Mörk chokladmousse

av Åse

Den vita chokladmoussen gick alldeles utmärkt att göra lite mer kolhydratsnål genom att använda 70% mörk choklad i stället! Jag hade hallon istället för hjortron och sockerersättning istället för socker men jag marinerade i dessertvin ändå. (blir så lite kolisar delat på 4 pers)

4 portioner

2 dl vispgrädde
200 g 70% mörk choklad
1 st ägg
1 dl 10% kesella

Marinerade hallon
4 dl hallon
3 msk sockerersättning (canderel)
1 dl dessertvin: Nederburg Noble Late Harvest (2741)

Både jag, maken och vår matgäst njööööööööt!

IMG_3252

Videoinnehåll

Sen ska jag bara säga att jag varit dålig på att svara er på era kommentarer på sistone! Så är det ibland, men roligt att höra så många som provat recepten med gott resultat!! :)) Jätteroligt att ni återkommer med recension! 🙂

Kram kram på er!!

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
20 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

Gourmetkväll

av Åse

I går hade vi en mysig familjegourmetkväll! Var supermysigt!! MÄTT blev jag, så mätt att jag faktiskt inte kunde sova på flera timmar!! (har ju sytt magmusklerna och de håller liksom in magsäcken så det blir bra obehagligt) så nästa gång blir det lite lättare mat!

Till förrätt blev det räkbakelse, recept här (fast jag tog fraiche istället för vispgrädde)

IMG_3127

Till huvudrätt blev det mitt egna recept med vitlöksfraiche till, sååååååååååå gott!! Ni måste prova, äter ni inte vanlig pasta (jag gjorde ett undantag igår) så prova Dreamfields low carb pasta.

Till 4 portioner
2 laxfiléer
2-3 dl skalade räkor
2 schalottenlök
2 burkar Arla saffran & tomat
1 dl grädde
olja
salt och peppar
2 tomater
2 vitlök
Färsk tagliatelle

Dressing:
2 dl creme fraiche
5-6 klyftor pressad vitlök
salt och peppar
(låt dra i kylskåp några timmar)

Skär laxen i kuber, hacka löken, skär tomaterna i små bitar.
Stek lax, lök, hackad vitlök och tomat 2-3 minuter i rikligt med rapsolja. Dra ifrån pannan.
Koka upp pastan och i en annan kastrull koka upp fraiche med lite grädde, salt och peppar.
Blanda sedan allt och sist i med räkorna och hetta snabbt upp medans du rör!
Lägg upp och klicka på en rejäl klick med vitlöksfraiche!

IMG_3134

IMG_3177

Ange källa och länka  hit om ni lägger upp receptet någon annanstans, ren och skär netikett dvs 🙂

Till efterätt gjorde vi den efterätten som Matilda bjöd på i Veckans ”Halvåtta hos mig”
Fantastiskt gott!!! Vi drack och marinerade i ett annat dessertvin som var så gaaaaaaalet gott till, gör ni denna rätten MÅSTE ni köpa Nederburg Noble Late Harvest (2741)

IMG_3180

IMG_3119

IMG_3158


Glada och mätta tjejer!

IMG_3140
Mätt lilltjej också! (Grabbarna försvann snabbt upp på ovanvåningen)

Gott gott men i veckan blir det mkt LCHF kost igen.

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
50 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

Gott!!

av Åse


Uppladdat via mobilen

Pastan smakade precis som vanlig pasta!!

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
29 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

pastan här

av Åse


Uppladdat via mobilen

Spännande!!

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
21 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

Mozarellabiffar

av Åse

Slängde ihop en GOD kombo ikväll.
Klyftade potatis, röd paprika, röd lök och några vitlöksklyftor, lade i panna och hällde rikligt med olivolja med vitlökssmak på, timjan och rosmarin på – skjuts in i ugnen. (250 g)
Blandade nötfärs salt & peppar och 1 ägg, delade färsen i 6 lika stora bitar (ca 850 g nötfärs) och skar en stor mozarella i 6 lika delar och lade i varje biff + en soltorkad tomat. Förslöt dem väl så de blev släta biffar och stekte i rikligt med smör på medelstark värme. Kryddade lite med Chili flakes.
Blandade en flaska Jensens Favoritsås med grädde och kokade upp.
Voila!
Både barn och vuxna åt med förnöjsamma suckar 🙂 PROVA!

IMG_3092

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
14 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail