklyftor
3 dl grädde
2 dl creme fraiche
3 hackade soltorkade tomater
2 kycklingbuljongtärningar eller 3-4 msk koncentrerad kycklingfond
2–3 msk ljus japansk soja, gärna tamari
1/2–1 kruka rosmarin (bladen), finhackat
2 tsk sambal oelek
Skal och saft av 1 citron
1 dl grovt hackad persilja
lite redning
Instruktioner
Putsa kycklingfiléerna, krydda dem med tex Vegeta och peppar.
Hetta upp en stekpanna med lite smör/olja.
Stek dem på båda sidor ca 5 minuter på varje sida.
Ta upp och lägg dem på fat så länge.
Finhacka lök och vitlök och stek i lite olja eller smör.
Häll på grädde, vatten, soltorkade tomater, buljong, kryddor, soja, riv citronskalet men spara det.
Skär citronen i klyftor och lägg i. Låt småputtra i ca 7-8 minuter. Rör ner hackad persilja, citronskal och red med lite redning.
Servera med ditt favorittillbehör!
Näringsinnehåll
- Portioner: 6
STARTA 2025 STARKT!
Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT, tex hemmaträning & IR produkter. Utöver ev nedsatt pris!
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan.
(läs mer om Vibrationsträning och IR mattor HÄR)

5 kommentarer
Kycklingrätten ser krämig och god ut, ska tillagas en vacker dag snart och så har jag precis beställt ett par paket pasta. Tack för tipset!
Idag lagade jag till kycklinggrytan och det var supergott, bytte ut tamarisoja och sambal oelek mot annat, missade att jag inte hade alla ingredienser hemma. Serverade vanlig bandpasta till, glömde bort att jag hade beställt specialnudlarna. Ja, detta ska göras fler gånger, tack för receptet!
Härligt att det smakade Virve! =)
Ser supergott ut! Och bra med alternativ till shiratakinudlarna! Dessa måste jag testa!
Tack för alla goda recept <3