VASS Restaurang & Bar

av Åse

Innehåller annonslänk till Ellos

Tusen tack för alla födelsedagshälsningar här, på FB och på instagram! Hur gulliga är inte ni?! 💖
Det är fantastiskt att få möjligheten att bli 1 år äldre, det är så värt att fira tycker jag!

Videoinnehåll


Klänningen har jag i flera färger! Maxiklänningen Carina hittar du HÄR – Haha inser nu att jag haft den på mig på mina tre senaste födelsedag! Inte i samma färg dock!

Vi hade bokat bord på VASS klockan 18.30
VASS är Sofie och Andreas Granqvist restauramg som ligger vid Parapeten här i Helsingborg. Dvs strax vänster om Norra Hamnen.

Min grymma mamma som fyller 78 år om 1 månad! Denna damen bor ensam i ett idylliskt hus i Väla By med gigantisk trädgård som hon tar hand om helt själv! Frisk som en nötkärna och mer som 60 i kropp och knopp! Hoppas hon blir 120 år! ❤️

Jag hade bett Sofie om ett bord så att mamma inte satt för nära andra sällskap och vi fick ett grymt bra bord i hörnan.

Mina tre raringar till vänster om mig <3

Mitt över satt Nico och Mami.

Bredvid mig mina småtjejer!

Nico & Noel hade slagit ihop sig på present: En Monsterastickling och ett gäng klubbor i söt vas som Monsteran ska få som hem!  🌸 De känner sin mamma!
Både Michelle och Nico gillar att pyssla med blommor och vi byter sticklingar hej vilt =)

Mycket trevligt ställe!
Fantastiskt bra service, goda drycker och SÅ god mat!

Att det dessutom ligger så vackert till gör ju inte saken sämre. Jag kommer absolut hit igen!
Det är så roligt att kunna tipsa er om bra restauranger – jag får ofta frågor om utbudet i HBG och jag har ju lovat er att jag ska bli bättre på att tipsa er om våra guldklimpar (inte bara mat såklart!)

Jag valde en VASS Skagen med krämig skagenröra, tryffelolja, smörstekt bröd & hyvlad svart sommartryffel till förrätt
Huuuuuuuuuuur gott var det inte med tryffel i denna? Otippat gott!

Mamma tog en KRABBTOAST med grillat brioche, chili, citrus, mayo, creme fraiche & örter.

Vi drack en grymt god spanjor till maten!

Tjejerna tog burgare, de är ju lite småtråkiga som helst vill (som så många andra barn) ha den plain – det var inga problem alls att välja bort!

Tummen upp!

Jag väljer ju nästan alltid fisk när jag är ute, men jag tog in PLUMA igår – (Kotlettkappa) med konfirmerad konfiterad färskpotatis, fläsksky, murklor/skogschampinjon, picklade rotselleri & örter

Galet GOD!

Noels GRILLAD OXFILÉ med hjärtsallad, salsa molcajete, macadaminöt & parmesansmör – serveras med pommes frites

(på andra sidan ser man hjärtsalladen) Fick 10 poäng av 16-åringen!

Genom solrullgardinerna knäppte jag denna bilden. Mina tre flickor på liten promenad på muren i solnedgången <3

Ingen slut som inte har något gott med sig! DESSERT!
Jag och Daniel brukar alltid dela på dessert. Jag smakar mest bara lite då jag inte är en dessertlover men jag kunde inte låta bli att ta in varsin!

Variation choklad & olivchokladkaka, creme, ganache & snö

Detta var Peach Melbapersika, hallon, vaniljglass & maräng
(Kommer inte ihåg vems)

Rödgrapesorbet med svartpepparmaräng – my favorite!

VILKEN KVÄLL! Helsingborg levererade 🔥💛

Mina fem underverk!
Hur rik är inte jag?

En helt magisk födelsedag och jag hoppas så att jag får uppleva många därtill 🙏🏻

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
9 kommentarer
18 FacebookPinterestEmail

It’s my Birthday!

av Åse

Innehåller annonslänkar till Ellos

Ännu en födelsedag att fira – vilken ynnest! Det är ju verkligen inget man kan ta för givet.

