Pigs in a Blanket / Korv i sovsäck – glutenfri LCHF

av Åse

Hej på er!
Som det regnade här hela dagen i går!? Var typ regnorkan! Tvi! Sedan sken iofs solen lite senare.. märkligt väder!
Jag är helt förälskad i Fat Head pizzadegen och ser så många möjligheter med det! Det som är annorlunda med det receptet är att det är mer elastiskt och har mer brödegenskaper. Men som jag skrivit tidigare, jag rekommenderar varmt att proteinpulver används! Just nu har Bodystore bra pris på Vitapranas för att det är kort datum! Finns HÄR (annonslänk!)
Igår efter gymmet svängde jag ihop en sats pizzadeg och gjorde en Africana med kyckling av halva satsen och lade resten av degen i kylskåpet. Ett tips om man sedan vill ha en snabb pizza!
Som jag älskar den här livsstilen! Äta gott och dessutom hälsosamt! Energi på topp och inget sug eller hunger.
Jag vet att ni vill läsa mer om hur jag lagt upp min kost just nu och det kommer på måndag i samband med matdagboken.


Resten av degen kavlade jag ut till en platta, ca 5 mm tjock och gjorde Pigs in a blanket av! Mina kids älskar det och det är ju så gott på buffébordet eller som mellis!


Utkavlat till rektangulär platta och sedan snyggat till sidorna med kniv.
Prinskorvarna rullas sedan in i plattorna och lägg på bakplåtspapper. Pensla med ägg och strö sesamfrön och/eller vallmofrön på.

Muuuuuums!
Jag gjorde dressingar på majonnäs/smetana och sedan tomatpure alt yellow mustard + salt och peppar!





Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Pigs in a blanket / Korv i sovsäck – glutenfri LCHF

5 stjärnor 4 stjärnor 3 stjärnor 2 stjärnor 1 stjärna

Inga betyg

Skriv ut recept

Ingredienser

  • 145 g mozzarellaost (knappt 3,5 dl)
  • 
4 msk färskost (ca 56 g)
  • 1 ägg
  • 2 dl mandelmjöl (ca 85 g)
  • 2 msk naturellt proteinpulver
  • lite salt eller gärna vitlökssalt
  • 16 st prinskorvar
  • sesamfrön / vallmofrön
  • 1 ägg till pensling

Instruktioner

  1. Sätt ugnen på 200 gr.
  2. Lägg den rivna mozzarellan i en mikrosäker bunke. Klicka ner färskosten.
  3. Smält i mikron i 1,5-2 minuter beroende på mikrougn. Jag kör på 750 w i 2 minuter.
  4. Rör ihop med en gaffel.
  5. Vispa ner ägget så det blir en slät smet.
  6. Vispa ner mandelmjöl, proteinpulver och salt. Använd gärna en matberedare, det tar någon minut att få ihop degen. Degen ska vara klibbig men inte kladdig. Pudra ner lite mer proteinpulver om degen är för kladdig.
  7. Lägg degklumpen på bakplåtspapper (b a k – plåtspapper, inte s m ö r – papper) och lägg ytterligare ett papper över. Kavla metodiskt ut till en rektangulär platta. Med vass kniv, skär ca 5 x 15 cm remsor. Vira in prinskorvarna i remsorna och lägg på bakplåtspapper på bakplåt. Pensla med uppvispat ägg och strö sesamfrön/vallmofrön över.
  8. Grädda i ugnen ca 15-20 minuter.

Har du lagat det här receptet?

Tagga @56kilo.se på instagram och hashtagga det #56kilo

Nu ska jag skriva ihop två inlägg med produkttips! Kul ni gillar!
KRAM!

10 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

Gräddkolaglass med pecannötter – Sockerfri

av Åse

Hej vänner!
Sitter här halvt bedövad i ansiktet efter tandutdragning (visdomstand) och lagning på andra sidan.
Tur jag åt ett skrovmål till lunch efter gymmet!
Det får nog bli glass till middag idag! haha! Tur jag har kvar citronglass 😉
Söta ni är som skrivit så mycket fint idag till förra inlägget!
Det var verkligen inget fiskeri efter beröm och jag förstår att det inte alltid är så självklart att kommentera och man har ju inte alltid något att säga / skriva. Sedan så ska jag ju inte sticka under stol med att det inte alltid är så motiverande och roligt när det är knäpptyst i kommentarsfältet men jag vet ju att ni uppskattar och tycker om att besöka bloggen annars hade ni ju inte läst ❤️

