56kilo – Hälsosamma recept, inspiration och livsnjutning för din hälsa

Krämig Fisk med kaviar och chilisås

av Åse 20 augusti, 2019

Hej sköna tisdag!

I dag skiner solen, åh vad jag börjar tröttna på regnet nu! Inte optimalt när man målar huset 🙁
Känns som det aaaaaaldrig blir klart.

I går började många skolan igen och nu om någonsin känner jag att det är A och O med planering kring maten.
Många aktiviteter har ju startat också, hemma hos oss så har tjejerna gymnastik flera timmar tisdag, onsdag och söndag så det gäller att ha enkla vardagsrätter och mat på bordet i tid.

I söndags lade jag en beställning hos MatHem som vanligt!
Fyllde upp med frukt och färska grönsaker och även en hel del god ost & chark 😜

Jag hade torskfilé som jag tinade upp.
Kryddade med citronpeppar och lite extra salt. Tänk på att torka av filéerna både 1,2 och 3 gånger så formen inte har för mycket vätska.

Såsen vispade jag ihop och hällde över. Jag använde Kalles kaviar med mindre socker.
In i 20 minuter på 225 gr. och gratängen är klar!

Fäääääääärdigt!

Jag får nog göra större form nästa gång för formen tömdes i en rasande fart! Två killar på 15 och 21 som nyss kommit från gymmet ni vet 😉

Mumsfillibabba!

Skriv ut

Krämig Fisk med kaviar och chilisås

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

Inga betyg än, lämna gärna.

Författare: Åse
Portioner: 6

Skriv ut receptet

Description

En så enkel men god vardagsrätt som hela familjen älskar!

Ingredienser

1200 gr torskfilé (eller annan vit fisk)
2 tsk salt, 2 krm peppar, citronpeppar (urtekram har utan citronsyra)
4 dl creme fraiche
drygt 1 dl kaviar (gärna med mindre socker)
1 dl Felix osötad chilisås
20 gram färsk dill (ca 1 hand full hackad)
2 gula lökar, finhackade
2 dl smakrik riven ost
Garnering: Dill

Tillagningsläge Hindrar datorskärmen för att släckas ner

Instruktioner

Sätt ugnen på 225 gr.
Torka av torskfiléerna ordentligt och lägg i form. Salta och peppra
Vispa ihop ingredienserna till såsen. Häll över fisken och sätt in i ugnen ca 20-25 minuter. De sista fem minutrarna på grill så fisken får lite färg.
Garnera gärna med lite dill vid servering

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

20 augusti, 2019 10 kommentarer

Höstnytt i Sovrummet

av Åse 19 augusti, 2019

Innehåller annonslänkar

Favoritrummen numera är vårt sovrum.
Vi renoverade ju sovrum och WIC i våras och det är så rogivande att vara är så jag jobbar bäst där haha!
Just nu uppkrupen i sängen och renskriver recept och har på Big little lies som bakgrundssällskap.

Köpte lite nya kuddar till sängen, man kan ju inte ha för många kuddar! 😉
Längst fram en gosig Mio kudde – HÄR

Älskar den champagnefärgade lite glittriga Ceannis kudden! Svårfotad men såååå snygg live!
Båda från Åhléns – Ceannis Sparkling Wine HÄR

Och så nya bästisen, denna pläden! Varm utan att man blir för varm i den och härlig tyngd i en.

Pläden är från Mio och ni hittar den HÄR!

Nu dags att få i mig frukost (lunch)!

KRAM på er!

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

19 augusti, 2019 6 kommentarer

7 goda vardagsrätter – Back to school/work!

av Åse 19 augusti, 2019

Gooooo morning!

Klockan ringde klockan 6 i morse, förstår inte vad det var för galenskaper för inte behöve jag gå upp klockan 6… ställde om till 7 i stället =)
Barnen börjar inte förrän 9 och 10 och är väl förberedda.
Själv ska jag ägna dagen åt en hel lista som jag skrivit ihop och ska bockas av. Kuuuuuul! Är pepp! Och så ska jag köra lite lunchträning tänkte jag!

NU KÖR VI!

Här kommer lite tips på goda maträtter inför veckan!