Uppvaktning på sängen med både ballonger, bubbel och familj som ej planerat sjöng i olika stämmor haha! Vet knappt om de ens sjöng samma sång?
Tror en del sjöng ”Ja må hon leva” och någon ”Vi gratulerar” 😅

Jag har inte önskat mig någonting alls, jag har allt jag behöver men det blev några paket ändå 😍
Bla biljetter till min barndomsidol (och fortf idol!) Bryan Adams (sett en gång innan HÄR)

Frukost på baksidan i förmiddagssol – vilken dag att fylla år på! 💛❤️


Min jumpsuit hittar ni HÄR
Möblemanget HÄR

Till ”mellis” blev det glass i Sannas Kiosk – en så underbar liten tvättäkta kiosk som har de mest magiska glassarna!

Vid 17 kommer mamma hit så ska vi ta någon förfriskning på Solsidan och sedan har vi bord bokat på VASS kl 18,30 för hela familjen (twinsen möter upp) – en Sundownerkväll med god mat och de jag älskar allra mest. 🇸🇪

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
10 kommentarer
15 FacebookPinterestEmail

I betalt annonssamarbete med iDeal of Sweden, innehåller annonslänkar

Go’kväll på er!

Strålande kvällssol och grillen är på!
Äter ni något gott ikväll? Här blir det flanksteg, en sallad och bea till! Jag är så oinspirerad sommartid! Ge mig en köttbit/kyckling/fisk, sallad och sås så är jag nöjd! 😉

Tittar in dock för att visa er IDEAL OF SWEDENs andra del av deras  har nu släppt den andra delen av deras Spring/Summer kollektion!
Nya Atelier Cases (HÄR) Jag skulle vilja ha de i beige/svart också.

Nu finns matchande Magnetic Card Holders (HÄR) som jag är så himla nöjd med! Ofta behöver man ju bara ett kort med sig om man ska springa in på Ica eller om man ska ut.

Magnetfodralet kopplas enkelt bort.

Och kika in på nya Air Pod fodralen! (HÄR)
Sitter perfekt och finns i så många matchande skaldesigns! Vill ha dem alla 😅✌🏻

Mobil Clutches (HÄR)har kommit i massa nya designs.

Min är Signature Clutch i färgen Jet Black Croco – passar allt! Finns i snygg pink dust och beige också.

Min kod ger 15% rabatt på allt!
56KILOJUNI (giltig 1 vecka)

HÄR hittar ni alla nyheter!

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
0 kommentarer
5 FacebookPinterestEmail

Morning vänner!

Jag har varit uppe i ottan och kom i säng för sent så det är halvt vindögt här mellan kaffeklunkarna kan jag berätta…
Blir en tidig kväll! Jag fyller år i morgon och man vet ju aldrig om man blir besjungen i arla morgonstund 😉

Vi var hemma ganska sent igår efter en vända till Bauhaus och Ica Maxi så jag svängde ihop en enkel men ack så god sallad på varmrökt lax, ägg och min kalla örtsås, den kan man variera med olika örter beroende på resterande livsmedel.
Kan tänka mig att kall kokt färskpotatis eller rotfrukter är gott i också!

 

Väldigt gott tyckte både jag och Daniel!

Vi började på ny serie igår! Broadchurch! Älskar brittiska kriminalare och denna har jag hört så gott om. Verkar vara många som höll med på instagram igår!
Ni kanske har sett?
Flera rekommenderade även Marcella och den ligger redan på min to-see lista!

Nä nu ska jag ta tag i bokskrivandet! Håll tummarna att jag får något gjort idag! Haha!

Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Varmrökt Laxsallad med kall örtsås


5 stjärnor 4 stjärnor 3 stjärnor 2 stjärnor 1 stjärna

Inga betyg

  • Skribent: Åse
  • Portioner: 2

Ingredienser

Kall örtsås:

1,5 dl grekisk yoghurt eller gräddfil
1/2 dl filmjölk
1/2 msk färskpressad citronsaft
1/2 tsk salt
1/2 krm peppar
1/2 dl bostongurka (eller finhackad smörgåsgurka)
2 msk majonnäs
2 msk finhackad persilja
2 msk finhackad dill

Salladen:
2 nävar Bladspenat
2 nävar Maché
6 Körsbärstomater, halverade
5 salladslökar, finstrimlade
1 knippe sparris, lättförvälld i saltat vatten
olivolja, balsamvinäger, örtsalt
2 varmrökta portionsbitar laxfilé
2 krämigt kokta ägg (6 minuters-ägg)


Instruktioner

Rör ihop ingredienserna till örtsåsen. Ställ kallt.
Förväll sparrisen.
Koka äggen.
Lägg upp ingredienserna till salladen, ringla lite olivolja, balsamvinäger och strö örtsalt över. Avsluta med laxen i bitar.
Klicka över örtdressingen innan servering.