Huruvida man ska äta söta smaker på LCHF (och sedan vanligt socker eller sötningsmedel) tvistar de lärde om och som ni vet så tycker inte jag att saker är svarta eller vita, vi är individer och det finns inga regler.
Man får helt enkelt se vad som fungerar för en själv och ens mål.
Vi är designade till att vilja ha söta smaker och i min livsstil så hjälper det mig att fortsätta nå mina mål när jag kan äta lite sött emellanåt och med betoning på emellanåt.
Däremot som nu när jag formtoppar så väljer jag bort allt som höjer insulinet och därför så väljer jag sockerfritt. Och yes, jag har mätt både ketoner och blodsocker och det påverkar inte det hos mig. Inte heller får det mig att vilja äta mer som riktigt socker skulle gjort.

I lördags så var vi hos syrran och jag gjorde den här smarriga glassen, sååååååå gott!
Först kokade jag kolan (recept HÄR) – Jag kokade kolan tills den började tjocka, ca 20 min.


Man kan faktiskt lägga ner pekannötterna i kolan först kom jag på nu, det kan nog bli riktigt bra! TIPS!


Den avsvalnade kolan ringlade jag sedan ner i glassmeten (vänta tills glassen börjat tjockna), och den blev så där lagom seg!


Fibersirap och Steviadroppar med karamellsmak (Nick’s) finns hos Bodystore

Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Gräddkolaglass med pecannötter – Sockerfri

5 stjärnor 4 stjärnor 3 stjärnor 2 stjärnor 1 stjärna

5 från 2 omdömen

Skriv ut recept

Ingredienser

  • 5 äggulor
  • 1 dl fibersirap
  • några droppar stevia (jag hade med caramellsmak)
  • 3 dl grädde
  • 2 dl mjölk / mandelmjölk (jag tar mandelmjölk)
  • 1 krm salt
  • 2 urskrapade vaniljstänger eller motsvarande vaniljpulver

Instruktioner

  1. Vispa äggulor med sötning fluffigt. Vispa ner grädde och mjölk, salt och vanilj.
  2. Smaka av sötman.
  3. Rör ner smeten i din glassmaskin.
  4. Koka kolan i ca 15 min. Grovhacka pecannöterna och rör ner i kolasmeten.
  5. Ringla ner kolan i glassmeten.
  6. Frys in i bytta eller servera genast.

Har du lagat det här receptet?

Tagga @56kilo.se på instagram och hashtagga det #56kilo

SparaSpara
SparaSpara

20 kommentarer
3 FacebookPinterestEmail

Falska surdegsfrallor LCHF

av Åse

Nej detta är ju inte surdeg i den bemärkelsen men de stora hålen i brödet påminner verkligen om surdeg!
Brödet har jag lagt upp här tidigare och det är Maria Emmerich som är upphovsmakerskan till originalreceptet.
Jag hittade lite andra mått i Expressens LCHF receptbok och provade det, enkelt och bra!

Så här kommer receptet! PS! Fantastiska att rosta! Eller att göra vitlöksbröd av – eller bruschetta!



Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Falska surdegsfrallor LCHF

5 stjärnor 4 stjärnor 3 stjärnor 2 stjärnor 1 stjärna

4.9 från 18 omdömen

Skriv ut recept

Ingredienser

  • 3 dl mandelmjöl
  • 1 dl Lindroos psyllium (eller motsvarande ljust pulveriserat psyllium)
  • 2 tsk bakpulver
  • 1 tsk himalayasalt
  • 3,5 dl kokande vatten
  • 1/2 msk äppelcidervinäger
  • 3 äggvitor
  • 1 msk brödkryddor

Instruktioner

  1. Sätt ugnen på 175 gr.
  2. Blanda de torra ingredienserna.
  3. Vispa äggvitorna hårt.
  4. Blanda vatten och äppelcidervinäger och häll över de torra ingredienserna. Vispa med elvisp och vispa sedan ner äggvitorna.
  5. Ta upp degen och forma till en smal limpa, dela i 10 delar och forma till bullar. Lägg på bakålåtspapper och grädda längst ner i ugnen i 50-55 minuter. Låt dem svalna ordentligt innan de skärs upp.

Har du lagat det här receptet?