Laxbiffar med limeaioli
Kycklingkorvgryta med äpple och curry (går att ersätta med vanlig korv)
Halloumi stroganoff
Kokt torsk med ägg- och persiljesås
Krämig blomkålssoppa med cheddar
Och 56kilos mest besökta recept: The Fläskfilégryta (går att ersätta med kyckling!)
Crockpot Chiligryta (går att göra på spisen också)

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

19 augusti, 2019 2 kommentarer

Carpaccio på rostbiff och Plockbord

av Åse 18 augusti, 2019

Innehåller annonslänkar till Ellos

Sommaren inleddes och avslutades med syrrans och min familj! 💖
I går var de här på lite plock och soffhäng – så myyyyys!
Vilken härlig sommar vi haft men i morgon är det skolstart! Än är så klart inte sommaren över – väderkartan ser ganska lovande ut för slutet på veckan, liiiite mer sol vill jag ha innan hösten gör sitt intåg på riktigt!
Jag ser dock fram emot hösten ’19! Så mycket roligt inplanerat! Resor till både Sitges och Dublin väntar och roliga events väntar med vänner 🥳

Som sagt syrran med familj var ju här igår! Jag bjöd på enkel plockmat då de redan varit på kalas och ätit där tidigare på dagen.

Syrran och jag inledde med en sockerfri Hallonmojito – Recept HÄR

Monti Garbi är alltid ett säkert kort för plockbordet!

Något för alla =)
Ostar, tryffelsalami, chili cheese krustader, snacks och pizza

Haha Eden kollade direkt in vad frukt- och chokladfatet hade att erbjuda.

Det här är så gott! Carpaccio på rostbiff med härlig vinägrett och gotte på!
Perfekt på buffébordet eller som förrätt eller till plocket.

Ett fruktfat med choklad är ett trevligt gotte/dessertalternativ.
Jag hade ananas, vindruvor och jordgubbar och så schweizernöt, daim och after eight.
Vill man ha sockerfri choklad kan man ha det, eller mörk choklad.

Här kommer receptet på Rostbiffs Carpaccion!

Skriv ut

Rostbiffscarpaccio

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

Inga betyg än, lämna gärna.

Författare: Åse
Portioner: 8

Skriv ut receptet

Description

En ljuvlig rätt till buffébordet, som förrätt eller till plocket.

Ingredienser

12–15 tunna skivor rostbiff
1 näve ruccola
1/2 dl pinjenötter
1 dl hyvlad parmesan
10 små tomater i olika färger, halverade
10 st cocktailkapris

Vinägrett:
1 burk Zeta Tapenade oliver och kapris
2 msk mörk balsamvinäger
2 msk olivolja
1 riven vitlöksklyfta
lite salt & svartpeppar

Tillagningsläge Hindrar datorskärmen för att släckas ner

Instruktioner

Blanda ihop vinägretten.
Lägg upp rostbiffsskivorna på ett fat. Lägg på ruccolan, tomathalvorna, pinjenötterna, parmesanflagorna, cocktailkaprisen.
Fördela vinägretten över och vänd ihop toppingen något.

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

18 augusti, 2019 4 kommentarer

Hallon Mojito

av Åse 16 augusti, 2019

Innehåller annonslänk till Bodystore

Hej hej!

Jaha, det blev visst tjejkväll här hemma, jag och Alice 🙋🏻‍♀️🥳😅♥️

Daniel är på AW och jag förberedde för en kväll med kidsen.
Så kom Noel in till kontoret.
– Jag sover hos Måns ikväll.

Messar 21 åringen från Ica Maxi:
– Äter du hemma ikväll?
– Nej.

Ok…

Juni ringer:
– Mamma jag äter hos Johanna men vi kommer hem sen.

Hahah meeeeeeen!
Ok, så det är jag och minstingen Alice och tro mig: VI ska ha myskväll!
Hon har precis pimpat sin hemmagjorda pizza och jag ska äta havskräftor, räkor och dricka mitt räk-favoritvin.
Vi har precis sörplat i oss varsin Hallonmojito!
Den går ju enkelt att göra som Virgin Hallonmojito såklart, lika god!

Denna sötningen är ny för mig men jag gillar den verkligen! HÄR hittar ni den!

Här kommer mitt recept!

Skriv ut

HALLON MOJITO

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

Inga betyg än, lämna gärna.

Författare: Åse
Portioner: 2

Skriv ut receptet

Ingredienser

Hallonlag:
1,5 dl frysta hallon
2 dl vatten
1,5 dl sötning
1 nypa salt

Drink:
1 dl hallonlag
10 färska hallon
8 myntablad
1 lime, klyftor
12 cl ljus rom (bacardi)
is
1 dl kolsyrat vatten
Garnering: mynta, lime, hallon

Tillagningsläge Hindrar datorskärmen för att släckas ner

Instruktioner

Koka upp frysta hallon, sötning och vatten. Låt puttra i 5 minuter. Sila av kärnorna och kyl ner snabbt (frysen i 30 min)
Muddla limeklyftor, mynta och färska hallon i glasen. Lägg i is och limeklyftor, häll i rom, hallonlag och kolsyrat vatten. Rör runt, garnera och servera

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

16 augusti, 2019 7 kommentarer

Ladda fler inlägg