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
6 kommentarer
10 FacebookPinterestEmail

MIDSOMMAR 2020

av Åse

Innehåller annonslänk till Gina Tricot

Hej fina läsare!

Tack för midsommarhälsningar! 🇸🇪🌱🌸
Hoppas så att ni hade en finfin helg med vackert väder, gott i magen och vänner och familj runt er 💖

Jag sitter och gör allt annat än det jag borde som vanligt. MÅSTE verkligen ta tag i boken, varför är jag sådan deadlinesurfare? Kan bara få fart när jag har kniven mot strupen.
Nåja! Det blir bra i slutändan alltid 😅
Måndagar är min stora admin/planeringsdagen och då jag samlar ihop tankarna efter helgen så jag är glad om jag får NÅGOT konkret gjort.

I torsdags packade vi in oss i bilen och styrde kosan mot Örebro som ni vet. Älskade och saknade bästisfamiljen Vickan och Micke och inte bara dem, vi har ju under åren fått glädjen att lära känna deras närmsta grannar som vi hängde med i helgen också.
Vi har ju bara umgåtts med familj och närmsta vänner här nere och de har gjort samma och ingen av oss hade symtom så vi kände oss lugna i att ses. Vi har dessutom varit konstant ute eftersom det varit 28 grader och strålande sol hela helgen.

Bjuder på en mastodont bildkavalkad:

Lite plock och gott väntade oss när vi kom fram!

Även barnen hade längtat efter varandra  😍

Efter några timmars babbel så blev det middag (God hämt) och kvälls-SPA

Vi hade tänkt vara förståndiga och gå och lägga oss innan midnatt men det är ju stört omöjligt att göra det när man inte setts på så länge! Haha! Summa Summarum: Trötta som få var vi när klockan ringde kl 8 på midsommarafton…

Men tro det eller ej! När klockan var 10 och vi tog med oss knytissaker in till grannarna Emelie och Mackan så var vi både glada, pigga och sugna på Midsommarfirande!

Min klänning (öppen rygg med rosett) finns HÄR

Gulligaste lilla midsommarstången var på plats! Lite som tornet i PISA hehe

Knytisfrukost!
Något för alla – så bortskämda blev vi skåningar 💖

Det hettade ju på rejält kan vi ju säga, tror inte det gick 1 minut förpassad innan man hörde något pusta ”Jag är så vaaaaaarm”

Som tur var fanns ju ett ypperligt sätt att svalka sig! POOL!

Efter frukost & bad gick alla hem till sitt och förberedde inför sillunchen hos Stina & Johan.

Krävdes fyra män för att komma fram till hur parasollerna skulle riktas så vi alla fick skugga hehe

Vickans goda räkomelette, västerbotten och skagencheesecake hittar ni inne på hennes blogg!

Stina hade gjort galet goda sillar och gubbröra! SLURP! Typ det godaste jag vet på midsommarbord!

Goa Emelie som vi var på frukost hos tidigare på dagen.

Och make Mackan!

My hubby and BFF <3 Micke ser allt lite bortvald ut där bak 🤣

My first plate, sedan kom sillen! Det varma skippade jag den här gången, viktigaste hann jag med innan jag blev mätt =)

Även här bjöd eftermiddagens aktiviteter på sol & bad för alla!

Kvällens slutade inne hos Vickan & Micke med rooftop, sundowner och allt annat som hör till.
Vi (Emelie) hann även med att plocka 7 sorters blommor och hoppa över gärdsdörr 😄

Midsommardagen bjöd på grekisk lunch!

Förfriskningar.

Lek och Bus.

Och hamburgerbuffé på kvällen då det grillades hamburgare på löpande band.

Min stora tjej som snart är lika lång som jag!

Mätta och lyckliga men något trötta rullade vi hem igår mot Helsingborg!
Hoppas ni alla haft en bra midsommar och att ni som varit på besök hos familj och vänner på annan ort kommit hem säkra.
Berätta gärna om er! Vad gjorde ni? 😍

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
15 kommentarer
19 FacebookPinterestEmail