Tagga @56kilo.se på instagram och hashtagga det #56kilo

Skön måndag på er!
Det är tyst om er, hade varit så roligt att få lite mer feedback på allt jag lägger ut här på bloggen. Det blir lite monologt stundtals.
😊

100 kommentarer
26 FacebookPinterestEmail

Morgonrutin!

av Åse
Samarbete / Reklam för NordicFeel

Skön söndag ni alla!
Jag har lite söndagstips till er!
Har ni hört talas om NordicFeel? Det är en guldgruva med skönhetsprodukter!
Allt inom parfymeri, hårvård, hudvård och makeup!
Och här kommer lite tips på mina måsten, produkter som jag alltid använder!
På 1:a plats måste L’anzas Healing Strength hamna! 
Jag gör inte en hårtvätt utan att ha detta serumet i håret! (i handdukstorkat hår)
Värmeskyddande, mjukgörande och skyddande! Ett absolut måste i mitt hår.


Och som den L’anzalover jag är så har jag även följande produkter:
Keratin Healing Oil har jag i torrt hår och sedan fixerar jag med denna snabbtorkande hårspray!

Bästa frisören Malin på Ivan Selemba här i Helsingborg fräschade till håret förra veckan. Givetvis har jag min älskade L’anza healing Strength i håret även här!

Det här är min foundation. Går generellt osminkad om jag inte ska någonstans! Då är det den här foundation från bareminerals som gäller! 30 SPF i solfaktor. Yay!
Och den här borsten!

Jag mejkar mig alltid lätt. Värsta jag vet är massa på huden så väljer alltid lätta foundations och puder.
bareminerals mineralpuder är ett måste i min neccessär, den har jag dessutom alltid med mig i handväskan. Behändigt med en liten Kabuki borste!


Jag är ingen läppstiftstjej utan vill bara ha gloss på läpparna! Har massa olika favoriter men de här två älskar jag! Jag börjar med bareminerals Gen Nude som är ett matt, långtidsverkande ”läppstift” för det är ju inget glans. Jag lägger sedan på Clarins läppolja i färgen Candy 


En annan köper ju sig fransar så ögonen får gå omålade!
Här har jag foundation, mineralpuder och läppglans på!
Brynen? De är tatuerade men i torsdags lasrade jag faktisk bort dem! De ska nämligen göras om med bättre stråteknik om 3 månader!

Sen, till syvenede och sist, men inte minst – Detta mina vänner är den BÄSTA deon som finns. Biotherm Deo Pure
Mats rekommenderade den till mig när Magnus var med i Mello med ”Möt mig i Gamla stan” – för alla dansarna använder visst den här för att den är så bra! Och japps! Så bra är den! Jag tror jag fått alla mina vänner (och familj) att köpa den!
Bästa EVER!


Just nu får ni en gåva vid köp av produkter från BareMinerals för över 499:- hos NordicFeel (gåvans värde 600kr)
Erbjudandet gäller så länge gåvorna finns i lager.

Skön söndag på er! ❤️

8 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

Citronglass – sockerfri

av Åse
Inlägget innehåller reklam via annonslänkar till Bodystore och Ellos.

Jisses vilken smarrig glass jag gjorde i går!
Invigde min nya glassmaskin med inbyggd kompressor



Som sötning hade jag fibersirap som är min favoritsötningskälla sedan något år tillbaka.
Varför är det så bra i glass då? Jo! För andra sockerfria sötningar som Ica sötströ och andra strövarianter gör glassen stenhård i frysen! Med fibersirap så blir glassen perfekt mjuk!
Fibersirap GOLD är blandad med stevia också så den är lite sötare i smaken än clear.
Jag hade ingen citron hemma igår utan använde torkad citron, blev hur bra som helst!



Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Citronglass sockerfri / LCHF

5 stjärnor 4 stjärnor 3 stjärnor 2 stjärnor 1 stjärna

4 från 1 omdöme

Skriv ut recept

Ingredienser

  • 5 äggulor
  • 3 dl grädde
  • 2 dl mjölk/mandelmjölk
  • 1 dl fibersirap eller annan sötning
  • några steviadroppar
  • 2 vaniljstänger, urkärnade
  • skal och saft från 1 citron eller 1 msk citronpulver
  • ev. lite gul hushållsfärg
  • 2 nypor salt

Instruktioner

  1. Vispa äggulor med sötning fluffigt. Vispa ner grädde och mjölk, vaniljkärnorna, citron och salt.
  2. Smaka av sötman och citronsmaken och tillsätt mer efter smak.
  3. Rör ner smeten i din glassmaskin.

Har du lagat det här receptet?

Tagga @56kilo.se på instagram och hashtagga det #56kilo

 

12 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail
Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
Ladda fler inlägg
@2025 - All Right Reserved. 56kilo.se