1 juli!
Och jag blir galen på detta vädret! 15 grader och regn här i Helsingborg! Långa lata dagar på våra fina stränder lyser med sin frånvaro!
Lite sol lovas nästa vecka men bara runt 18-20 grader. Börjar allvarligt fundera på att flytta till varmare breddgrader!
Lågkolhydratkost och Periodisk fasta är två starka nycklar till min egen hälsa och välmående.
Genom att till största del göra glutenfria val och begränsa socker och istället fokusera på ”whole food” och att äta allsidigt med grunden i kyckling, fågel, fisk, ägg, grönsaker i alla färger, lite nötter, hellre frukt än socker etc så mår jag mitt bästa jag.
Jag har däremot inga förbud och lever inte med nolltolerans åt något håll, det passar mig.
Jag har en uppsjö av goda, glutenfria lågkolhydratbröd på bloggen och även andra goda ”vanliga” matbröd.
1-2 skivor riktigt gott, hemlagat ”riktgt” bröd unnar jag mig ibland – ja jag skriver unna för jag njuter av av varenda tugga och mår bra efteråt – det är väl det som är hälsa!? =)
Denna filmjölkslimpan har jag mixtrat fram och den är såååå saftig och god! Som ni förstår på ingredienserna så är den varken glutenfri eller lågkolhydrat.
Mycket möjligt att man kan byta ut råg och graham mot bovete eller havremjöl  och kanske något annat glutenfritt mjöl! Jag ska prova mig fram! Har ni kanske något tips?
Och provar ni detta med glutenfria mjöler så berätta gärna.
Jag väljer bort sirap som sötning och istället använder jag Önos lingonsylt utan socker.
Man kan använda vanlig lingonsylt med socker om det passar just dig bättre.
Ett toppenrecept om du som jag njuter av en skiva riktigt mustigt rågbröd ibland 🙂

Saftig och enkel Filmjölkslimpa

---

5 stjärnor 4 stjärnor 3 stjärnor 2 stjärnor 1 stjärna

5 från 2 omdömen

• Skribent: åse falkman fredrikson
• Portioner: 60 skivor

Skriv ut recept

Pinna recept

Ingredienser

2 bröd

4 dl grahamsmjöl
3 dl havregryn
6 dl rågsikt
2 tsk bikarbonat
1,5 tsk salt
2 dl solrosfrön
1 dl hela linfrön/sesamfrön eller 50-50
2 dl rågkross
1 liter fil
2 dl lingonsylt (finns osötad)
ev. brödkryddor

Matlagningsläge Hindrar datorskärmen för att släckas ner

---

Instruktioner

1. Sätt ugnen på 175 gr.
2. Blanda ihop de torra ingredienserna och rör sedan ner filmjölk och lingonsylt.
3. Häll i bakpappersklädda formar (ca 1,5 liter)
4. Ställ in i ugnen, längst ner i ca 1,5 timme.
5. Låt svalna mellan kökshanddukar i 2 timmar innan brödet skärs upp.

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)