Hej hej!
Har ni en skön lördag? Vi håller på att arbeta med vårt trädäck! Kör med SIOO:X i år och det ska bli såååå spännande att se hur det blir! Visar så klart före och efterbilder sen!
Jag har fått prova lite produkter från CocoVi – ett av Finlands ledande varumärken av superfoods. CocoVi vill inspirera till bra vanor med ekologiska och helt naturliga produkter utan tillsatser.
From mars så har det 11 produkter här i Sverige, b.l.a acai, maca, spirulina, nässla, hampa protein m.m.
Jag håller helt med Coco Vi’s ledord att addera saker istället för att förbjuda! Vi behöver FLER näringsämnen i kosten inte mindre! Det är så enkelt att ta bort saker vi tror / tycker är ohälsosamma men tillsätter vi annat? Istället för att räkna varenda liten kalori eller/och kolhydrat så kanske vi borde räkna näringsämnen?
Kika in till deras sida för massor av fräscha recept!
Jag har provat kakaopulver, kakaonibs, acaipulver och bipollen.
Det är sådan skillnad på fin ekologisk, raw kakaopulver mot ”vanlig” besk kakao! Jag köper aldrig sådan billig kakao längre!
Med riktigt bra kakao så saknar man inte sötning.
För några veckor sedan så gjorde jag mina chokladmuffins på deras kakaopulver – blev så smakrika och goda.
Har ni hört talas om Acaibowl?
Acaibowl är en smoothie i skål som man toppar med godsaker och det blir som en sorbet typ! Helt underbart gott OCH näringsrikt!
Jag toppade med både bipollen och kakaonibs och just bipollen har blivit nästan ett dagligt tillskott i min kost!
Bipollen görs och plockas upp av honungsbin, när de flyger från en blomma till en annan. Är alltså klumpar av hanfröer och nektar från de växter som blivit besökta av biet.
Googla gärna bipollen så kan ni läsa om allt bra den gör! Bla lindrar allergi och astma!
Den är rik på protein och fria aminosyror (22 st!) och mineraler, enzymer, flavonoider och vitaminer.
Dessutom GOTT!!
Jag gjorde en acaibowl på kokosgrädde med bär, kokosflingor, bipollen och kakaonibs – SMARRIGT!
Acai är proppfullt med antioxidanten antocyanin, mycket mer än i både blåbär och rödvin!
CocoVi
- Portioner: 1
Ingredienser
- 2 msk acai
- 1 fryst banan
- 1 dl frysta bär
- 1 dl kokosgrädde
- 1/2 tsk vaniljpulver
Instruktioner
- Mixa allt i en blender och häll upp i skål.
- Toppa med valfria bär, kokosflingor, bipollen, nötter m.m.
